UNIVERSIDAD AUTNOMA DE TAMAULIPAS

FACULTAD DE INGENIERA Y CIENCIAS

TESIS

EVALUACIN DE CUATRO MATERIALES GENTICOS

DE MAZ (Zea mays L.), BAJO CONDICIONES DE RIEGO
EN TULA, TAMAULIPAS

Por

Miguel ngel lvarez Rodrguez.

REQUISITO PARA OBTENER EL GRADO DE:

INGENIERO AGRNOMO

Cd. Victoria, Tamaulipas.

Septiembre, 2014.

UNIVERSIDAD AUTNOMA DE TAMAULIPAS

FACULTAD DE INGENIERA Y CIENCIAS

TESIS

EVALUACIN DE CUATRO MATERIALES GENTICOS

DE MAZ (Zea mays L.), BAJO CONDICIONES DE RIEGO
EN TULA, TAMAULIPAS

Por

Miguel ngel lvarez Rodrguez.

REQUISITO PARA OBTENER EL GRADO DE:

INGENIERO AGRNOMO

Cd. Victoria, Tamaulipas.

Septiembre, 2014.

DEDICATORIA.

A Dios.
Por haberme permitido llegar hasta este punto y haberme dado salud para lograr mis
objetivos, adems de su infinita bondad y amor.

A mi madre Isidra.
Por darme la vida, por haberme apoyado en todo momento, por sus consejos, sus valores, por
la motivacin constante que me ha permitido ser una persona de bien, pero ms que nada, por
su amor. Mam gracias por darme una carrera para mi futuro, todo esto te lo debo a ti.

A mi padre Ral.
Por los ejemplos de perseverancia y constancia que me ha infundado siempre, por el valor
mostrado para salir adelante.

Mis hermanos.
Ral Ernesto y Lisda Larissa, por estar conmigo y apoyarme siempre.

Mis sobrinas.
Nicole y Nathaly.

Me lo contaron y lo olvid; lo vi y lo entend; lo hice y lo aprend. Confucio.

ii

AGRADECIMIENTOS.

Al Dr. Hctor Rodrguez Rodrguez por su apoyo y motivacin para la elaboracin de esta
tesis; al Dr. Alejandro Carren Prez y al Dr. Jos Hugo Tomas Silva Espinosa por su apoyo
ofrecido en este trabajo.

A la Facultad de Ingeniera y Ciencias de la Universidad Autnoma de Tamaulipas, por su

personal acadmico, que nos brindan su apoyo incondicional en nuestra formacin
acadmica.

Al Dr. Pedro Zarate Fortuna y al Bilogo Alfredo Brito Cervantes, que desafortunadamente
se nos adelantaron, Gracias!!.

A mis Colegas, que nos apoyamos mutuamente en nuestra formacin profesional y que hasta
ahora, seguimos siendo amigos.

A mis Colegas y amigos; Luis de la Cruz y Aarn Melendres por su apoyo en la recoleccin de
datos.

Hay tres cosas que cada persona debera hacer durante su vida; plantar un rbol, tener un
hijo y escribir un libro.

iii

RESUMEN.

Con el fin de evaluar el rendimiento productivo y comportamiento agronmico de tres

hbridos de maz y de una variedad criolla se realiz un experimento bajo condiciones de riego
en el ejido Cruces, del municipio de Tula, Tamaulipas. El experimento se realiz en el periodo
de Julio a Noviembre del ao 2013. Se utiliz un diseo de bloques completamente al azar
compuesto por cuatro tratamientos, integrados por los hbridos de maz (Zea mays L.), garaon
de la empresa Asgrow, el H-440 y H-437 del INIFAP y una variedad criolla, y tres
repeticiones.
Los datos se analizaron mediante el programa estadstico SAS y la prueba de comparacin
de las medias de Tukey, adems de la utilizacin de la hoja electrnica Excel. Segn los
resultados del anlisis estadstico la variable peso de grano, mostr diferencia altamente
significativa siendo mejor el hbrido de maz blanco conocido como Garan, seguido del
maz Criollo, H-437 y H-440 respectivamente. Para la variable Peso de mazorca, hubo
diferencia significativa donde el hbrido de maz Garan y el maz criollo estadsticamente
son iguales con el mayor peso, seguido de H-437 y H-440.
Para la variable altura de planta existi diferencia altamente significativa en tratamientos,
donde el maz criollo tuvo la mayor altura con 2.40 metros, mientras el maz Garan, H-437
y H-440 estadsticamente son iguales. Para la variable dimetro de tallo, nmero de hojas y
nmero de mazorcas, todos los tratamientos estadsticamente son iguales. De acuerdo del
anlisis estadsticos, en relacin a la variable rendimiento (peso grano ms peso mazorca), el
hibrido garan fue el que se comport estadsticamente diferente.

iv

ABSTRACT.

In order to evaluate the yield and agronomic performance of three corn hybrids and a
native corn, an irrigation experiment was conducted in the common Cruces, municipality of
Tula, Tamaulipas, in the period from July to November 2013. There was a completely
randomized block design composed of four treatments, consisting of corn hybrids (Zea mays
L.): the Garaon hybrid from the company Asgrow, the H-437 and H-440 from the INIFAP and
a native type, there were three replications.
The data were analyzed using the SAS statistical program and the Tukeys mean
difference test, besides the use of the Excel spreadsheet. According to the results of the
statistical analysis, the variable grain weight showed highly significant difference being the
best the hybrid white corn known as Garaon, followed by the native corn, the H-437 and
the H-440 respectively. For the variable weight of the cob, there was significant difference
where Garaon and native corn are statistically equal with the highest weight, followed by H437 and H-440.
For the variable plant height there was highly significant difference in treatments where
native corn had the greatest height 2.40 meters, while Garaon, H-437 and H-440 are
statistically equal. For the variables stem diameter, number of leaves and number of cobs, all
treatments are statistically equal. According the statistical analysis in relation to the
performance variable (cob and grain weight), the hybrid Garaon behaved statistically
different.

NDICE GENERAL

Hoja de aprobacin.

Resumen.

iv

Abstract.

ndice general.

vi

ndice de cuadros.

ndice de figuras.

xi

I. INTRODUCCIN.

1.1. Problemtica.

1.2. Hiptesis.

1.2.1. Hiptesis nula.

1.2.2. Hiptesis alternativa.

1.3. Objetivos.

1.3.1. Objetivo General.

1.3.2. Objetivo Especfico.

II. REVISIN DE LITERATURA.

2.1. El Maz.

2.2. Generalidades del Maz.

2.2.1. Origen.

2.2.2. Clasificacin Taxonmica.

2.2.3. Morfologa de la planta.

2.2.3.1. Planta.

2.2.3.2. Sistema radicular.

2.2.3.3. Tallo.

2.2.3.4. Hoja.

2.2.3.5. Inflorescencia.

2.2.4. Tipo de aprovechamiento.

2.2.5. Diversidad gentica.

2.2.6. Requerimientos Edafoclimaticos.

vi

2.3. Importancia del Maz.

2.3.1. La Produccin de Maz en el Mundo

2.3.2. El cultivo del maz en Mxico.

2.3.3. Situacin Actual de la Produccin de Maz en Tamaulipas

10

2.3.4. Produccin de Riego y Temporal en Tamaulipas, 2011.

10

2.4. Plagas y enfermedades del maz.

11

2.4.1. Gusano cogollero (Spodoptera frugiperda).

11

2.4.2. Gusano soldado (Spodoptera ssp. y Pseudaletia spp.).

11

2.4.3. Gusano de la mazorca (Heliothis zea. Boddie).

12

2.4.4. Gusano cortador trozador (Agrotis psilon. Hufn).

12

2.4.5. Pulgn verde (Rhopalosiphum maidis).

12

2.4.6. Gallina ciega (Phyllophaga spp. y Cyclocephala spp.).

13

2.4.7. Carbn comn (Ustilago maydis).

13

2.4.8. Carbn de la espiga de maz (Sphacelotheca reiliana).

13

2.5. Importancia de las evaluaciones locales.

13

2.6. Fenotipo.

14

2.7. Factores que afectan el rendimiento.

14

2.8. Hbridos de maz.

15

III. MATERIALES Y MTODOS.

17

3.1. Localizacin y ubicacin del experimento.

17

3.1.1. Caractersticas del municipio Tula.

3.2. Actividades Previas Al Montaje Del Estudio.

17
17

3.2.1. Seleccin del terreno.

17

3.2.2. Muestreo para anlisis de suelo.

17

3.2.3. Delimitacin de parcelas.

18

3.2.4. Preparacin del terreno.

18

3.2.5. Colocacin de la tubera de riego.

18

3.3. Herramientas y materiales a emplear.

18

3.4. Material gentico.

18

3.4.1. Caractersticas de los genotipos de maz en estudio.

3.5. Prcticas agronmicas.

19
19
vii

3.5.1. Anlisis de Suelo.

19

3.5.2. Preparacin del suelo.

19

3.5.3. Preparacin de las semillas.

20

3.5.4. Siembra.

20

3.5.5. Fertilizacin posterior a la siembra.

20

3.5.6. Control de malezas.

20

3.5.7. Riego.

20

3.5.8. Plagas y enfermedades que se presentaron.

21

3.5.8.1. Plagas.

21

3.5.8.2. Control de enfermedades

21

3.5.9. Cosecha.

21

3.5.10. Desgrane.

21

3.6. Diseo experimental

21

3.6.1. Tratamientos:

21

3.6.2. Caractersticas del experimento.

21

3.6.3. Pruebas de hiptesis.

22

3.6.4. Modelo estadstico.

22

3.7. Variables a evaluar.

22

3.7.1. Toma de datos.

23

3.8. Datos evaluados.

23

3.8.1. Variables morfolgicas.

23

3.8.1.1. Dimetro de tallo.

23

3.8.1.2. Altura de planta.

23

3.8.1.3. Nmero de hojas.

23

3.8.2. Variables de rendimiento.

23

3.8.2.1. Nmero de mazorcas.

23

3.8.2.2. Peso grano.

23

3.8.2.3. Peso mazorca.

23

IV. RESULTADOS Y DISCUCIN.

24

4.1. Variables morfolgicas.

24

4.1.1. Dimetro de tallo.

24
viii

4.1.2. Altura de planta.

25

4.1.3. Nmero de hojas.

26

4.2. Variables de rendimiento.

27

4.2.1. Nmero de mazorcas.

27

4.2.2. Peso de grano.

28

4.2.3. Peso de mazorcas.

29

V. CONCLUCIONES.

31

VI. BIBLIOGRAFA.

32

VII. ANEXO.

37

ix

NDICE DE CUADROS

CUADRO

TTULO

PGINA

Cuadro 1.

Pases productores de maz, ao 2011.

Cuadro 2.

Contexto Nacional del Maz en Mxico (2002-2011).

Cuadro 3.

Evolucin de la superficie sembrada, produccin y rendimiento

en Tamaulipas, 2002-2011.

10

Cuadro 4.

Produccin de maz en sus dos ciclos y modalidades 2011.

11

Cuadro 5.

Herramientas y materiales a utilizar.

16

Cuadro 6.

Modelo estadstico a utilizar.

20

Cuadro 7.

Prueba de Tukey al 5 % para altura de planta en metros.

24

Cuadro 8.

Prueba de Tukey al 5 % para peso de grano en gramos.

27

Cuadro 9.

Prueba de Tukey al 5% para peso de mazorca en gramos.

28

NDICE DE FIGURAS

FIGURA

TTULO

Figura 1.

Evolucin de produccin y rendimiento de maz en Mxico de

PGINA
9

2002-2011.
Figura 2.

Comparacin de medias dimetro de tallo.

22

Figura 3.

Comparacin de medias altura de planta.

23

Figura 4.

Comparacin de medias nmero de hojas.

24

Figura 5.

Comparacin de medias nmero de mazorcas.

25

Figura 6.

Comparacin de medias peso de grano.

26

Figura 7.

Comparacin de medias peso de mazorca.

27

xi

I. INTRODUCCIN.
1.1. Problemtica.
En la actualidad uno de los problemas por los que atraviesa la agricultura en Mxico es la baja
produccin de maz. El territorio nacional rene condiciones ambientales propicias para el
cultivo de maz, pero existen factores que limitan los rendimientos como fertilizacin, control
de plagas, control de malezas, densidad de plantas y uso de variedades no mejoradas como el
criollo, para aumentar la produccin no se debe depender solamente del incremento de la
superficie, sino de mejorar las prcticas de produccin actuales y promover el uso de hbridos
de mayor rendimiento. Por lo que se hace imprescindible realizar investigaciones que permitan
conocer el comportamiento de los hbridos de maz que promocionan las casas comerciales y
del sector pblico tratando de optimizar los rendimientos con un manejo agronmico.
Jugenheimer (1981), menciona que para poder recomendar hbridos de maz para cultivo
comercial, se deben de evaluar bajo condiciones locales para obtener informacin confiable.
En Centro Amrica en los aos de 1961-1992 se logr incrementar los rendimientos, pasando
de 0.8 a 7 t/ha-1 por lo que la produccin de maz se increment de 1.4 a 2.9 millones de
toneladas, principalmente por el uso de fertilizantes, el manejo del cultivo y en menor
proporcin el uso de semillas mejoradas (Lpez, 1995).
En Mxico no hay Estado que siembre el 100% de su superficie con maces mejorados, segn
Garca y Ramrez (2013), la tasa de utilizacin de semilla mejorada en Baja California Sur,
Sonora, Colima es alta (mayor a 80%), tambin es alta en Sinaloa, Jalisco y Tamaulipas (ms
de 75%) pero con una produccin baja. Por otro lado el Estado de Sinaloa cont en el ao
2010, el mayor rendimiento del pas superior a 10 t/ha-1 con una tasa de utilizacin de semilla
mejorada de 94.2%.
Segn informacin del SIAP, en el ao 2011 en Tamaulipas existe una superficie sembrada de
96,984 hectreas de maz, con un rendimiento de 4.75 t/ha-1, que se consideran bajas por las
6.15 t/ha-1 que se obtuvieron de rendimiento promedio a nivel Nacional, bajo condiciones de
riego. Siendo el estado Chihuahua el que ms alto rendimiento tiene con 8.60 t/ha-1.

Datos obtenidos del SIAP (2011), indican que en Tula, se tuvo una superficie sembrada de 168
hectreas con una produccin de 452 toneladas con un rendimiento de 2.68 t/ha-1 bajo
condiciones de riego. Sin embargo este sistema productivo es de subsistencia, ya que se tienen
rendimientos bajos, siendo los materiales criollos los ms utilizados, adems de no fertilizar,
ni controlar plagas. Por esta razn la generacin de conocimientos a partir de materiales
genticos mejorados, la utilizacin de fertilizantes y control de plagas, adems de riego
eficiente, es una necesidad para el desarrollo de la agricultura en esa regin.

1.2. Hiptesis.
1.2.1. Hiptesis nula.
Todos los hbridos de maz blanco evaluados, presentan produccin similar al testigo local.
1.2.2. Hiptesis alternativa.
Al menos uno de los tres hbridos evaluados de maz blanco en el campo, es ms productivo
que el testigo (criollo).

1.3. Objetivos.
Los objetivos planteados en el proyecto fueron:
1.3.1. Objetivo General.
Evaluar el comportamiento productivo de cuatro genotipos de maz blanco en la Comunidad
de Cruces, Municipio de Tula, Tamaulipas. Para tener una mejor alternativa de produccin.
1.3.2. Objetivo Especfico.
Evaluar comportamiento agronmico y productivo de cuatro materiales genticos de maz.

II. REVISIN DE LITERATURA.

2.1. El Maz.
El cultivo del maz (Zea mays L) fue la contribucin ms importante que Amrica y Mxico
en especial, dieron al mundo y a la civilizacin. Junto con el trigo y el arroz son los tres
cereales ms importantes del mundo. Datos obtenidos de FAOSTAT (2011), indican que a
escala mundial los principales pases productores por volumen de produccin del grano son
Estados Unidos, China, Brasil, Argentina, Ucrania, India y Mxico. El maz se cultivaba
principalmente en Amrica, hasta que en el ao 1492 Cristbal Coln lo descubri por lo que
se extendi a la mayora de los pases (Jugenheimer, 1981).
2.2. Generalidades del Maz.
2.2.1. Origen.
Segn el Diario Oficial de la Federacin en 2012 se determin que las especies de maz
incluyendo los gneros Zea y Tripsacum que se distribuyen en el territorio nacional, son
originarios de Mxico.
2.2.2. Clasificacin Taxonmica.
Doebley (1990), citado por Alvarado (2010) plantea la clasificacin taxonmica de la
siguiente manera.
Nombre comn: Maz
Nombre cientfico: Zea mays
Reino: Plantae (plantas)
Phylum: Magnoliophyta (plantas con flores)
Clase: Liliopsida (monocotilednea)
Orden: Cyperales (pastos)
Familia: Poaceae (pastos y bamb)
Gnero: Zea
Especie: Zea mays L. (maz)
2.2.3. Morfologa de la planta
2.2.3.1. Planta.
Segn Santoyo (2004), es una planta anual, monica por lo que ambos rganos sexuales estn
localizados en la misma planta, y algama ya que el 95% de los vulos fecundados provienen
4

de polinizacin cruzada y solamente el 5% de autopolinizacin. La planta de maz requiere

cerca de 750 litros por cada kilogramo de grano producido, aun requiriendo esa cantidad de
agua, es uno de los cultivos ms eficientes en la produccin de biomasa en relacin al agua
utilizada (Aldrich y Leng, 1974).
2.2.3.2. Sistema radicular.
La raz es uno de los rganos ms importantes para la planta, debido a que provee soporte
fsico, participa en la captacin de agua, nutrimentos minerales y en la sntesis de diversos
metabolitos. Las races que se desarrollan inicialmente a partir de la semilla (races seminales)
disminuyen su crecimiento despus que la plmula emerge por encima de la superficie del
suelo y virtualmente detienen su crecimiento en la etapa de tres hojas de la plntula. Las
primeras races adventicias inician su desarrollo a partir del primer nudo en el extremo del
mesocotilo, que ocurre por lo general a una profundidad uniforma sin relacin con la
profundidad a que fue colocada la semilla. Estas races se desarrollan en una red espesa de
races fibrosas (fasciculado). A partir de dos o tres nudos sobre la superficie del suelo emite
otro tipo de races adventicias, que sirven para mejorar principalmente el anclaje de la planta
(Paliwal et al., 2001).
2.2.3.3. Tallo.
El tallo de la planta de maz es un eje formado por nudos y entrenudos cuyo nmero y longitud
varan considerablemente. Adems la planta incrementa rpidamente su longitud ya que cada
entrenudo tiene un rea de produccin y elongacin de tejidos. Su funcin principal es de
sostener las hojas, frutos y flores, y adems de la conduccin de agua y sustancias nutritivas
obtenidas del suelo o elaboradas en las hojas (Len, 2000). Adems el tallo en algunas
variedades puede elevarse a alturas de hasta 4m, e incluso ms (Guerrero, 1999).
2.2.3.4. Hoja.
Las hojas se disponen alternamente a lo largo del tallo. En cada una se pueden distinguir tres
partes: la vaina, cuello y la lmina o limbo. La vaina es una estructura cilndrica abierta hasta
la base que sale de la parte superior de nudo. El cuello es la zona de transicin entre la vaina y
la lmina abierta, en ella se encuentra la lgula. La lmina es una banda angosta y delgada de
hasta 1,5 m. de largo por 10 cm. de ancho, que termina en un pice muy agudo (Len, 1968).

2.2.3.5. Inflorescencia.
El maz es una planta de flores unisexuales agrupadas en inflorescencias, en distintas partes de
la planta. La flor masculina, productora de polen, se encuentra en la parte superior de la planta.
La mazorca o flores femeninas surgen hacia la mitad del tallo, estas contienen un ovario,
ovulo y un estilo de hasta 50 cm. Adems est cubierta por un conjunto de hojas especiales
(brcteas), que cubrirn la futura mazorca (Enciclopedia Prctica de la Agricultura y la
Ganadera, 1999).
2.2.4. Tipo de aprovechamiento.
El maz es un cultivo que se produce en muchos pases y tiene mltiples usos, como alimento
humano y para el ganado; asimismo, tiene diversos usos industriales. Recientemente su
importancia ha crecido debido a que se usa para la produccin de biocombustibles (Medina,
2012), farmacutica (Salvador, 2001) y en la produccin de biopolmeros (Villada et al.,
2007). Inclusive se menciona que despus del petrleo el maz es el producto natural que ms
usos tiene y del cual todo se aprovecha (Salazar y Godnez, 2010).
2.2.5. Diversidad gentica.
La especie Zea mays L. presenta gran variabilidad gentica. Segn Paliwal et al. (2001) puede
ser clasificado por; la constitucin del endosperma y del grano, la madurez y su uso. Los tipos
de maz ms importantes son duro, dentado, reventn, dulce, harinoso ceroso y tunicado.
2.2.6. Requerimientos Edafoclimaticos.
El maz es una planta que se caracteriza por ser cultivo tpico de verano, para germinar
requiere temperaturas mayores a 10 C, inferiores retardan o inhiben la germinacin. Durante
su desarrollo como temperatura optima necesita entre 25 C a 30 C. Requiere das soleados
con temperatura media mayor a 19 C y noches frescas con temperatura media mayor a 12,8
C y menor a 25 C. Temperaturas entre 30 C a 35 C pueden reducir el rendimiento, y
superiores a 40 C pueden afectar la polinizacin durante la floracin. Bajo condiciones de
secano (temporal), requiere entre 400 a 500 mm de lluvia durante el ciclo, en donde la mayor
necesidad es en la etapa de floracin. La planta de maz crece desde 0 hasta los 4,000 m.s.n.m
pero la mayora del maz es cultivado a altitudes medias. Alrededor de los 2,500 m.s.n.m es
posible obtener ptimos rendimientos y por encima de los 3,000 m.s.n.m los rendimientos
disminuyen. Los mejores suelos para maz son los que tienen una proporcin equilibrada de
6

partculas finas, medianas y gruesas (suelos francos) y en suelos de 60 cm de profundidad

(Valladares, 2010 y CEDAF, 1987).
El maz crece bien en suelos con pH entre 5.5 y 7.8, por debajo o por encima puede provocar
toxicidad o deficiencia. En suelos salinos el maz es sensible cuando la conductividad elctrica
es de 2.5 milisiemens/cm (mS/cm, igual a milimhos/cm) y puede provocar reduccin en la
produccin hasta un 10% como consecuencia de que la planta no puede extraer el agua por la
sal (Lafitte, 1993).
2.3. Importancia del Maz.
2.3.1. La Produccin de Maz en el Mundo.
De acuerdo a la informacin de la FAO (Organizacin de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentacin) en 2011 se produjeron 888 millones de toneladas de maz en el
mundo. En el Cuadro 1 se muestran los 10 pases principales productores de maz, entre los
cuales Mxico ocupa el sptimo lugar.
Cuadro 1. Pases productores de maz, ao 2011.
Posicin Regin
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Estados Unidos de Amrica

China, Continental
Brasil
Argentina
Ucrania
India
Mxico
Indonesia
Francia
Rumania

Produccin (t)
313948610
192781000
55660415
23799830
22837900
21760000
17635417
17629033
15913300
11717591

Fuente: Base de datos FAOSTAT Online, 2011.

En aos recientes su crecimiento ha sido brusco debido a que el principal productor de maz,
los Estados Unidos de Amrica, lo utiliza para la produccin de etanol con el objetivo de
reducir el consumo de combustibles fsiles (Medina, 2012), que generan bixido de carbono
al quemarse en los motores de combustin interna contribuyendo al calentamiento global
(Estrada, 2001).
7

2.3.2. El cultivo del maz en Mxico.

En Mxico, la principal fuente de aporte energtico proviene de los cereales (46.6%), azcar
(15.4%), aceites vegetales (8.7%), carnes (6.9%), leche (4.7%) y leguminosas (4.3%). En
donde el maz adems de ser un producto bsico en la dieta mexicana ocupa el 71.9% dentro
de los cereales, seguido por el trigo con el 23.7% (Martnez y Villezca, 2005).
En Mxico el consumo per cpita en los aos 1995-97 fue de 209.8 kg (Lpez, 1999), en el
ao 2006 se estim en 300 kg (Palacios, 2010). Si bien el maz puede proporcionar las caloras
que el organismo necesita, los frutos de esta especie contienen una deficiente fuente de
aminocidos como lisina y triptfano, los cuales pueden ser suministrados al complementarse
con Phaseolus (Frijoles) (Salvador, 2001). Actualmente en Mxico se tiene un dficit en la
produccin de maz, ya que en el ao 2011 produjo 17.63 millones de toneladas (SIAP, 2011)
pero importo 9.5 millones de toneladas (FAOSTAT, 2011), estimando un consumo Nacional
de 27.13 millones de toneladas. Segn clculos en la actualidad se requieren alrededor de 32 o
33 millones de toneladas anuales como materia prima para cubrir las diferentes necesidades
(Aguilar, 2008).
Segn el Servicio de Informacin Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), de la Secretaria de
Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA), la situacin del
cultivo de maz dentro de la modalidad ao agrcola (O-I y P-V), y riego ms temporal, en
Mxico se produjeron 17.63 millones de toneladas, de las cuales Sinaloa aport 2.93 millones
de toneladas, lo cual represent el 16.60% del total nacional con un rendimiento de 6.96 t/ha-1,
seguido por Jalisco 14.29 %, Chiapas 8.82%, Michoacn 7.87%, y en doceavo lugar
Tamaulipas, que aport 489,380 toneladas, lo cual represent el 2.77% (SIAP, 2011).
La informacin anterior deja en claro que Sinaloa continua siendo el Estado lder en cuanto a
produccin del cultivo en los ltimos 10 aos (2002-2011); sin embargo, en lo que se refiere al
rendimiento (6.96 Ton/ha-1) es superado por Aguascalientes (7.67 t/ha-1) y Chihuahua (7.18
t/ha-1); aunque en trminos generales se ubic muy por encima de la madia nacional, que fue
de 2.91 Ton/ha-1 (SIAP, 2011).

En el Cuadro 2 se muestra el Contexto Nacional del Maz Blanco en Mxico.

Cuadro 2. Contexto Nacional del Maz en Mxico (2002-2011).

Ao
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Superficie (Mills Has).

Produccin
(Mills
Ton).
19.29
20.70
21.68
19.33
21.89
23.51
24.41
20.16
23.30
17.63

Sembrada
8.27
8.12
8.40
7.97
7.80
8.11
7.94
7.72
7.86
7.75

Rendimiento (Ton/ha).

Cosechada
7.11
7.52
7.69
6.60
7.29
7.33
7.34
6.22
7.14
6.06

Riego (R) Temporal (T)

6.08
2.05
6.19
2.18
6.7
2.06
6.61
1.97
6.82
2.14
7.15
2.25
7.33
2.36
7.33
2.06
7.59
2.21
6.15
2.07

R+T
2.71
2.75
2.82
2.93
3.00
3.21
3.32
3.24
3.26
2.91

Fuente: Datos obtenidos del SIAP.

En la siguiente figura se muestra la Evolucin de Produccin y Rendimiento de Maz, en
Mxico de 2002-2011.

23.51
19.29

20.70

24.41

23.30

21.89

21.68

20.16

19.33

17.63

6.19

6.7

6.61

6.82

7.15

7.33

7.33

7.59

6.08
2.71

2.75

2.82

2.93

3.00

3.21

3.32

3.24

3.26

2.91

2.05

2.18

2.06

1.97

2.14

2.25

2.36

2.06

2.21

2.07

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

6.15

Volmen Produccin (Millones de Ton.)

Rendimiento en Modalidad Riego Ton/ha.

Rendimiento en Modalidad Temporal Ton/ha.

Rendimiento en modalidad (R+T)

Fuente: Datos obtenidos del SIAP.

Figura 1. Evolucin de Produccin y Rendimiento de Maz en Mxico de 2002-2011.

9

2.3.3. Situacin Actual de la Produccin de Maz en Tamaulipas.

La produccin de maz en Tamaulipas est sujeta a la estacionalidad; se identifican dos pocas
de siembra y cosecha, que son Primavera-Verano (P-V) y Otoo-Invierno (O-I), siendo el ms
importante el segundo (O-I) representando el 90.93% (445,028.29 toneladas) de las
489,380.19 toneladas que produjo en el ao 2011. Cabe resaltar que dentro del ciclo OtooInvierno el 90.50% (442,897.99 t) es producido dentro de la modalidad de Riego.
La superficie sembrada de maz en el estado es de 155,606 ha. Y una produccin de 489,380
toneladas con un valor de 1, 755,804 millones de pesos, en el ao 2011. En el Cuadro 4 se
enlista los ltimos diez aos (2002-2011) de evolucin de la superficie sembrada, rendimiento
y produccin.
Cuadro 3. Evolucin de la superficie sembrada, produccin y rendimiento en Tamaulipas,
2002-2011.

Ao Agrcola
Riego+Temporal
Ao

Sup. Sembrada (ha.)

Produccin (t)

Rendimiento t/ha.

2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

140,591.59
141,291.58
175,815.07
222,325.17
219,858.00
188,709.61
174,060.53
137,235.97
168,127.20
155,606.79

194,527.30
290,144.79
518,876.11
711,304.44
682,922.60
632,825.00
555,824.81
428,198.18
540,170.45
489,380.19

1.83
2.21
3.91
3.56
3.45
3.52
3.36
4.19
3.67
3.93

Fuente: Datos obtenidos de SIAP.

2.3.4. Produccin de Riego y Temporal en Tamaulipas, 2011.
El 93.40% de la produccin Estatal de maz se produce en la modalidad de riego, del cual el
96.89 (442,897 toneladas) corresponden a la produccin de ciclo O-I. Cabe resaltar que el
90.93% de la produccin total del maz se produce en el ciclo O-I.
10

Cuadro 4. Produccin de maz en sus dos ciclos y modalidades 2011.

Ciclo

Produccin (Miles Ton.)

Total

Primavera Verano

Riego
14,193.62
2.90%

Temporal
30,158.28
6.16%

44,351.90
9.06%

Otoo Invierno

442,897.99
90.50%

2,130.30
0.43%

445,028.29
90.93%

Total
93.40%
6.60%
Fuente: Datos obtenidos del SIAP, 2011

100%

En Tamaulipas el Distrito de Riego Daz Ordaz contina siendo el lder con 239,016.81
toneladas, comprendiendo los municipios de Reynosa, Gustavo Daz Ordaz, Camargo, Rio
Bravo y Miguel Alemn.
2.4. Plagas y enfermedades del maz.
2.4.1. Gusano cogollero (Spodoptera frugiperda).
Los adultos son de coloracin gris oscura, las hembras tienen alas traseras de color blancuzco,
y los machos blancos. Permanecen entre las hojarascas y malezas o lugares sombreados
durante el da y son activas al atardecer o durante la noche. Las hembras depositan los huevos
durante las primeras horas de la noche, tanto en el haz como en el envs, son puestos en varios
grupos y cubiertos por segregaciones del aparato bucal y escamas de su cuerpo que sirven
como proteccin. Las larvas al nacer se alimentan del corion, y ms tarde se trasladan a otras
partes de la planta o a otras plantas para evitar la competencia por el alimento y el
canibalismo. Las larvas pasan por 6 7 estados o mudas, siendo de mayor importancia para
tomar las medias de control en los dos primeros. A partir del tercer estadio se introducen en el
cogollo, haciendo perforaciones que son apreciados cuando la hoja se abre. Las pupas son de
color caoba, esta fase se desarrolla en el suelo y el insecto est en reposo hasta los 8 a 10 das
en que emerge el adulto o mariposa (Negrete y Morales, 2003).
2.4.2. Gusano soldado (Spodoptera ssp. y Pseudaletia spp.).
Los adultos son palomillas de color caf grisceo oscuro con alas delanteras jaspeadas, que
mide de 1.5 a 2.0 cm, pone sus huevecillos en las hojas de maz en grupos de color blanco
11

amarillento, casi esfricos y cubiertos de pelusa que se oscurecen al acercarse el momento de

la eclosin. Las larvas recin nacidas comienzan a alimentarse de las hojas raspando la
superficie sin llegar a perforarla. Las larvas empiezan a alimentarse en los mrgenes foliares,
avanzan hacia el centro y llegan a consumir hojas enteras, dejando slo las nervaduras
centrales. (Ortega, 1987).
2.4.3. Gusano de la mazorca (Heliothis zea. Boddie).
Los adultos son de color amarillo pajizo. Las alas anteriores presentan bandas transversales
unas ms oscuras que otras y una mancha negra en forma de herradura en el centro de ellas.
Las hembras se diferencian de los machos por presentar la mancha en herradura ms definida,
abdomen ensanchado y alargado al extremo. Los huevos son de color crema y globulares, son
depositados individualmente y adheridos a los pistilos de la mazorcas. La larva vara de color
verde claro al bruno, con una franja crema en cada uno de los lados, pasa por 5 6 estados
larvales. La pupa es de color marrn, y mide aproximadamente 2.5 cm y termina en una
pequea proyeccin. La hembra deposita los huevos en los pistilos en donde eclosionan
pequeas larvas, las que se alimentan principalmente de los mismos pistilos, dirigindose
posteriormente a la punta de la mazorca pasando las brcteas, en donde se alimentan de los
granos lechosos (Valdivieso y Nez 1984).
2.4.4. Gusano cortador trozador (Agrotis psilon. Hufn).
El adulto es una mariposa con una expansin alar de 40 a 50 mm, y alas de color grises. Los
huevos son blancos globulares y puestos individualmente en el suelo o en el follaje. Las larvas
durante los primero estados se alimentan de las hojas que estn cercanas al suelo y cuando
estn grandes cortan el tallo de la plntula de maz a nivel del suelo. Este dao lo realiza
durante la noche y durante el da, se esconden en el suelo cerca del sitio de alimentacin. La
larva es de color gris-obscuro con tubrculos negros en cada segmento, cuando est inactiva
permanece enroscada en forma de C (Mendoza, 1994).
2.4.5. Pulgn verde (Rhopalosiphum maidis).
Se encuentra principalmente en las hojas tiernas o sea en el cogollo de la planta, causando
clorosis y mal formacin. El cuerpo es alargado aproximadamente de 1 a 2 mm de largo, de
color verde azuloso hasta verde olivo oscuro. Los pulgones pteros presentan una coloracin

12

general verdosa, con antenas y patas negro pardusco. Este fido est considerado como el
vector de enfermedades virales (Rogg, 2000).
2.4.6. Gallina ciega (Phyllophaga spp. y Cyclocephala spp.).
El dao que estos gusanos causan se manifiesta primero en plntulas marchitas y despus en
zonas con baja poblacin de plantas inclinadas, curvas o acamadas que crecen en forma
irregular. El dao que los adultos (escarabajos) provocan al alimentarse de las hojas del maz u
otras plantas no tiene importancia econmica. Los gusanos son gruesos y semitransparentes,
tienen cabeza color caf, tres pares de patas y abdomen abultado con el extremo brillante, si se
escarba el suelo alrededor del sistema radicular daado se descubren gusanos en forma de C
que miden de 2 3 mm. Despus de mudar varias veces, las larvas se convierten en pupas
blancas y suaves dentro de celdillas de tierra, de las cuales emergen los escarabajos, que van
de color amarillo plido o caf oscuro y miden de 1.5 a 2 cm de largo y son voladores (Ortega,
1987).
2.4.7. Carbn comn (Ustilago maydis).
El hongo ataca las mazorcas, los tallos, las hojas y las espigas. Unas agallas blancas cerradas
muy conspicuas sustituyen a los granos individuales, con el tiempo las agallas se rompen y
liberan masas negras de esporas que infectarn las plantas de maz del siguiente ciclo de
cultivo. El dao pude ser grave en climas hmedos y templados que en tierras bajas tropicales
con clima caluroso y hmedo (Programa de maz del CYMMYT, 2004).
2.4.8. Carbn de la espiga de maz (Sphacelotheca reiliana).
El carbn de la espiga de maz es una enfermedad causada por un hongo, que ata al cultivo en
el momento de su emergencia, pero se manifiesta hasta la floracin, identificndose por la
presencia de una masa de esporas negras en la espiga como en la mazorca, o bien por un
crecimiento anormal de la espiga (Prez y Bobadilla, 2003).
2.5. Importancia de las evaluaciones locales.
Para poder recomendar una variedad de maz para cultivo comercial, debe evaluarse
correctamente a nivel local para conocer sus caractersticas agronmicas y productivas, para
demostrar con datos actuales si los resultados obtenidos son superiores, inferiores o iguales a

13

las variedades cultivadas, en cuanto a produccin y adaptacin a las condiciones ambientales

de la zona.
2.6. Fenotipo.
El fenotipo de la planta de maz viene determinado en gran medida por sus genes y el medio
en que se desarrolla. Segn Cienfuegos et al. (2011), menciona que el fenotipo es el aspecto
fsico o apariencia de los individuos y se puede resumir en la siguiente forma: Fenotipo (F) =
Genotipo (G) + Medio Ambiente (A). Es decir, el fenotipo viene determinado en gran medida
por la constitucin gentica de los individuos y por el ambiente donde se desarrollan, que
puede ser macro (temperatura, lluvia) o micro (alimentacin, manejo).
2.7. Factores que afectan el rendimiento.
Como se mencion, el rendimiento del maz viene determinado en gran medida por su
constitucin gentica al interaccionar con el medio en que se desarrolla. Para que la planta
maz exprese su potencial productivo, no se debe depender solamente de su constitucin
gentica, sino tambin del manejo en general del cultivo. Dentro de los factores que afectan el
rendimiento, se enuncian los siguientes:
a) Densidad de siembra: Si se dispone de una densidad de plantacin adecuada, las
plantas no competirn entre s por espacio, luz, agua y nutrientes lo que se ver
reflejado en el rendimiento.
b) Fecha de siembra: La siembra de maz est sujeta a la estacionalidad. A temperaturas
extremas y una humedad deficiente, afecta directamente el rendimiento ya que la
temperatura alta puede secar las hojas y afectar la espiga, por lo que se reducira la
capacidad fotosinttica de la planta y se afectara la polinizacin, lo que afectara
negativamente en la productividad.
c) Condicin del suelo: Un suelo con pH bajo o alto, afectara la disponibilidad de
nutrientes, por lo que la planta no tendra un desarrollo normal.
d) Control de plagas y enfermedades: Una planta en buen estado sanitario y libre de fauna
nociva, tendr un buen desarrollo y una buena produccin.
e) Fertilizacin: La fertilidad del suelo es un factor importante en la produccin, los
hbridos de maz solamente pueden alcanzar su mxima expresin cuando las plantas
se siembran en suelos con cantidades balanceadas de nutrientes.
14

f) Uso de materiales criollos: Una de las desventajas de la utilizacin de materiales

criollos, es que presentan rendimiento bajo, son poco tolerantes a plagas y ms
propensas a enfermedades. Trujillo (2003), menciona que en el transcurso del tiempo
se han ido perdiendo caractersticas de planta, grano y mazorca, debido principalmente
por un deficiente sistema de seleccin de semilla por parte de los productores.
2.8. Hbridos de maz.
En los aos noventa en Mxico, oper el Programa Nacional de Maz de Alta Tecnologa
(PRONAMAT), cuyo objetivo era obtener altos rendimientos. En ese tiempo se logr
aumentar la produccin de maz de 3 t/ha-1 a 8 t/ha-1 bajo condiciones de riego, usando
semillas de maces mejorados, densidad de plantacin y fertilizacin (Martnez, 2010).
Por otra parte, el programa de Mejoramiento Gentico de Maz del Campo Experimental
Centro de Chiapas del INIFAP, el hbrido de maz H-560 alcanz rendimientos de hasta 15
t/ha-1, bajo condiciones de riego (Coutio et al., 2006).
Lpez (1995), menciona que en Mxico en los aos de 1961-1992 la produccin se
increment, pasando de 6.1 millones de toneladas a 15 millones, como resultado de un manejo
agronmico, utilizacin de fertilizantes y en menor proporcin por el uso de semillas
mejoradas.
Espinosa et al. (2009), manifiestan que entre las ventajas de utilizar semillas de variedades de
maces mejorados se pueden mencionar las siguientes; uniformidad, resistencia a plagas y
enfermedades, precocidad, y generalmente tienen mayor rendimiento que los progenitores.
Adems para que exprese un ptimo potencial de rendimiento requiere la aplicacin de
resultados de investigacin tales como; densidad de poblacin, fertilizacin, fechas de
siembra, labores de cultivo. As como otras recomendaciones para un manejo agronmico.
Jugenheimer, R. (1990), citado por Chacn y Sarabia (2006), expresa que el maz hbrido es
superior a las variedades de polinizacin abierta, debido:
a) A que produce grano y forraje de mejor calidad
b) Produce rendimientos significativamente ms elevados
c) Tiene mayor resistencia a enfermedades e insectos
15

d) Es ms resistente al acame
e) Puede resistir mejor la sequa
f) Ha hecho ms seguro el cultivo del maz

16

III. MATERIALES Y MTODOS.

3.1. Localizacin y ubicacin del experimento.
El presente trabajo de investigacin se llev a cabo en el Ejido las Cruces que se localiza en el
municipio Tula, Tamaulipas. Con una altitud media de 1,037 m.s.n.m, en las siguientes
coordenadas; 224553.28 N y 994211.92 O.
3.1.1. Caractersticas del municipio Tula.
Se encuentra en la parte suroeste de Tamaulipas y se localiza a los 22 59 de latitud norte y a
los 99 43 de longitud oeste, a una altitud de 1173 metros sobre el nivel del mar. Sus recursos
hidrogrficos los constituye el Ro Tula, que tiene una cuenca cerrada. Nace a 2,500 metros
sobre el nivel del mar y a 16 kilmetros al noreste de la cabecera municipal. El clima
predominante en la zona centro y el este, es de tipo semiclido, las temperaturas mximas
oscilan entre los 42 C y 43 C y las mnimas entre 4C Y 0C, el rgimen de lluvias es el
principal factor que determina los cambios de clima. La precipitacin promedio mxima
alcanzada esta entre 700 a 1,000 milmetros anuales. Contando con una temperatura media de
18C. Existen diferentes tipos de grupos de suelo, como los arbumferos, el chernosem, el
Chesnut y, por ltimo, Sierosem, obscuro y de gran utilidad a la agricultura. Por sus
caractersticas climatolgicas predominan en su mayor parte los mezquitales, y los matorrales
espinosos de baja altura y como caractersticos de las regiones de clima seco, abundan los
cctus, tales como la biznaga, pitayo, jacubes, nopales, lechuguilla y pastos bajos; en lo ms
alto de la Sierra Madre Oriental abunda el pino y el encino. Existen animales tales como
coyote, venado, codorniz, conejo, liebre, correcaminos y paloma de ala blanca entre otros
(Informacin disponible en http://tamaulipas.gob.mx/tamaulipas/municipios/tula/).
3.2. Actividades Previas Montaje Del Estudio.
3.2.1. Seleccin del terreno.
Se acord con un productor de la comunidad utilizar parte de parcela para lleva a cabo el
experimento, este se caracteriza por tener acceso al agua de riego, cuya fuente es subterrnea.
3.2.2. Muestreo para anlisis de suelo.
Se utiliz el mtodo de la muestra compuesta, la cual se obtendr a partir de muestras que se
obtendrn a una profundidad de 0.30 m, recorriendo el terreno en forma de zigzag.

17

3.2.3. Delimitacin de parcelas.

Por medio de un equipo topogrfico, (estacin total), lo que permitir establecer las curvas a
nivel, para el trazo de riego.
3.2.4. Preparacin del terreno.
Las labores que se realizaron son: barbecho prctica que se har a una profundidad de 0.40 m,
posteriormente se dieron dos pasos de rastra.
3.2.5. Colocacin de la tubera de riego.
Se instal tubera de PVC de ocho pulgadas de dimetro, cada tramo tiene seis metros de
longitud, se emplearn tubera de conduccin y de distribucin (seis tramos), que tienen
compuertas y que estn diseadas para que cada una de ellas corresponda a un surco,
calibradas para baja presin.
3.3. Herramientas y materiales a emplear.
Para poder realizar el proyecto, se cont con la siguiente herramienta y materiales:

Cuadro 5. Herramientas y materiales a utilizar.

Herramientas

Materiales qumicos

Azadn

Regulador de pH

Mochila Aspersora Manual de 20 lit.

Adherente (Nonil Fenol Etoxilado)

Cinta de medir de 5 metros

Sulfato de Amonio (NH4)2SO4

Vernier

Micromin 20-30-10

Estacin total (equipo topogrfico)

Semevin (Thiodicarb)

Tubera de 8" para Riego.

Denim 19 (Benzoato de emamectina)

Bscula digital

Materiales Biolgicos

Machete

Hongos micorrizicos

Pala

4 genotipos de semillas de maz

3.4. Material gentico.

Se utilizaron semillas de 4 materiales genticos de maz, de los cuales tres son hbridos y uno
criollo. De los tres hbridos evaluados dos pertenecen al INIFAP (H-437 y H-440) y el otro

18

perteneciente a la empresa Asgrow (Garaon), y un material gentico criollo el cual es que

tpicamente siembran en la regin.
3.4.1. Caractersticas de los genotipos de maz en estudio.
a) Maz criollo.
Dato no disponible.
b) Maz hbrido blanco Garaon (Asgrow).
Dato no disponible
c) Maz hbrido blanco H-440 (Inifap).
Segn Reyes et al. (2007), es un hbrido trilineal, las lneas LRB-16 y LRB-18 forman el
progenitor femenino y la lnea LRB-137 el progenitor masculino.
Caractersticas:
Es precoz, tolerante a sequa, temperaturas altas, acame, carbn comn (Ustilago maydis) y a
pudriciones de mazorca ocasionadas por Fusarium moniloforme J. y F. graminearum S.
d) Maz hbrido blanco H-437 (Inifap).
Segn Reyes y Cant (2004), es un hbrido trilineal cuyo progenitor hembra participan las
lneas T-41 y T-42, y como macho la lnea LRB-10.
Caractersticas:
Es tolerante al acame, temperaturas altas, retraso en los riegos de auxilio, mildi velloso
(Peronosclerospora sorghi), carbn comn (Ustilago maydis) y a las pudriciones de mazorca
causada por Fusarium spp. Su porte es bajo (1.10 a 1.40 m), su mazorca de forma cilndrica
mide de 10 a 15 cm, tiene de 12 a 14 hileras y su grano es blanco cremoso semidentado.
3.5. Prcticas agronmicas.
3.5.1. Anlisis de Suelo.
Para conocer las condiciones fsico-qumicas del rea experimental donde se realiz el ensayo,
se mand analizar las muestras al Laboratorio de Investigacin y Diagnstico Agrcola,
ubicado en la Facultad de Ingeniera y Ciencias, Campus Victoria, de la Universidad
Autnoma de Tamaulipas.
3.5.2. Preparacin del suelo.
Con el propsito de proporcionar buenas condiciones a la semilla para facilitar la etapa de
germinacin y favorecer el desarrollo radicular del cultivo, la preparacin del suelo consisti
19

en un paso de arado, dos pasos de rastra y el surcado, para disponer de una cama de siembra
suelta y mullida.
3.5.3. Preparacin de las semillas.
Antes de la siembra la semilla se trat con insecticida y hongos micorrizicos. El insecticida se
utiliz para controlar plagas presentes en el suelo, que principalmente daan la germinacin y
el desarrollo de la planta en su etapa inicial, y los hongos micorrizicos para mejorar la
absorcin de nutrientes mediante la simbiosis con las races de las plantas. Para lograr una
adherencia del insecticida y de las micorrizas se utiliz un Adherente.
Productos utilizados en el tratamiento de la semilla.
Producto

Ingrediente activo

Dosis

Semevin

Thiodicarb

600 ml/ 20 Kg

Adherente

Nonil Fenol Etoxilado

100 ml/20 Kg

Hongos micorrizicos

Micorrizas

0.5 kg/20 Kg

3.5.4. Siembra.
La siembra se realiz de forma mecnica utilizando un tractor con sembradora de precisin de
4 depsitos para la semilla, la cual se realiz el 3 de julio de 2013.
3.5.5. Fertilizacin posterior a la siembra.
La primera se realiz de forma manual-mecnica con la ayuda de una mochila aspersora con
capacidad de 20 litros a los 15 das despus de la siembra en dosis de 1.5 g/L-l de Micromin
20-30-10.
La segunda aplicacin se realiz de forma manual a los 44 das. Aplicando Sulfato de Amonio
(200 kg) y Fosfato monamonico (50 kg).
3.5.6. Control de malezas.
Despus de la siembra, se realiz el control de malezas la cual se efectu manualmente para
controlar las gramneas que emergi entre los surcos.
3.5.7. Riego.
El ensayo se realiz bajo condiciones de riego por gravedad y se utiliz un sistema de
multicompuertas solamente para la distribucin uniforme del riego, el cual se aplic acorde a
20

las necesidades fisiolgicas de las plantas.

El primer riego de auxilio se aplic a los 28 das despus de la siembra con duracin de 13 h.
El Segundo riego de auxilio se aplic a los 23 das despus del primer riego, con una duracin
de 9.5 horas.
3.5.8. Plagas y enfermedades que se presentaron.
3.5.8.1 Plagas.
A los 15 das despus de la siembra se hizo una aplicacin preventiva para el Gusano
Cogollero (Spodoptera frugiperda), cuyo dao afecta directamente al rendimiento. Se aplic
Denim (benzoato de emamectina) en dosis de 0.4 ml/ L-l mezclado con Regulador de pH 1.5
mm/L-l y Adherente 1 mm/L-l.
3.5.8.2. Control de enfermedades.
La incidencia de enfermedades en el ensayo fue muy baja lo que no amerito aplicar algn tipo
de fungicida.
3.5.9. Cosecha.
La cosecha se realiz en forma manual al cabo de su madurez fisiolgica, a los 140 das de
haber sido sembrado.
3.5.10. Desgrane.
El desgrane se efectu inmediatamente despus de que el grano tuvo una humedad del 14 %
para su posterior pesaje.
3.6. Diseo Experimental.
Se us diseo de bloques completamente al azar.
3.6.1. Tratamientos.
Estuvieron constituidos por los genotipos de maz. Los tratamientos evaluados se describen a
continuacin:
T1: Maz Criollo (Testigo)
T2: Maz Hibrido Garaon (Asgrow)
T3: Maz Hibrido H-440 (Inifap)
T4: Maz Hibrido H-437 (Inifap)
21

3.6.2. Caractersticas del experimento.

Las unidades experimentales en estudio estuvieron distribuidas en cuatro tratamientos y cada
tratamiento const de tres repeticiones. Cada repeticin const de 12 unidades experimentales
por repeticin, de acuerdo al siguiente detalle:
Nmero de unidades experimentales totales = 144
Separacin entre plantas = 0.20 metros
Separacin entre surcos = 0.80 metros
Densidad de Siembra: 62 500 Plantas/hectrea.
rea total del experimento = 10 000 m2
3.6.3. Pruebas de hiptesis.
Se consideraron dos hiptesis:
1) La hiptesis nula (Ho): T1 = T2 = T3 = T4
2) La hiptesis alternativa (Ha): T1 T2 T3 T4.
3.6.4. Modelo estadstico.
Cuadro 6. Modelo estadstico a utilizar.
Ft
F de V

G.L

Bloque

b-1=

S.C

C.M

Fc

5%

1%

Tratamientos t-1=
Error exp.

(t-1)(b-1)=

Total

rb-1=

t = Tratamientos
b = Bloque
3.7. Variables a evaluar.
Estas estn relacionadas con las caractersticas morfolgicas de la planta y aquellas con el
rendimiento de grano. Se hizo un anlisis de varianza y cuando exista significancia se har
prueba de comparacin de medias de Tukey, as como un anlisis descriptivo como son
grficos y tablas. Se utilizara el programa de cmputo SAS para el anlisis de varianza as
como la hoja electrnica Excel.
22

3.7.1. Toma de datos.

Cada material gentico utilizado se sembraron en 8 surcos, para la toma de datos se usaron
como parcela til los 4 surcos del centro dejando dos por cada lado para evitar el efecto borde.
Muestreando solamente 3 plantas por surco siendo 12 plantas por tratamiento.
3.8. Datos Evaluados.
Con la finalidad de evaluar correctamente los efectos de los tratamientos, se tomaron las
siguientes variables.
3.8.1. Variables morfolgicas.
3.8.1.1. Dimetro de tallo.
Para obtener el dimetro se midi 5 cm por encima de las races adventicias con la ayuda de
un vernier.
3.8.1.2. Altura de planta.
Se midi la altura de cada planta con una cinta de medir de 5 m, se consider la longitud del
tallo desde el nivel del suelo hasta la parte superior de la planta (espiga) el resultado se
expres en metros.
3.8.1.3. Nmero de hojas.
Se contaron el nmero de hojas de cada planta el mismo da de muestreo de altura y dimetro
de tallo.
3.8.2. Variables de rendimiento.
3.8.2.1. Nmero de mazorcas.
Se registr el nmero de mazorcas por planta, excluyendo las mazorcas muy pequeas.
3.8.2.2. Peso grano.
Se realiz el pesaje de las mazorcas cosechadas con la ayuda de una bscula digital, el
resultado se expres en gramos.
3.8.2.3. Peso mazorca.
Esta actividad se realiz el mismo da de peso de grano y el resultado se expres en gramos.

23

IV. RESULTADOS Y DISCUSIN

4.1. Variables morfolgicas.
4.1.1. Dimetro de tallo.
El anlisis de varianza no registr significancia estadstica entre tratamientos, comportndose
todos de igual manera. El dimetro promedio de tallo por tratamiento, se muestra en la Figura
2, donde el T2 present el valor ms alto mientras el T3 el ms bajo con 3.96 y 3.46 cm
respectivamente, el coeficiente de variacin fue de 7.75%, se considera aceptable para este
tipo de experimentacin. Los resultados obtenidos en esta investigacin fueron similares a los
obtenidos por Torres (2008) en su estudio con un promedio de 3.57 cm. En el Anexo 2 se
presentan los valores promedio de dimetro de tallo.

T1: Criollo

T2: Garaon

T3: H-440

T4: H-437

3.96

3.9

3.84

(cm)

3.8
3.7

3.64

3.6

3.5

3.46

3.4
3.3

3.2
T1

T2

T3

T4

Figura 2. Pruebas de comparacin de medias de dimetro de tallo.

Al graficar las medias de dimetro de tallo se observan diferencias numricas, pero
estadsticamente son iguales, corroborado con el anlisis de varianza. Para est variable se
rechaza la hiptesis alternativa y se acepta la hiptesis nula que indica que no hay diferencia
entre tratamientos.

24

4.1.2. Altura de planta.

El anlisis de varianza mostr diferencia altamente significativa en tratamientos, por lo que al
menos un tratamiento es distinto. La altura promedio por planta se muestra en la Figura 3 en
donde el T1 presenta la altura mayor y el T3 la menor con 2.40 y 1.93 m respectivamente, con
una media general de 2.12 m, con un coeficiente de variacin de 3.65%. Las alturas de plantas
obtenidas en esta investigacin son inferiores a 2.47 obtenida por Rivas (2010), donde adems
registra un material gentico criollo con 2.56 metros de altura. En el Anexo 3 se presentan los
valores promedio de la altura de planta,

3.00

T1: Criollo

2.50

2.40

T2: Garaon

T3: H-440

2.13
1.93

(metros)

2.00

T4: H-437

2.02

1.50

1.00

0.50

0.00
T1

T2

T3

T4

Figura 3. Prueba de comparacin de medias altura de planta.

Como hubo diferencia entre tratamientos, se someti a la prueba de comparacin de medias de
Tukey al 5 %. Al realizar la prueba se determin dos rangos de agrupacin, siendo el T1 el que
present la mayor altura, seguido de; T2, T4 y T3 que estadsticamente son iguales. Para est
variable se rechaza la hiptesis nula y se propone la hiptesis alternativa que indica diferencia
en tratamientos.

25

Cuadro 7. Prueba de Tukey al 5 % para altura de planta en metros.

X

Tratamiento

Rango 5 %

2.40
T1
A
2.13
T2
B
2.02
T4
B
1.93
T3
B
Letras iguales, significan tratamientos estadsticamente iguales.

4.1.3. Nmero de hojas.

El anlisis de varianza realizado mostr que no existen diferencias significativas entre
tratamientos. El valor ms alto de nmero de hojas lo obtuvo el T1 con una media de 13.6
hojas/planta, con un coeficiente de variacin de 4.51%, dato similar al obtenido en un
experimento realizado por Bejarano (1971) en dos localidades, en donde obtuvo una media de
13.80 en funcin a fertilizacin nitrogenada. El nmero de hojas promedio se muestra en la
Figura 4. En el Anexo 4 se presentan los valores promedio de nmero de hojas.

13.8

T1: Criollo

T2: Garaon

T3: H-440

T4: H-437

13.6

Numerode hojas/plata.

13.6

13.5

13.4
13.2
13
13
12.8
12.8
12.6
12.4
T1

T2

T3

T4

Figura 4. Prueba de comparacin de medias nmero de hojas.

26

Al representar grficamente las medias de esta variable podemos ver que hay diferencias
numricas, sin embargo estadsticamente no son significativas, corroborando con el anlisis de
varianza. Por lo que se rechaza la hiptesis alternativa y se acepta la hiptesis nula de igualdad
de tratamientos.
4.2. Variables de rendimiento.
4.2.1. Nmero de mazorcas.
El anlisis de varianza no registra significancia estadstica entre tratamientos. El nmero
promedio de mazorcas por planta fue de 1.70 con coeficiente de variacin de 11.58%, cifra
superior a las obtenidas por Ligarreto et al., (1998) de 1.55 mazorcas/planta. El nmero
promedio de mazorcas se muestra en la Figura 5. En el Anexo 5 se presentan los valores
promedio del nmero de mazorcas por planta.

2.5

T1: Criollo

T2: Garaon

T3: H-440

T4: H-437

1.95

1.78
1.64
mazorcas

1.5

1.47

0.5

0
T1

T2

T3

T4

Figura 5. Prueba de comparacin de medias de nmero de mazorcas.

En la figura no se observan diferencias estadsticas entre los tratamientos evaluados, pero si
deferencias matemticas. Por lo que se rechaza la hiptesis alternativa y se acepta la hiptesis
nula que indica igualdad de tratamientos.
27

4.2.2. Peso de grano.

El anlisis de varianza registra diferencias altamente significativas entre tratamientos. Se
obtuvo una media de 204.61 gramos, de peso de grano, datos superiores a los obtenidos por
Daz et al. (2009) en su estudio con 136.5 gramos. El peso promedio de grano se muestra en la
figura 7, con un coeficiente de variacin de 9.87 %. En el Anexo 7 se presentan los valores
promedio de peso de grano.

T1: Criollo

T2: Garaon

T3: H-440

T4: H-437

300
251.63

gramos

250

236.4

200

183.07
147.35

150
100
50
0
T1

T2

T3

T4

Figura 6. Prueba de comparacin de medias peso de grano.

Se realiz la prueba de comparacin de medias de Tukey al 5 % para determinar que
tratamientos son diferentes. Al realizar la prueba se observan tres rangos, en donde el T2
presenta el mayor peso de grano, el T1 y T4 comparten rango intermedio, mientras el T3 se
sita en el tercer rango con el menor peso de grano. Por lo mencionado anteriormente, se
rechaza la hiptesis nula de igualdad de tratamientos y se propone la hiptesis alternativa de
diferencia de tratamiento.

28

Cuadro 8. Prueba de Tukey al 5 % para peso de grano en gramos.

Tratamiento

Rango 5 %

251.63
T2
A
236.40
T1
AB
183.07
T4
BC
147.35
T3
C
Letras iguales, significan tratamientos estadsticamente iguales.

4.2.3. Peso de mazorcas.

El anlisis de varianza registra diferencia significativa entre tratamientos. Se obtuvo una
media de 264.84 gramos por mazorca cifra superior a la obtenida por Alvarado (2002) en su
estudio en donde obtuvo una media de 146.49 gramos en el norte de Tamaulipas. El peso
promedio de mazorca se muestra en la figura 8 con un coeficiente de variacin de 9.87%. En
el Anexo 6 se presentan los valores promedio de peso de mazorca por planta en gramos

350.00

T1: Criollo

300.00

290.02

T2: Garaon

T3: H-440

T4: H-437

306.97
276.83

gramos

250.00
185.55

200.00
150.00

100.00
50.00
0.00
T1

T2

T3

T4

Figura 7. Prueba de comparacin de medias peso de mazorca.

29

Se realiz la prueba de comparacin de medias de Tukey al 5 % para determinar los

tratamientos que presentan diferencia. Al realizar la prueba se pueden observar dos rangos, en
donde el T2 y T1 estadsticamente son iguales al estar agrupados en el mismo rango, mientras
que el T4 se encuentra en rango intermedio, mientras el T3 se sita en ltimo rango con menor
peso de mazorca.
Cuadro 9. Prueba de Tukey al 5 % para peso de mazorca en gramos.
X

Tratamiento

Rango 5 %

306.97
T2
A
290.02
T1
A
276.83
T4
AB
185.55
T3
B
Letras iguales, significan tratamientos estadsticamente iguales.

30

V. CONCLUSIONES.
Dando respuesta a los objetivos planteados en base a los resultados obtenidos, adems de
brindar informacin de los hbridos de maz que sobresalieron comparados con el maz criollo
por sus buenas caractersticas agronmicas y productivas se enuncian las siguientes
conclusiones:

I.

La hiptesis de igualdad de tratamientos planteada para produccin, se rechaza, dado

que se present diferencia significativa entre tratamientos, donde el tratamiento 2,
correspondiente al hbrido de maz garan, se situ como el mejor.

II.

Para caractersticas agronmicas, el tratamiento 1 correspondiente al maz criollo,

present la mayor altura de planta (2.40 m), seguido de; T2, T3, T4. Por otro lado, en
cuanto al nmero de hojas, dimetro de tallo y nmero de mazorcas, todos los
tratamientos estadsticamente son iguales.

31

VI. BIBLIOGRAFA
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35

VII. ANEXOS
1. Resultado del anlisis fsico-qumico del suelo.

Fuente: Laboratorio de Investigacin y Diagnstico Agrcola. (FIC., UAT.)

36

2. Valores promedio de dimetro de tallo en centmetros.

Tratamiento

I
T1
3.28
T2
3.75
T3
3.70
T4
3.81

14.54
Anlisis de variancia.
FV

GL

Bloques
II
3.66
4.04
3.15
4.06
14.91

10.92
11.88
10.37
11.51
44.68

III
3.98
4.09
3.52
3.64
15.23

SC

CM

F tab.
0.05%
0.01%
5.14
10.92
4.76
9.78

FC

Bloques
2
0.0596
0.0298 0.36 ns
Tratamientos
3
0.4407
0.1469 1.76 ns
Err. Exp.
6
0.4999
0.0933
Total
11
1.0002
X = 3.7233
CV (coeficiente de variacin) = 7.75%
ns = no significativo
3. Valores promedio de altura de planta en metros.
Tratamiento
T1
T2
T3
T4

I
2.29
2.02
1.82
2.03
8.16

Bloques
II
2.37
2.11
1.98
2.03
8.49

III
2.55
2.27
1.98
1.99
8.79

7.21
6.40
5.78
6.05
25.44

SC

CM

FC

Anlisis de variancia.
FV

GL

Bloques
2
0.0496
Tratamientos
3
0.385
Err. Exp.
6
.0360
Total
11
.4712
X = 2.12
CV (coeficiente de variacin) = 3.65%
ns = no significativo

0.0248 4.14
0.1285 21.41
0.0060

ns
**

F tab.
0.05%
0.01%
5.14
10.92
4.76
9.78

** = altamente significativo

37

4. Valores promedio de Nmero de hojas.

Tratamiento
T1
T2
T3
T4

I
14.08
14.50
13.67
13.17
55.42

Bloques
II
12.67
12.42
12.75
13.00
50.84

II
14.17
13.58
12.17
12.83
52.75

40.92
40.50
38.59
39
159.01

CM

FC

Anlisis de varianza.
FV

GL

SC

Bloques
2
2.6461
1.3230 3.70
Tratamientos
3
1.2798
0.4266 1.19
Err. Exp.
6
2.1442
0.3573
Total
11
6.0701
X = 13.25083
CV (coeficiente de variacin) = 4.51%
ns = no significativo

ns
ns

F tab.
0.05%
0.01%
5.14
10.92
4.76
9.78

5. Valores promedio de Nmero de mazorcas.

Tratamiento
T1
T2
T3
T4

I
1.42
2.00
1.83
1.67
6.92

Bloques
II
1.58
1.92
1.58
1.92
7.00

II
1.42
1.92
1.92
1.33
6.59

4.42
5.84
5.33
4.92
20.51

SC

CM

FC

Anlisis de varianza.
FV

GL

Bloques
2
0.0236
0.0118 0.30 ns
Tratamientos
3
0.3640
0.1213 3.10 ns
Err. Exp.
6
0.2353
0.0392
Total
11
0.6229
X = 1.709167
CV (coeficiente de variacin) = 11.58%
ns = no significativo

F tab.
0.05%
0.01%
5.14
10.92
4.76
9.78

38

6. Valores de peso de grano en gramos.

Tratamiento
T1
T2
T3
T4

I
234.46
290.94
157.36
178.37
861.13

Bloques
II
219.25
219.79
146.41
168.54
753.99

III
255.49
244.17
138.28
202.30
840.24

709.20
754.90
442.05
549.21
2455.36

SC

CM

FC

Anlisis de varianza.
FV

GL

F tab.
0.05%
0.01%
5.14
10.92
4.76
9.78

Bloques
2 1612.8695 806.43476 1.97 ns
Tratamientos
3 20893.431 6964.4771 17.05 **
Err. Exp.
6 2450.5104 408.41839
Total
11 24956.811
X = 204.6133
CV (coeficiente de variacin) = 9.87 %
ns = no significativo
** = altamente significativo

7. Valores de peso de mazorca en gramos.

Tratamiento
T1
T2
T3
T4

I
279.76
355.87
194.06
344.81
1174.50

Bloques
II
272.00
265.92
181.59
215.93
935.43

III
318.29
299.15
181.00
269.76
1068.19

870.05
920.93
556.65
830.49
3178.12

Anlisis de varianza.
FV

GL

SC

CM

FC

Bloques
2 7173.45822 3586.7291 3.22 ns
Tratamientos
3 26518.15716 8839.3857 7.94 *
Err. Exp.
6 6683.42632 1113.9044
Total
11 40375.04169
X = 264.8408
CV (coeficiente de variacin) = 12.60 %
ns = no significativo * = significativo

F tab.
0.05%
0.01%
5.14
10.92
4.76
9.78

39

8. Fotos.

40