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1/5/2016

broccoli con salsa al limone, ricetta contorno

Broccoliconsalsaallimone,ricettacontorno
blog.giallozafferano.it

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Broccoliconsalsaallimone,ricettacontorno
Bycrisemaxincucina

14marzo2013

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Ibroccoliconsalsaallimone,uncontornostuzzicanteeparticolare.
Ibroccoliconsalsaallimonesonoserviticaldielasalsacremosaconferisconoungustotuttodaprovare.
Ibroccolisonoricchidipotassio,calcio,fosforo,ferroevitaminaC.
Contengonoprincipiattivianticancro,antibattericieantinfiammatori,sonoparticolarmenteindicatialle
personediabeticheperchlesueproprietcontrollanoilivellidizuccherinelsangue.

1broccololessoocavolfiorelesso
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broccoli con salsa al limone, ricetta contorno

2bicchieridilatteparzialmentescremato
2cucchiaicolmidifarina00
succodimezzolimone
sale
3cucchiaidioliodolio

Fatelessareunbroccoloseparandolecime.
Preparatelasalsamettendoinunpentolinoillatteconpocosale,quandocaldomettetelafarinaegirate
beneconunafrustaefatecuoceresempregirandofinoaquandolasalsasiraddensa,civorranno3o4
minuti.
Quandolasalsacottaspegneteilgasedaggiungeteilsuccodelmezzolimone.
Giratebene.
Inunapadellamettete3cucchiaidiolioequandocaldoaggiungeteibroccoli,fateinsaporireaggiungete
lasalsaallimone,giratebeneeservite.
Sevoletepotetemetterebroccoliconsalsaallimoneinunapirofiladivetro,cospargerediparmigianoefare
gratinareperalcuniminuti.
Questaricettasipufareancheconicavolfiori.

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