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    Indice alfabético a ‘boro eapontinco inicio, $8 usicion 97 Academy of Breastfeeding Mothers, 177 ‘Aside nguemio wamstro (TA, romsient echomicatack), 490 504 Accommodation, 48 ‘Adolscenca,embarzosen a, 149,150 Aloleeme nucion abuso de dopa, 392 detidad fscaldepones, 375-377 Anemia por defend hiro, 392393 ales, 391-392 carding, 393-395 omplementos de waminasnierake, 387,590 conducts de audiaimentacin elacio- nada, 388,362 recininofdarelo nora 355,387 {reemint pscoscl normal, 387-358 iharenion musa pars Sasi! "aloes, 369-575 recess “deenerpanutretes, 362, 369 unas, 354395 urn en embarao 149-150 promo devondactay sabes, ‘377-390 recurs, 380381 ‘obrepesofobesidad, 384-389 hemes , 393-402 ronicos 402-404 so de complement epg, 390,391 Adulto mayor narcn ‘pope, 499-491 ‘peso corporal, 510512 eambion fisilogios, 460-462 metabolic y, 470-475 ince 492-496 ardinpaday, 489 ‘omplementacion, 473-475 consieracionestansculurales, 477 ‘eticiencia de vtamina 8, 503-505 deshidratacn y, 513-51 ‘enfermedad de Alzheimer y, 08-509 enfermedades gastroitestinales, S02 ‘stadia vials dea poblacén que envcece, 457-458 factors de niesgonutriconal y, 462-465 hiperensin 492. importancia de, 488 rmedicamentospolifarmaci, 509-510, micronutrients, 467-468 recesidades ‘athohidratos, 468-469 enersa, 467 Fibra, 470 roeinicas, 468-470 nutri como conribuyente aa salud, 56457 obesidad 496.497 ostoarrtis, 505-508 ‘osteoporosis, 497-501 programas Comunitarios de limentaciniut cn ¥, 481-492. para reducin del riesgo, 479-481 utente, 475-476 recursos 483, 515-516 salad, 488-489 bocal SO seguridad alimenticia, 477-478 sufrimientoy, S14-515 ‘eoris de enveeciminto, 458-460 vieaminasiminerals, 470476 Adal, nutiion ‘bios isiogicos en la edad ada y, ‘408-412 incor, 438-439 ‘ardiopatiay, 439-446 ‘onsidraciones culturalesy, 417-418, 424,426 consumo real de alimentos, 422-424 inher 447,450 deta vegetaranasy, 426-428 Jmervenciones para educen dl riesgo en, 430-432, ‘mantenimiento de un cuerpo salable, s12415 ‘medicina complementarilalerativa 24245 ‘nutrients que son preocupaciones de sslod publics, 420-422 ecomendaciones ites, 415-420 jeri, 28-430, secusos 433,453 sobrepeolobesdad y, 444,447 Vind y, 450-452 Adultos, enveetimiento de. Véase Adulto Tnavor nutri Agus ‘orpra cambios dame elena ‘deshidraracin, 513-514 ‘durante elembarszo, 109 leche atemna, 160 sutra adalto, 419-420 dal mayor, 13514 recin meido, 235, utente cena 3 Ajo, 483, 494 nutri en el adulo mayor y 475 Alcohol Tactores masculinos de feniidady, $7 feriidad y, 56-57, kava, 413 lactanciay, 189,199 adolescent 374-392 aduloy, 417-420 osteoporosis, 499. resultados del embarszoy, 105 Alcoholism feta ‘spectro, nutricion durante elembarazo y, 148-149) sindrome, 31,14 Alerias ‘enfermedades inflamatoras 507-508 ‘stablecimientos escolares, 49 hutrcon infant y, 207-208, 239-240 lactantes mayorevpreescolares y, 303 Alérgcas, enfermedades, 207 ‘Alimentacin, trastornos ‘andl, 72 anorexia nervosa, 70-71,395-396 atracones, 396-398 bulimia neviosa, 70,71, 396397 condactas de alimentacin desordenada, 396, 398 ira y, 396, 398.399) embarazoy, 147-148 tologi, 400 insatsacioneoxporly, 396, 399 stein adolescent y, 358-362 enembarao y, 147-148 prevencién, 41-402 tratamiento, 400 Alimenaci seo matemo de productos mitipes, 206-207 Alimentacin al seno mateo y Breastfeeding ‘and Hunan Lactation Study ‘Comer, 194 Alimentaia,insegurdad, 2 Alimenticia, salad, conducts relacionadas, ‘tricin en el adolescent, 358-362 Alimenticias,preferencis utricon lactate mayoripreescola rein naido 9,236 Alimentos ler hipersenibilidad), 207, 239.240 ‘calricor vaca, 32 ‘compestivos, 325 infails comerciales, 234. Véase también Recién nacido, sutncion intolerancia, en lactants, 207-208 lactantes, Vase Rein nacido, matric textura, 233 Alimentosilimentaria, seguridad ‘defini, 2 Factores de isgo nutrconaesy, 416 otrcén adult mayor y, 47-478 lactate mayoxipreescolary, 278-279, 28 resukados del embarazoy, 121 Almacenamiento de leche materna, 12-213, ° i 1-2 Indice alabético Almuerao escola. Véase National Schoo! ‘Lunch Program (NSLP) Altenaiva, medina, 424425. Véasetambin ‘Remediovcomplementos hetbs- Alvis, 157, Alzheimer, enfermedad de, $0809 ‘mamantr, 221-222 Abeta, core conrsndcaciones micas pra sliment- ‘inal oon mamean deteeminanes dela shad atictonal, 463 ‘xponicon pom, 226 ‘xpos darn aac 9200202 intracciones del grocpacon, 31 sue incrementan a agresinondativ, 131 -Amenote, ria, 38.53 ‘American dcademyof Beatrice (AAP) dimers om metre 7213208 secs eles 325 Comator on Drage 192 fiiory,277 ‘Ameria Academy of Podiatric Dentistry, 277 ‘Ameran Collegeof Obstetricians Gyrco- Togas (ACOG), 194 American Dict Assocation (ADA), 228, 27, 465-466 Aneta Hoe Acoeeaean ATH “Arges, acters, 38 Amiga, 117 Amino, § ‘Amie ido, 93, Anabolic, ae dl embarao, 88 ‘snticce a aan ncn 303 -Ancianos. Vise Ado ayor, oon “Andripenos, 52 ‘Anemia, 113-115, Vase también Hie. ‘mois, 273 Jncanee mayoipcscolar, nti, 27576 leche de vaca y, 228,229 Ancnefali, 110.257 Angogtessinibidor de, 439 ‘Anoreia ervion, 7071, 395-396 ‘Anorlatonen, clon menses, $5 ‘Ansconcepvon orion pov ala Googe, SBD tales 59,198 Antal, hormona, $13, eae ‘tlemerctsinlmacsian ieoncricmeot tigi fended, 79 resultados delembaraoy, 116 Antropemeri, valor, 38 ptt yscedad envjeamicnt y, 462,473 Ince mayors natin y Baas pope 439-444 utcGnen cl adako mayor 489-491 Aprpiado pars inedadgxtaconl (AGA), 3637 Aids paras, desarll, para niin inant 223224 {Arbol a, extracos dl eid y, 78.79 ‘Aros eleva je, 443, ‘eri, 440. ‘Arerionleoni, 440 ‘esos, urn previa a concep 49 ‘Asarigalo, 410, ‘Ateroesclerosis,281 Factores mutricionals de resp, 416 utricion en el adulko y, 440 Avetosis, 345 * Arraconestastono de, 396-398, ‘Aurela, fibilacn, 490 ‘Autism, 253,297, 300, Aer 358 enfermedad, 73 73, ‘Best Sart Social Marketing, 175-176, 181-182 Biber, caries dentales por, 239,27. Véase ‘ambien Denales, canes Bilrrabina encefaloptia por, 206 ‘metaboiso, 203-203, ei arn 4 ‘uetesalimentiias/consecuencas del Breastfeeding Promotion Physicians Office Practices (BPOPI, 175,213, Breastfeeding: A guide or the Medical Profes. ‘ional, 160 Bright Puaures Guidelines fr Heath Supen- ‘sim of infants, Children, and ‘Adolesconts, 287-288, Bright Bunresin Practice: Nutrition, 287-288 Broncopulmonar, displasia (BPD, broncho- pulmonary dysplasia, 302 ‘Bacal, salud, nutricon ene adult mayor y, ‘sot Balbouretal lindula, 50 Balimia nervosa, 70-71, 396.397, © Caden ‘ora, grasa de, 225 media, grasas de, 225 afeina ferlidd y, 56 lactancia , 200 sunnicion adulo y, 420, Mult mayor y, 475 PMSy, 68 resultados delembarazo y, 116117 Cals 471-472 Galo adolescents y, 377 ‘conscience de sobredosisfuentes aliment- as, 23 ‘mbarazo, reeltadosy, 112-113, fertldad y, 78 fuente aliments, 26 funcionesdeiienci, 22 Iipocaliemia en actants, 249 rmenopausiay, 410 rifowadolescenes 320 adolescent , 366-367 ‘adulro mayor, 472 adulo y, 421-422 Tnctante mayor/preescola ,276,284-285 is, 500 Calidad de vida, 488 Caoria,2 ‘consumo durant l embarazo, 105 conversn agramos, 417 serenci y, 309 siabetes estacionaly, 139 spina bitda y, 340 ‘mens de mesa de 2.000 kcal, 43-44, ninovpeadolescentsy, 337, tric en lactantey, 224, 247 ‘mayor/preescolar , 295 so deen varonesinajeres, 412 Caloric, reseccin, 459 ‘adult, nuticiiny, 438-439 ‘medicacion ydscrepancias nutrionales, S11 nutricién ene adulko mayor y, 492-496 CAN, programa, 380 (Camda de alimento, nutricion infanly, 35-236 Capsicina, $07 Catbohidrtos ‘consumo durant el embaraz, 105 esripcion/DRI de 45,7 ‘diabetes gestacionaly, 139 falacrosmia, 241 Feche mateenay, 162-163 rmetabolsme matero de, 90 nioafpeeadolscentesy, 321 adolescent y, 365-366 duo mayor y, 468-469 ‘unde ert, 280 Factores nutricinalesderesgo para, 416 imedamentsyepercusione uiconles nipoxpreadolescentesy, 319 adolescent y, 393-395 dul, 431-432, 439-444 ‘dulto mayor y, 489) Indico alabético —J-3 prevenciénenlctantes mayorevpeescoares, "240-281 sé verdey, 514 (Cangas prevss,274 Cares ‘slmenacin al seno matemo y, 171 bibersn, 239 nionpreadlescnts, 314 ‘utr en el lactate mayorpreescolar,277 Carina, 44 (Carotenernia, fetid y 56 (Catia, enfermedad de a, 490 Casein, 162 CCtabolica fase del embarazo, $8 (CDC Guide to Breastfeeding Interventions, X77 Celiguia, 7778 elects de un slo geny, 3 rutricionen el laceante mayorpreescoary, 299 Célula, fancies, 21,29 Cetus eptlils, 165 (Centers for Disease Control and Prevention (bo) deicienia de ieroy.277 tenvenenamiento por plomo y,278 futricn previa a concepcin y 62 Visida, 450 CCestre, preeclampsia y, 132 Cerogena, deta, 42 Ceronas, 31,343 Ghamel One, 379 hilt Al Care Fd Program ACEP, Ciencia del tric, peincipios, 2 Gini racemosa, 410, dulto mayor, 473 resultados del embarazo y, 115-116 54 Day for Beter Health 335 Cintura-cadera, reac, 316 liters, 50 Clore ‘conscience de sobredosisfuentes limes, 25 funcionedefiencia, 24 Colpalamina, $03 Cale consccuencias de sobredosifventes slimenicias, 25 funcionesdefiiencia 24 Coe feria y, 79. Cocnaimas, 15,443, ‘ogni fancies amenacinl eo, r Covgntivo, desarrollo Tactantes, 223 mayores 269) nitiowpeadolescentes, 310-311 preecoares 271-272 Col oj de, 198 Colesterl “cambios hormonaesn cl adukoy, 410-411 coconariopatia (CHD) y, 481 Sefnicion, 9 HIMG-CoA reductasa 480 ‘LDL, 280 leche matermay, 162 riioupreadoescentes 321 rerrcinenel care mayer, Colstina 425 Calico, 238 ‘Comedorescomuritaio, 431 ‘Comes fuera y adultos mayors, 446-467 ‘Compleos,carbohidratos, 7. Véase también ‘Carbohidestos ‘Complementacn, nutcén ene adult mayor WATTS ‘Complementary altermativa, meicina (CAM, complementary and aterative ‘metic 424 (Comuniario, akance Tacanci , 180,183 ntrcin en el adolescent , 380 ‘Concepesin utsicin peevia ala ‘amenorreahipotlmicay, 70-71 fovea, 5-60 onceptos isco, 48-49 siabetes melitusy, 72-74 DRI para, 61 cfecto da obesidad ena frida, 69.70 ‘enfermedad elise y, 7-78 ‘exposicones nuticionales en embarazo muy temprano, 60-61 factoresdeinferlidad ‘enhombre, 57.58 femeninos, 5257 Sears PKU, phen 7 mujeres deportstasy, 71.72 ‘objeivos para 2010, 48-49 CCongénitas, anomalias ‘cio fico y, 1011 Sebicia, 72 iabetes gestacionaly,135 utrcin ene rein nacido y, 256-258 Consultee lactnci, 179 (Consumers Union Education series, 373 cmbarazos multe 145 lactantemayor/preescolar, 275 preva laconcepcion, 61, 63, CConstimosadecuados Al, adequate intakes) 4 oman rp prs OP, organic pollutants), 201 Conon Serve of Fd thes yn ‘duals (CSF), 456-468 sun nelacane mayoprecsolar CContesindieaciones ala alimentacin a sono aterno, 210-212 CConvulsiomes, 246247, 38 ‘problemas en ios para comeralimentar, 343344 Coordinacin muscla, problemas de, nutc- ‘ign enelactante mayorpresco- lary, 300-301 Coronariopatia (CHD) ‘medicaments y resultados nutcionales, SUL aulto, 439-444 Adulto mayor, 489-491 Corporat ‘magenta, 313,399 insatisfacin, 396, 399 creatina, 425, Cresent scleaci, 248 aadolecenesy, 355.357 Cambios isolgicos de la edad adula, ‘408-412 2000 CDC Growth Charts ais), 267 268 ‘_mbrionaniofetal, VéaseCrevimientoy ‘esarolo embrionariletal srificas especiales, 339 Intrauerino, on factor de prdicin, 250-251, lactams pretécmino 249.250 nitodpreadolescentsj, 309-310, 338-539 normal enlactante mayonpreescoar, 266-267 nutricn en adolescent 372 pscosocial en adolescent, 357-358 ‘aloraiomenlactantes, 236-228 velocidad, 266 Cie taro enbnionsoeal normal, 94 efiicin, 31 {actoes de riesgo nutrcionaes para 416 netricon adolescent y, 402-404 lactantemayorfpreesolar 294 ‘Cuadeiplejiaespistica, 300301 ‘Cuerpo liteo (CL), 49 Cucstionaros de recencia alimentia, 37 ‘Cuidado infant, 286-287, 303 Calturales,consideraciones ‘Betas durante clembarazoy, 118-119 patrcon adult, 417-418, 424,426 dul mayor, 476 lncrame mayorprcescolar, 286 ‘medicaments y resultados ntriconales, ‘stl Dentales, caries rnisepreadlescentsy, 314 ‘utricén, infant y,239| ‘actante mayor/peeesola 277 Department of Heath and Human Services (DHHS), 482, Depo provers, $9 Deportes, Vatu también Eeciio ‘adolescents, 375-377 nilovpreadolescents, 324 notrcin en el adolescent, 391-392. Derecho exclsivos para venta de frescos, 325 Denvacion gisricacirugla de (GBS, guste bypass surgery), 447 Desarolloembrionariafetl Véae Crecimiento ¥ desarolo embrionaroetl Desarrollo, incapacidades del, 237, Descenso, flo, de lalechematerna, 159,160 Deshideatacion, nutrcén ene aduleo mayory, Sista Desnucin, 2-30, 5354, Ve amb almentcin al seno mateo 170172 irupos en siesgo de, 31 tacion, 232 DHEA (deidrospiandrosterona, 425,475 Diabetes. Vésee tombién Gstacionaly diabetes ‘onteo de extbohidrstonindice licémica! ‘aa glucémicay, 451 facrores nutricionales de es, 416 eds estas eens 1 melas, 72-75 ‘ios con problemas de comidaaimentacin, 2 nidospreadolescenes y, 336 suc ‘adult, 447-450, adulro mayor, 494-496 ‘embarazo, 134140 ‘obesiad enniowpreadolescentsy, 315, tipo 1, 72-73, 140, 447 ‘ante elembaeazo, 140 tipo2, 5,31, 72-75, 315, 447-449 Diabetes Controland Complications Trial (DCC, 4s1 Diabetogénico, efecto del embarazo, 90 Diafragmais, hernia, 257 Diagnostic and Statistical Manual of Mental ‘Disorders (DSMCIV), 68 Diaros, valores (DV; daily values) 4-5 Diaerea,nuscién ‘infant y,239 lactantemayor/peesolar 299 Dibromoclocopropano, factoresmasealinos de fertlidad y, 57 Dicigdeos (DZ), emelos, 142 Dicloofenitrcloroetano (DDT), factor maseu Tino de feriidad, $8 Dita adolescentesy, 396, 398-399 ‘mods, 414-415 ninovpreadolescentsy,313, Dietary Approaches 10 Stop Hypertension (DASH), plan de alimenscion, 40,42, 44, 491-492, Dietary Guidelines for Americans, 415 Dietetics fibra, 319 valoricidn, adolescente 369-374 Diexéicas suis. ‘defini, 40,42 ‘adalto mayor 482 lactante mayoriprescolar y, 282 ‘tratamiento del eso y, 280, natrcin en nifa/preado- Tescente 319-322, Diewéco fembarazo gemela, 144-146 ‘ution en el adolescent , 362 consume de referencia (DRI, Dietary ref. rence intake) defnicin, 3-4 ‘desayunosescolaresy, 328-329 limite miximo de consumo tolerable, 281 niospeadolesentesy, 313-314, 337.38 tricia auolecene y, 363-368 lactante mayor/preescolar 95275 obesidady, 318519 Distticos ‘complementos, 3233. Vase también Reme iowcomplements herbaron Diferenciacin de clas, 93, Dificutad respirator, sindrome, 132, preeclampsia, 132 DiGeorge sindrome de, 258 Dioscorea villosa, 411 Dipl, 295 Disabilities Education Ac. Vésse Individuals with Disabilities Education ct (ADEA) Dismenorea, 68 Dispepsia, 439 Diverticulitis, $03 Docosshexanoico, écido (DHA) Teche matera y 162 restados del embarazo y, 107-109 Dolor, 514515 Down, sindrome de, 246-247, 339 Dr Atkine New Diet Revolution, 415 Drogas, abuso, Vie tabi uctancisexpe- fics adolescent, 374 containdicacin médica para alimentacion alseno mateo, 211 ‘onvusiones infantis y, 246-247 emenci y, 508 lactancia y, 198-200 nutricinenel adolescent y, 392 atch Hunger Winter (1943-1944) resultados del embarazo y, 103, E Ecol, 279 Ear, Right 40u ype, 415 Early Head Start Program, 288,303, Servicios de nuticion y, 260-261 Edad aula, dabees, inicio en. Vése Diabetes, ‘ipod deacon ‘tricia ‘adolescent, 374-380 adulro mayor y, 479-480 ‘prevencin de trastoros relacionados con el, fede az bua) 197,425 icosapentaenoic, sco (EPA, resultados del ‘embarazo y, 107-109 Fiecicio adolescents y, 373, 375-377, limentacin al seno mateo , 173-174 diabetes gestacional y, 137, «embarazoy, 120-121 fewiidad y,'58 inferidad y, 71-72 lactantes 236 nifiowpreadolescentes y, 322-528 ‘utriciGe adolescent y, 391-392 adult 428,430 adult mayor 478-479 teoporosisy, 498-499, 501 PMS, 68-69 Elderly Nutrition Program (ENP) 481 Embaraz, nution en. Véanse tambiée ‘Concepcion, nunca previa a as Tacancia, ntrcon adolescents, 149-150 lumento de peso durante el mbsrazo, 99.102 crecimiento y desarrollo embrionara! fel 93.97 diabetes, 134140 its saludables, 117-120 ‘embarazs malts, 140-145 ‘spectro de alcooismo fetal 148-149 ‘stado de resultados, 84-86 ‘cvoluiGniconsecencia del embarazo T3117 fisiolopin del embarazo, 87-93 hipéess del orige eal del esgo deen ermedad aria, 97,99 problemas de salud frecuentes durante el. embarazo, 21-122 programas para reduccion de riesgo, 123124 recursos, 124-125, 151 reduceiin de morlidadmorbidad infan, 87 seguridad delos alimentos, 121 trastormos del alimentacin, 147-148 trastomoshipertensvos del embarazo, 130-134 Vibisida y, 145-147, 450 Indice atabétco IL-5 Embarazosenadolescetes, 149 Embsién, 60 Encefalocele, nutriin previa a a concep y no Encias 501 Endoctino, 48 Endometso, 50 Endometrions efincin, 52 propélee de abea Endotlio, 131 Energia capacidad infantil para controlar el consumo, mars aveecimientoy, 459 lactancia 172 leche matenay, 160-161 ribowpeadolesentsy, 337 ‘uolescentey, 362-368 adult mayory, 467 adult y, 413-414 lactane mayor)preescola 275-276 nifolpreadolesceney, 313-314 recin nacido y, 224-236, 247-249 equrimienos ene embarzo, 104-105 Enfermedad Enteral alimentacén, 253-254 Entrevitasenfocadae a grupos, 182 Envcjecimient, reoras, 458-460 Epidiiits 5, 32 quindora, 197,425 rpogénics, ws de complementos, nutricia nel adolescent y, 390-391 Escolares, programas, 324-325 Bvclioss 338 Beero%0, $8 sence, cidos grasos, 8:9 sencalenoesenciales, nutrientes,3 Eimer esfigcoinferioe (LES, lower eopha- ‘eal sphincter, 502 Esfuerzo respiratorio (WOR, woe of breathing) tron enellarae mason! presclar, 302 Esperanzaperodo de vida, 457-458 spina bifid, 49, 110-111, 340 sprue celiac, 78 Esanoles vgeales, 475, Esatnas, 480 satura, 267,269 ‘steroideas, hormonas, 89 steroids masculine, factores de feria y, 58 Esrehimieno ‘embarazo y, 122 ution adulto mayor y, 504-505 Tactante mayoepreescolary,278, reign nacido y,239 Estrigeno, 52,410" studi transversal 173 Eniquetado ‘iments funcionalesy, 34 ‘omplementosdetico, 32-33 ctiquetad de ingredenes, 33 -estitucin yeniqueimientoy, 33 {abla de informacion nuicional, 32-33 suet, valores diarios (DV, dat vals, 4:5 Ennio, igen, consideraciones dietéicas bas dasen, 35 Exposicin, indice de, 192 Extensa, programas de 431,481 Eyaculador, conduct, 0 E Fala de descenso, 190-191 Familiar, hipedipidemia, 280 ‘Firmacos de venta libre ycontraindicacones ‘médics para alimentcin al Seno materno, 211 Farmer's Marke, pogzama de uric, 288 Fecundidad, 48 Feeding Infos and Toddler Study 2002 (HTS), 285, Fenieetouria (PKU, phenyketomuriah 76 ‘efectos de gen nico 31 ita cetopnica y, 342 lactams, 241 niiospreadolescentes , 386, 345-346 Fenogreco, 197,198 eenna plasma, 367-368 Feniidad ‘limentaciénalseno mater y, 164 alteracin, 33 Amenoreahipotalémicay,70-71 Sef, 48 diabetes melts y, 72-75, dita y, 5557 fect de a obesidad en, 69-70 ‘enfermedad elaea¥ 77-78 ators en hombres 57-58 fenfcetonuria (PKU, phonyketonuria) 5.76 ‘mujeres deportstasy, 71-72 Sindrome ‘ovario poliquésieo (PCOS, poetic “ovary sydrome), 75-76 premenstrual (PMS, Premensinal “ernlizanesintestinals”, 34 Fetal, orge,hipotess del esgo de enfermedad tarda, auricin en elembarazo¥, 97-99) Fer, 60 Fibra. VésetambairCarbohideatos defini, 4 serefimicato y, $0405, ‘idoupreadoescentes y, 319-320 adolescent y, 364-366 Adulto mayor y, 468-469 adultoy 421 [betane mayor/peescola y, 284-285 recign nacido y, 226 FightBACT™, 279 Filteum, 149 Fisiologia ‘recimieneldesarollo lactanes mayores, 267-271 rnutriconenniioeeadolescene, 310-311 preescolares,271-273 edad adala, cambios del crecimientomad- ‘acin, 408-412 cembarazo ‘cambios noemaes, 88-91 smatena, 87-88 enveecimiento, 460-462 lactancia, 157-160 Fisiolpica, ceria, 203-204, 258 Fioestrogeno, 410-411 roguimcos, 13,475 Flioe ‘consecuencias de sobredosisuentes liment- funcionesiefiienca, 22 sutecon adulto mayor 513-514 Taetame mayor 277 reign nacido y, 325-226, 236 esados det embarazo yy 113 luorosis 277 Folato ‘consecuencas dela sobredoiuentes alimenticias,15 foncionesteiceniy 1 adolescent y, 368-369 alto mayor y, 472 Folatoy defector del tubo nal, 60-61, 109-111 Flic, sed leche matemay, 163 stron adulto mayor y, 472 aul y, 421 Folica, hormona estimate del (FSH), 495,52 Food and Drag Administration FDA), remeios ‘becbanos , 120 Food Stamps Program, 40, 288-289, 431,491 Férmala. Véase tambien Inianies, formalas ‘idioupreadolescentsy, 341 Fésforo ‘ents slimenticis, 28 alimenticaconsecuencias dela sobredosi, 2 funcionesdeficiencia, 22 Framingham Heart Heath Study, 442 Free to Be Me, 402 Fenconal tsrado, 461 fib, 319 Fanconales, alimentos eiquetado y,34 « Galactoros,senos, 157 Galactosemia, 241, 42 Gasto de ener et repose, 316 (Gastoimestinales, enfermedades, aucin en ladulto mayor y, 902, GGastonomia, alimentcion por, 254,299, 431 Gem desparecio,femeno del, 142-143 GGemees. Vésse Malifetales,embarazos,¥ ‘tricia Genes otrigenémicosy, 30-31 Peogeamacion national y, 98-99) Genéeios, tastoros, nutricon infant y, 257.259, Geof, 117 Geeaconal diabetes, 73, 134-140 hipeensin, 130131 Ginseng, 120, 197,425 ‘Glindala mamaria, aumento después de a Tactacia, 168 Glicerol defini, 9 cesrucara, 8 Gicoles, actores masculnos de feriad y, 58 ‘Glacémics carga (GL, glycemic load), 78 ‘Glucémico indice (G,gycemicindex) de car obideatos, 74 Glucosamina, 425, 506-507 Glucosaminaicondritina, 50S Glucosilada hemopobina, 496 Gluten, 505 Gonadotropina,hormonaliberadora de (GaRH), 49-50, 52,72 Grifias de crecimiento dels CDC, 308-310 Grande para la edad gestacinal (LGA, lrg or ‘gestational ae), 96-97 Geass (pido), 248 “spore recomendado, 9-10 cambios de grasa corporal ene embarazo, 101

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