2ni016 wn Logox ro ORDIN. Nr. 224 din 7 aprilie 2008 pentru aprobarea Normelor metadologice privind conditile de comercializare cu amanuntul a vinului de masa in vrac ‘ACT EMIS DE: MINISTERUL AGRICULTURII SI DEZVOLTARIT RURALE ‘ACT PUBLICAT IN: MONITORUL OFICIAL NR. 471 din 26 iunie 2008 \Vazind Referatul de aprobare nr, 63.328 din 4 martie 2008, aprobat de Directia general8 de inspectii tehnice si control, avand in vedere prevederile art. 27 sj ale art. 28 alin. (4) din Legea vii si vinului in sistemul organizérii comune a Pietei vitivinicole nr. 24/2002, republicaté, ale art. 66 alin. (2) din Normele metodologice de aplicare a Legii viel si vinului in sistemul organizarii comune a piefei vitivinicole nr, 244/202, aprobate prin Hot&rérea Guvernului nr. 1.134/2002, si ale art. 30 si 31 din Ordonanta de urgent a Guvemului nr. 97/2001 privind reglementarea producti, circulatiei si comercializari alimentelor, republicats, {in temeiul Hotarérii Guvemului nr, 385/2007 privind organizarea si functionarea Ministerului Agriculturii si Dezvolt&ri Rurale, ministrul agriculturii si dezvoltarii rurale emite urmatorul ordin: ‘Att. 1. - Se aproba Normele metodologice privind conditiile de comercializare cu amSnuntul a vinului de mas8 in ‘rac, prevézute in anexa care face parte integranté din prezentul ordin, ‘Att. 2. ~ (1) Ministerul Agriculturti si Dezvoltérii Rurale, prin directile pentru agriculturd si dezvoltare rural8 judetene si a municipiului Bucuresti, va duce la indeplinire prevederile prezentului ordin. (2) Verificarea si controlul respectérii prevederilor prezentului ordin, constatarea contraventiilor si aplicarea sanctiunilor se fac de ctre Inspectia de Stat pentru Controlul Tehnic Vitivinicol (3) Nerespectarea prevederilor prezentului ordin se sanctioneazi potrivit Legii viei si vinului in sistemul organizérit comune a pietei vitivinicole nr. 244/2002, republicaté ‘Att. 3. «In termen de 60 de zile de la intrarea in vigoare a prezentului ordin, comerciantii cu aménuntul ai vinului de ‘mas in vrac au obligatia indeplinirit conditilor in vederea autorizarii actualelor spatii de comercializare a vinului de mas& in vrac. ‘Att. 4, = Prezentul ordin se public’ in Monitorul Oficial al Roméniei, Partea I P. Ministrul agriculturi si dezvoltari rurale, Gheorghe Albu, secretar de stat ANEXA NORME METODOLOGICE privind conditiile de comercializare cu am&nuntul a vinului de masa in vrac ‘Att. 1. - (1) Comercializarea cu aménuntul a vinului de mas’ in vrac se face exclusiv in spatii comerciale autorizate in acest scop, care si asigure mentinerea caracteristicilorfizico-chimice si organoleptice ale vinulul (2) In spatile destinate comercializéri cu aménuntul a vinului de mas in vrac este interzisS comercializarea produselor alimentare si nealimentare neambalate, (3) Pentru mentinerea caracteristiclor fizico-chimice si organoleptice ale vinurilor de mas& supuse comercializiti cu amnuntul, spatile comerciale destinate acestul scop trebule s& indeplineasc& conditile de igiens corespunz8toare, precum si turmatoarele condiii minime de dotare: = sistem de ventilate; hpaneww:logexroPrintoara? aspx 5anieo16 www Logan 0 - sistem de mentinere a unei temperaturi optime; = sistem de alimentare cu ap8 si de canalizare; ~ pardoseal8 din materiale minerale (grese, faiants etc); - vase confectionate din materiale care s8 nu contribuie la deprecierea produsului depozitat (lemn, sticls, inox, polistf); + certificat de litrare, pentru recipientele cu o capacitate mai mare de 300 lit (4) Vasele din care se comercializeaz8 cu aménuntul vinul de mas in vrac vor fi etichetate vizibil si lzibil pentru Cumpirator, iar in sistemul de etichetare vor fi cuprinse minimum urmatoarele indicati: categoria de calitate - vin de masé; tipul de vin dat de continutul in zahér: sec, demisec, demidulce, dulce; culoarea vinului supus comercializérii; anul de productie; furnizorul si numarul autorizatiei acordate pentru spatiul de comercializare, (5) In cazul utiliziti recipientelor cu capacitate mai mare de 500 litri, este obligatorie asigurarea protectici antioxidante prin utilizarea de gaz inert (CO, , Np etc). (6) In spatile comerciale autorizate pentru vanzarea cu aménuntul a vinului de masi in vrac este interziss depozitarea permanent’ sau temporard a altor loturi de vin de masé in vrac decét cele destinate comercializi (7). Efectuarea, in spatile destinate comercialzirii cu amnuntul a vinului de mas8, a oricSror practici si tratamente cenologice aprobate prin Normele metodologice de aplicare a Legiiviei si vinului in sistem organizarii comune a pietel Vitivinicole nr. 244/2002, republicat8, aprobate prin HotSrérea Guvemului nr. 1.134/2002, este interzis Att. 2. - (1) Autorizarea spatilor destinate comercializirii cu amnuntul a vinurilor de mas& in vrac se face de catre directile pentru agriculturd si dezvoltare rural judetene si a municipiului Bucuresti, in conformitate cu prezentele norme metodologice. (2) In vederea autoriziri, comerciangji de vin de masi in vrac solicit in scris directie! pentru agricultur’ si dezvottare ruralé judetene si a municipiului Bucuresti autorizarea spatiului de comerciaizare (3) Eliberarea autorizatiei, al cSrei model este previzut in anexa nr. 1, se face in termen de 30 de zile de la data solicitii, pe baza procesului-verbal de constatare a indeplinini conditilor de autorizare, intocmit de Inspectia de Stat pentru Controlul Tehnic Vitivinicol. (4) Autorizatile eliberate de cétre directile pentru agriculturd si dezvoltare rural judetene si a municipiului Bucuresti se vizeazé anual, in urma verificrii de cStre inspectorul vitvinicol a mentinerii condifjilor care au stat la baza autoriziri Att. 3. + (1) Comerciantii cu aménuntul de vin de masé in vrac au obligatia efectuarii receptici cantitative si caltative a Vinului aprovizionat, inainte ca acesta s8 fie supus comercializirii cu aménuntu. (2) Receptia calitativa se face in momentul aprovizionaril si constd in prelevarea de probe si transmiterea unei probe prelevate la un laborator autorizat, in vederea efectudriianalizelor fizico-chimice si organoleptice. (3) Analizele fizico-chimice pentru atestarea calittii vinului de mas8 sunt: concentratie alcoolic3, aciditate total’ exprimati in acid tartric, aciditate volatilé exprimatd in acid acetic, dioxid de sulf liber, dioxid de sulf total, extract sec nereducdtor, zah&r reducdtor si densitate relativa, (4) Prelevarea probelor din loturile de vin de masé aprovizionat se va face in prezenta att a comerciantului, cat si a furizorulul. (5) Din fiecare lot de vin de mas’ se vor preleva céte 3 probe de minimum 750 mi, care vor avea urmatoarele destinatil: 0 prob se p&streazi la fumizor, o prob pentru comerciant si o probli se transmite la un laborator autorizat. (6) Probele prelevate vor fi sigilate atat de citre fumnizor, cdt si de c&tre comerciant si vor avea mentionate pe etichetd: = categoria de calitate a vinulul; - cantitatea de vin pentru care s-a prelevat proba; - numrul buletinului de analizé; - data si locul prelevéri probel; - humrul mijlocului de transport al vinulul; - semnétura furnizorului si cea a comerciantului (7) Comerciantii au obligatia s8 pstreze probele prelevate din vinul de mas& achizitjonat, timp de 30 de zile de la epuizarea lotului respectiv ‘Att. 4. - (1) Comerciantii de vinuri de mas in vrac sunt obligati si tind evidenta acestor vinuri conform Registrului de intriri/iesri pentru comercializarea vinurilor de mas8 tn vrac, prevézut in anexa nr. 2. Intriile corespund cantitiilor de vin hpaneww:logexroPrintoara? aspx 22ni016 wn Leger ro de mas8 inscrise in documentele de insotire a transporturilor de produse vitivinicole in vrac si se opereazi in cel mult 24 de ore de la efectuarea lor. Iesrle cantitatilor de vin se opereazs zilnic, iar stocurile trebuie s8 corespunds cu evidentele la zi (2) Documentele fiscale de expedite, in copie sau in original, documentele de insotire a transporturilor de vin de masi, registrele de evidentd, buletinele de analiz8, precum si probele prelevate conform art, 3 se tin in acelasi spatiu tn care este comercializat vinul de mas ‘Att. 5. ~ Comercializarea cu am&nuntul a vinului de masé in vrac in piete, targuri, oboare, pe marginea soselelor, in spatiiimpropril este interzisé si se sanctioneazd contraventional conform art, 51 lit. k) si art, 52 lit, ¢) din Legea nr. 244/202, republicata, Att. 6. ~ Nerespectarea conditilor care au stat la baza autorizini spatillor comerciale destinate vanzarii cu amnuntul a vinurilor de masi in vrac duce la retragerea autorizatici ‘Att. 7. ~ Comercializarea cu amnuntul a vinurilor de masé in vrac falsificate, substituite sau ai cBror parametti fizico- chimici si caracteristici organoleptice nu se incadreazé in limitele impuse de actele normative in vigoare atrage rspunderea directa a comerciantilor, contraventjonala sau penal, dupa caz, conform prevederilor art. 49, 51 si 52 din Legea nr. 244/202, republicata, ‘Att. 8, ~ Comercializarea cu aminuntul a loturilor de vin de masé in vrac neinscrise sau inscrise eronat in registrele de evident se sanctioneaz’ conform art, 51 lit. !) din Legea nr. 24/2002, republicata. ‘Att. 9. -Anexele nr. 1 si 2 fac parte integrant& din prezentele norme metodologice, ‘ANEXA Nr, 1 la normele metodoloaice MINISTERUL AGRICULTURIT $I DEZVOLTARII RURALE DIRECTIA PENTRU AGRICULTURA $I DEZVOLTARE RURALA. AUTORIZATIE ar, din Se autorizeaz’ spatiul de comercializare situat in 1... ..judegul/sectorul , apartinand (denumirea operatorului UL in vederea comercializit cu amnuntul 2 vinulul de mass in wrac, conform prevederior rdinuli ministrulu’agricuturi si dezvoltit rurale nr, 224 din 7 aprile 2008. Director executiv, (numete si prenumele) (semnndtura si stampila) Vizat anul 200. Vizat anul 200. Vizat anul 200_ ANEXA Nr, 2 la normele metodologice REGISTRUL DE_ INTRARI/TESIRI pentru comercializarea vinutilor de masé in vrac Operatorul economic (denumirea, numele/prenumele). hpaneww:logexroPrintoara? aspx2ni016 wow Lagex Curent , cu sediul in localitatea, , str. ses seen isrs sn judetul/sectorul Spatiul comercial situat in: localitatea, . str. rr, , Judetul/sectorul Autorizatie spatiu comercial nr. din, , eliberat8 de Directia pentru Agriculturd si Dezvoltare RUralfsessessesste Directia pentru Agriculturd si Dezvoltare Rurala. certific8: Acest registru contine, ppagini fixe, numerotate consecutiv, incepand de la nr, 001 pani la stampilate si vizate la data de. (200. Vizat Inspectorul Inspectiei de Stat pentru Controlul Tehnic Vitivinicol, (semnitura si stampila) Operator economic, (semnndtura si stampila) INTRARI/IESIRI Nr.| Furnizor] Document [Document de Operatiunea ‘Stoc |Semnétura] Observatii ert, lde expeditie! insotire (litriy (nr.{data) | conform Intréri Tesiri* Ordinutui esin*) Inr. 234/2004 ~ anexa nr. 1 | Data [Cantitatea | Data [cantitatea - (iti) (itriy (nr./data) hpsheww:logexroPrintoaza? aspx2ni016 wor Lagex0 *) Se completeaza zilnic cu cantitatjle totale de vin de mas in vrac comercializate cu aménuntul. Text extras din www.legex.r0 hpaneww:logexroPrintoara? aspx 55