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Calndula
Calndula officinalis es una planta mundialmente reconocida por sus propiedades
medicinales, antiinflamatoria, cicatrizante, anticancergena, entre otras. Propiedades que se
las confieren los metabolitos secundarios que de ella provienen. Quercetina y kaempferol
son flavonoides sintetizados por C. officinalis, y son eficaces para el tratamiento de alergias,
adems ha sido bien estudiada su eficiencia antioxidante, antiinflamatoria y su efecto
cncer-preventivo (ZABALA,2008).
Reaccin de Shinoda
En la reaccin de Shinoda, el magnesio metlico es oxidado por el cido clorhdrico
concentrado, dando como productos al hidrgeno molecular, que es eliminado en forma de
gas y el cloruro de magnesio, que es el que forma complejos con los flavonoides dando
coloraciones caractersticas. El magnesio divalente, acta sobre el grupo carbonilo de dos
flavonas, produciendo una coloracin roja, este aumento de intensidad es debido a que el
magnesio divalente intensifica la coloracin por estar doblemente coordinado (REYES,
VENEGAS, CHAVEZ, 2010).
Quercetina
La Quercetina es una molcula que forma parte de los Flavenoides no polares. Es el
flavonoide ms abundante y el ms habitual en la dieta humana, destacando por su elevada
actividad antioxidante. A partir de l se obtienen otros flavonoides, como la naringenina o la
rutina.
La geometra que presenta es semiempirica, lo que quiere decir que es determinada por
distintos factores como los momentos dipolares, los potenciales de ionizacin y sus
propiedades espectrales.
La
geometra
que
presenta
es
semiempirica, lo que quiere decir que es
determinada por distintos factores como
los momentos dipolares, los potenciales
de ionizacin y sus propiedades
espectrales (MARTINEZ, 2005).
Resultados
MUESTRA PROBLEMA: Lirio
MUESTRA PATRN: Flores de calndula
EXTRACIN: En la prctica se realizaron dos extracciones para cada muestra una con
acetato de etilo y Butanol. Se hizo una suspensin de extracto aadindole 15 mL H2O:
EtOH (7:1). A esta disolucin se le hace la respectiva extraccin y se obtiene fase orgnica
y fase acuosa. A la fase orgnica obtenida por extraccin con acetato de etilo, se le realizan
3 pruebas de tubo, dando como resultado lo que se muestra en la tabla 1, 2,3 y 4.
Rf (d 1)=
d 1 2,4
=
=0,61
3,9 3,9
Rf (d1) = 0,61
Rf (d3) = 0,97
Rf (d4) = 0,97
Rf (d21) = 0,41
Rf (d22) = 0,49
Rf (d23) = 0,82
Rf (d31) = 0,56
Rf (d32) = 0,67
Rf (d33) = 0,97
Rf (d41) = 0,31
Rf (d42) = 0,46
Rf (d43) = 0,54
Rf (d44) = 0,69
Rf (d45) = 0,97
Rf (d5) = 1
Anlisis y Conclusiones
En comparacin con los resultados de Calndula el cual era nuestro patrn, casi todos los
resultados para Lirio spp. (muestra problema) tienen un resultado positivo, los flavonoides
con compuestos que estn ampliamente distribuidos en la naturaleza, por lo que es era
probable encontrarlos en la muestra; como confirmacin de los resultados se tienen las
placas cromatogrficas, las que nos muestran primero, la diferencia de Rf entre los
extractos de la misma planta pero obtenidas con diferente solvente, evidencia de la
diferencia de polaridad entre los compuestos obtenidos, ya que stos solventes usados para
extraccin presentan diferentes polaridades; segundo en comparacin con el patrn de la
cromatografa en ccs, todas las siembras muestran una mancha con un Rf muy cercano al
que se muestra con la Quercitina (d23, d45, d33 con d5 correspondiente a Quercetina) de
esta manera podemos concluir que el Lirio spp., contiene flavonoides de diferentes
polaridades, comprobndose esto con los ensayos colorimtricos de identificacin y con la
CCD en comparacin con un patrn.
Bibliografa
RUZ REYES, S. G., Arturo, V. C., & GAONA, C. (2010). Identificacin preliminar de
los metabolitos secundarios de los extractos acuosos y etanlicos del fruto y hojas
de Morinda citrifolia L. noni y cuantificacin espectrofotomtrica de los flavonoides
totales. Obtenido de http://revistas.concytec.gob.pe/pdf/scientia/v2n2/a02v2n2.pdf
Barrera, Parra & Cuca. (2014). Caracterizacin qumica del aceite esencial e
identificacin preliminar de metabolitos secundarios en hojas de la especie raputia
heptaphylla (rutaceae). Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias,
Departamento de Qumica, Bogot, Colombia.