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**FERMI TUTTI**, ho trovato la torta al cioccolato DEFINITIVA!

Fatta solo con 3 ingredienti: 3


uova o 150 3 Albumi, 120g 75 cioccolato 72%, 120g Philadelphia Light o 100yog greco. No
zucchero (a parte quello gi contenuto nel cioccolato), no farina, no burro, no lievito: una delizia
assoluta che si scioglie in bocca! Vi metto il video con la ricetta nei commenti... Rispetto al video io
ho usato il cioccolato nero anzich quello bianco e l'ho cotta in uno stampo da plumcake non
avendone uno tondo da 15cm. Ve lo dico alla Sandro Piccinini: 'CCCEZZZIONALE!

Per uno stampo da 24cm o uno da plumcake standard


300g di farina integrale
Un'arancia intera (meno la buccia ovviamente)
120g di zucchero (stavolta ho usato il semolato, la prossima volta - penso molto a breve dato che
praticamente gi finito ahah- user quello grezzo di canna e vedr di diminuirlo un po ma resta
comunque un dolce senza senso di colpa ecco )
120ml di acqua
Aroma di arancia + scorza grattugiata Q.B
50ml di olio di semi
Vanillina
1 bustina di lievito.
Procedimento :
Mescolate e fate sciogliere lo zucchero con acqua, olio e l'aroma di arancia;
Fate a pezzi l'arancia e frullatela con il frullatore a immersione (se vi piace fare rimanere dei pezzi,
personalmente a me piace tantissimo, senn frullate tutto tutto);
Aggiungete la polpa al composto di zucchero e acqua e mescolate;
Unite la vanillina e la scorza grattugiata;
Incorporate la farina e se risulta troppo pastoso aggiungete altra acqua ma non troppa;
Da ultimo aggiungete il lievito.
Durante la preparazione fate preriscaldare il forno a 180.
Oliate, infarinate uno stampo, mettete il composto e via in forno Emoticon smile
Indicativamente sta per 30min ma regolatevi con la prova stecchino Emoticon smile
Se lo fate, fatemi vedere cosa viene fuori mi raccomand