40 min

WOK
DE FIDEOS SOBA
Y CARNE WOK
Ingredientes

4 raciones

569 kcal

Facil

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

1 paquete de fideos soba

Vitasia
1 paquete de wok de carne
Vitasia
1 calabacn
2 zanahorias pequeas
1 ramillete de brcoli
2 dientes de ajo
Jengibre sushi ginger Vitasia
Ssamo
Salsa wok Vitasia
Aceite de oliva para frer
(aceite para wok o de ssamo)

Elaboracion
1. Calentamos una sartn con un poco de aceite de oliva. Picamos dos dientes de ajo y aadimos el
jengibre sushi ginger. Sofremos.
2. Cortamos en tiras finas el calabacn y las zanahorias. A su vez, ponemos a hervir el brcoli.
Cuando el ajo est dorado, aadimos el calabacn, las zanahorias y el brcoli cocido.
3. Mientras tanto, hervimos los fideos en abundante agua (siguiendo las instrucciones del
paquete).Una vez tengamos las verduras salteadas, aadimos el paquete de wok de carne
Vitasia, fremos durante 5 minutos hasta que la carne est dorada.
4. Lo juntamos todo en la sartn con los fideos soba. Rehogamos a fuego lento hasta que la carne
est completamente hecha. Cuando todo est cocinado, espolvoreamos unas virutas de ssamo
para reforzar la textura y aadimos nuestra salsa wok.