Actividad 2

Armando Mares Glvez

3J

N/L:32

Actividad 2: Lee la siguiente informacin y elabora un resumen en tu libreta a partir de las ideas
principales del texto. Qu es la Biologa?
El trmino fue introducido en Alemania en 1800, significa literalmente "estudio de la vida" y
engloba un amplio campo que parte desde la pequea escala de los mecanismos qumicos
moleculares de nuestra maquinaria celular, y llega hasta la gran escala del concepto de ecosistema.
Los detalles finos de la anatoma y fisiologa cerebral, la composicin y funcionamiento de los
genes, as como el metabolismo de los seres vivos, entre muchos otros fenmenos de la naturaleza,
son estudiados por la Biologa. Los avances logrados por la Biologa han sido constantes y
significativos, como ejemplos pueden mencionarse los siguientes:

Figura 1.1. Un descubrimiento clave inici el cambio dramtico que conocemos hoy como
ingeniera gentica o ADN recombinante; en 1970 Hamilton Smith y Daniel Nathans descubren una
enzima capaz de reconocer y cortar el ADN en secuencias especficas, esto les vali el Premio
Nobel de fisiologa y medicina, compartido con Werner Arber, en 1978. Se ha completado el mapeo
del genoma de plantas y del genoma humano, es decir, la secuenciacin del mensaje de ADN que
determina mucha de las capacidades innatas y la predisposicin a determinadas enfermedades o a
ciertas formas de comportamiento.
Actualmente hablar de biotecnologa celular es referirse al cultivo y aprovechamiento de clulas
madre o clulas troncales. Un ejemplo muy significativo; se ha curado un corazn infartado
implantando clulas madre del propio paciente.
El objetivo fundamental de la biotecnologa de alimentos es la investigacin acerca de los procesos
de elaboracin de productos alimenticios