1.1.

- Materia, estructura, composicin, estados de agregacin y clasificacin

por propiedades.
Clasificaciones de la materia
Iniciemos nuestro estudio de la qumica examinando algunas formas fundamentales
de clasificar y describir la materia. Dos de los principales mtodos de clasificacin
de la materia se basan en su estado fsico (como gas, lquido o slido) y en su
composicin (como elemento, compuesto o mezcla). (Bursten, 2004, pg. 5).
Sustancias y mezclas
Una sustancia es una forma de materia que tiene composicin definida (constante) y
propiedades distintivas. Son ejemplos de ello el agua, amoniaco, azcar de mesa
(sacarosa), oro y oxgeno. Las sustancias difieren entre s por su composicin y se
pueden identificar segn su aspecto, color, sabor y otras propiedades.
Una mezcla es una combinacin de dos o ms sustancias en la que stas
conservan sus propiedades. algunos ejemplos familiares de ello son el aire, las
bebidas gaseosas, la leche y el cemento. Las mezclas no poseen composicin
constante. Por tanto, las muestras de aire obtenidas en distintas ciudades
probablemente diferirn en su composicin a causa de diferencias de altitud,
contaminacin atmosfrica, etctera. (Chang, 2010, pg. 11).
Las mezclas pueden ser homogneas o heterogneas. cuando se disuelve una
cucharada de azcar en agua, se obtiene una mezcla homognea, en la que la
composicin de la mezcla es uniforme. Sin embargo, al mezclar arena con virutas
de hierro, tanto una como las otras se mantienen separada. En tal caso, se habla de
una mezcla heterognea porque su composicin no es uniforme.
Cualquier mezcla, sea homognea o heterognea, se puede formar y luego separar
por medios fsicos en sus componentes puros sin cambiar la identidad de tales
componentes. As pues, el azcar se puede recuperar de una disolucin acuosa al
calentar esta ltima y evaporarla por completo. La condensacin del vapor permite
recuperar el agua. En cuanto a la separacin de la mezcla hierro-arena, es posible
usar un imn para separar las virutas de hierro, ya que el imn no atrae a la arena

misma. Despus de la separacin, los componentes de la mezcla tendrn la misma

composicin y propiedades que al principio. (Chang, 2010, pg. 11).
Elementos y compuestos
Elementos
Las sustancias pueden ser elementos o compuestos. un elemento es una sustancia
que no se puede separar en otras ms sencillas por medios qumicos. Hasta la
fecha se han identificado 117 elementos. La mayora de ellos se encuentran de
manera natural en la Tierra. Los otros se han obtenido por medios cientficos
mediante procesos nucleares.
Por conveniencia, los qumicos usan smbolos de una o dos letras para representar
a los elementos. La primera letra del smbolo siempre es mayscula, no as la letra
siguiente. Por ejemplo, Co es el smbolo del elemento Cobalto, en tanto que Co es
la frmula de la molcula monxido de carbono. Los smbolos de algunos elementos
se derivan de su nombre en latn, por ejemplo, Au de Aurum (oro), Fe de Ferrum
(hierro) y Na de Natrium (sodio), en cambio, en muchos otros casos guardan
correspondencia con su nombre en ingls. (Chang, 2010, pg. 11,12 ).
Compuestos
Casi todos los elementos pueden interactuar con otros elementos para formar
compuestos. El hidrgeno gaseoso, por ejemplo, arde en oxgeno para formar agua.
Por otro lado, es posible descomponer agua en sus elementos constituyentes
pasando a travs de ella una corriente elctrica. El agua pura, sea cual sea su
origen, consiste en 11% de hidrgeno y 89% de oxgeno en masa. Esta composicin
macroscpica del agua corresponde a su composicin molecular, que consta de dos
tomos de hidrgeno combinados con uno de oxgeno. Las propiedades del agua no
se parecen a las de sus elementos componentes. El hidrgeno, el oxgeno y el agua
son sustancias distintas. La observacin de que la composicin elemental de un
compuesto puro siempre es la misma se conoce como ley de la composicin
constante (o ley de las proporciones definidas). El primero en proponer esta ley fue
el qumico francs Joseph Louis Proust (1754-1826) alrededor de 1800. Aunque
esta ley se ha conocido durante casi 200 aos, entre algunas personas persiste la
creencia general de que hay una diferencia fundamental entre los compuestos
2

preparados en el laboratorio y los compuestos correspondientes que se encuentran

en la naturaleza. No obstante, un compuesto puro tiene la misma composicin y
propiedades sea cual sea su origen. Tanto los qumicos como la naturaleza deben
usar los mismos elementos y sujetarse a las mismas leyes naturales.
Las diferencias de composicin y propiedades entre dos sustancias indican que
contienen distintos compuestos o que difieren en su grado de pureza. (Bursten,
2004, pg. 7).

Estados de la materia
Al menos en principio, todas las sustancias pueden existir en tres estados: slido,
lquido y gaseoso. Los gases difieren de los lquidos y slidos en la distancia que
media entre las molculas. (Chang, 2010, pg. 13).
Una muestra de materia puede ser gaseosa, lquida o slida. Estas tres formas de
materia se denominan estados de la materia. Los estados de la materia difieren en
algunas de sus propiedades observables.
Un gas (tambin llamado vapor) no tiene volumen ni forma fijos; ms bien, se ajusta
al volumen y la forma del recipiente que lo contiene. Podemos comprimir un gas de
modo que ocupe un volumen ms pequeo, o expandirlo para ocupar uno mayor.
Un lquido tiene un volumen definido independiente del recipiente pero no tiene
forma especfica; asume la forma de la porcin del recipiente que ocupa. Un slido
3

tiene forma y volumen definidos; es rgido. Ni los lquidos ni los slidos pueden
comprimirse de forma apreciable. Las propiedades de los estados pueden
entenderse en el nivel molecular. En un gas, las molculas estn muy separadas y
se mueven a alta velocidad, chocando repetidamente entre s y con las paredes del
recipiente. En un lquido, las molculas estn ms cercanas, pero an se mueven
rpidamente, y pueden deslizar- se unas sobre otras; por ello los lquidos fluyen
fcilmente.
En un slido, las molculas estn firmemente unidas entre s, por lo regular en
patrones definidos dentro de los cuales las molculas apenas pueden moverse un
poco de esas posiciones fijas. Por ello, los slidos tienen forma rgida. (Bursten,
2004, pg. 5).
Propiedades de la materia
Cada sustancia tiene un conjunto nico de propiedades: caractersticas que
permiten reconocerla y distinguirla de otras sustancias. Las propiedades de la
materia se pueden agrupar en dos categoras: fsicas y qumicas. Podemos medir
las propiedades fsicas sin cambiar la identidad ni la composicin de la sustancia.
Estas propiedades incluyen color, olor, densidad, punto de fusin, punto de
ebullicin y dureza. (Bursten, 2004, pg. 9).
Las propiedades qumicas describen la forma en que una sustancia puede cambiar
o reaccionar para formar otras sustancias. Por ejemplo, una propiedad qumica
comn es la inflamabilidad, la capacidad de una sustancia para arder en presencia
de oxgeno. Algunas propiedades como: la temperatura, el punto de fusin y la
densidad, no dependen de la cantidad de muestra que se est examinando.
Estas propiedades, llamadas propiedades intensivas, son especialmente tiles en
qumica porque muchas de ellas pueden servir para identificarlas sustancias. Las
propiedades extensivas de las sustancias dependen de la cantidad de la muestra e
incluyen mediciones de la masa y el volumen. Las propiedades extensivas tienen
que ver con la cantidad de sustancia presente. (Bursten, 2004, pg. 9).

Cambios fsicos y qumicos

Al igual que se hace con las propiedades de una sustancia, los cambios que sufren
las sustancias se pueden clasificar como fsicos o qumicos. Durante un cambio
fsico, las sustancias varan su apariencia fsica pero no su composicin. La
evaporacin del agua es un cambio fsico. Cuando el agua se evapora, cambia del
estado lquido al gaseoso, pero sigue estando constituida por molculas de agua.
Todos los cambios de estado (por ejemplo, de lquido a gas o de lquido a slido)
son cambios fsicos.

En los cambios qumicos (tambin llamados reacciones qumicas), las sustancias se

transforman en sustancias qumicamente distintas. Por ejemplo, cuando se quema
hidrgeno en aire, sufre un cambio qumico porque se combina con oxgeno para
formar agua. Este proceso, visto desde la perspectiva molecular. Los cambios
fsicos pueden ser drsticos. (Bursten, 2004, pg. 10).
1.2.- Periodicidad qumica
Se denominan propiedades peridicas a aquellas propiedades que varan en forma
regular a lo largo de un periodo o de un grupo. Algunas de estas propiedades son
las siguientes: tamao atmico, potencial de ionizacin, afinidad electrnica y
electronegatividad. (Guardado, 2007, pg. 147).
Radio atmico
La nube electrnica en torno a un tomo no ayuda a precisar el concepto de tamao
atmico. Aun as, es til referirse al tamao atmico o al radio atmico. Desde el
punto de vista operacional, se puede dividir la distancia entre los centros de dos
tomos unidos qumicamente, determinada experimentalmente, para obtener los
dos radios atmicos. Si el enlace es covalente, el radio se llama radio covalente; si
el enlace es inico, el radio es un radio inico. (Rosenberg, 2009, pg. 118).
5

El radio, para el caso en que no haya enlace, tambin se puede definir en trminos
de la distancia de mnimo acercamiento sin unin, y se llama radio de van der
Waals. Se observan las siguientes generalizaciones en relacin con el tamao
atmico:
1.Dentro de determinado grupo de la tabla peridica, el radio aumenta al
incrementar el nmero atmico. Esto se relaciona con el mayor n de la capa
externa.
2.Dentro de determinado periodo de la tabla peridica, los radios covalentes
disminuyen, generalmente, al incrementar el nmero atmico. Esto se relaciona con
que: a) el tamao de un tomo depende de la distancia promedio de su o sus
electrones externos, b) no cambia n del o los electrones externos, dentro de
determinado periodo, y c) aumenta la carga nuclear al incrementar el nmero
atmico. (Rosenberg, 2009, pg. 118).
3.Los radios inicos de los cationes (iones positivos) son bastante pequeos en
comparacin con los radios covalentes de los tomos correspondientes, porque
suelen haberse eliminado todos los electrones externos (n mximo). Los radios de
los aniones (iones negativos) slo son un poco mayores que los radios de van der
Waals de los tomos correspondientes, porque el o los electrones adicionales tienen
el mismo n. Sin embargo, los radios covalentes de esos tomos son
apreciablemente menores, porque estn unidos con sus vecinos compartiendo
electrones. (Rosenberg, 2009, pg. 118,119).
4.Dentro de determinado grupo, los radios inicos aumentan al incrementar el
nmero atmico. Dentro de cierto periodo, los radios de los cationes disminuyen al
aumentar el nmero atmico, de la misma manera que los radios de los aniones.
Observe que, en determinado periodo, el radio del ltimo catin y el primer anin no
se apegan a la tendencia. La razn es que un ion es un catin por prdida de
electrones, pero un anin es el resultado de la ganancia de uno o varios electrones.
(Rosenberg, 2009, pg. 119).

Radio covalente
Cuando se unen dos tomos del mismo elemento, el radio atmico se define como
la mitad de la distancia entre los dos ncleos. (Guardado, 2007, pg. 147).
Ejemplos:
La distancia internuclear en el enlace Br-Br
en la molcula Br2, es 228.6 pm. As,
podemos decir que el radio atmico del Br es
de 114.3 pm

La distancia internuclear en el enlace C-C, del diamante es 154 pm. As, podemos
decir que el radio atmico del C es de 77 pm.
Si el carbono y el bromo se unen, C-Br, la distancia de enlace entre ellos debe ser:
114pm + 77pm = 191 pm
Los datos obtenidos de manera indirecta, no difieren mucho de los datos obtenidos
experimentalmente. Al graficar los radios atmicos con respecto al nmero atmico,
se han encontrado las siguientes tendencias peridicas. (Guardado, 2007, pg.
147).
1. Dentro de un grupo de la tabla peridica, el radio atmico aumenta de arriba
hacia abajo, debido a que aumentan los niveles de energa y por consiguiente la
distancia del ncleo hacia los electrones externos. (Guardado, 2007, pg. 147).

2. En un periodo, el radio atmico disminuye de izquierda a derecha. Esto se debe a

que al recorrer un periodo se mantiene constante el nmero de electrones internos,
mientras que el nmero de electrones externos aumenta y provoca que se
incremente la carga nuclear efectiva y disminuya el tamao. (Guardado, 2007, pg.
147).
3. El tamao de un catin, o ion positivo, es menor que el del tomo neutro
correspondiente. Esto se debe a que aumenta la carga positiva sobre el ncleo, y
los electrones son ms fuertemente atrados. (Guardado, 2007, pg. 148).

4. El tamao de un anin, o ion negativo, es mayor que el del tomo neutro

correspondiente. Esto se debe a que aumenta la repulsin entre los electrones de la
capa externa y el electrn extra. (Guardado, 2007, pg. 148).

Energa de Ionizacin
La frmula de Bohr para los niveles energticos del tomo de hidrgeno indica que
los niveles energticos ms altos se acercan cada vez ms entre s y tienden a un
lmite de cero cuando n . En este lmite, el tomo se ha ionizado. La energa
mnima necesaria para ionizar un tomo gaseoso aislado puede determinarse con
mtodos espectroscpicos, termoqumicos o elctricos. Con el mtodo elctrico se
mide el potencial de aceleracin que imparte a un electrn proyectil (no a un
electrn dentro del tomo) una cantidad de energa cintica, apenas suficiente para
separar al electrn enlazado de su tomo. Eso quiere decir que, en trminos
elctricos, se puede medir la energa de ionizacin en forma directa.

El electronvolt, ev, es la energa impartida a un electrn acelerado por una diferencia

de potencial de 1 V. (Nota: 1 V = 1 J/C.) El valor de un electronvolt se expresa de la
manera siguiente:

(Rosenberg, 2009, pg. 133).

Afinidad electrnica
La afinidad electrnica se define como la energa que se libera o se absorbe cuando
un tomo neutro en estado gaseoso gana un electrn para formar un ion negativo
(anin). (Guardado, 2007, pg. 150).

Tanto el potencial de ionizacin como la afinidad electrnica se ven afectadas por el

tamao atmico. Entre mayor sea la afinidad electrnica de un elemento, mayor
ser su tendencia a ganar electrones, as:
Los no metales, al tener alta afinidad electrnica y alto potencial de ionizacin, su
tendencia es a ganar electrones. As mismo, los metales al presentar baja afinidad
electrnica y bajo potencial de ionizacin, su tendencia es a perder electrones. Al
graficar las afinidades electrnicas de los elementos con respecto al nmero
atmico, se han encontrado las siguientes tendencias peridicas. (Guardado, 2007,
pg. 150).
1. Al recorrer de arriba hacia abajo un grupo de la tabla peridica, la afinidad
electrnica disminuye. Esto se explica, debido a que el tomo aumenta de tamao y
por consiguiente, la distancia del ncleo hacia los electrones externos aumenta,
provocando la fcil eliminacin del electrn y dificultando la ganancia de electrones.
Esto explica por qu en los grupos del 13 al 18 los elementos que se encuentran en

la parte baja del grupo tienen ciertas caractersticas metlicas. (Guardado, 2007,
pg. 150).
2. Al recorrer un periodo de izquierda a derecha la afinidad electrnica aumenta.
Esto se explica, por el aumento de carga nuclear efectiva que provoca que el
tamao disminuya, haciendo ms difcil eliminar un electrn y facilitando la ganancia
de electrones. (Guardado, 2007, pg. 150).

Electronegatividad
La electronegatividad se define como la medida de la capacidad que tiene un tomo
en una molcula, para atraer haca s los electrones del enlace. (Guardado, 2007,
pg. 151).
La electronegatividad al igual que la afinidad electrnica, aumenta de izquierda a
derecha y de abajo hacia arriba. De forma tal, que el elemento ms electronegativo
es el flor y el menos electronegativo es el francio. La electronegatividad es una
propiedad molecular que se manifiesta cuando los tomos se encuentran unidos y
es importante para predecir el tipo de enlace formado. (Guardado, 2007, pg. 151).
Los tomos de los elementos ms electronegativos son los que ejercen mayor
atraccin sobre los electrones compartidos en un enlace covalente. Linus Pauling
fue el primero en idear una escala numrica de electronegatividades y asign un
valor de 4.0 al flor como el elemento ms electronegativo. (Guardado, 2007, pg.
151).

1.3 - Elementos de importancia econmica, industrial y ambiental en la regin

o el pas.
10

Aluminio (Al): Metal ligero resistente a la corrosin resistente al impacto, se puede

laminar e hilar, por lo que se emplea en construccin, en partes de vehculos,
aviones y utensilios domsticos. Se le extrae de la bauxita, la cual contiene aluminio
Al2O3 , por reduccin electroltica. Mxico carece de bauxita pero en Veracruz hay
una planta que produce lingotes de aluminio.
Azufre (S): No metal, solido de color amarillo, se encuentra en yacimientos
volcnicos y aguas saturadas. Se emplea en la elaboracin de fertilizantes,
medicamentos, insecticidas,, productos qumicos y petroqumicos; se recupera de
los gases amargos de campos petrolferos como el de Cd. PEMEX, Tabasco.
Cobalto (Co): Metal de color blanco que se emplea en la elaboracin de aceros
especiales debido a su alta resistencia al calor, corrosin y friccin. Se emplea en
herramientas mecnicas de alta velocidad, imanes y motores. En forma de polvo se
emplea como pigmento azul para el vidrio. Es catalizador. Su istopo radiactivo se
emplea ene l Instituto Nacional de Investigaciones Nucleares (I.N.I.N.) Mxico,
porque produce radiaciones gamma. Se han encontrado minerales oxidados y
sulfuros en Sonora, Jalisco, Michoacn, Puebla y Oaxaca.
Cobre (Cu): Metal de color rojo que se carbonata al aire hmedo y se pone verde,
conocido desde la antigedad. Se emplea principalmente como conductor elctrico,
tambin para hacer monedas, y en aleaciones como latn y bronce. Entre los
distritos mineros productores estn: Sonora, Zacatecas y Chihuahua.
Hiero (Fe): Metal dctil, maleable, de color gris negruzco, conocido desde la
antigedad, se oxida al contacto con el aire hmedo. Se extrae de minerales como
la hemalita, limonita, pirita, magnetita y siderita. Se le emplea en la industria, arte y
medicina. Para fabricar acero, cemento, fundiciones de metales no ferrosos; la
sangre lo contiene en la hemoglobina. En el Pas se le encuentra en unos 250
depsitos que estn en Baja California, Colima, Jalisco, Chihuahua, Durango,
Guerrero y Michoacn. (OCAMPO, 1993, PAG 65)
Flor (F): Este no metal est contenido en la fluorita CaF, en forma de vetas
encajonadas en calizas. La fluorita se emplea como fundente en hornos
metalrgicos para obtener HF, NH4F y grabar el vidrio, tambin en la industria
11

qumica, cermica y potabilizacin del agua. Los depsitos mexicanos de fluorita

estn en Coahuila, San Luis Potos, Durango y Chihuahua.
Fsforo (P): Elemento no metlico que se encuentra en la roca fosfrica que
contiene P203 o en la fosforita Ca2(PO4)2. Los huesos y los dientes contienen este
elemento. Tiene aplicaciones para la elaboracin de detergentes, plsticos, lacas,
cerillos, explosivos, refinacin de azcar, industria textil, fotografa, fertilizantes,
cermica, pinturas, alimentos para ganados y aves. Los yacimientos mexicanos de
roca fosfatada se localizan en Coahuila, Zacateca, Nuevo Len y Baja California.
Mercurio (Hg): Metal lquido a temperatura ambiente, de color blanco brillante,
resistente a la corrosin y buen conductor elctrico. Se le emplea en la fabricacin
de instrumentos de precisin, bateras, termmetros, barmetros, amalgamas
dentales, armas para preparar cloro, sosa custica, medicamentos, insecticidas,
fungicidas y bactericidas. Los yacimientos de mercurio en la Repblica se
encuentran en ms de 15 Estados, destacando Quertaro, Zacatecas, Durango,
San Luis Potos, Guerrero. Se le obtiene principalmente del cinabrio que contiene
HgS.
Plata (Ag): Metal color blanco, su uso tradicional ha sido en la acuacin de
monedas y manufactura de vajillas y joyas. Se emplea en fotografa, aparatos
elctricos, aleaciones, soldaduras. Entre los Estados productores estn Guanajuato,
San Luis Potos, Zacatecas e Hidalgo.
La produccin de plata en Mxico se obtiene como subproductos del beneficio de
sulfuros de plomo, sobre y zinc que la contienen. Recientemente se ha substituido
su uso en monedas por la aleacin cobre-nquel.

Plomo (Pb): Metal blando, de bajo punto e fusin, bajo lmite elstico, resistente a la
corrosin, se le obtiene del sulfuro llamado galena PbS. Se usa en bateras o
acumuladores, pigmentos de pinturas, linotipos, soldaduras, investigaciones
atmicas. La produccin se localiza en 17 Estados entre ellos Chihuahua y
Zacatecas. Otros productos que se obtienen o se pueden recuperar de los minerales
que lo contienen son: cadmio, cobre, oro, plata, bismuto, arsnico, telurio y
antimonio. (OCAMPO, 1993, PAG 66)
12

Oro (Au): Metal de color amarillo, inalterable, dctil, brillante, sus propiedades y su
rareza le hacen ser excepcional y de gran valor. Es el patrn monetario
internacional. En la naturaleza se encuentra asociado al platino, a la plata y al telurio
en unos casos. Sus aleaciones se emplean en joyera y ornamentos, piezas
dentales, equipos cientficos de laboratorio. Recientemente se ha substituido su uso
en joyera por el iridio y el rutenio, en piezas dentales por platino y paladio. Los
yacimientos en el pas son escasos pero los hay en Chiapas, Chihuahua, Durango,
Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Oaxaca, Michoacn, San Luis Potos y Zacatecas.
Uranio (U): Utilizado como combustible nuclear, este es un elemento raro en la
naturaleza y nunca se presenta en estado libre. Existen 150 minerales que lo
contiene. El torio se encuentra asociado al uranio. En Mxico este mineral est
regido por la ley promulgada en 1949, que declara como reservas mineras
nacionales los yacimientos de uranio, torio y dems substancias de las cuales se
obtenga istopos que puede producir energa nuclear.
(OCAMPO, 1993, PAG 67)

13