Ricetta VegNutella

Ingredienti
-80 gr di nocciole
-80 gr di cioccolato extra fondente o cacao amaro in polvere
-80 gr di zucchero di canna
-100 gr di latte di riso (o altro latte vegetale a vostra scelta)
-30 gr di olio di semi di girasole
Preparazione:
Mettete lo zucchero nel mixer e frullate fino a renderlo molto fine.
Aggiungete le nocciole e frullate ancora fino ad ottenere una polvere.
Aggiungete a filo lolio e continuate a frullare: si former una crema molto pastosa, data dallolio
aggiunto e da quello contenuto nelle nocciole.
Sciogliete il cioccolato fondente in un pentolino, insieme al latte.
Aggiungete il latte di riso con il cioccolato fuso al mixer e frullate fino ad ottenere una crema
omogenea.
Ecco pronta la vostra nutella vegan fatta in casafatela raffreddare e rassodare in frigo qualche ora,
poi potete conservarla in dispensa per 8-10 ggma non durer cos tanto!