DEPARTAMENTO

DE PRODUCCIN
AGROPECUARIA
CTEDRA DE
VITICULTURA

1) Observar figura 1 e indicar: madera vieja, madera de 2 aos, sarmientos, y chupones.

2) Indicar en figura 2: distintos tipos de yemas, hojas, racimos, zarcillos, nudos, entrenudos y
feminelas.
3) Indicar en figura 3 a que corresponden las distintas partes.
4) Indicar en figuras 4 y 5 la disposicin de los racimos y a qu especie pertenecen.
5) Observar figura 1 y figura 6 e indicar que fertilidad tienen los chupones.
6) Cmo es la fertilidad de las feminelas? Indique como es en figura 6. Qu nombre recibe ese
fruto?
7) Puede haber racimos por arriba de un zarcillo?
8) Cmo es la disposicin de racimos en Vitis Labrusca?
9) Indicar la secuencia de hojas, yemas, racimos y zarcillos en Vitis vinfera.
10) En qu porcin del pmpano aparecen los racimos?
11) Un sarmiento fructfero de vid (Vitis vinfera L.) produjo dos racimos. El zarcillo N 1 est
ubicado en el nudo 6. Indique en qu nudos aparecen los racimos y dnde el segundo y tercer
zarcillo.
12) Normalmente en vides cultivadas cuntos racimos por sarmiento pueden haber?
13) En sarmientos sin racimo, en qu nudo aparece generalmente el primer zarcillo?.
14) Qu diferencias existen entre una yema invernante y una yema pronta?
15) Calcular el ndice de fertilidad sobre una planta dada.
Nmero de racimos producidos
ndice de fertilidad= -----------------------------------------------------Nmero de sarmientos producidos (sin chupones)

16) A qu se llama pmpano y a qu sarmiento?

17) A qu se denomina ritidomis?
18) Porqu la vid es una planta trepadora?
19) Qu diferencia hay en el sistema radicular en una planta proveniente de semilla y en una
planta adulta?
20) Mencione las funciones del aparato radicular de la vid.
21) En qu estrato del suelo se encuentran las races absorbentes de la vid?
22) Indicar la variacin de la fertilidad de las yemas latentes a lo largo de un sarmiento.