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FACULTAD DE AGRONOMA
Latitud sur: 16 0 19 16 S
Latitud oeste: 720 13 08 W
Altitud: 1440 m.s.n.m
Ubicacin Poltica:
Departamento
: Arequipa
Provincia
: Caylloma
Distrito
: Majes
5. DURACION: (3 meses)
6. FECHA DE INICIO: Setiembre del 2015
7. FECHA DE TRMINO: Diciembre del 2015
8. INTRODUCCION:
Las plantas tienen diversas propiedades fsicas y qumicas que pueden ser
aprovechadas para su empleo como aditivos en el arte culinario y como plantas
medicinales, entre otros usos. Se tiene poco control, en cuanto a usos, produccin, as
como en investigacin de las plantas; no obstante que existen numerosos organismos
e instituciones nacionales que se ocupan de estudiar a las plantas con un potencial
efecto benfico en medicina y otras disciplinas, an falta mucho por hacer en el campo
de la investigacin. A manera de ejemplo, Figueroa (2009) menciona que de 306
plantas a las que se les han encontrado propiedades antidiabticas, en menos del 50%
se han reportado sus propiedades fito-qumicas en cuanto a metabolitos secundarios, y
slo del 10% se han descrito estudios cientficos de propiedades farmacolgicas.
En Mxico, durante los ltimos aos se ha incrementado el consumo de hierbas
aromticas, tanto en la condimentacin de alimentos como en forma de infusiones o
bebidas con fines teraputicos, entre las que podemos mencionar: rabo de gato
(Sideritis angustifolia L.), ginseng (Panax ginseng), ginkgo (Ginkgo biloba L.),
eleuterococo
(Eleuterococussenticocus M.),
anam
(Petiberiaalliacea),
uva
(Vitisvinifera L.), eucalipto (Eucalipto camaldulensis), pervinca (Vinca minor L.), garra
del diablo (Harpagophytumprocumbens), mandarina (Citrus nobilisloureiro), toronja
(Citrus decumana L.), limn (Citrus medica L.), naranja (Citrus aurantium L.), romero
(Rosmarinusofficinalis L.),
agrimonia
(Agrimonia
eupatoria),
calndula
(Calendulaofficinalis) y avena (Avena sativa) (Peris et al., 1995; Kanner et al., 1995;
Hamilton, 1995; Zloch, 1996); recientemente han sido identificadas como valiosa
fuente de diversos fitoqumicos, los cuales actan como antioxidantes neutralizando los
radicales
libres
(Rodrguez et
al.,
2006).
Petroselinumcrispum (perejil) ha demostrado tener gran cantidad de componentes
qumicos como la apina y los flavonoides, que le confieren propiedades diurticas,
antioxidantes, emenagogas (estimula la menstruacin), entre otras. Lo cual genera un
producto de importancia para la industria alimentaria y farmacutica. .
9.
JUSTIFICACION:
10. HIPTESIS:
Las aplicaciones de dosis mayores o menores en las plantas permitirn obtener
mayores rendimientos de perejil.
11. OBJETIVOS:
Objetivo general:
a) Material biolgico.
Semilla de perejil (petroselinumcrispum)
b) Material de campo
Cinta mtrica.
Estacas
Rafia
Carteles de identificacin
Etc.
c) Material de gabinete
Fichas de evaluacin
Tijeras
Lapiceros
Cuaderno de apuntes.
d) Equipo de Campo
e) Equipo de Gabinete
Computadora
Impresora
Calculadora
Cmara fotogrfica
12.2.- MTODOS
METODOS
La instalacin del experimento se llevar a cabo en el fundo de la UNSA sede majes
Conduccin del ensayo
Parmetros a evaluar
DISEO EXPERIMENTAL:
En el presente trabajo se utilizar el Diseo de Bloques Completos al Azar (DBCA),
con 4 Tratamientos y 3 Repeticiones por tratamiento haciendo un total de 12
Unidades Experimentales.
Los resultados sern comparados mediante el Anlisis de Varianza (ANVA).
Para la determinacin de significancia entre tratamientos se utilizar la prueba de
Significacin de Duncan al nivel de (= 0.05).
Modelo matemtico:
Yij=+i+i+ij
i=1,2,3,4
j=1,2,3
Anlisis de Varianza (ANVA):
Fuente de variabilidad
Bloques
Tratamientos
Error Experimental
3
4
12
Total
19
DESCRIPCIN
CLAVE
T0
BIOL (%)
sin aplicacin de BIOL
T1
T2
T3
Lo Recomendado
Por el Distribuidor Comercial
Nmero de surcos
Largo de la parcela
Ancho del bloque
Largo de bloque
rea total
:1
: 54.00 mts.
: 1.80 mts.
: 18.00 mts.
: 97.2 m2
BLOQUE II
BLOQUE III
BLOQUE IV
Semanas
Semanas
1 2 3 4 1 2 3 4
Recopilacin
Bibliogrfica
Aprobacin del
Proyecto
Trasplante
Evaluaciones
Semanas
2 3 4
Semanas
1
X x
Presentacin del
Proyecto
Preparacin del
terreno
DICIEMBRE
X
x
X X X
Evaluacin final
Cosecha
UNIDAD
COSTO
SUB TOTAL
UNITARIO (S/.)
(S/.)
DEL
2
7.5
15.00
2
2
1
3
3
15
17
20
10
10
30.00
34.00
20.00
30.00
30.00
140 m.
2
0.18
0.50
18
20
4
40
20.16
1.00
36.00
20.00
12.00
40.00
288.16
1
3L.
http://www.proinpa.org/tic/pdf/Bioinsumos/Biol/pdf59.pdf
http://www.agrolalibertad.gob.pe/sites/default/files/Manual_de__Bioles
_rina.pdf
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