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3 Contenido
Introduccin.................................................................................................... 5
Establecimiento de forrajes y renovacin de la pradera..................................... 8
Propiedades fsicas de los suelos.........................................................................
12 Preparacin de los suelos para el establecimiento de
forrajes................................... 15 Maquinaria para la preparacin de
suelos............................................................ 16 Maquinaria para la renovacin
de praderas........................................................... 17
Desbrozadoras.................................................................................................. 17
Renovador de praderas....................................................................................... 17
Establecimiento de los cultivos forrajeros.............................................................
18 Aplicacin de fertilizantes y
correctivos................................................................ 19 Control de plagas y
enfermedades........................................................................20 Cosecha y
acondicionamiento de los forrajes........................................................ 20
Hilerado removido y secado de los forrajes...........................................................
22 Enfardado del heno...........................................................................................
24 Almacenamiento del heno.................................................................................
27 Conclusiones................................................................................................. 29
Bibliografa....................................................................................................30
Pginas web recomendadas............................................................................ 31
Manual de cmo elaborar un heno de buena calidad 6 heno sea una de las
mejores y ms utilizadas alternativas para la suplementacin de forraje seco en
las ganaderas del mundo y se constituye en una herramienta funda- mental para
los productores y ganaderos de todo el pas. El heno es el alimento resultante de
la deshidratacin del forraje verde por me- dios artificiales o naturales, hasta
bajar su contenido de humedad al 15% o 20%, lo cual permite almacenarlo
durante algn tiempo en condiciones adecuadas. El objetivo de la elaboracin
del heno es bajar la humedad, minimizar la actividad celular y la de los
microorganismos existentes para mantener la calidad del forraje. El heno es la
fuente ms econmica de nutrientes para los animales, con excepcin del
pastoreo directo, y se emplea como complemento alimenticio en las pocas de
escasez de pasto. La oferta de forraje est asociada de manera directa a las
condiciones ambien- tales de la regin, al manejo dado a las praderas por el
ganadero y, principalmente, a las condiciones del suelo, debido a que en pocas
de lluvia se comprime por el pisoteo del ganado, lo que restringe el sistema
radicular de las plantas y afecta la produccin de forraje. Durante el verano, las
praderas se mantienen sin agua y su crecimiento se ve afectado por la falta de
humedad en el suelo y la compactacin del mismo que impide la penetracin de
las races. El suelo es una mezcla de partculas slidas, como arcilla, arena,
limos y materia orgnica, cuya proporcin y organizacin determinan sus
caractersticas fundamen- tales como la textura, la estructura, el contenido de
nutrientes, la estabilidad, la aireacin, la capacidad de retencin de humedad,
entre otras. Desde el punto de vista agrcola, una proporcin ideal del volumen
corresponde a 50% de minerales, 25% de aire y 25% de agua. Adems, est
conformado por una serie de capas que di- fieren en cuanto a su composicin
fsica y qumica; la primera, corresponde al suelo que se labra para establecer las
praderas forrajeras. En l encontramos, de manera casi generalizada, que la
principal limitante que se observa es la formacin de una capa compacta a pocos
centmetros, causada bsicamente por el pisoteo del ganado y el mal uso de las
mquinas e implementos agrcolas; y que se presenta con mayor frecuencia en
suelos de textura media a pesada, de topografa plana y condiciones climticas
con periodos marcados de lluvia y de sequa. Las capas compactadas pueden
originar problemas como reduccin de la profun- didad efectiva para el
desarrollo radicular, con disminucin del rea con nutrientes disponibles y de la
capacidad de almacenamiento de agua, limitacin del movimiento de esta,
disminucin de la aireacin del suelo en pocas hmedas, baja respuesta de la
pradera a la aplicacin de fertilizantes, entre otras. Estas limitantes pueden ser
re- ducidas o eliminadas si se sustituyen los sistemas convencionales de
preparacin de suelos por sistemas conservacionistas que minimicen la erosin y
la degradacin, con lo que se mejora la capacidad de almacenamiento y
conservacin del agua en el suelo.
7 Para aplicar las tcnicas adecuadas de un manejo conservacionista es imprescindible conocer las caractersticas fsicas y qumicas del suelo, la pradera que se
va a establecer o a renovar, para de esta manera, seleccionar las labores a
realizar y el tipo de mquinas e implementos a emplear en las actividades
apropiadas segn el tipo de suelo. Los implementos que se van a utilizar
dependen de la condicin del suelo, de la profundidad de trabajo, de la pradera a
establecer, etctera. Junto a la maquinaria que se ha diseado para contribuir al
objetivo de recupe- rar los suelos degradados en la agricultura y a las tcnicas
conservacionistas, se ha venido manifestando, de forma paralela, el inters por
recuperar y conservar las pra- deras dedicadas a la ganadera, que han mostrado
una disminucin en la capacidad productiva a causa de la prdida de las
propiedades fsicas, en especial por la com- pactacin de los suelos, ya sea por el
pisoteo continuo del ganado o por el mal uso de la maquinaria agrcola. Es por
ello que alrededor de este tema se han diseado, entre otros, equipos de
renovacin de praderas, adems de una amplia gama de maquinaria para el
manejo y conservacin de forrajes como las correspondientes al silo, heno y
henolaje, para asegurar alimento suficiente para los bovinos. Para superar estas
limitantes se requieren estrategias que conduzcan a la disponi- bilidad de forraje
abundante de buena calidad, en forma permanente y a bajo costo. Existen
forrajes adaptados a las diferentes zonas agroecolgicas, sin embargo, se
requiere de adecuadas prcticas de preparacin de suelos y siembra cuando se
trata de establecimiento de forrajes y de renovacin de las praderas cuando se
encuen- tran degradadas y se quiere mejorar la produccin, corte, hilerado,
secado, acondi- cionamiento y empaquetado del forraje con el objeto de elaborar
un heno de buena calidad para suministrar alimento al ganado bovino.
limita- cin al desarrollo de las races, con lo que han encontrado que valores
superiores a 1,3 MPa no son aceptables para un adecuado desarrollo de las
races. Por ltimo, mediante los resultados de la caracterizacin fsica de los
suelos se definir el sistema de labranza o de la preparacin de los suelos para el
estableci- miento o renovacin de la pradera. Entretanto, a travs de los
resultados de la ca- racterizacin qumica de los suelos se definir el tipo y
cantidad tanto de correctivos como de fertilizantes a aplicar al suelo para el
establecimiento o renovacin de la pradera para la produccin de heno. Foto 7.
Calicata para observar caractersticas del suelo AndresZuluagaS.-Fedegn
17 operacin hasta de 7,3 metros, tiene como funcin reducir el tamao de los
terro- nes, sobre todo cuando la semilla a establecer es muy pequea, y su uso
debe ser optimizado para evitar daos en la estructura del suelo. Maquinaria para
la renovacin de praderas-Desbrozadoras La desbrozadora de la foto 10 es una
mquina accionada por la toma de fuerza del tractor, provista de cuchillas de
corte graduables. La operacin con esta mquina consiste en destruir el colchn
de material vegetal y dejar en el suelo una capa de fragmentos pequeos de la
vegetacin. Estos residuos protegen el suelo y le aportan nutrientes; sin
embargo, cuando se encuentran en altas cantidades, obstaculizan el trabajo de la
sembradora para depositar en forma apropiada la semilla en el suelo. La
industria brasilera de maquinaria agrcola ha desarrollado esta herramienta con
un tamao que oscila desde 1,2 a 4,6 metros de ancho para cualquier tipo de
vegetacin. En el mercado nacional existen varios modelos de desbrozadoras,
cuyo diseo posee los mismos principios tcnicos de los equipos
comercializados en el mbito internacional. Renovador de praderas Por lo
general, el renovador de praderas de la foto 11 est formado por un arado de
cinceles, provisto de unos discos cortadores colocados delante de los cinceles
que permiten que estos penetren el suelo sin levantar el csped. Existen
variaciones de este modelo y algunos poseen una tolva para la aplicacin
simultnea de correctivos y fertilizantes. Este equipo es apto para eliminar la
capa compacta del suelo sin desper- diciar los restos de cultivos o cobertura
sobre el suelo. Normalmente la distancia entre brazos esvariable y la
profundidad puede llegar a los 40 centmetros, mientras que los anchos de
operacin pueden alcanzar los 4,40 metros. Por otra parte, se tienen mode- Foto
10. Desbrozadora GilbertoAlonsoMurcia
Manual de cmo elaborar un heno de buena calidad 26 tener fardos bien hechos.
Si la alimentacin no es uniforme, el fardo se curvar des- de el lado ms denso
y las ataduras o amarres se pueden soltar. Adems, la enfarda- dora y la atadora
necesitan un buen mantenimiento en la temporada de descanso. La mquina
debe ser ajustada de acuerdo al tipo de heno y a su contenido de humedad, el
cual vara segn la hora del da y su posicin en el campo, por lo que es
importante la atencin continua del operador del tractor. El heno hmedo produce fardos pesados que pueden romper las ataduras si son demasiado densos o
grandes. Por el contrario, un heno liviano con muchos tallos produce fardos
livianos con ataduras flojas. Los fardos deben ser examinados respecto a su
contenido de humedad y a su forma a medida que dejan la cmara de
compresin. Los que tengan alto contenido de humedad debern ser ms livianos
que los fardos ms secos. Sin embargo, el contenido de humedad del forraje en
el momento de realizar la opera- cin de enfardado debe ser la adecuada para
evitar dao en el heno, especialmente en regiones de trpico alto como la Sabana
de Bogot. Foto 16. Mquina enfardadora arrojando las pacas de heno
JuanFernandoCardona-Fedegn El levantador o alimentador de una enfardadora
debe ser lo suficientemente an- cho como para trabajar en un cultivo denso y
tomar un corte de forraje de al menos 1,5 metros de ancho. En el proceso de
enfardado, el mejor trabajo es hecho por una mquina que combine dientes
levantadores estrechos, una rueda levantadora de flo- tacin libre y una gua con
resortes. El flujo del forraje a la cmara de enfardado debe estar libre de
obstculos y las enfardadoras deben ser de fcil ajuste si se desea ob-
27 Foto 17. Recoleccin de las pacas Foto 18. Almacenamiento del heno
JuanFernandoCardona-Fedegn Almacenamiento del heno Finalmente, las
actividades correspondientes a la mecanizacin del cargue y ma- nejo de los
fardos son la agrupacin en el campo; el cargue que es un medio de trasporte
que, por lo general, se hace en un remolque; y el descargue y el apilado en el
lugar de almacenamiento. En este proceso, lo adecuado sera que una vez el
fardo salga de la enfardadora sea transportado al depsito o sitio de
almacenamiento; sin embargo, esto no ocurre todo el tiempo, y, por
consiguiente, es necesario hacer pequeas pilas de fardos en el campo protegidas
bajo un cubrimiento plstico para preservarlos de las inclemencias del tiempo
como la lluvia, mientras se pierde el calor de la oxidacin y algo de humedad; no
obstante, estas coberturas de plstico deben ser retiradas a intervalos para disipar
el agua de condensacin. De cualquier manera, antes que dejar los fardos en el
campo es mejor almacenarlo en condiciones protegidas como establos o
galpones que tengan una base seca y que permitan una ventilacin adecuada.
JuanFernandoCardona-Fedegn El objetivo de un buen almacenamiento del
heno es el de mantenerlo seco y con- servado durante largos perodos si est bien
hecho y correctamente almacenado; en cambio, se puede deteriorar de manera
rpida e incluso perderse en malas condi- ciones de almacenamiento; por
ejemplo, cuando el material tiene alto contenido de humedad, sobre todo en
unidades de heno muy grandes.
31 Pginas web recomendadas A & B Eagle Line Equipment, Inc. www.abeagleline.com Aerway Ag. www.aerway.com Agco Allis www.agcoallis.com.ar
Agro Orga S A. http://www.tinet.org/~agroorga/ Agrometal.
www.agrometal.com Asociacin Brasilera de la Industria de Maquinaria e
Implementos Abimaq. www.datamaq.org.br Baldan Mquinas Agrcolas e
Implementos-Mato-SP. www.baldan.com.br Befco Inc. / Rotomec.
http://rotomec.com/spagnolo/Welcome_spa.html Chatham-Kent Organic
Epicentre. http://ckorganic.ca/vertikator.htm Civemasa Implementos Agrcolas
Ltda. www.civemasa.com.br Dria Implementos Agrcolas. www.dria.com.br
Enguix Rotocultivadores y Trituradoras-Maquinaria Agrcola. www.enguix.com
Equipo de siembra Truax Company Inc. www.truaxcomp.com Etagro & Ca.
SCS. www.etagro.com Juber S. A. Maquinarias Agrcolas. www.juber.com.ar
Gallignani. www.gallignani.it Genovese Mquinas Agrcolas-Manejo de pastura.
www.metalurgicagenovese.com.ar Giorgi Implementos Agrcolas.
www.giorgi.com.ar Hermanos Penagos Ltda. www.penagos.com Horsch.
www.horsch.com Implementos Agrcolas JAN S/A. www.jan.com.br John
Deere. www.deere.com.ar Justino de Morais, Irmos S/A. www.jumil.com.br