Capacidad Calorfica

Capacidad Calorfica:
La capacidad calorfica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de
energa calorfica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso
cualquiera y el cambio de temperatura que experimenta. En una forma
menos formal es la energa necesaria para aumentar una unidad de
temperatura (SI: 1 K) de una determinada sustancia, (usando el SI).
Indica la mayor o menor dificultad que presenta dicho cuerpo para
experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Puede
interpretarse como una medida de inercia trmica. Es una propiedad
extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de la sustancia, sino
tambin de la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello, es
caracterstica de un cuerpo o sistema particular. Por ejemplo, la
capacidad calorfica del agua de una piscina olmpica ser mayor que la
de un vaso de agua. En general, la capacidad calorfica depende adems
de la temperatura y de la presin.
La capacidad calorfica no debe ser confundida con la capacidad
calorfica especfica o calor especfico, el cual es la propiedad intensiva
que se refiere a la capacidad de un cuerpo para almacenar calor, y es
el cociente entre la capacidad calorfica y la masa del objeto. El calor
especfico es una propiedad caracterstica de las sustancias y depende
de las mismas variables que la capacidad calorfica
Calor especfico:
El calor especfico es la cantidad de calor que se necesita por unidad de masa para elevar la
temperatura un grado Celsius. La relacin entre calor y cambio de temperatura, se expresa
normalmente en la forma que se muestra abajo, donde c es el calor especfico. Esta frmula
no se aplica si se produce un cambio de fase, porque el calor aadido o sustrado durante el
cambio de fase no cambia la temperatura.
El calor especfico del agua es 1 calora/gramo C = 4,186 julios/gramo C que es mas alto
que el de cualquier otra sustancia comn. Por ello, el agua desempea un papel muy
importante en la regulacin de la temperatura. El calor especfico por gramo de agua es
mucho mas alto que el de un metal, como se describe en el ejemplo agua-metal. En la

mayora de los casos es ms significativo comparar los calores especficos molares de las
sustancias.

La capacidad calorfica se puede expresar como la cantidad de calor requerida para elevar en
1C, la temperatura de una determinada cantidad de sustancia. Cuanto mayor sea la
capacidad calorfica de una sustancia, mayor ser la cantidad de calor entregada a ella
para subir su temperatura. Por ejemplo, no es lo mismo calentar el agua de un vaso que el
agua de toda una piscina: requerimos mayor calor para calentar el agua de toda una piscina
puesto que su capacidad calorfica es mucho mayor.
La capacidad calorfica (C) (propiedad extensiva), se expresa como "calor" sobre "grados
centgrados" y, por tanto, tiene las siguientes unidades:

El calor especfico (c) (propiedad intensiva) tiene las siguientes unidades:

El calor especfico es una propiedad intensiva, no depende de la materia, y es un valor fijo

para cada sustancia. As, el agua tiene un valor fijo de calor especfico, el cual debemos
entenderlo como la cantidad de calor que puede absorber una sustancia: cuanto mayor sea el
calor especfico, mayor cantidad de calor podr absorber esa sustancia sin calentarse
significativamente.

Capacidad calorfica
Como regla general, y salvo algunas excepciones puntuales, la temperatura de un cuerpo aumenta cuando se
le aporta energa en forma de calor. El cociente entre la energa calorfica Q de un cuerpo y el incremento de
temperatura T obtenido recibe el nombre de capacidad calorfica del cuerpo, que se expresa como:

La capacidad calorfica es un valor caracterstico de los cuerpos, y est relacionado con otra magnitud
fundamental de lacalorimetra, el calor especfico.

Para elevar la temperatura de 1 g de agua en 1 C es necesario aportar una cantidad de calor igual a una
calora. Por tanto, la capacidad calorfica de 1 g de agua es igual a 1 cal/K.

Calor especfico
El valor de la capacidad calorfica por unidad de masa se conoce como calor especfico. En trminos
matemticos, esta relacin se expresa como:

donde c es el calor especfico del cuerpo, m su masa, C la capacidad calorfica, Q el calor aportado y T el
incremento detemperatura.
El calor especfico es caracterstico para cada sustancia y, en el Sistema Internacional, se mide en julios por
kilogramo y kelvin (J/(kgK)). A ttulo de ejemplo, el calor especfico del agua es igual a:

Del estudio del calor especfico del agua se obtuvo, histricamente, el valor del equivalente mecnico del
calor, ya que: