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Per I Signori del Barbecue

Made in North America

Linea di alta potenzialit, realizzata nello stabilimento di


Waterloo in Ontario - Canada
Le principali caratteristiche di questa linea sono, oltre alla
costante qualit di tutti i modelli Broil King, la potenza e la
precisione nella cottura.
Grazie alla potenza dei bruciatori ed alla costanza di
rendimento possibile cucinare oltre alle classiche
grigliate fatte da bistecche, salsicce, etc, anche arrosti,
tranci, polli interi o pesci di elevato spessore con risultati
degni dei migliori Chef.
Laltezza interna della camera di cottura studiata per
ottenere una costante circolazione dellaria.
Le cotture avvengono a coperchio chiuso sia a calore
diretto che indiretto.
La camera di combustione studiata per fornire una
temperatura corretta ed uniforme sulle barre di diffusione
del calore.
I barbecue della linea Professional vengono consegnati
preassemblati con il sistema Reddi-Bilt e sono quindi
di rapida preparazione alla vendita.
Sono imballati in robusti cartoni che consentono un
trasporto ed uno stoccaggio rapido e sicuro.
Completi di regolatore di pressione da 28/30 mmbar

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La Lifetime Warranty garantisce lalta qualit del


prodotto:
Garanzia a vita sulle fusioni
Garanzia di 5 anni sui bruciatori
Garanzia di 2 anni su tutte le altre parti
LIMITATA

I coperchi e i bracieri sono realizzati in


fusione di alluminio ad elevato spessore, per
ottimizzare la distribuzione del calore e la
coibentazione delle pareti.
I coperchi presentano un inserto frontale in
acciaio inox e sono dotati di un termometro
per il controllo della temperatura del forno.

Le valvole del gas a regolazione infinitesimale


garantiscono il perfetto controllo della
temperatura allinterno del barbecue.
Su richiesta disponibile un kit di
trasformazione per lutilizzo del barbecue con
gas metano.

I bruciatori Dual-Tube, interamente in


acciaio inox, sono studiati e realizzati per
ottenere una uniformit di fiamma su tutta la
lunghezza dello stesso.

Le barre di diffusione in acciaio Flav-R-Wave


garantiscono una perfetta distribuzione del
calore su tutta la griglia di cottura. Le barre
Flav-R-Wave sono anche aromatizzanti,
consentono infatti di vaporizzare i succhi che
cadono dai cibi in cottura, eliminando i grassi
in eccesso e conferendo al cibo il classico gusto
barbecue.
Le griglie di cottura sono realizzate in ghisa
trattata di alta qualit per garantire i migliori
risultati ad ogni tipo di cottura. La
conformazione della griglia e lalta qualit
della ghisa utilizzata consentono una perfetta
diffusione del calore su tutta la superficie di
cottura.

GARANZIA A VITA SULLA FUSIONE


ANNI
GARANZIA
SUI BRUCIATORI

ANNI
GARANZIA
SU PARTI E VERNICIATURA

Alcuni modelli sono dotati di fornello laterale


che risulta particolarmente indicato per la
preparazione di salse, fritti, bolliti ecc
I modelli dotati di girarrosto prevedono anche
un bruciatore posteriore che rende ottimale la
diffusione del calore per questo tipo di cottura.

Tutti i modelli sono dotai di ripiani laterali


pieghevoli realizzati in resina Perma-Mold o
in acciaio inox.

PROFESSIONAL Line

Per I Signori del Barbecue

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SOVEREIGN XL 90
Con girarrosto, bruciatore posteriore e fornello laterale
105.BK988783 Quattro bruciatori Dual TubeTM da 14.00 kw
Fornello laterale da 2.70 kw
Bruciatore posteriore per girarrosto da 5.00 kw
Tre griglie in ghisa trattata da 21 x 43 cm
Una piastra in ghisa trattata da 21 x 43 cm

Ingombro totale chiuso: L 178 cm - P 60 cm - H 128 cm


Ingombro totale aperto: L 178 cm - P 80 cm - H 152 cm
Dimensione griglia di cottura principale: 88 x 43 cm
Lunghezza barbecue con piani laterali abbassati: 120 cm
178 cm
88 cm
80 cm

43 cm

60 cm

Accessori specifici
Copertura:
Premium XL ad alta resistenza

Maniglia:
per griglia di cottura

705.50174 -

705.50750 -

Piastra in ghisa reversibile:


21 cm x 43 cm
705.11220 -

Griglia di cottura:
realizzata in acciaio inox
705.18651 -

Lampada:
da applicare sul coperchio
705.50936 -

Kit gas metano:


305.10444E67E -