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fevereiro 2015 |n 82
Segurana Alimentar
Produtos Biolgicos
,
O logtipo comunitrio
nos gneros alimentcios prembalados
(facultativo
para
produtos provenientes de pases
terceiros);
- A indicao do lugar onde
foram produzidas as matriasprimas agrcolas que compem
o produto (sempre que seja utilizado o logtipo comunitrio
colocada no mesmo campo visual
do logotipo).
A ASAE tem vindo a desenvolver
vrias aes de fiscalizao no
mbito do modo de produo biolgico, verificando o cumprimento
da legislao aplicvel em vigor.
Nas aes de fiscalizao na rea
da segurana alimentar, feita a
verificao da conformidade da
rotulagem dos gneros alimentcios com a indicao de
produo biolgica.
As intervenes tm decorrido
essencialmente ao nvel da produo e comrcio a retalho, quer por
iniciativa da ASAE, quer por reao a denncias, em particular as
remetidas pela Direo-Geral de
Agricultura e Desenvolvimento
Rural (DGADR) ou pelas entidades de controlo.
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Legislao
fevereiro 2015 |n 82
Legislao
O Decreto-Lei n. 174/2012, de 2 de
agosto, com exceo do artigo 3.
(instalao e do funcionamento dos
estabelecimentos comerciais destinados venda ou exibio produtos
relacionados com a atividade sexual); A Portaria n. 154/96, de 15 de
maio (lojas de convenincia));
A Portaria n. 1111/2008, de 3 de
outubro (regulamento interno de
cada mercado abastecedor);
A Portaria n. 417/2009, de 16 de
abril (estabelece as regras de funcionamento das Comisses de Autorizao Comercial (COMAC));
A Portaria n. 418/2009, de 16 de
abril (metodologia para a determinao da valia do projeto (VP) para
efeitos de avaliao e pontuao
dos projetos de instalao e modificao dos estabelecimentos de comrcio alimentar e misto, de comrcio no alimentar e de conjuntos
comerciais);
A Portaria n. 1237-A/2010, de 13
de dezembro (servio bsico de
funeral social);
A Portaria n. 215/2011, de 31 de
maio (requisitos especficos relativos a instalaes, funcionamento e
regime de classificao aplicveis
aos estabelecimentos de restaurao ou bebidas).
O Decreto-Lei n. 177/2008, de 26 de
agosto (mercados abastecedores);
O Decreto-Lei n. 21/2009, de 19 de
janeiro, alterado pelo Decreto -Lei n.
182/2014, de 26 de dezembro
(instalao e modificao dos estabelecimentos de comrcio a retalho e dos
conjuntos comerciais);
O Decreto-Lei n. 173/2012, de 2 de
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Informao ao Consumidor
Uma
O projeto Mos Limpas pretende que, atravs da observao experimental, se interiorize a importncia de ter sempre as Mos Limpas. O Laboratrio de Microbiologia vai escola e cada sesso est organizada em trs fases:
No projeto Alimento Seguro, a ASAE vai escola e em cada sesso aborda matrias relacionadas com:
O que so os aditivos;
Como fazer uma distribuio correta dos alimentos no interior do frigorfico.
A ASAE encontra-se disponvel para promover a divulgao deste projeto na sua Escola. Para isso, contacte os
nossos servios atravs do seguinte endereo: asaevaiasescolas@asae.pt