SEMINARIO: PRODUCTIVIDAD, EFICIENCIA Y EFICACIA

EJERCICIO 01.

Una Industria deshidratadora de pltanos , compro 3 toneladas de

pltanos a $1,250 /tonelada. Al ser procesada en sus hornos se
obtuvo 2 toneladas de pltano deshidratado. Este proceso y el
empaque del producto tuvo un costo de $6,800. El precio de venta
por empaque de 500 Kg fue de $5,000.
Determinar:
a. La eficiencia fsica
b. La eficiencia econmica
c. Dos indicadores de la productividad e interpretar los resultados.

EJERCICIO 02

Una embotelladora de jugos , produce diversos productos de jugo de

frutas. A partir de un lote de 120 kg de manzana se obtendr 1,920
botellas de jugo.
Los dems ingredientes son:
- 50 litros de agua industrial
- 0.15 kg de acido ctrico
- 0.05 kg de acido ascrbico
- 0.40 kg de benzoato de sodio
- 250 litros de colorante y agua tratada
La manzana se compra en $2.80/Kg, el agua industrial a $10/litro y
los dems ingredientes cuestan $488. El proceso incluyendo mano de
obra y empaque implica un gasto de $1,556. Se estima que al pelar
las manzanas se desperdicia el 20% y el extractor desecha el 10% de
la pupa de manzana que ingresa . El precio de venta ser de
$2.9/botella.
Calcular:
a. La eficiencia fsica
b. La eficiencia econmica
c. Dos indicadores de la productividad e interpretar los resultados.

EJERCICIO 03

John Lucy hace cajas de madera para el envo de motocicletas. John y

sus tres empleados invierten 40 h-h en hacer 120 cajas.
a. Cul es su productividad Inicial?
b. John y sus empleados han considerado redisearle un proceso
para mejorar su eficiencia. Si pueden aumentar su promedio a
125 unidades por da, Cul ser su nueva productividad si
trabajan a 3 turnos de 8 horas/da x turno?
c. Cual ser su incremento en productividad?

EJERCICIO 04

Cierta empresa utiliza los siguientes factores de produccin en su proceso

productivo:
Factores
Monto ($)
Trabajo
: 1.200 horas
36
Capital tipo A
: 30 unidades
80
Capital tipo B
: 5 unidades
180
Circulante clase 1 : 500 unidades
3
1

Circulante clase 2 : 45 unidades

25
Con estos datos se pide calcular la productividad global, sabiendo que se han
obtenido 3,000 unidades de producto A y 256 unidades de producto B, los
cuales se venden a los precios $120 y $5,600 respectivamente.

EJERCICIO 05

3 empleados procesaron 600 plizas de seguros la semana pasada

trabajando 8 horas diarias y 5 das por semana. Calcular la
productividad con respecto a Horas de trabajo por produccin.

EJERCICIO 06

Un empresa produce dos artculos A y B. El articulo A emplea 5

trabajadores y consume 100 Kg de materiales; para producir el
producto B emplea 6 trabajadores con un consumo de 150 kg de
materiales.
El costo del trabajador por da es de $50 y el de materiales es de
$1/kg. Se obtiene diariamente 200 unidades del producto A el cual
los vende a $1.85 y 300 unidades del producto B y lo vende a
$2,5/unidad.
Se pide:
a. Calcular la productividad global de la empresa.
b. Si la productividad global de la empresa fuese de 2.25 Cul
seria la tasa de variacin anual.
c. Calcular la productividad de la mano de obra del producto A.

EJERCICIO 07

Una empresa industrial tiene los siguientes datos:

FACTORES
AOS
MANO DE
OBRA
MATERIALES

CANTIDAD
2001
2002
10
12
TRAB. TRAB.
150
120 kg kg.

COSTO
2001
2002
$75/TR $80/TRA
AB.
B.
$0.62/K
$0.6/KG G

y ha obtenido 822 unidades por da en el 2001 los cuales lo vende en

$1.25/unidad y 2,215 unidades/da en el 2002 los cuales lo vende a
$1.30/unidad.
a. Calcular la productividad Global de los aos 2001 y 2002.
b. Calcular la tasa de variacin anual de la produccin global.
c. Calcular 3 indicadores de la productividad de la mano de obra
de 2001.

EJERCICIO 08

Una empresa produce dos artculos en cantidades de 345 y 879 unidades,

respectivamente. El precio de venta es de $13 y $87 , respectivamente. Si
para obtener estas producciones se utilizan 35 unidades de trabajo, 26
unidades de capital y 98 unidades de circulante, calcula la productividad
global de esta empresa si los precios unitarios de los factores han sido:
trabajo: $6 ; capital: $9 ; circulante: $4
Si esta empresa incrementa su produccin en el prximo ao un 56 % y el
uso de los factores productivos vara de la siguiente manera:
Uso de trabajo: cae un 12 %; uso del capital: aumenta un 18%; uso de
circulante: no vara
2

Calcula la variacin ocurrida en la cifra de productividad global y explica los

dos resultados

EJERCICIO 9

Una empresa que fabrica un solo producto, obtiene 523 unidades diarias del
mismo, que vende a 3 euros la unidad. Para su fabricacin consume
diariamente 175 Kg de materiales, cuyo precio es de 2 euros el Kg, y emplea
a 12 trabajadores cuyo coste es de 58 euros diarios por trabajador. Calcular
la productividad global de la empresa, la productividad de la mano de obra,
y comparar la productividad global de la empresa con la del sector,
comentando alguna posible causa de dicha diferencia. La productividad
media del sector es de 1,35.

EJERCICIO 10

Para obtener 10,000 unidades de un producto la empresa A necesita utilizar

10 obreros trabajando 8 horas diarias durante 20 das. La empresa B
necesita utilizar para obtener la misma cantidad de producto 8 obreros
trabajando 8 horas diarias durante 25 das.
SE PIDE:
Determinar la productividad del factor trabajo en cada una de las empresas.
Comparar y explicar los resultados obtenidos.

EJERCICIO 11

Natalie Attire confecciona prendas de moda. Durante una semana en

particular, los empleados trabajaron 360 horas para producir un lote de 132
prendas de las cuales 52 fueron defectuosas. Las defectuosas se venden en
$90 cada una en las tiendas de fbrica de Attire.
Las 80 prendas restantes se venden a tiendas en $200 cada una.
Determinar tres indicadores de la productividad de la mano de obra de este
proceso de manufactura?

EJERCICIO 12

Los reproductores de Cd se producen en un proceso de lnea de

ensamble automatizada. El costo estndar de los reproductores es de
$170 por unidad ( mano de obra: $50, materiales: $70, y costos
generales: $50), el precio de venta es de $300.
a. Para lograr una mejora del 10% en la productividad global solo
reduciendo, los costos de materiales, en qu porcentaje
variarn estos costos?
b. Para lograr una mejora del 10% en la productividad global solo
reduciendo, el costo de mano de obra en qu porcentaje
variarn estos costos?
c. Para lograr una mejora del 10% en la productividad global solo
reduciendo los costos generales, en qu porcentaje variarn
estos costos?