Manual de funciones Lechoneria Alberto

Manual funciones de los gerentes

1. Se encarga de que todos trabajen como tiene que ser.
2. Esta enterado de cualquier anomala que suceda en la empresa para poder
solucionarlo.

3. Verificar que la produccin de la lechona salga bien y este en buen

estado.
4. Verificar que los clientes sean atendidos respetuosa y cordialmente.
5. Realizar las labores administrativas.

Manual del empleado

1. Cumplir con todas las labores que se le especifiquen.
2. Llegar a tiempo a trabajar
3. Utilizar los elementos necesarios de aseo cuando se est haciendo la
produccin de la lechona.
4. Ayudar y contribuir con la empresa.
5. Utilizar el uniforme que se asigna.

Gerente financiero
1.
2.
3.
4.
5.

Planeacin de presupuestos cada ao.

Supervisar los costos de la empresa.
Revisin de los estados financieros.
Determinar los presupuestos de cada rea.
Seleccionar el presupuesto ms conveniente para la empresa, no tan
caro, no tan barato.

Jefe de publicidad
rea de publicidad y Marketing
FUNCIONES:
1. Publicidad, identificacin y logo.
2. Hacer tarjetas donde presente la empresa y los precios por la parte
de atrs.
3. Actualizar datos y funciones en las redes sociales.
4. Innovar a los consumidores para que ms personas se acerquen a
nuestro establecimiento.

5. Hacer muestras gratis y repartirlas en centros comerciales y parques

para que consumidores nuevos prueben nuestro producto.

Mercadeo
FUNCIONES:
1. Identificar la competencia: el conocimiento sobre la empresa
competente y sus costos dan una gran ventaja para saber qu tipo de
competencia se tiene.
2. Saber enfocarse en servicio al cliente: para que se sientan bien con
nuestra empresa y as vuelvan a consumir nuestro producto.
3. Exhibir u organizar el servicio, la estantera: para llamar la atencin de los
consumidores y que ellos quieran probar nuestro producto.

4. Tener conocimientos de la empresa: distribucin de sus productos en

el mercado o de sus puntos de venta.

Recursos humanos
FUNCIONES:
1. Ayuda a la empresa a que tenga buenos empleados.
2. Verifica que los presupuestos de los empleados sean correctos.
3. Supervisa las actividades relativas de plan de retiro, jubilaciones y
pensiones.
4. Se encarga de revisar que la base de datos de los empleados este
actualizada.
5. Vela por que las polticas de los empleados sean cumplidas.

6.