UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

Centro universitario de ciencias exactas e ingenieras

Toledo Nares Daro Ivn

210634997
Actividad Integradora , Unidad 4
Desarrollo de habilidades directivas

INDICE
ndice de contenido
INDICE.................................................................................................................................................2
INTRODUCCION................................................................................................................................3
SINOPSIS.............................................................................................................................................3
PERSONAJES......................................................................................................................................3
ANALISIS............................................................................................................................................4
CONCLUSION....................................................................................................................................6
BIBLIOGRAFIA..................................................................................................................................7

INTRODUCCION
Ratatouille es la octava pelcula de animacin producida por Pixar, ganadora del premio
scar por mejor pelcula de animacin. Su nombre proviene de ratatouille, el nombre de
una especialidad regional francesa. En el presente documento se analizaran distintas
caractersticas de los personajes y de las escenas relacionadas con la creatividad, la
innovacin, elementos e inhibidores para el desarrollo la creatividad. Las analogas que
podemos obtener de la pelcula pueden servir para entender situaciones en las
organizaciones actuales.

SINOPSIS
Esta pelcula trata de Remy, una rata con un desarrollado sentido del olfato, cuando
descubre un libro del Chef ms grande de Pars. Remy se enamora del mundo culinario, y
suea con convertirse en un gran chef francs a pesar de la oposicin de su familia, su
padre y su hermano Emile, sin olvidar del problema evidente que supone ser una rata en
una profesin que detesta a los roedores. Luego de separarse de su familia en un
accidente, el destino lleva a Remy a las alcantarillas de Pars, pero su situacin no podra
ser mejor, ya que se encuentra justo debajo de un restaurante que se ha hecho famoso
gracias a Auguste Gusteau, una estrella de la cocina. A pesar del peligro que representa
ser un visitante poco comn en los fogones de un exquisito restaurante francs, la pasin
de Remy por la cocina pone en situaciones peculiares en un mundo parisino. Ah conoce
al inexperto y algo torpe lavaplatos Linguini, con quien hace una profunda amistad, para
as juntos lograr ser los ms prestigiosos chefs de Francia. Cuando todo parece mejorar,
Remy se topa con su hermano Emile, quien le pide regresar con su familia, el roedor se
debate entre su vocacin y sus seres queridos.

PERSONAJES

Remy: Una rata que aspira a ser chef.

Skinner: El chef en el Restaurante de Gusteau, en la pelcula es el antagonista.
Alfredo Linguini: El chico de la limpieza en el restaurante.
Django: El padre de Rmy y el lder del clan de las ratas.
mile: El hermano de Rmy, que ama comer cualquier cosa.
Anton Ego: El crtico de comida ms duro de Pars y uno de los antagonistas de la
pelcula.
Auguste Gusteau (difunto): El hroe culinario de Rmy, un famoso chef que sale de
la imaginacin de Rmy.
Colette Tatou: Cocinera de carne y de pavo. Es la nica chica en la cocina de
Gusteau y ama a Linguini.

Horst: El sub-cocinero jefe.

Larousse: El cocinero de ensaladas y aperitivos.
Mustafa: El camarero principal.
Talon Labarthe: El abogado de Skinner.

ANALISIS
La pelcula nos muestra creatividad principalmente por parte de Remy el protagonista ,
ya que constantemente en la historia tiene ocurrencias para resolver los conflictos que se
le van presentando, sin embargo, en los momentos en donde hay una mayor explosin de
creatividad e innovacin es cuando esta frente a la cocina, al cocinar se va guiando por el
olfato y por los ingredientes que tiene a la mano, aunque tiene claro conocimiento de las
recetas y los estndares que debe seguir, el busca la manera de agregar algo nuevo para
mejorar el platillo. Una escena en la que se ve claramente lo dicho anteriormente es
cuando Liguini echa a perder la sopa en su primer da en el restaurante, en cuento lo ve
Remy le surge tanta ansiedad por arreglarlo que cae por la ventana, despus de pasar
por varios obstculos pasa por la sopa y se detiene a intentar arreglarla, comienza
aventando los ingredientes que se le van ocurriendo, y se detiene cuando la sopa
comienza a oler bien. Esto nos demuestra como con creatividad puedes arreglar e incluso
mejorar un situacin que iba en una mala direccin.
Otro elemento importante de creatividad en la pelcula es como usa Remy a Linguini para
cocinar, sin necesidad de hablarse entre ellos, Remy tira del cabello de Linguini y con eso
consigue controlarlo, esto nos deja una buena la enseanza de que es importante el
trabajo en equipo para desarrollar la creatividad y cumplir con los objetivos. Podemos
tener grandes ideas y saber como llevarlas a cabo, sin embargo, muchas veces no
tenemos de las herramientas necesarias para su desarrollo y necesitamos de personas
que nos apoyen con lo que nosotros no podemos hacer. Este concepto tambin lo
podemos ver al final de pelcula cuando todos los roedores se unen para lograr el ultimo
objetivo que era complacer al critico, las ratas no saban de cocina ni de recetas, ni de
nada relacionado, pero Remy lidero el proceso, fue la mente creativa y tenia una visin
clara de lo que se tenia que hacer.
La creatividad necesita de ciertos elementos para poder tener un correcto desarrollo,
Ratatouille nos muestra algunos que son fcilmente identificables y tambin que podemos
son aplicables en nuestra vida:

Pensar mas halla: Remy viva con todas las dems ratas y se supone que debera
hacer lo mismo que las dems, sin embargo, el logra primero sacar a su mente de
los protocolos de la vida de un roedor, para despus salir fsicamente y comenzar
una vida nueva en un mundo nuevo, al salir de su habitad es cuando la creatividad
obtiene un mayor impulso y desarrollo, esto es algo que podemos y debemos de
aplicar diariamente, no podemos enfrascarnos en lo que se supone debemos hacer
en los distintos mbitos de nuestra vida, es importante conocer y vivir cosas
nuevas para un mejor desarrollo de nuestro pensamiento creativo. En la poca
actual es muy comn ver personas totalmente absortas por la cotidianidad y parece
difcil sacarlas de ah, pero no por eso debemos unirnos a este problema social.

Constante aprendizaje: Despus encontramos otro elemento importante en el

desarrollo de la creatividad de Remy que es el aprendizaje, Remy encuentra el libro
de cocina de el dueo de el restaurante, esto lo ayuda a tener el estudio previo que
se necesita para toda innovacin, no se puede crear algo nuevo si no conoces lo
viejo, el libro tiene escrita una importante leyenda: "Todo mundo puede cocinar",
esta frase es aplicable para todos en todos los mbitos, no importa de donde se
provengan ni en que condiciones te desarrolles, si puedes pensar puedes ser
creativo y si puedes ser creativo puedes innovar, y como Remy lo que se necesita
es conviccin y estudio.

Expandir las limitantes: Un paso importante para el desarrollo de Remy fue el

aceptarse como es y entender lo que no poda hacer y lo que no, solo as pudo
encontrar el camino para expandir sus propio limites, para esto obtiene la ayuda de
su subconsciente representado en el fundador del restaurante Auguste Gusteau,
este personaje aconseja a Remy para que haga lo que le gusta y en lo que es
bueno, la confianza que le mismo se ayudo a que innovara no solo en la cocina si
no tambin en la forma de vida que alguien de sus especie puede tener. Como una
analoga con la vida real podemos ver de ejemplo cuando tenemos aspiraciones
mas grande de lo que los dems y nosotros mismos pomos lograr, lo primordial es
generar una confianza a nosotros, o nos ayuda a expandir nuestros propios limites
y
el
proceso
de
creatividad
e
innovacin
tambin
crecer.

As como existen elementos para desarrollar la creatividad tambin existen los inhibidores
y en Ratatouille podemos identificar algunos:

La resistencia al cambio: Es el principal inhibidor que nos presenta la pelcula, y lo

observamos en el modo de vida de la familia de Remy, no era aceptable un cambio
en la manera de pensar o de hacer las cosas, ante esta represin la creatividad y la
innovacin pasaban a ser prcticamente nulas. Este problema se puede ver en
forma personal y organizacional en nuestra vida, muchas personas se resisten al
cambio por miedo a que las cosas no salgan como esperan o por que estn
demasiado cmodos, a esto es a lo que se le llama mediocridad y es uno de los
peores inhibidores para el desarrollo del pensamiento creativo.

Permitir que piensen por nosotros: Este inhibidor podra pasar desapercibido en
Ratatouille, sin embargo, haciendo un anlisis podemos darnos cuenta de que
Linguini no tiene un desarrollo de la creatividad, esto sucede por que permiti que
Remy tomara control de sus decisiones en la cocina, quiz si linguini hubiera
practicado y tratado de innovar lo hubiera logrado. En las organizaciones existen
muchos Remys y muchos Linguinis, personas que prefieren que piensen por ellos
para no tener que desgastarse y por el otro lado estn las mentes creativas que
dirigen a los Linguinis, siendo objetivos ambos son necesarios en una
organizacin, sin embargo, debemos procurar ser los Remys en nuestro mbito.

Exceso de presin: Otro factor que le complico el desarroll de la creatividad a

Linguini fue la presin por parte del jefe de cocina Skinner, siempre estuvo detrs
de el procurando que se equivocara para obtener un beneficio propio, lo que en
gran parte le dificulto a Linguini desarrollar su habilidad creativa en la cocina. Una
parte vital para los directivos es saber como manejar el trato con los seguidores,

caer en esta clase de excesos no aporta nada, si bien se debe de aplicar un poco
de presin para que se cumplan objetivos no se debe aprovechar de la autoridad
que se tiene , y esto tambin aplica para el otro extremo, sobre compensar tambin
puede resultar contraproducente.
Un factor de suma importancia en la pelcula es la solucin de manera analtica, la escena
en donde se observa de manera mas clara es cuando Remi y Linguini buscan la manera
de comunicar lo que Remy necesita para que Linguini lo haga, para solucionarlo
analizaron el problema y probaron con las distintas soluciones, cuando la solucin no era
optima probaban con la siguiente, cuando encontraron la mejor solucin que era
esconderse en el sombrero de Linguini y controlarlo tirando de sus cabellos, practicaron
para que para perfeccionar la tcnica, la solucin analtica en esta escena va fuertemente
aunada a la creatividad, se realizaron los 4 pasos para una la solucin analtica pero
tambin innovaron en la forma de comunicarse. En la vida cotidiana muchas veces no
encontramos la solucin por que no estudiamos el problema, y esto es un problema que
mucho s directivos tienen actualmente, no le dan su debido estudio a el problema y a las
posibles soluciones, se les dificulta prever las posibles consecuencias de lo que se califico
como solucin, e independientemente de si es innovadora o no pude traer problemas.
Ademas de las habilidades relacionadas con la creatividad y la innovacin, llama la
atencin el personaje de Colette, es directa con lo que quiere, sabe dar orden, y logra
preparar a Linguini para moverse en la cocina, estas habilidades de Colette la hacen una
buena directiva y por otro el otro lado tenemos a Linguinii, quien no sabe dirigir por sus
miedos, esto se ve claramente reflejado en la escena en la que Anton Ego llega a comer
al restaurante, Linguini intentar dar un discurso para crear seguridad en sus trabajadores,
pero no lo logra y solo crea confusin, ante esto Colette les da unas cuantas palabras y
devuelve un poco de la seguridad que haban perdido.

CONCLUSION
As como en la pelcula , tambin tenemos muchos inhibidores que nos detienen a pensar
creativamente y tambin tenemos los elementos para superarlos . Es importante que las
organizaciones den enfansis en el desarrollo de la creatividad principalmente en sus
directivos y para esto se necesita quitar en el mayor numero posible a los inhibidores que
los rodean, un buen comienzo es darle oportunidad a los jvenes , ya que a temprana
edad es mas fcil apoyar al desarrollo creativo, ademas ellos vienen con el conocimiento
de las nuevas tecnologas, mientras mas experiencia y apoyo se les de a corta edad,
mayor sera el beneficio a corto y mediano plazo en cuestin de innovacin para las
organizaciones.

BIBLIOGRAFIA
David Wehtten. (2004). Desarrollo de habilidades directivas. Oxford University: College
series.
Aceves Ramos. (2005). Direccion Estrategica. Mexico: McGraw-Hill.
Mintzberg, Henry; James Brian Quinn y John Voyer.(1997) El proceso estratgico.Mxico:
Prentice