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CALORES ESPECFICOS

UNMSM

LABORATORIO DE FSICA II N8
IV. PROCEDIMIENTO
MONTAJE - DETERMINACIN DEL EQUIVALENTE EN
AGUA DEL CALORMETRO
1. Monte el equipo como muestra el diseo
experimental de la Figura.
2. Coloque en el calormetro una masa de
150 g de agua (para la medida del
volumen utilice la probeta graduada).
3. Tome la temperatura en el calormetro.
4. Mida la masa de la primera muestra
cilndrica y complete la Tabla 1.
TABLA 1
Masa agua

150 g 0.05 g

Temperatura agua

25 C 0.5 C

Masa calormetro

47.6 g 0.05 g

Temperatura calormetro

21 C 0.5 C

5. Deposite la muestra en el vaso de precipitados que


contiene 500 ml de agua y somtala a la accin
trmica,
hasta que alcance la temperatura de
ebullicin.
6. Deje hervir la muestra de 7 a 10 minutos.
7. Retire la muestra del agua caliente e introdzcala
rpidamente
en
el
calormetro.
Tpelo
inmediatamente. Anote la
temperatura en el
momento que llegue al equilibrio Te.

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8. Realice la misma operacin con muestras


sustancias diferentes. Coloque en el vaso con agua
hervor una muestra cada vez.
9. Complete la Tabla 2 y determine el calor especfico
las muestras. No olvide acompaar a cada valor
error experimental.
BLOQUE

MUESTRA
(Cu)
25
100
30.5
71.2
0.1784

Ta(C)
Tc(C)
Te(C)
mc(g)
C(cal/gC)

de
en
de
su

MUESTRA(Al
)
25
100
28
24.45
0.2735

Para los calores especficos usaremos la siguiente frmula:

Para la muestra de Cu:


71.2xCcx(100-30.5)=47.6x0.22x(30.5-25)+150(1)(30.5-25)
C(cu)=0.1784 cal/gC
Para la muestra de Al:
24.45xCcx(100-28)=47.6x0.22x(28-25)+150(1)(28-25)
C(Al)=0.2735 cal/gC

V. EVALUACIN:
1. A partir de los datos de la tabla 2 y de la ecuacin
(4) halle los calores especficos de los bloques
utilizados en la experiencia.

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Calores
especficos

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Muestra
(Cu)
0.1784
cal/gC

Muestra(Al)
0.2735
cal/gC

VII. TAREA
1. Busque los valores tericos de los calores
especficos de los bloques trabajados en clase y
halle el error porcentual con los valores que usted
hall en el laboratorio .si el error sale mayor a 10%
, justifique por que?
Calores especficos
tericos
Calores especficos
experimentales

Muestra (Cu)
0.083cal/gC

Muesra(Al)
0.21cal/gC

0.1784 cal/gC

0.2735 cal/gC

Hallando los errores porcentuales


Para la muestra de Cu:
%Error=

0.0830.1784
=104.8
0.083

Para la muestra de Al:


%Error=

0.210.27
=28.57
0.21

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Para ambos casos debido a la falla del termmetro no se logr


medir correctamente el calormetro y al momento de calcular
experimentalmente los calores especficos dieron un margen
de error vindose que el margen de error ms alto es del calor
especfico del cobre; otra de las razones podran ser el peso el
calormetro incorrectamente debido que tambin influye en
las ecuaciones.

2. Qu es un calormetro? Descrbalo y explique cmo


funciona.
El calormetro es un instrumento que sirve para medir las
cantidades de calor suministradas o recibidas por los cuerpos.
Es decir, sirve para determinar el calor especfico de un
cuerpo, as como para medir las cantidades de calor que
liberan o absorben los cuerpos.
El tipo de calormetro de uso ms extendido consiste en un
envase cerrado y perfectamente aislado con agua, un
dispositivo para agitar y un termmetro. Se coloca una fuente
de calor en el calormetro, se agita el agua hasta lograr el
equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el
termmetro. Si se conoce la capacidad calorfica del
calormetro (que tambin puede medirse utilizando una fuente
corriente de calor), la cantidad de energa liberada puede
calcularse fcilmente. Cuando la fuente de calor es un objeto
caliente de temperatura conocida, el calor especfico y el calor
latente pueden ir midindose segn se va enfriando el objeto.
El calor latente, que no est relacionado con un cambio de
temperatura, es la energa trmica desprendida o absorbida
por una sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el

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caso de lquido a slido o viceversa. Cuando la fuente de calor


es una reaccin qumica, como sucede al quemar un
combustible, las sustancias reactivas se colocan en un envase
de acero pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en
el calormetro y la reaccin se provoca por ignicin, con ayuda
de una chispa elctrica.
Los calormetros suelen incluir su equivalente, para facilitar
clculos. El equivalente en agua del calormetro es la masa de
agua que se comportara igual que el calormetro y que
perdera igual calor en las mismas circunstancias. De esta
forma, slo hay que sumar al agua la cantidad de
equivalentes.
Perspectiva general
Las personas que trabajan en qumica o en campos similares
utilizan calormetros para estudiar las reacciones qumicas y
de otras ndoles. Un calormetro mide el calor que se expulsa
y se absorbe a travs de las reacciones. Cuando hay una
reaccin y calor, hay energa.
Estructura
Un calormetro contiene dos cmaras. La primera mantiene la
reaccin que quieres medir. La segunda tiene un volumen de
agua. Estas dos cmaras estn separadas por una pared de
metal que conduce el calor de la reaccin hasta el agua sin
dejar que el lquido se mezcle. Las dos estn aisladas de
manera que el calor quede dentro del calormetro en su mayor
parte. El termmetro mide la temperatura del agua y el
calormetro est cerrado alrededor para impedir que el calor y
el agua se escape.
Uso
Para usar el calormetro, un cientfico pondr una cantidad
precisa de agua pura dentro de la cmara de agua. El
volumen puede variar, pero por lo general se colocan 100
mililitros. La temperatura del agua se lee y se registra y luego
se mide la cantidad precisa de qumicos que quieres estudiar,

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los pones en la cmara de reaccin y cierras la tapa. Debes


cuidar de cerca el termmetro por si hay cambios de
temperatura. A medida que la reaccin qumica se vaya
llevando a cabo, la temperatura subir o bajar. Si aumenta,
ir hasta su pico y luego bajar. Lo contrario se da si la
temperatura desciende. Es importante que anules los valores
mnimos y mximos.
Clculo
Una vez que se encuentra la temperatura, el cientfico
determina la energa de la reaccin y resta la temperatura
inicial de la final, luego la multiplica por la cantidad de agua
que se us, en este caso 100 mililitros. Si la inicial es de 24
grados centgrados y la final es de 26, entonces tenemos una
ecuacin que se puede escribir as: (26 - 24) x 100, lo que
arroja un resultado de 200 caloras. Cuando el valor aumenta,
a esto se lo llama una reaccin exotrmica, que es cuando se
libera calor. Si desciende, se lo denomina endotrmica,
porque se absorbe calor.
Papel del agua
El agua es la clave para que el calormetro pueda funcionar.
La definicin de la calora se entiende como la cantidad de
energa que aumenta la temperatura de 1 mililitro de agua en
1 grado centgrado, lo que tambin se conoce como
capacidad calorfica especfica del agua. Cuando el agua se
congela o hierve, la capacidad especfica de calor cambia.
Pero siempre y cuando se est en contacto con agua lquida,
la gente puede fiarse de esta relacin.
3. Investigue cuantos tipos de calormetros hay en el
mercado y cules son sus usos de cada uno de
ellos.
Calormetro de presin constante
En un calormetro de presin constante, la reaccin se lleva a
cabo en una solucin en la cual la presin atmosfrica es

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constante. El calormetro mide el cambio en la entalpa, que


es una medida del calor total contenido por un sistema. Los
calormetros de presin constante son sencillos de construir, y
son los que se utilizan en el aula de fsica. Los estudiantes de
fsica pueden visualizar la teora detrs de un calormetro
usando una taza de telgopor y un termmetro, con accesorios
tales como una varilla para agitar, una tapa o hielo. Los
alumnos pueden usar este rudimentario calormetro de
presin constante para medir el calor, o energa, ganado o
perdido dentro de la taza. De acuerdo con las leyes de la
fsica, cuando el agua pierde o gana energa, su temperatura
cambia. Puedes verificar el cambio de temperatura en el agua
dentro de la taza mientras modificas las variables, por
ejemplo aadiendo un cubo de hielo, agitando el agua o
colocando una tapa.
Bomba o calormetro de volumen constante
La bomba, o calormetro de volumen constante, se usa para
medir cosas como una reaccin de combustin. Esta
informacin es til para determinar la cantidad de calor
(caloras) en alimentos y combustibles. Se crea una reaccin
en una cmara diseada para soportar altas temperaturas y
explosiones. La cmara est rodeada por una camisa de agua
que se calienta con la energa proveniente de la reaccin.
Luego de finalizada la reaccin, los cientficos miden la
temperatura del agua para determinar la cantidad de energa
liberada.
Calorimetra de exploracin diferencial
La calorimetra de exploracin diferencial es til para medir
cambios moleculares. Los cientficos toman muestras
controladas y calentadas de biomolculas, polmeros u otras
molculas, y miden cmo el calor fluye hacia y desde la
muestra. Esto puede ayudar a determinar la estabilidad de
una molcula en su frmula, y cmo los cambios en el
ambiente afectan la estabilidad. Por ejemplo, un estudio del
"Journal of Agriculture and Food Chemistry", midi cmo
aadir varios jarabes industriales de azcar a la miel

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impactaba en el comportamiento de sta a la hora de ser


calentada. La calorimetra de exploracin diferencial tiene
aplicaciones en estudios alimenticios y farmacuticos.
Otros calormetros
Las variaciones de estos tipos de calormetros bsicos existen,
incluyendo el calormetro tipo Calvet, el calormetro
adiabtico y de reaccin, entre otros. Los calormetros tipo
Calvet se basan en un sensor tridimensional de flujo para
detectar la transmisin de calor. Los calormetros adiabticos
miden las reacciones a calor constante, aquellas que
producen en un proceso adiabtico, un trmino de la
termodinmica.
Como
los
calormetros
bomba,
los
calormetros de reaccin trabajan creando una reaccin en un
recipiente cerrado y midiendo el efecto sobre el calor.

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VI. CONCLUSIONES
De la experiencia realizada se concluye que el calor
especfico de un cuerpo se expresa la cantidad de calor
que debe absorber un gramo del cuerpo para variar su
temperatura en un grado Celsius.
Adems se concluye que si un cuerpo pierde o libera
calor existe otro cuerpo que absorbe o gana esa cantidad
de calor, a lo que se denomina balance de energa. Se concluye tambin que el calormetro es un
instrumento muy til para determinar calores especficos
desconocidos de determinados cuerpos.
Tambin se concluye que para cuerpos con mayor calor
especfico requieren ms calor para calentarlos y los de
menor calor especfico menor calor.

VII. RECOMENDACIONES
Manejar con cuidado los instrumentos calientes
generadores de calor para evitar accidentes
quemaduras.

o
o

Se debe verificar el buen estado de los materiales a usar


en el experimento, principalmente los que ya han sido
usados.
Al momento de colocar las muestras en el calormetro se
debe cerrar completa y rpidamente para as evitar
perder el calor de la muestra.