La importancia del agua

El agua es el ms importante compuesto que existe para nosotros los humanos, es el principal
constituyente de nuestro organismo y de toda materia viva, ya que est comprobado que el
humano es 70 % agua
El agua es esencial para nuestro desarrollo y diario vivir ya que es indispensable para obtener la
mayora de alimentos que consumimos a diario y es la que nos mantiene vivos y en constante
crecimiento
El ser humano como tal elimina parte del agua consumida ya sea por la orina sudando o por las
heces Por tal razn el ser humano debe ingerir por lo menos tres litros de agua al da dependiendo
de su edad, peso, y sexo ya que de ah se sabe que cantidad se debe consumir ,hoy en da es
complicado que se ingiera esa cantidad de agua al da por lo tanto hay alimentos los cuales son
muy ricos en agua los cuales ayudan a complementar como lo son los carbohidratos los lpidos y
las protenas, ya que en ellos se encuentran un balance adecuado en cuanto a la cantidad de agua
que un humano de consumir por tal razn es importante saber que alimentos elegir y cunta agua
ingerir
Qumicamente el agua se puede presentar de tres formas liquida, slida y gaseosa as siendo la
encargada de la mayora de procesos qumicos que se presentan en la naturaleza e igualmente en
cualquier laboratorio ya que es muy importante para cualquier tipo de sustancias disueltas esto
entre soluciones acuosas
Nuestro planeta es considerado el planeta azul ya que tiene tres cuartas partes de nuestra
superficie terrestre cubiertas de agua un 97 % es de agua salada la cual no es apta para el
consumo humano y el otro 3 % es agua dulce la cual es apta para cualquier tipo de forma de vida
existente, el agua es un recurso limitado y mal repartido que hoy en da se hace escaso debido a la
contaminacin y el calentamiento global.
Debido a esto el agua es un recurso muy importante que hay que saber cuidar ya que es la base
de la vida en nuestro planeta, pero no es tan sencillo cambiar de un da para otro las costumbres
sobre el uso de este lquido, ya que como he mencionado que es indispensable en nuestra vida, es
cuestin de mucho empeo y disposicin. Podemos empezar por hacer conciencia de un uso
racional, no dejando la llave abierta mientras no la utilizamos, no regarla sin control en las
calles, tambin dndonos un bao que dure menos de 10 minutos, entre otras acciones pero estas
son las principales ya que diariamente las realizamos y si no tomamos conciencia tarde o
temprano este preciado lquido se va a agotar

LA IMPORTANCIA DEL AGUA Y DE LOS CARBOHIDRATOS

JESUS DANIEL ROJO OROZCO

COD 1630574

PROF: RICARDO MORA

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

CUCUTA
2015

Los carbohidratos

Los Carbohidratos son la fuente ms importante y econmica de energa alimentaria de nuestra

dieta. Estn integrados por carbono, hidrgeno y oxgeno. Sin duda alguna los carbohidratos son
los ms presentes en cuanto a consumir en nuestra dieta alimenticia diaria pero claro todo en
una cierta cantidad adecuada, donde no nos provoque alguna patologa como en el caso de los
nios que puede ocasionar caries, y en adultos como lo es la diabetes por el exceso de azcar en
la sangre. En estos podemos encontrar lo que son los polisacridos en menor proporcin los
monosacridos o disacridos, donde los primeros se encuentran presentes en diferentes alimentos
como; en la leche, las frutas y el azcar. Como en cereales, las legumbres y los tubrculos,
mientras que los segundos se encuentran excepto los monosacridos, y algunos disacridos que
sern hidrolizados por una disacaridasa del interior del enterocito que no precisan ser digeridos
previamente
Los carbohidratos son sustancias nutritivas muy importantes que deben formar parte de la
alimentacin diaria de todas las personas, sin excepcin ya que los carbohidratos aportan energa.
Y los podemos encontrar en alimentos tanto vegetales como animales, como es el caso de los
cereales, cuyo procesamiento permite su aprovechamiento y conservacin en las ms variadas formas.
Este es el caso del trigo y del maz, galleta, arroz, tortillas, tamales, etc.
Dentro del grupo de las leguminosas encontramos: los frijoles, gandules o caraotas, son otra forma muy
comn de consumir carbohidratos. De igual manera tambin los podemos encontrar en la legumbre y
frutas. Estos alimentos ofrecen una gran ventaja de ser muy ricos en fibra diettica. La fibra diettica es
un componente no nutricional indispensable en la alimentacin debido a su importante desempeo en el
funcionamiento intestinal y en la prevencin de ciertas enfermedades.
Ya que los carbohidratos son sustancias nutritivas muy importantes que deben formar parte de la
alimentacin diaria de todas las personas. Tambin interviene lo que es el metabolismo de los
carbohidratos donde el producto principal de la digestin de los carbohidratos es mayoritariamente
la glucosa y en menor proporcin otros monosacridos fructosa, manosa y galactosa.
Consiste tambin en la degradacin de los disacridos ingeridos en los alimentos pueden ser
directamente hidrolizados en la superficie de la mucosa intestinal por la accin de un conjunto de
enzima: la maltasa, la lactasa, o la sacarasa. Finalizada el proceso de digestin. La glucosa formada por
la digestin de los carbohidratos de la dieta se absorbe por el intestino. El transporte a travs de la
membrana de la mucosa del enterocito depende del tipo de monosacrido que debe atravesar
la membrana.
Lo cual nos muestra que los carbohidratos son la fuente ms importante de energa que debe consumir un
ser humano y que son los elementos que encienden al metabolismo, y eso quiere decir que se necesitan
para quemar grasa. As que debemos consumirlos .