UNIVERSIDAD DE LA COSTA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BSICAS

REA DE LABORATORIO DE FSICA
FACULTAD DE INGENIERA

CALOR LATENTE DE VAPORIZACION.

Wilson Guerrero1, Daniel Narvaez2, Helmer Pertuz3
1

Ingeniera Ambiental, 2Ingeniera Elctrica, 3Ingeniera Civil, 4

Laboratorio de Fsica Calor-Ondas Grupo: ADL

Resumen
Para el anlisis de este experimento se hizo necesario la utilizacin de diversos materiales como un
termmetro, beaker, una probeta, una balanza, un tubo plastico y el calormetro los cuales nos permitieron
adems de medir la masa y la temperatura, ver como el agua cuando es sometida a altas temperaturas
cambia de fase debido a la energa entregada en forma de calor, lo cual har que el agua pase de un estado
lquido a un estado gaseoso, y as por medio de una ecuacin hallar el calor latente de vaporizacin el
cual arrojo un resultado de 662,6 con un error porcentual de 12,3
Palabras claves
Temperatura, calor latente, masa, volumen, vaporizacin.

Abstract
For the analysis of this experiment the use of different materials such as a thermometer, beaker, a
graduated cylinder, a balance, a plastic tube and the calorimeter which necessitated further allowed us to
measure the mass and temperature, see as water when subjected to high temperature phase changes due to
the energy delivered as heat, which causes the water to pass from a liquid state to a gaseous state, and
thus by means of an equation to find the latent heat of vaporization which throw a score of 662.6 with a
percentage error 12.3%
Keywords
Temperature, latent heat, mass, volume, vaporization.

1. Introduccin

lquido se hierve ocurre algo curioso en estos

casos la temperatura permanece constante hasta
que todo el slido se funde, este fenmeno se le
denomino calor latente dependiendo del cambio
de estado al que se lleva se denomina calor
latente de vaporizacin.

El problema es determinar el calor latente de

vaporizacin del agua en cierta fase que es
liquido vapor mediante la experiencia
obtendremos unos resultados los cuales sern
comprados entre s mismos.
Cuando una sustancia absorbe una cierta
cantidad de calor la rapidez de sus molculas
aumentan y su temperatura se eleva
dependiendo del calor especfico de la sustancia.
Sin embargo cuando un slido se funde y un

2. Fundamentos Tericos
2.1 Calor latente.

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FACULTAD DE INGENIERA
Es el cambio en una sustancia se somete a un
cambio de temperatura cuando la energa se
transfiere entre ella y sus alrededores, en
algunas ocasiones la transferencia de energa no
resulta como el cambio de temperatura, tal
cambio se conoce comnmente como cambio de
fase. Dos cambios de fase comunes son de
solido a liquido (fusin) y de liquido a gas
(ebullicin); otro es un cambio en la estructura
cristalina de un slido. Todos esos cambios de
fase incluyen un cambio en la energa interna
del sistema pero no un cambio en su
temperatura.
Este parmetro se llama calor latente
(literalmente, el calor oculto) porque esta
energa agregada o retirada no resulta en un
cambio de temperatura. El valor de L para
una sustancia depende de la naturaleza del
cambio de fase, as como de las propiedades de
la sustancia.

-Trozo de hielo para enfriar.

-Mechero.
-Probeta.
-Balanza.
Con los materiales necesarios se procedi en
primera instancia a tomar la cantidad de masa
en los recipientes y el agua fra a utilizar.
Contenida en el calormetro a esta se le agrego
hielo hasta disminuir su temperatura hasta 16 C
y completar 250 ml, a esta se le midi la
temperatura para luego en otro recipiente
embazar 200 ml y mediante un mechero se
calent hasta su punto de ebullicin. Al
momento de evaporarse el agua se tom la
temperatura del agua sobre el mechero y con
ayuda de un tubo plstico se conectaron ambos
recipientes para el tubo participar como
conexin entre ellos.
Pasados unos minutos luego de comenzar a
evaporar el agua se tomo la temperatura de
equilibrio encontrada en el calormetro. Se
culmin la experiencia analizando los datos
obtenidos con los dems grupos de trabajo y
realizando diferentes clculos.

A partir de la definicin de calor latente, y de

nuevo al elegir el calor como el mecanismo de
transferencia de energa, la energa requerida
para cambiar la fase de una masa dada m de
una sustancia pura es

4. Datos obtenidos del laboratorio.

Q=m Lf

En la prctica se tomaron diferentes medidas de

masa y temperatura, estas son resumidas en la
tabla 1.

2.2 Calor latente de vaporizacin.

Se le denomina calor de vaporizacin, la
energa necesaria para cambiar 1gr de sustancia
en estado lquida, al estado gaseoso en el punto
de ebullicin. Esta energa rompe las fuerzas
atractivas intermoleculares y tambin debe
proveer la energa necesaria para expandir el
gas.

Tabla 1. Masa del agua fra, del vapor medida en

gramos, y la temperatura en diferentes instantes.
Grup
M fria M vapor T fria T vapor T f
o
1
243,1
10,2g
16C
93C
46C
g
2
232,6
13,5g
12C
99C
45C
g
3
253,7
9,4g
10C
100C
40,2
g
C
4
260g
9,8g
10C
100C
39C

En un gas ideal, ya no hay ninguna energa

potencial
asociada
con
las
fuerzas
intermoleculares. De modo que la energa
interna, est completamente en forma de energa
cintica molecular.
La energa final
representada aqu como energa cintica de
traslacin, no es estrictamente cierta. Tambin
hay un poco de energa de vibracin y de
rotacin.

262g

8g

17C

99C

38C

4. Clculos y anlisis de resultados

En base a la Tabla 1. Se procede a aplicar la
ecuacin LV para poder encontrar el calor
latente de vaporizacin y as finalmente obtener
un valor experimental a base de estos clculos.

3. Desarrollo experimental
Para la experiencia se utilizo:
-Termmetro.
-Calormetro.

La frmula para hallar el calor latente de

vaporizacin es la siguiente:

LV
662,6
514,5
807,8
708,3
8
626,7
5

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calor, la temperatura del lquido comenzara a
subirse
defria
manera
continua. Esta elevacin de
M vapor . LV + M vapor . Cagua ( T vapor T f )=M fria . C agua
( T f T
)

temperatura se mantendr hasta que el lquido

entre en ebullicin, y a partir de ese momento la
Para emplear la formula daba se debe despejar
temperatura permanecer constante mientras
la misma y asi obtendremos una nueva y con la
exista lquido en el recipiente pues toda la
que se procede a realizar los clculos.
energa suministrada de ah en adelante, se
utilizara para cambiar el estado de lquido a gas.
M fria .C agua ( T f T fria )M vapor . Cagua ( T vapor T
)
Esa fcantidad
de energa absorbida durante el
LV =
proceso
de evaporizacin de un lquido en
M vapor
ebullicin se conoce como calor latente de
evaporizacin.

( 243,1 g ) (1.0 cal/g C ) ( 46 C16 C ) ( 10,2 g )( 1.0 cal /g C ) (93 C46 C)

10,2 g
Bibliografa

( 243,1 ) ( 30 )( 10,2 ) ( 47)

10,2

1.

7239479,4
10,2

2.

6759,6
10,2

LV =662,6
Y finalmente se hace el clculo de error
porcentual:

h =

|V teoV exp|
V teo

100

Por lo que

h =12,3

5. Conclusiones
La determinacin del calor latente de
vaporizacin arrojo un resultado de 662.6 con
un margen de error porcentual equivalente a
12,3% este margen quizs se presento por algn
dao del instrumento por que se escapaba vapor
del tubo que estaba conectado del calormetro o
porque es difcil determinar el momento en el
que el agua entra en ebullicin y el momento en
el que el agua se evapora completamente.
Teniendo en cuenta que si tenemos un lquido
dentro de un recipiente y comenzamos a cederle

SERWAY, R. Fsica para ciencias e

ingeniera. Cengage Learning, Mexico D.F,
2008.
HYPERPHYSICS. Calor de Fusion.
(Online).
http://hyperphysics.phyastr.gsu.edu/hbasees/thermo/phase2.html.

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FACULTAD DE INGENIERA