BIZCOCHO DE CANELA Y CLAVO_ 3 yogures de soja, 250 grs. de azicar, | cucharadita de canela motida, 1 eucharadita de clavo molido (lo compramos ya molido), 100 de margatina _vepeal derretide a temperatura ambiente, 250 gr. de harna 1 sobre de levadura, 1 pelin de sal Elaboracién: Mezclar ben o sear com los yopures clavo, cane, sl ydeiar reposar hora, Ir-encendiendo el homo a 180-190" ‘Afadir la margarina y mezclar. ‘Pesar la harinaylalevadray remover con un tenedor (para que no tenga grams). ‘Anadirala masa, mezela bien. En un molde adecundo (a masa pesa unos 960 gr, porlo que el mold tiene que ser ‘un poco mis grande) untad de acite y espolvoreado con harin, se echa la masa, sete al home unos 40-48 minutos. BIZCOCHO CON CACAO, 200 gr. de harina, 150 gr. de aicar, % sobre de levedum, 40 gr. de cacao en polvo, 125 ml de leche de soja, 125 mi de agua, 90 ml de aceite de oliva, arboquina, 1 pelin de sal Elaboraci: Precaliente el homo a 190, Pese la haria con la Tevadura y remueva con un tenedor (para guitar los grumos) reserve Ponor onan bal el acsits slecha, lagna, el zea, el eacao, la sly batim0s 0 rmezelamos bien. Afadimos la harina eon la levadura y meaclanos bien ‘Untamos un mold (de capacidad de | ltr) con aceite y espolvoreado con harina, vertenos la masa y horneamos 40 minutos mis 0 menos. BIZCOCHO. Ingreientes 500 gr harine Yolanda 250 gr aalcar 500 mi leche ata 1 tacit de café de aceite ralladura de narania “zumo de una naranja mas 0 menos el zum de una naranja medians 1/2 sobre levadura apa cacao en polvo ( opctonal) reparacion fmezelar todo bien hasta conseguir masa homogénea sn grumos precalentar horn a 180" fnfrodcir la mezsla unos 45 mintos cacao solo se alade si queremos el bizeocho de chocolate (opcional)BIZCOCHO 1 atid de chocolate de soja 1 yogur de soja 2 medidas de azbcar (envase yogur) “4 medida de acsite 1 sobre de levadura de Mereadona Rallara de imi Harina (debes utilizar sin gluten, hay varias marcas, en este caso debesir proband cual ‘queda més esponjosa). “Mezclr todos los liguides con Ia hatidora ei afadiendo harna asta que la pasta tenga Ja consistenci adecuada. Echar la pasa en un molde untado con aceite. Homes unos 40 minutos 8 160° C. CCobertura (yo Io hago ojo) sinicitiva mia y no tengo medidas ‘Chocolate al bao maria, cuando oste dorado le vas incorporsnd Ia nata fuera del ‘ego, ewanta mas nata menos consistent. (Esto es i probando) ‘Nata soja Provamel (corte ingles oherbolario) ‘Y anes de echar la cabertura lo corto por la mitady le echo mermelada de narana, ‘ebajada un poguito con agua.