UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS

FACULDADE DE CINCIAS APLICADAS

NT 405 - Nutrio e Diettica
Docente: Prof. Dr. Marciane Milanski Ferreira
Nutriente: Clcio
Funes:
Mineralizao dos ossos e dentes
Contrao e relaxamento muscular
Funcionamento dos nervos
Coagulao Sangunea
Presso arterial
Defesas Imunolgicas
Sintomas de Deficincia:
Crescimento retardado em crianas
Perda ssea (osteoporose) em adultos

Sintomas de Toxicidade:
Constipao
Aumento de formao de clculos nos rins
Mau funcionamento dos rins
Interferncia da absoro de outros
minerais

Interaes e Biodisponibilidade:
Vitamina D calcitonina e paratormnio

Fontes Alimentares:
Leite - 100g = 30 % (excelente fonte)
Brcolis - 100g = 4,7 % (fonte)
Acelga - 100g = 5,1 % (fonte)
Recomendao de consumo/dia:
Homens: 1000 mg/d
Mulheres: 1000 mg/d
NOME/RA: Thatiana O. Gouveia - 157394