Ciencias de la naturaleza 2 ESO

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UNIDAD 2: LA NUTRICIN EN LAS PLANTAS

2.1.
2.2.
2.3.
2.4 .

LA FOTOSNTESIS
EL TRANSPORTE EN EL INTERIOR DE LAS PLANTAS
LA RESPIRACIN EN LAS PLANTAS
TIPOS DE NUTRICIN

2.1. LA FOTOSNTESIS
A diferencia de los animales, las plantas no toman alimentos procedentes de otros
organismos, solo toman sustancias inorgnicas del medio y luego transforman las sustancias
inorgnicas en orgnicas mediante un proceso que se denomina fotosntesis.
Las sustancias inorgnicas que las plantas necesitan parar realizar la fotosntesis son:
1. Agua y sales minerales: las obtienen del suelo o el agua en la que crecen. Ambas sustancias
entran en la planta atravesando los pelos absorbentes que tiene la raz.
2. Dixido de carbono (CO2) es un gas que forma parte del aire y que entra en la planta por
unos pequeos orificios que recubren las hojas y que se llaman estomas.
Para poder transformar estas sustancias en sustancias orgnicas energticas, la planta
necesita energa que obtiene de la luz. La luz es recogida por la planta gracias a un pigmento
llamado clorofila, que se encuentra en los cloroplastos (los cloroplastos son unos orgnulos que
aparecen en el interior de las clulas de las plantas).
El proceso global de la fotosntesis es el siguiente:
CO2
Agua
Sales minerales

+ energa

Sustancias

orgnicas

02

2.2. EL TRANSPORTE EN EL INTERIOR DE LA PLANTA

La fotosntesis se realiza en las hojas, pero parte de la materia prima se obtiene
a travs de las races y la materia orgnica que se elabora en las hojas debe transportarse a
todas las partes de la planta. Por ello la planta necesita un sistema de tubos de
transporte. Existen dos tipos de tubos transportadores en una planta:
1. Tubos o vasos leosos (xilema): son los encargados de recoger la savia bruta, es decir, el
agua y las sales minerales desde las races y llevarlos a las hojas. Cuando llega a las hojas,
parte del agua que se ha transportado sale al exterior por los estomas en un proceso
que se llama transpiracin.
2. Tubos liberianos (floema): recogen la savia elaborada en las hojas y la reparten por los
distintos rganos de la planta. La savia elaborada es un lquido viscoso muy rico en
sustancias orgnicas que se obtiene como resultado de la fotosntesis.

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Toi Fernndez Gonzlez

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2.3. LA RESPIRACIN EN LAS PLANTAS
Como cualquier ser vivo las plantas respiran. Al respirar, toman oxgeno del medio y
expulsan dixido de carbono. Este proceso ocurre constantemente en las plantas tanto de da
como de noche.
Por otro lado, durante el da las plantas al realizar la fotosntesis reco gen dixido
del medio y liberan oxgeno, que es lo contrario de lo que ocurre en la respiracin. Como la
cantidad de gases intercambiados por la planta durante la fotosntesis son muy superiores a los
intercambios de la respiracin, de da parece que la planta solo realiza fotosntesis y solo de
noche notamos que la planta respira.
Copiar dibujo pgina 29

2.4. TIPOS DE NUTRICIN

Todos los seres vivos necesitan nutrientes para obtener energa y fabricar material
para crecer y reparar estructuras que son destruidas o daadas. Segn el modo en el que los
organismos consiguen sus nutrientes podemos dividirlos en dos grandes grupos:
1. Organismos auttrofos: son aquellos capaces de transformar el agua, las sales minerales
y el dixido de carbono en nutrientes orgnicos, usando como energa la luz solar.
Pertenecen a este grupo las plantas, las algas y algunas bacterias.
2. Organismos hetertrofos: son aquellos que necesitan incorporar materia orgnica ya
elaborada por otros seres vivos, ingieren alimentos que al ser digeridos les aporta los
nutrientes orgnicos que necesitan. Pertenecen a este grupo los animales, los hongos, los
protozoos y muchas bacterias

Tanto auttrofos como hetertrofos utilizan los nutrientes orgnicos para obtener energa, el
proceso, que recibe el nombre de respiracin celular, se lleva a cabo en un orgnulo celular que
es la mitocondria.

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Toi Fernndez Gonzlez