10/10/2015

RecetadeCremadeapio,cocinadeVenezuela

AmricadelSur
Venezuela
>Sopas
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Cremadeapio
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1euro

Ingredientes

AmricadelSur

2apiosmedianos
1papagrande
1tallodeajoporro
1cebolla
1/2pimentnverde
1ajdulce
1cubitodepollo
salyajoalgusto
1manojodecilantro
2litrosdeagua

CentroamricaCaribe

Preparacin

AmricadelNorte

Europa
Oceana
OrienteMedioNorte
defrica
frica

Poner a hervir el agua con la cebolla, el ajo porro,el pimentn i el aj

dulce.Luego cuando el agua ya este saborizada, agregar la papa y el apio
trozeado,dejarhervirhastaqueablanden.Alestarelapioylapapablandos
agregarelcubito,elajoylasal,sideseanlepuedesagregarunapizcade
pimienta, y el mano jo de cilantro, cocinar por 5 minutos. ms y apagar.
Dejar reposar unos 15 minutos y licuar, debe quedar espesa. Es muy
nutritiva para los nios y si le agregas al servirla un poco de queso
parmesano,todossechuparanlosdedos,estarecetadapara5personasy
sedebeservircaliente,acompaarconpanbientostado.
Observaciones
Elcosteeseneurosysegnelniveldevidaespaol
UndolarvalelamitaddeunEuroaproximadamente.
Tiempodepreparacinenminutos

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Lasplantas

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Lasenfermedades

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