TEMPERATURA Y CALOR

1. DEFINICIONES:
TEMPERATURA: Es aquella propiedad fsica o magnitud que refleja la cantidad de
calor o fro sobre un cuerpo, un objeto o el ambiente. El aparato que mide la
temperatura es el termmetro.
CALOR: Energa que se manifiesta por un aumento de temperatura.

DIFERENCIAS ENTRE LA TEMPERATURA Y EL CALOR: El calor y la

temperatura estn relacionadas entre s, pero son conceptos diferentes.
-El calor es la energa total del movimiento molecular en un cuerpo, la
temperatura es la medida de dicha energa.
-El calor depende de la velocidad de las partculas, de su nmero, de su
tamao y de su tipo. La temperatura no.

2. ESCALAS DE TEMPERATURA: Existen distintas escalas para medir la

temperatura. Las ms usadas tanto en la vida comn como en las ciencias.
Escala Centgrada (C): Tambin llamada Escala Celsius. Es muy usada en
pases de habla hispana. El punto de congelacin del agua equivale a 0 C, y su
punto de ebullicin a 100 C.
Escala Fahrenheit (F): Es ms comn en pases de procedencia y habla
inglesa. El punto de congelacin del agua se define como 32 F y su punto de
ebullicin como 212 F.
Escala Kelvin (K): Esta es la ms usada en el mbito cientfico. El punto de
congelacin del agua se produce en 273 K y su punto de ebullicin a 373 K. En
esta escala el 0 corresponde a lo que tal vez sea la menor temperatura posible,
llamada cero absoluto.
La temperatura se mide en Kelvin (K) no en grados Kelvin (K)
Escala Rankine (R): Se utiliza principalmente en la ingeniera. La escala tiene
un punto de congelacin del agua de 491,67 R y un punto de ebullicin de
671,67 R. (Es semejante a la escala Kelvin. Al igual que esta, presenta un cero
en el cero absoluto, por lo que tambin es una escala absoluta.)

3. FORMULAS:

4. MEDIDAS DE CALOR:
El joule (J): Es la unidad de energa en el Sistema Internacional de Unidades,
(S.I.).
Calora (cal): Unidad ampliamente utilizada para la cantidad de energa
trmica intercambiada. Tambin es conocida como calora pequea.
Kilocalora (kcal): Es utilizada en nutricin, tambin se le conoce como
calora grande.
El BTU (o unidad trmica britnica): Es una medida para el calor muy
usada en Estados Unidos y en muchos otros pases de Amrica.
-

1 kcal = 1.000 cal

1 cal = 4,184 J
1 J = 0,24 cal

5. CALOR ESPECFICO: Es la cantidad de calor que hay que suministrar a la

unidad de masa de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad. El
calor especfico de un determinado cuerpo se denomina con la letra "c"
(minscula). En general, el calor especfico de un material depende de su
temperatura inicial.
Ejemplo: Comnmente la madera requiere mucho ms calor para aumentar su
temperatura que el metal, as que el calor especfico de la madera es mucho
ms alto que el calor especfico del metal, porque el metal retiene ms el calor
que la madera por eso tiene menor calor especfico, pues es ms fcil subir su
temperatura.
El calor especfico es un parmetro que depende del material y relaciona el
calor que se proporciona a una masa determinada de una sustancia con el
incremento de temperatura:
Ecuaciones bsicas:
La capacidad calorfica especfica media ( )
correspondiente a un cierto intervalo de temperaturas
define en la forma:

se

La capacidad calorfica especfica ( )

Q es el calor aportado al sistema.

m es la masa del sistema.
c es el calor especfico del sistema.
T es el incremento de temperatura que experimenta el sistema.

En un intervalo donde la capacidad calorfica sea aproximadamente constante

la frmula anterior puede escribirse simplemente como:

Las unidades ms habituales de calor especfico son:

6. EJERCICIOS Y PROBLEMAS:
1: Convertir 100F a grados centgrados:
C= 5/9 (F-32) = 5/9 (100-32) = 5/9 (68) = 5 x 68 / 9 = 37.77C
C= 0.55 F 17.77 = 0.55 x 100 17.77 = 55 17.77 = 37.23C

2: Convertir 100C a grados Fahrenheit

F = 9/5 C + 32 = 9/5 (100) + 32 = 9 x 100 / 5 + 32 = 180 + 32 = 212F
F = 1.8 C + 32 = 1.8 (100) + 32 = 180 + 32 = 212F

3: Convertir 200 grados Kelvin a grados Fahrenheit

F = 9/5 K - 459.67 = 9/5 (200) - 459.67 = 360 459.67 = -99.67F
F = 1.8K 459.67 = 1.8 (200) 459.67 = 360 459.67 = -99.67F

4: Convertir 50 grados Kelvin a grados Centgrados

C= K - 273.15 = 50 - 273.15 = -223C

Calcular la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura a 10 Kg. De

cobre de 25 C a
125 C
m = 10 Kg. = 10000 gr.
T1 = 25 C
T2 = 125 C
Ce = 0.09 Cal/gr.C
Q = m * Ce * (T2 T1)

Q = 10000 gr. * 0.09 Cal/gr.C * (125 C - 25 C)

Q = 900 * 100 = 90000 caloras
Q = 90.000 caloras

PRESIN
La presin se define como fuerza por unidad de rea. Usualmente es ms
conveniente usar la presin que la fuerza. La unidad estndar de presin es el
Pascal, el cual es un Newton por metro cuadrado.
1. UNIDADES: La presin es una fuerza por unidad de superficie y puede expresarse en
unidades tales como:

En el sistema internacional (SI)

Pascal (P)
Sistema cegesimal
Baria
Otros sistemas de unidades distintas
Atmsfera (atm) = 101325 Pa = 1013,25 mb = 760 mmHg
Milmetro de mercurio (mmHg) = Torricelli (Torr)
Pulgadas de mercurio (pulgadas Hg)
2. PRESIN ATMOSFRICA: Es el peso del aire que se encuentra sobre la
superficie terrestre, normalmente se mide por medio del barmetro. El valor de
la presin atmosfrica vara en cada lugar del planeta en funcin de su altitud;
mientras la elevacin se incrementa, la presin atmosfrica va disminuyendo
ya que la columna de aire que soporta es menor. La presin atmosfrica al
nivel del mar es de 1 atmsfera de presin, que equivale a 101.325 kPa.
FACTORES DE VARIACIN:
ALTURA: A mayor altura la presin disminuye y a menor altura, aumenta. Al
ascender el aire soporta menor peso, el aire se expande y ejerce menor
presin.
TEMPERATURA: El aire caliente asciende y origina baja presin, el aire frio
desciende y origina alta presin. El aire caliente pesa menos que el aire fro.
HUMEDAD: A mayor humedad menos presin y menor humedad, mayor
presin; esta situacin est estrechamente relacionada con la altura.
3. PRESIN MANOMTRICA: Es diferencia entre la presin absoluta o real y
la presin atmosfrica. Se aplica tan solo en aquellos casos en los que la
presin es superior a la presin atmosfrica, pues cuando esta cantidad es
negativa se llama presin de vaco. Un ejemplo de presin manomtrica es la

fuerza ejercida por las molculas de gas de un refresco sobre las superficies del
envase.
4. PRESIN ABSOLUTA: Es la presin de un fluido medido con referencia al
vaco perfecto o cero. Se conoce como presin absoluta a la presin real que se
ejerce sobre un punto dado, se calcula en una determinada superficie a partir
de la sumatoria de la presin atmosfrica y la presin manomtrica. Si nos
referimos a una botella de Coca Cola, la presin absoluta a la que est
sometida su botella es la igual a la suma de la presin atmosfrica (externa al
envase) y la presin manomtrica (interna, por la accin de las molculas del
gas de la bebida).
5. PRESIN DEBIDO A UNA COLUMNA DE FLUIDO: La presin de un fluido,
no es la misma que la que se ejerce sobre un slido. El fluido, dependiendo de
donde se encuentre, puede o no cambiar su forma, esta caracterstica es
propia de los fluidos. Para poder obtener la presin de un fluido es necesario
que ste se encuentre en un recipiente, ya que, la presin ejercida en el fluido
afectara a todo el contenido y no a una parte de l. A cualquier profundidad en
un fluido la presin es la misma en todas las direcciones. La presin del fluido
es directamente proporcional a su profundidad y densidad. La presin en el
fondo de un recipiente solo es en funcin de la profundidad del lquido y es la
misma en todas las direcciones. Puesto que el rea en el fondo es la misma en
ambos recipientes, la fuerza total ejercida sobre el fondo de cada uno de ellos
tambin es igual. La fuerza total ejercida en el fondo es como una columna de
agua que pesa y por lo tanto ejerce presin.
6. EJERCICIOS Y PROBLEMAS:
1. Cul es la presin ejercida por una fuerza de 120 N que acta
sobre una superficie de 0.040 metros cuadrados?

2.- Una persona de 84 kg se para sobre la losa de una casa que tiene
por superficie 225 metros cuadrados. Cul ser la presin que esta
persona ejerce sobre la losa?