"PAY CREMOSO DE PIA" Que tiene una textura como de ice cream

Ingredientes
Para la base
1 pqte de galletas mariias
1 barra de mantequilla
1 pizca de canela
Para el relleno
1 lata grande pia en almibar
1 barra de queso crema
1 bote grande de cool wip
3 tazas de azucar glass (cernida)
La base.. Trituramos las galletas mariias las vaciamos en un bowl y ahi mismo ponemos la barra de
mantequilla y la pizca de canela y empesamos a amasar hasa obtener una masa homogenea y la esparsimos
en un molde o refractario que ee pueda meter al horno . la llevamos al horno por 10 min a 180 hasta que este
doradita dejamos enfriar en la nevera .
El relleno... Desmenuzamos la pia lo mas finamente posible, batimos el queso crema hasta acremarlo y
ponemos la pia desmenuzada despues colocamos la crema cool wip y batimos hasta integrar y por ultimo las
3 tazas de azucar glass batimos hasta integrar y vaciamos en el molde que enfriamos en la nevera,
distribuimos bien con una espatula y lo llevamos el congelador por 2 a 3 horas hasta que tome una textura de
ice cream .. Lo cortamos y lo servimos congelado y no saben la deliciia que es este pay ojala se animen y lo
hagan para compartirlo en familia o para vender por que la gente que lo prueba queda encantada ...