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PARA TRABAJAR EN MCDONALDS

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INTRODUCCIN
Los tiempos cambian y en Espaa hemos pasado de rechazar
ciertos trabajos a buscar ese mismo tipo de trabajos fuera de
nuestras fronteras. La elevada tasa de paro en nuestro pas ha
hecho que muchos tengamos que poner rumbo a otros pases como
Reino Unido y aceptar que tenemos que trabajar en
establecimientos de comida rpida como es el caso de McDonalds.
El bajo nivel de ingls con el que muchos llegamos a Reino Unido y,
sobre todo, las ganas de comernos el mundo hacen que este
trabajo pueda ser una oportunidad para conseguir nuestro primer
salario en el pas britnico y empezar a construirnos un futuro
laboral que por el momento parece ms factible en Reino Unido que
en Espaa.
El salario en McDonalds no es muy alto, pero para empezar se
puede sobrevivir. Si trabajas part-time podrs ganar hasta 300
libras. Si lo haces full-time, es decir a tiempo completo, tu sueldo
puede llegar hasta las 700-800 libras. El problema de McDonalds
es que paga cada dos semanas, y esto hace que tengas que pagar
algo ms impuestos.
Esperamos que este ebook que os presentamos desde
trabajoeninglaterra.org con la ayuda de Vernica (@veroperdo ) y
Juan (@juzafra ), os sea de utilidad para comprender un poco ms
lo que supone trabajar en un restaurante de comida rpida como
McDonalds.

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LA BSQUEDA DE TRABAJO EN MCDONALDS

Enviar tu curriculum a McDonalds
Lo primero que tienes que hacer para poder trabajar en McDonalds
en Inglaterra es entrar en la web de la compaa, en la
seccin careers. Una vez aqu tienes que entrar en Crew Member.
Aqu pulsamos en Apply Now y buscamos nuestra ciudad para
aplicar a los puestos vacantes de cada local. Lo ideal es seleccionar
todos los locales de tu ciudad, ya que en algunos no hay puestos
vacantes. Una vez que vemos los puestos que hay en cada local
subimos nuestra application form tras crearnos una cuenta. Otra
opcin es subir tu application para cualquier puesto, y as
Mcdonalds ya te tiene en su base de datos, para ellos pulsamos
en Submitt Application, en la parte superior del mapa.
La application form es el documento que utilizan la mayora de
empresas para conocer algo ms sobre los candidatos. Es una
especie de curriculum pero con las preguntas ya realizadas por la
compaa.
El Proceso de seleccin
El proceso de seleccin de McDonalds suele ser de tres das. Dos
das de este proceso son de entrevistas y un da de entrenamiento
en el cual te cuentan todo lo referente a las normas y
procedimientos del restaurante. Si todo ha ido bien ser la Gerente
quien te dar los das para empezar a trabajar.
Qu hago o digo en la entrevista?
Esta es una de las primeras preguntas que nos hacemos cuando
logramos pasar el filtro de la web, y nos citan para la entrevista.
Siempre mostraros con disponibilidad, es decir; ellos no les importa
tu historial laboral o experiencia, ellos buscan que tu actitud para
realizar el duro trabajo de McDonalds, entre ellos limpiar mesas,
baos, atender algunos difciles clientes, pasar la fregona, etc., sea
positivo

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TRABAJANDO EN MCDONALDS
El primer da
Cuando llegu, me recibi una de las Shift Manager (Jefe de
Turno) y me comenz a explicar todo, en ingls y muy de prisa,
tambin me present a mis compaeros de trabajo los cuales
emocionados me preguntaban de donde era. As nos relata su
primer da Vernica, una espaola que march a Reading con la
idea de construirse un futuro mejor junto a su pareja.
Entre las cosas que me explicaba y me deca que tena que hacer,
me pidi que trajera la fregona y puse cara de no haber entendido
nada (me di cuenta que no tena ni idea como se dice fregona ni
escoba en ingls, eso no me lo dieron en ningn curso, pensaba)
y la jefe con una sonrisa me hizo la mmica para que yo entendiera
que era lo que deba buscar. En ese momento entend que este es
definitivamente el lugar que deba estar. Son emigrantes como yo,
que llegaron sin conocer bien el idioma como yo y que tienen la
paciencia y la sonrisa para explicarme lo que deba hacer en mi
trabajo.
El da del Training Meeting te dicen que tienes tres semanas de
entrenamiento en todas las reas del restaurante, pero cuando
empiezas ves que la realidad es otra, y es que es muy difcil
disponer de una persona que te est orientando exclusivamente a
ti, as que te indican cules son tus responsabilidades y a medida
de la exigencia vas aprendiendo, por ti mismo o bajo tu iniciativa de
preguntar.
Lo bueno es que siempre contars con personas que te ayuden,
principalmente tus compaeros de trabajo.
El da a da en McDonalds
Tras la primera toma de contacto con el restaurante no tardan
mucho en ponerte en caja, primera prueba de fuego para saber qu
tal es tu ingls. Me coloqu detrs de los Crew Members que
estaban en caja y me estuve muy atenta a lo que el personal haca,
y as me puse a servir bebidas, convirtindome sin saberlo en la
figura del Back Up de las bebidas. Tambin en los momentos que
no haban personas me puse a estudiar la caja, el men, me
hicieron armar 15 veces una Happy Meal (la verdad que la cajita

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tiene su dificultad), aprenda a servir bebidas, dnde estaban las

patatas y como servir la comida para llevar.
Trabajar en el mostrador es muy exigente ya que eres responsable
de cobrar, debes preparas las ordenes y las bebidas, hacer los
helados y en algunos casos, servir las patatas. Tambin debes
revisar que tengas stock de los productos como los vasos, las
tapas, las bolsas, los muecos de los happy meals, etc. Muchas
veces debes ser el back up de tu compaero o trabajar
entregando ordenes en el auto servicio, y tambin eres responsable
de la limpieza del restaurante, los baos y detrs del mostrador.
Por lo que ves, es un trabajo con alta demanda fsica. Vernica nos
relataba as estos das de trabajo en McDonalds: Las primeras
semanas, lo ms difcil fue trabajar con el pblico, en muchas
oportunidades nos equivocamos haciendo los pedidos, no
entendamos lo que los clientes nos decan, estos se desesperaban
y nos comenzaban a gritar que aprendiramos ingls y claro, en tus
primeros das eso te pone ms nervioso y hace que cometas ms
errores, pero cada da que pasa vas mejorando, solo debes tener
paciencia y aguantar.
Pasado un periodo de adaptacin ya podrs hablar con los clientes,
realizar mucho mejor tus trabajo y trabajar hasta 40 horas
semanales.
Cules son los cargos en McDonalds?

Crew Member: este es el cargo en el que entrars y puedes

trabajar en la ventana del McAuto, en la caja, cocinando o
limpiando el restaurant.
Hostess: es la persona encargada de la limpieza de las mesas,
sillas, de los baos, quien atiende a los nios con globos y
colores para colorear. Esta funcin tambin puede ser realizada
para un Crew Member.
Crew Trainer: Es el escaln siguiente y simplemente es una
persona que adems de hacer lo mismo que el CrewMember, es
la persona responsable de dar el entrenamiento a los nuevos
miembros. Para llegar a este puesto debes haber culminado el
programa de aprendizaje.
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Shift Manager: Este ser el responsable del personal, del dinero

de la caja y el restaurante en el turno determinado.
Assistant Manager o Traine Manager: esta persona se est
preparando para convertirse en un futuro Manager y por tanto
esta encargado de todo lo del restaurante.
Business Manager: Es la persona que lleva el restaurante, la
encargada de la contratacin, horarios, el inventario, uniformes,
el control de las finanzas, entre otros.

Cules seran las funciones que podra desempear en

McDonalds?
Hablemos de las reas de trabajo que podemos encontrar en el
restaurante:

Lobby o Dining Area: es el lugar destinado para comer, est

conformado por las mesas, los baos y la parte de afuera del
restaurant. Aqu las funciones son solamente de limpieza y
atencin a los clientes.
Counter: Es la caja y donde los clientes realizan sus pedidos.
Las funciones son tomar pedidos, armar los pedidos, preparar las
bebidas y los postres, realizar inventario de las bolas, vasos y
tapas y la limpieza de la zona de trabajo.
Kitchen: solo se le llama a la zona donde se preparan las
hamburguesas de carne y esta es la principal funcin adems de
la preparacin de los desayunos.
Chicken Area: Esta zona es donde se preparan las otras
hamburguesas (de pollo y pescado), los nuggets, los wraps, las
ensaladas y los pasteles de manzana.
Fries: aunque en ingles britnico se le conoce como CHIPS, se
utiliza la expresin americana y aqu seras responsables de
hacer las patatas fritas.
DriveThru: es el McAuto y est compuesto por la persona
responsable de la Ventana 1 y 2. En Window 1 tus funciones son
tomar las rdenes, recibir el dinero, preparar las salsas, limpiar
los utensilios del desayuno, limpiar las reas almacn y
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descanso. En Window 2 tus funciones son de armar la orden y

entregar.
Qu otras zonas encuentro en el Restaurant?

Stock Room: aqu se guarda todos aquellos productos no

perecederos y los envases de las hamburguesas, vasos, tapas,
etc.
Chiller: este es el conocido frigo y se guardan productos que se
necesiten estn refrigerados como las bases de las malteadas,
leche, verduras, etc.
Freezer: aqu se guarda los congelados como las carnes y las
patatas.
Back Room: es otro stock room pero con las cajas grandes
como los juguetes, las servilletas, las escobas, los aceites. Aqu
tambin encontraras los contenedores para la basura y para
reciclar.

Crew Room: es el lugar de descanso del personal.

The Office: es la oficina del Manager.

Cules son los productos que venden en McDonalds?

Meals: (Los men)

BigMac
Quarter Pounder with Cheese
McChicken Sandwich
Filet-o-Fish
Chicken Legend

Savers: (Son comidas por menos de 1 Libra)

Cheeseburger
Doble Cheeseburger
Hamburger
Mayo Chicken
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Deli Choices: (pueden pedirse como Wraps o Sandwichs)

Sweet Chilli Chicken Crispy

Chicken Salad
Chicken and Bacon
Spice Vegi

Desserts: (Postres)

McFlurry
Sundaes
Ice Cream Cone
Apple Pie
Muffins
Sugar Donuts
Chocolate Cookie

Drinks:

Milkshakes
Soft Drinks (refrescos)
Smoothies
Frappe
Coffees
Hot Chocolate

Cules son las palabras que ms se usan trabajando en

McDonalds?

Wet Mop: Fregona

Dry Mop: para secar luego de fregar
Broom: Escoba
Brush: Cepillo
Franchine: franquicia
Gapbuster: cliente misterioso

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Hold: se refiere a la comida de los vehculos aparcados en el

drivethru.
Ajax: se refiere a la limpieza de las zonas metlicas
Stock Up: realizar inventario
Shift: turno
Timetable: Horarios
Break: descanso
Log In y Log Out: registrar la entrada y salida
Hairnet: malla de la cabeza
Apron: delantal
Large: comida Grande
Medium: comida mediana
Lid: tapa de los vasos
Cups: Vasos
Bags: Bolsas
Straw: pajillas
Napkins o Serviette: servilletas
Wet wipe: toallita humeda
Day off: Da libre

Cules seran las frases ms comunes si trabajo en la Caja?

Hello, May I help you? o Can I help you?: Hola, en qu
puedo ayudarle?
Would you like large meal? Le gustara el Mmn tamao
grande?
Is it everything? Es todao su pedido?
Would you like eating here or take out? le gustara para
comer aqu o para llevar?
It is XXX Pounds, Would you pay by card? Es XXX Libras,
quiere pagar con tarjeta?
Would you like a bag? Desea una bolsa?
Any Sause? Alguna Salsa?
Thank you and Have a Nice Day. Gracias y que tenga un
buen da
Next Please! Siguiente

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Desventajas de trabajar en McDonalds

Es un trabajo de alta exigencia fsica, ya que siempre ests de

pie.
El salario es muy bajo, cobras sueldo mnimo y solo las horas
trabajadas. Los descansos entre jornadas son obligatorios mas
no son pagados, es decir; si trabajas 8 horas en un da te
corresponde 45 minutos de descanso obligatorio el cual no es
pagado.

Ventajas de trabajar en McDonalds

Trabajas con personas de todas partes del mundo, personas

jvenes y entusiastas. Te permite hacer relaciones, hablar y
compartir y ms si tienes la suerte de nosotros de ser los nicos
espaoles.

Cobras cada 15 das.

Minuto trabajado, minuto cobrado.

Te dan uniforme. Como se agradece cuando vienes con solo 23

kilos de equipaje.
Empiezas a crear referencias en Reino Unido, esas que son TAN
IMPORTANTES AQU. A diferencia de Espaa, aqu se le da
mucho peso que trabajes en Inglaterra, mucho ms de toda la
experiencia que puedas tener alrededor del mundo.
Trabajar en McDonalds de dar nuevos y muy importantes Skills
o Habilidades que te ayudaran a mejorar tu currculo como
trabajar bajo presin, trabajar en equipo y trabajar de cara al
pblico.
Es una empresa que te permite ascender y hacer carrera en corto
tiempo. S que no ests pensando trabajar toda la vida all, pero
si podras plantearte llegar a supervisor o jefe de turno. Esto se

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ver muy bien en tu curriculum ya que demuestra tus habilidades

de liderazgo y gerencia.

Mejoraras mucho t ingls y en poco tiempo, ya que estas en

contacto con personas constantemente ya sea recibiendo
instrucciones o interactuando con los clientes.
Tienes una comida al da. Tambin ayuda mucho con nuestros
gastos.

Quizs nosotros no entendamos el concepto de comida rpida, pero

cuando ests aqu entiendes que para los ingleses es un estilo de
vida. En cualquier restaurante McDonalds te puedes encontrar
clientes frecuentes, que van todos los das a comer, otros que van
una vez por semana y otros hasta tres veces en un da. Esto me ha
permitido hablar mucho con ellos y conocer a las personas que
viven por la zona donde vivo. Muchas de ellas me las encuentro en
la calle al culminar mi trabajo o en mi das libres y esto me regala un
sentido de integracin a la ciudad y eso me gusta.
Sea el trabajo que hoy te toqu realizar, hazlo lo mejor que puedas,
pues al final este te abrir la puerta para tu prximo trabajo, as que
ten paciencia. Habrn personas que quizs te tratarn mal pero
encontrars personas que te tratarn muy bien, olvida las malas y
que sean las buenas las que te motiven, ve siempre el lado positivo
de las cosas.
Tienes dudas? Te podemos ayudar? Escrbenos a travs de:

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