TARTA DE PIA FRA (madre de Pablo)

INGREDIENTES:
1 bote grande de pia en rodas
500 ml de nata para cocinar
1 sobre de gelatina de limn Royal
caramelo para la base
ELABORACIN:
Untamos una fuente/molde con el caramelo y colocamos
encima las rodajas de pia.
En un cazo ponemos el almbar de la pia a hervir. Cuando
llegue a ebullicin aadimos el sobre de gelatina y revolvemos
seguido hasta que se disuelva (sin sacar del fuego).
Cuando la gelatina est disuelta apartamos del fuego y
aadimos la nata.
Revolvemos bien para que se mezcle y echamos la mezcla
sobre la pia que pusimos en el molde. Dejamos enfriar en la
nevera unas cuantas horas.