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Por:
Karemlyg Marn Carvajal
INDICE
INTRODUCCIN
.1
1. Descripcin de la empresa
.2
1.1.
Plsticos Ecoplast CA
.2
1.2.
Misin
.3
1.3.
Visin .
.3
1.4.
Estructura Organizativa
.4
.5
Produccin de Ecoplast
.5
2.2.
.6
2.3.
.7
2.4.
.8
. 14
. 16
. 19
5.1.
Pronsticos .
. 19
5.2.
Poltica de Inventarios
. 21
. 26
. 28
. 38
. 50
CONCLUSIONES .
. 57
BIBLIOGRAFA
. 58
RESUMEN
El presente trabajo resume los elementos y procesos que debe llevar una
empresa para su ptimo desarrollo. Se hace un pequeo anlisis de los puntos
que deben ser tomados en cuenta para la operatividad de una empresa, ya sea
de produccin o de prestacin de servicios.
LISTA DE TABLAS
LISTA DE FIGURAS
INTRODUCCION
1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA
1.1.
Para ese entonces las condiciones del mercado del PET a nivel nacional
obligaron a la empresa a buscar formas de agregarle valor al nuevo producto a
elaborar; la solucin que se encontr fue la transformar el PET en lminas la cual
produjo el surgimiento del nuevo producto llamado ECOPACK, que es PET cien
por ciento recuperado en lminas de diferente espesor y ancho; en bobinas que
se venden para mltiples aplicaciones industriales, que van desde empaques
para productos, blister y envases para alimentos. Ecopack comenz a producirse
en julio del 2002 en una nueva lnea de produccin, dotada de equipos de alta
tecnologa, colocando a Plsticos Ecoplast C.A., en una posicin de vanguardia,
le dio a la empresa un sitio privilegiado en el mercado por ser pionera en la
fabricacin de lminas de PET con material totalmente recuperado.
1.2.
Misin
Educar, concientizar y motivar al consumidor final en el manejo y
disposicin de los desechos plsticos, estimulando el reciclaje de los
mismos y haciendo de esta actividad un negocio sustentable y
beneficiando el medio ambiente.
1.3.
Visin
Ser la empresa lder de reciclaje de plstico en Venezuela y Latinoamrica,
maximizando la imagen del plstico como materia prima amigable al
ambiente, mediante el uso de tecnologa de vanguardia, e innovaciones y
mejoras continuas en sus procesos.
1.4.
Estructura Organizativa
Presidencia
Gerente
General
Gerente
de
Administracin
Contabilidad
Gerente
de Ventas
y Compras
Asistente
de
Administracin
Mensajero
Gerente
de Operaciones
Gerente
de Produccin
y Mantenimiento
Choferes
Gerente de
Control de
Calidad
Gerente de
Servicios y
Seguridad Industrial
Jardinero
Jefe
de Produccin/
Mantenimiento
Electricista
Mantenimiento
y Limpieza
Montacarguista
Mecnicos
Operarios
Ayudantes
Mantenimiento
de
Servicios
Ayudante de
Mantenimiento de
Servicios
Produccin de Ecoplast
AREA DE SELECCIN
SELECCIN
Este equipo consiste en una cinta de caucho, la cual se encuentra dividida
MOLINO/ TRITURADOR
Equipo utilizado para realizar la molienda del material de desecho.
DIVISION INDUSTRIAL
LAVADORA INDUSTRIAL
Esta mquina es alimentada con cierta cantidad de material para
EXTRUSORA
Esta mquina tiene como funcionamiento principal el mezclado de
ENSACADORA SELLADORA
Este equipo consiste en colocar 25 Kg. de material en sacos (ensacadora);
DIVISION POST-CONSUMO
LAVADORA POST-CONSUMO
Esta mquina es alimentada con material molido (PET y/o PE) el cual
2.2.
TIPO DE
EMPRESA
MANUFACTURERA
SISTEMA
Fbrica de
Reciclaje
de
Plstico
INSUMO
PRIMARIO
Botellas
de PET y
desechos
plsticos
RECURSOS
Maquinas
procesadoras,
trabajadores,
herramientas
TRANSFORMACION
PRIMARIA
Extrusin de
Plstico
RESULTADO
Laminas de
PET
(cumpliendo
con normas
sanitarias)
2.3.
ENTRADAS
Insumos (materia prima, alambre, Big Bag,
paletas, bolsas de basura, detergente,
etiquetas, cores, stretch, silicona, colorante,
mallas para filtros, herramientas, formatos de
control de produccin, implementos de
seguridad industrial, sacos, etc).
Informacin del Dpto. de compras (cantidad y
tipo de material a recibir y por ende a
procesar).
Informacin Dpto. Ventas (solicitud de
produccin con todas las especificaciones del
producto, fecha de entrega requerida,
embalaje).
Informacin Dpto. Produccin (rdenes de
produccin, ficha tcnica de producto)
Informacin Dpto. Control de Calidad (calidad
de la materia prima para definir su
procesamiento, especificaciones para evaluar
no conformidades)
Personal capacitado (operarios, mecnicos,
ayudantes, montacarguista, gte. de produccin)
Equipos en ptimas condiciones (Cinta
transportadora, molino, lavadora, extrusora,
laminadora, rebobinadora, mezclador, silo,
ensacadora, compactadora, balanzas, zorras,
montacarga).
Almacn de materia prima y Almacn de
Repuestos.
SUB-PROCESOS
Seleccin
Molido PE
Molido PET
Lavado PE
Lavado PET
Extrusin PE
Ensacado PE
Laminado PET
Rebobinado PET
RESULTADOS
Botellas seleccionadas y/o compactadas segn tipo de
material, color, proveedor, calidad.
Material molido segn tipo de material, color, calidad,
tamao de grano que puede ser sometido a otros
procesos de transformacin (Ej. lavado, peletizado)
vendido a clientes externos.
Material lavado segn tipo, color, calidad, presentacin,
que puede ser reprocesado (Ej. extrudo, laminado)
vendido a clientes externos.
Lmina de PET segn espesor, color, presentacin que
puede ser sometida a un reprocesamiento (Ej. refilado
y/o rebobinado) vendida a clientes externos.
Desperdicio (tortas, producto no conforme, polvo,
material sucio) que puede ser reprocesado.
Desecho (etiquetas, tortas, material degradado, material
contaminado).
Hoja de produccin semanal.
Formatos de produccin diaria y semanal.
Reporte de: paradas de equipo planificadas y no
planificadas, fallas del equipo, fallas del operario, falta de
material.
Reportes de produccin y de desperdicio mensual.
Evaluacin del desempeo y rendimiento de personal y
equipos.
Inventario de material sin procesar, de producto
terminado y de sub-productos.
ENTRADAS
ACTIVIDADES
RESULTADOS
ENTRADAS
ACTIVIDADES
SALIDAS
ENTRADAS
ACTIVIDADES
RESULTADOS
10
ENTRADAS
ACTIVIDADES
RESULTADOS
11
ENTRADAS
Insumos (materia prima proveniente de otros
procesos como lavado y/o molienda o
producto de la compra a proveedores, Big
Bag,
bolsas
de
basura,
etiquetas,
herramientas, implementos de seguridad
industrial, paletas, formatos de control de
produccin y desperdicio, colorante, mallas
para filtros, cuchillas, stretch, cores, silicona).
Informacin Dpto. Ventas (solicitud de
produccin con todas las especificaciones del
producto, fecha de entrega requerida).
Informacin Dpto. Produccin (tipo de
material a procesar, rdenes de produccin,
entrenamiento en caso de ser necesario).
Informacin Dpto. Control de Calidad (calidad
de la materia prima para definir su
procesamiento, es decir, si es necesario el
uso de colorantes, si debe mezclarse con
otros materiales o si presenta alguna
contaminacin)
Personal capacitado
(operarios de
laminadora de PET, ayudantes, mecnico,
operario del mezclador, montacarguista,
gerente de produccin).
Equipo en ptimas condiciones: EREMA,
mezclador, balanzas, zorras, montacarga.
Almacn de producto terminado y en
proceso.
ACTIVIDADES
SALIDAS
Bobinas de PET segn espesor,
color, presentacin que puede ser
sometida a un reprocesamiento (Ej.
refilado y/o rebobinado) vendida a
clientes externos.
Desperdicio (tortas, producto no
conforme,
refiles,
material
en
transicin, material sucio) que puede
ser reprocesado.
Desecho (tortas, material degradado,
material contaminado).
Muestras de cada bobina a ser
evaluadas por el Dpto. de control de
calidad.
Hoja de produccin por cliente.
Formatos de produccin semanal.
Formato de control de maquinaria
indicando paradas planificadas y no
planificadas del equipo y sus causas
Reportes de produccin y de
desperdicio mensual.
Reporte de consumo de insumos
mensual tales como silicona, cores,
colorante, etc.
Evaluacin
del
desempeo
y
rendimiento de personal y equipos.
12
ENTRADAS
ACTIVIDADES
SALIDAS
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Con estos puntos en cuenta, se mantiene bajo control los niveles de produccin y
de inventario, el despacho oportuno, la necesidad de contratacin de personal,
horas extras previstas, previsin de materias primas y programacin de operacin
de planta. Es importante evitar sobrecargas o subcargas en la produccin, que
podran generar variaciones no estimadas en los costos de fabricacin.
Tener buen tiempo de respuesta ante los clientes y con otros niveles de la
empresa
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Las 5P son las Personas, Las Plantas, Las Partes, Los Procesos y sistemas de
Planeacin y control. El personal que labora en Ecoplast representa a las
PERSONAS, son el motor laboral que da empuje a la empresa, quienes son la
mano de obra, el personal administrativo, ejecutivos, etc. La materia prima
(desechos plsticos) debe ser procesada en un desarrollo de mquinas, bajo un
sistema productivo, lo que representa a las PLANTAS. Todo sistema material,
desde piezas, maquinas, molinos, lavadoras, extrusoras, repuestos, insumos,
materia prima son las PARTES, es todo aquello tangible que esta ligado al sistema
productivo. Los pasos que dan como resultado final, la obtencin de laminas de
PET, se conocen como PROCESOS, los cuales ya fueron anteriormente
explicados; es aqu donde surge la transformacin de la materia prima. Y la
direccin y planeamiento de la produccin, buscando sus niveles ptimos, forma
parte de los SISTEMAS DE PLANEACION Y CONTROL, aqu es donde se marca
las pautas y decisiones que dirigen la operatividad del sistema.
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Es por ello que el PMP debe ser cuidadosamente planificado y evaluado, para
evitar perdidas y demoras. Debe considerar capacidad de las maquinarias
(molinos, lavadoras, extrusoras, Erema, rebobinadora), capacidad del personal
(administrativo y operativo), capacidad del transporte (entrega de material vendido
o bsqueda de materia prima) y capacidad del espacio (almacenes e inventarios).
observando
las
nuevas
dinmicas,
productos
nuevos,
Para establecer una nueva lnea se deben considerar muchos factores, que un
buen estudio de pronsticos podra determinar si es posible o no. Hay que analizar
el mercado, los clientes, la rentabilidad, la situacin global (poltica, econmica,
social, etc), maquinarias, espacio fsico, costos, mano de obra, permisos, etc.
Adicional, con las opiniones de los clientes y las tcnicas cuantitativas, se podra
estar monitoreando si hay mejoras en los procesos y productos actualmente
ofrecidos. Y as, estipular si es necesario incorporar ms personal, o nuevas
mquinas, o hacer reingeniera en algn proceso, y determinar el momento
adecuado para hacer los cambios, y los requisitos que ameriten dichos cambios.
La falta actualmente de una buena poltica de pronsticos o de estudio de futuro,
no ha permitido a Ecoplast a crecer y mejorar sus productos y niveles de
produccin.
Todo esto con la intencin de mantener la produccin continua, para cumplir con
el abastecimiento y la demanda del mercado
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22
24
25
26
27
Servicios
infraestructura,
etc),
Generales
(plomera,
Mantenimiento
electricidad,
(reparaciones
reparaciones
mecnicas,
de
elctricas,
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Hay que tener en cuenta que entre los elementos que forman la estructura del
sistema logstico, en las empresas industriales o comerciales, el almacn es una
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de las funciones que acta en las dos etapas del flujo de materiales, el
abastecimiento y la distribucin fsica, constituyendo una de las actividades
importantes para el funcionamiento de la empresa; sin embargo, muchas veces
fue olvidada por considerrsele como la bodega o depsito donde se guardaban
los materiales que produccin o ventas, el cual fue el caso de Ecoplast.
El almacn es una unidad de servicio en la estructura orgnica y funcional de una
empresa comercial o industrial con objetivos bien definidos de resguardo,
custodia, control y abastecimiento de materiales y productos.
La manera de organizar u administrar el departamento de almacenes depende de
varios factores tales como el tamao y el plano de organizacin de la empresa, el
grado de descentralizacin deseado, la variedad de productos fabricados, la
flexibilidad relativa de los equipos y facilidades de manufactura y de la
programacin de la produccin. Sin embargo, para proporcionar un servicio
eficiente, las siguientes funciones son comunes a todo tipo de almacenes:
o
Recepcin de Materiales
Almacenamiento de materiales.
Despacho de materiales.
Debe existir una sola puerta, o en todo caso una de entrada y otra de salida
(ambas con su debido control).
tarjetas
Demora en el
despacho de material
Mala ubicacin
del repuesto
Llenado excesivo
de anaqueles
Falta de
organizacin del ARI
Mal diseo de
anaqueles
Mala rotacin
del material
Mala
organizacin del
almacn
Mala toma de
inventarios
Falta de
evaluacin delas
necesidades de
los equipos
Falta de
capacitacin del
personal
encargado
Mala gestin de
funcionamiento del
Almacn de Repuestos e
Insumos (ARI)
No se lleva data de
las salidas del
material frecuente
Poca frecuencia
de inventarios
Dotacin inadecuada
del material
No hay
codificacin del
material
almacenado
Falta de control de
compra/reposicin
Para solventar la problemtica existente con la gestin del ARI, se debe hacer un
estudio de cmo debe ser la correcta funcin de los almacenes. Normalmente una
planta manufacturera, de produccin o una empresa comercializadora debe tener
tres reas en el almacn, como base de su planeacin:
o
Recepcin.
Almacenamiento.
Entrega.
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rea de Recepcin:
El flujo del material que entra debe ser rapido para que est libre de toda
congestin o demora, requiere de la correcta planeacin del rea de recepcin y
de su ptima utilizacin. Las condiciones que impiden el flujo rpido son:
o Espacio de Maniobra Restringido o Inadecuado.
o Medios de Manejo de Materiales Deficiente.
o Demoras en la Inspeccin y Documentacin de Entrada.
Estas condiciones suceden en Ecoplast. El espacio necesario para el rea de
recepcin depende del volumen mximo de mercanca que se descarga y del
tiempo de su permanencia en ella, es por ello que se debe aumentar y organizar el
espacio actual con el que se cuenta en la empresa para la recepcin del material.
El tiempo de permanencia de las mercancas en el rea de recepcin debe ser lo
ms corta posible, pues el espacio y el costo de operacin depende de la fluidez
con que estas se gestionen.
rea de Almacenamiento:
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o Primera entrada, primera salida (PEPS) para evitar que los artculos
permanezcan mucho tiempo en almacn sin ser entregados, por cuanto la
llegada de nuevas remezas condenan a las existencias antiguas a continuar
en almacn mientras las nuevas son despachadas.
o Colocar los artculos de mayor demanda ms al alcance de las puertas de
recepcin y entrega para reducir recorrido y tiempo de trabajo.
o Reducir las distancias que recorren los artculos as como el personal. Esta
es una manera de reducir los costos de la mano de obra.
o Reducir movimientos y maniobras. Cada vez que se mueve una mercanca
hay una ocasin ms para estropearla.
o Prohibir la entrada al rea del almacn a personal extrao. Solo se permitir
ingreso al personal autorizado.
o Controlar las salidas de mercanca del rea de almacenamiento a travs de
documentacin adecuada.
o Llevar registros de existencias al da.
o Eliminar el papeleo superfluo.
o Reducir el desperdicio de espacio, diseando la estantera con divisiones a
la medida de lo que se almacena.
o El rea ocupada por los pasillos respecto a la totalidad del rea de
almacenamiento, debe representar un porcentaje tan bajo como lo permitan
las condiciones de operacin.
o El pasillo principal debe recorrer a lo largo del almacn. Los transversales
perpendiculares al principal, deben permitir el fcil acceso a los casilleros,
bastidores o pilas independientes de artculos.
o El punto de recepcin debe estar ubicado en el extremo del pasillo principal
y el punto de distribucin en el opuesto.
o Si el espacio es muy limitado o crtico por el crecimiento de sus
operaciones, puede pensarse en lo siguiente: una mejor ubicacin de los
medios de almacenamiento: estantes, tarimas, etc.;
una distribucin y
rea de Entrega:
Adicional
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los
materiales
que
componen
las
existencias
de
la
empresa.
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38
Documentacin
Ecoplast soporta su documentacin a travs del establecimiento de un Manual de
la Calidad en el cual est contenida la poltica de calidad de la empresa y los
objetivos de calidad, as como los lineamientos de sistema del cual se derivan los
procedimientos requeridos por la norma. La documentacin se realiza con el fin de
lograr la satisfaccin del cliente y la productividad total de todos y cada uno de los
procesos que interactan en la empresa. Los documentos que son considerados
necesarios para el Sistema de Gestin de la Calidad son los siguientes:
Manual de la Calidad
La organizacin establece y mantiene un Manual de la Calidad el cual est basado
en la Norma ISO 9001, cuya aplicacin se da a todos los procesos del sistema de
gestin de la calidad de la empresa Plsticos Ecoplast C.A., donde se encuentran
referenciados todos los procedimientos documentados que apoyan al mismo, tales
como: Procedimiento de control de documentos, Procedimiento de Control de
Registros, Procedimiento de Acciones Correctivas y Preventivas, Procedimiento
de Auditoras Internas y el Procedimiento de Producto no Conforme. As como
tambin se encuentra un Mapa de Procesos de la empresa que refleja la
interaccin de los mismos.
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Responsabilidad de la Direccin
La alta gerencia ha involucrado y motivado a todo el personal en el proceso de
gestin de la calidad, propiciando un ambiente armnico donde todos forman parte
de un equipo. La alta gerencia mantiene un compromiso con el desarrollo,
mantenimiento y mejora continua del Sistema de Gestin de la Calidad donde se
toman en cuenta los siguientes puntos:
Enfoque al Cliente
La empresa en su meta por alcanzar la completa satisfaccin de sus clientes, ha
desarrollado medios para asegurar la determinacin de los requisitos de este,
evaluando su capacidad y realizando las mejoras necesarias a travs de la
determinacin de los perfiles de sus clientes (Perfil Clientes Ecopack-TVE01). La
direccin asegura las necesidades y expectativas de nuestros clientes, para que
de esta forma sean considerados como requisitos de nuestros productos y sean
cumplidos, con el fin de lograr la satisfaccin mxima de los mismos.
Poltica de la Calidad
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Poltica
Espritu de la Poltica
Objetivo
Indicador
Plsticos Ecoplast
Resultado de
Plsticos Ecoplast
C.A., establece su
encuestas de
C.A., establece su
poltica de calidad
satisfaccin.
poltica de calidad
basada en la
Aumentar la
Nmero de
basada en la
obtencin de la
satisfaccin del
reclamos de
obtencin de la
mayor satisfaccin de
cliente
clientes por mes.
mayor satisfaccin de
sus clientes,
Cumplimiento de
sus clientes.
cumpliendo con los
tiempos de entrega
requisitos del mismo.
Incentivar a todo el Lograr una mejora
Conformidad del
personal de la
en los procesos
sistema de gestin
empresa Plsticos
de la calidad.
Obtener la
Ecoplast C.A., a la
certificacin ISO
% del Nivel de
mejora continua de
9001
para
nuestro
ventas en un mes
Mejora continua de
sus procesos, la
sistema
de
gestin
% del Nivel de
los procesos, calidad
calidad de sus
de
la
calidad
produccin en un
de servicios,
servicios y la
mes
excelencia de la
excelencia en la
Rentabilidad y
atencin brindada.
atencin brindada;
Productividad
obteniendo una
mayor eficacia en el
sistema de gestin de
la calidad
Promover el
Resultado de
desarrollo de su
Evaluacin del
recurso humano,
personal
obteniendo as una
Cumplimiento del
A travs del
mayor capacitacin
Elevar el nivel de
programa de
desarrollo de sus
del personal y mayor
capacitacin de
capacitacin
recursos humanos
eficacia, eficiencia y
nuestro personal
rendimiento el cual
se ve reflejado en la
productividad de
nuestros procesos
Tabla 9. Relacin entre la Poltica y los Objetivos de la Calidad
41
La
alta
Gerencia
asegura
que
estn
definidas
comunicadas
las
Recursos Humanos
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Infraestructura
La infraestructura de la empresa se ajusta a las necesidades, posee las
maquinarias, equipos y los servicios bsicos asociados y est distribuida de
acuerdo a las caractersticas del proceso. Se tienen planos de los galpones,
oficinas y de las maquinarias, as como las herramientas necesarias y el personal
adecuado para ejecutar los trabajos de mantenimiento. Los cuales estn
debidamente planificados y controlados.
su produccin, es por esto que cada actividad que conforma el proceso est
definida a travs de procedimientos, esquemas de procesos, planes de calidad,
instructivos, etc. A su vez es cuidadosamente planificada a travs de los planes
de produccin, de modo de que no se vean afectados los resultados. La
planificacin y el desarrollo de este proceso productivo es soportada de forma
general por los documentos Plan de Calidad del PE, Plan de calidad del PET, y
por el formato de Hoja de produccin.
Compras
El proceso de compras de materia prima es uno de los procesos de mayor
relevancia e influencia sobre el producto final debido a que la calidad de la materia
prima adquirida por la empresa influye de manera significativa en las
caractersticas del producto. Sin embargo, por tratarse de desechos, lo convierte
en un proceso muy particular y difcil de parametrizar, por lo que este proceso se
realiza adaptndose a las realidades del mercado y se gestiona de acuerdo a cada
proveedor en particular.
Actualmente es el Departamento de Compras y Ventas, el que se encarga de
realizar este proceso, la cual negocia las condiciones de la compra con el
proveedor mediante acuerdos establecidos. Cuando se recibe el material, ste es
evaluado por el Departamento de Control de Calidad por medio del Procedimiento
Ensayo de 10 min. para el PET molido. En el caso que sea PET molido el material
44
45
Para
mantener
la
conformidad
del
producto,
el
material
se
identifica
evala y registra la validez de las mediciones anteriores tomando las acciones que
amerite.
46
estadsticas, indicadores, etc., los cuales se ven reflejados en los informes que
cada proceso que se entrega a gerencia general mensualmente.
Seguimiento y Medicin
La satisfaccin del cliente es uno de los objetivos que persigue la empresa, es por
esto que para conocer la medida en que ha logrado cumplir con las
especificaciones de los mismos, se medir el grado de satisfaccin o no a travs
de tcnicas como encuestas que permitan saber en qu medida se han cumplido
los requerimientos de los clientes con el fin de tomar acciones pertinentes y
solucionar las inquietudes que posean; as como tambin la percepcin que
tengan de la empresa. Adems la organizacin registra y gestiona hasta su
solucin todas las quejas de los clientes con el fin de tomar las acciones
pertinentes y solucionar cualquier problema que se tenga.
Auditoria Interna
Plsticos Ecoplast C.A., ha implantado un procedimiento de Auditoria Interna, el
cual contempla las responsabilidades y requisitos para su ejecucin, as como los
lineamientos para su realizacin al menos una vez al ao, con el objetivo de
verificar el cumplimiento de las actividades programadas y evaluar como se ha
implementado y mantenido el Sistema de Gestin de la Calidad.
47
cualquier
decisin
tomada
utilizando
los
formatos
Mejora
Plsticos Ecoplast C.A., esta consciente que para la mejora continua del Sistema
de Gestin de la Calidad, debe obtener la mayor satisfaccin de sus clientes a
48
Accin Correctiva
A travs del encargado de Calidad y del personal que conforma la empresa, se
toma acciones para eliminar la causa de no conformidades con objeto de prevenir
que stas vuelvan a ocurrir. Las acciones correctivas son apropiadas a los efectos
de las no conformidades encontradas. Estas acciones estn documentadas en el
procedimiento de Acciones Correctivas y/o Preventivas, el cual contiene la
metodologa y los requisitos para determinar sus causas, evaluar la necesidad de
adoptar acciones para asegurar que las no conformidades no vuelvan a ocurrir,
revisar y registrar los resultados de las acciones tomadas.
Accin Preventiva
A travs del encargado de Calidad y del personal que conforma la empresa,
tomamos acciones para eliminar la causa de no conformidades potenciales
encontradas y de esta manera prevenir su ocurrencia. Estas acciones son
apoyadas en el procedimiento de Acciones Correctivas y/o Preventivas, el cual
contiene los requisitos para determinar los posibles problemas, sus causas,
evaluar la necesidad de adoptar acciones para asegurar que las no conformidades
potenciales no ocurran, revisarlas y registrar los resultados de las acciones
tomadas.
49
de
manera
consistente,
dada
la
estandarizacin
de
los
procedimientos y actividades.
Mayor aceptacin por parte del cliente y acogida en los mercados, nacionales
e internacionales. Los clientes se inclinan por proveedores que posean esta
acreditacin, ya que asi aseguran que la empresa dispone de un buen sistema
de gestin de calidad.
51
52
Ventilador
Cuchillas
Rejillas
con
otros
sistemas,
la
necesidad
de
entrenamiento,
de
53
Recomendaciones:
54
Puede generarse a partir de alguna parada improvista, por ejemplo, del molino por
algn desperfecto que obliga llevar la maquina a paro, por lo que es necesaria la
pronta deteccin y reparacin del problema que causa la parada.
Se debe reparar la falla teniendo en cuenta la causa que la gener. Es necesario
tener en cuenta las fallas y averas en el sistema, las herramientas para el anlisis
de averas y la seleccin adecuada para el tratamiento de dichas fallas. Para el
caso del molino, podra surgir un problema mecnico como, ruptura de alguna
cuchilla, colapso de sistema de rodamientos, falla de motor, o el problema puede
ser de ndole elctrico, alguna recarga o algn circuito. Estos problemas pueden
provocar que el equipo se pare en pleno funcionamiento; por ello es de gran
importancia, que primeramente debe detectarse el mal y la causa que lo
ocasionara, para evitar que vuelva a repetirse.
Como es un equipo de importancia para la obtencin del producto final, es
necesario que se cuente con un plan de mantenimiento para estos casos, con la
intencin de reparar rpidamente la falla y poner nuevamente el equipo en
funcionamiento en el menos tiempo posible, evitando grandes retrasos en la
produccin. Se debe contar con las piezas mnimas que pongan nuevamente el
equipo a funcionar (juego extra de cuchillas, motor de back up, rodamientos, etc),
personal calificado con lo bsico para que pueda dar pronta respuesta y
herramientas adecuadas. A pesar que el equipo se opere de manera adecuada, y
este bajo planes de mantenimiento que se llevan a cabo de manera regular y
planificada, es un equipo que no est exento de presentar fallas imprevisibles. Lo
importante es estar preparado para dar respuesta rpida a la avera y colocar el
equipo a funcionar, llevando un control y registro de lo sucedido y analizando las
causas, esto permite controlar que estos improvistos sucedan nuevamente.
Esperar a que se produzca la avera es incurrir en costos excesivamente elevados
(prdidas de produccin, deficiencias en la calidad, tiempos muertos y prdida de
ganancias).
55
ACTIVIDADES
SALIDAS
56
CONCLUSIONES
57
BIBLIOGRAFIA