ANLISIS DE MERCADO

ESTUDIO DE MERCADO
1

Anlisis de la demanda

Anlisis de la oferta

Balance oferta/ demanda

Comercializacin

ANLISIS DE DEMANDA: SERVICIO

Lima metropolitana Depart. Lima-PER
30
Cadenas
de comida
Rpida

330 Establecimientos.
Preferidos por clientes
.

21
Distritos

Proyeccin
meta

150 Establecimientos

UBICACIN
ITE

ESTABLECIMIE

NTO

PAPAS, POLLOS
& PARRILLAS

ATE

BARR
ANCO

CHORR
I
LLOS

INDEP

JESUS

LA

MARIA

MOLINA

LA
VICTORI

LOS
LIMA

LINCE

OLIVO

MIRAF.

PUEBL

SAN

SAN

BORJ

ISIDR

LIBRE

SAN
SJL

SJM

SMP

MIGUE
L

STA

SURC

SURQ

ANITA

TOTA
L

LAS CANASTAS

FRIDAYS

HIKARI

18

5
6
7

VILLA CHICKEN
& DRILL
ROKY'S
PARDOS
CHICKEN

LA CARAVANA

BURGER KING

21

10

TONY ROMA'S

11

TIP TOP

12

Mr SUSHI

15

13

SUSHI BAR

14

LA ROMANA

15

BEMBOS

59

16

CHINA WOK

17

17

LONGHORN

18

MIAMI CHICKEN
GRILL

19

MC DONALDS

51

20

RUSTICA

18

21

EL HORNERO

22

KFC

50

23

CHILIS

13

18

22

10

16

13

19

14

19

40

28

29

24

10

36

330

TOTAL

PROYECCIN
ITE

ESTABLECIMI

ENTO

UBICACIN
ATE

BARR
ANCO

CHOR
RI
LLOS

LA

LA

MOLIN

VICTOR

IA

INDE

JESUS

P.

MARIA

LOS

LIM

LINC

OLIV
OS

MIRAF
.

PUEB

SAN

SAN

LO

BORJ

ISID

LIBRE

RO

SJ

SJ

BEMBOS

MC DONALDS

KFC

10

17

14

14

TOTAL

SMP

SAN

STA

MIGU

ANIT

EL

TOT

SURC

SUR

Q.

48

39

33

12

120

AL

CUADRO. IDENTIFICACIN DE ESTABLECIMIENTOS QUE DEMANDAN EL SERVICIO EN LA

ETAPA INICIAL DEL PROYECTO

ITE

ESTABLECIMI

ENTO

BEMBOS

MC DONALDS

KFC
TOTAL

UBICACIN
ATE

BARR
ANCO

CHOR
RI
LLOS

INDE

JESUS

P.

MARIA

LA

LA

MOLIN

VICTOR

IA

LIM

LINC

LOS
OLIV
OS

MIRAF
.

PUEB

SAN

SAN

LO

BORJ

ISID

LIBRE

RO

SJ

SJ

SMP

SAN

STA

MIGU

ANIT

EL

SURC

SUR

Q.

TOT
AL

2
3

1
1
3

2
4
3

1
5
2

1
4
1

7
6
4

4
7
3

5
6
3

1
2

2
3
2

3
2
2

5
5
2

57
47
46

10

17

14

14

12

150

ANLISIS DE DEMANDA: PRODUCTO

JABN

TIPOS

TOCADOR

HOTELES
CENTROS
PENITENCIARIOS

CENTROS
PENITENCIARIOS,
REGIN DE LIMA

37 179

INTERNOS
2UNID/MES

ANLISIS DE OFERTA
ITE

OFERTAS

M
1
2
3
4
5
6

YAQU SOLUCIONES SAC

CORPORACIN
LESSAMEX
GRUPO INTECSA SAC
INSERGE INGENIERIA Y
SERVICOS GENERALES
SIPISA SAC
MULTISERVIS LOS
OLIVOS

UBICACIN

COSTO/SERVICIO (S/.)

San Isidro

500.00

Lima

520.00

San Juan de Lurigancho

480.00

San Isidro

510.00

Ate

490.00

Los Olivos

480.00

TECEA SERVICES

Chorrillos

500.00

MAIZA SERVICES

Surco

490.00

IC GALPO SAC

Los Olivos

500.00

. IDENTIFICACIN DE EMPRESAS QUE PRESTAN SERVICIO DE MATENIMIENTO DE TRAMPA

DE GRASAS

BALANCE OFERTA/ DEMANDA

EMPRESA

CUMPLEN VMA
CON SERVICIO
TRADICIONAL.

330
ESTABLECIMIENTOS

CUMPLIMIENTOS
DE VMA
SERVICIO
INNOVADOR

VALORIZA ACEITES
Y GRASAS
REAPROVECHA
RECURSO
PRODUCIR JABN

VALOR AGREGADO

COMERCIALIZACIN

MERCADO META

1 AO :
120
ESTABLECIMIENTOS
SERVICIO DE
MANTENIMIENTO

SERVICIO DE MANT.

150 Establecimientos
Cada mes.
50 kg/ establecimientos
7.5 Tn mensual

2 AO:
30 ESTABLECIMIENTO

VENTA DE JABN

CENTROS
PENITENCIARIOS:
37179 INTERNOS

PRODUCCIN DE JABN.
1Tn.

640 Kg. Grasa

85% aprovech. Grasa
95% eficiencia produc/und.
Produce 78 857 jabones.
Stock 3857. a partir del 15avo mes.