Disolucin: Cuando se dispersan ntimamente varias sustancias entre si, sin que

reaccionen entre si.

Disolucin ideal. Es aquella en la que las molculas de las distintas especies son tan
semejantes unas a otras que las molculas de uno de los componentes pueden sustituir
a las del otro sin variacin de la estructura espacial de la disolucin o de la energa de las
interacciones intermoleculares.

Una disolucin de no electrlitos es aquella que no conduce la electricidad, ya que no

genera iones.
Una disolucin de electrlitos es aquella que conduce altamente la electricidad, ya que
contiene iones completamente disociados.
Clasificacin de las disoluciones
Fases: 1.- Homogneas 2.- Heterogneas
Naturaleza: 1.- No electrolticas 2.- Electrolticas 3.- Voltiles 4.- No voltiles
Concentracin: 1.- No saturadas 2.- Saturadas (equilibrio) 3.- Sobresaturadas
Numero de componentes: 1.- Binarias 2.- Ternarias 3.- Cuaternarias 4.Multicomponentes
Solubilidad: 1.- Miscible totalmente 2.- Parcialmente miscible 3.- Inmiscible
Con respecto al medio: 1.- Hipotnicas 2.- Isotnicas 3.- Hipertnicas
Solido-Solido: Aleaciones metlicas, Cobre y estao=Bronce

Cobre y Zinc= Laton

Solido-Liquido: agua con sal

Solido-Gas: polvo en el aire
Liquido-Liquido: alcohol y agua
Liquido-Solido: Amalgama dental (Hg en Ag solido)
Liquido-Gas: Neblina
Gas-Gas: aire, gas de bombas
Gas-Liquido: Refresco como la coca cola
Gas-Solido: Esponja
Formas de expresar las concentraciones en las disoluciones:
M= n(mol) / V(L)
N= eq / V(L)
Porciento en masa= masa del soluto / masa de la disolucin x 100 o Wa%= Wa / Wt
Porciento en mol= moles de soluto / moles total de la disolucin x 100 o Xa%= Xa / Xt

Porciento en volumen= volumen de soluto / volumen total de la disolucin x 100 o Va= Va /

Vt
Un modelo es una abstraccin mental
Dalton: habla de los gases
Mendeleiev: Disolucin, comportamiento fsico
Arrhenius: Electrolitos, bases, acidos. Conducta para electrolitos dbiles. Teoria de la
disociacin electroltica.
Electrolito es una sustancia que al disolverse en agua se disocia en iones.
Debye-Huckel: (teora limite) conducta de las disoluciones para electrolitos fuertes
Vant Hoff: presin osmtica, oposicin de las sustancias liquidas
Lewis-Randal: ley emprica de la fuerza ionica
Ley de la dilucin de ostwald: constante de disociacin de un acido.
Henry: presin en la solubilidad de un gas en un liquido
Comportamiento elctrico a la materia-- Arrhenius, debye, ostwald
El potencial qumico de un sistema termodinmico es el cambio de energa que
experimentara el sistema si fuera introducida en ste una partcula adicional, con la
entropa y el volumen mantenidos constantes. Si un sistema contiene ms de una
especie de partculas, hay un potencial qumico diferente asociado a cada especie,
definido como el cambio en energa cuando el nmero de partculas de esa especie se
incrementa en una unidad. El potencial qumico es un parmetro fundamental en
termodinmica y se asocia a la cantidad de materia.
Propiedades coligativas de las soluciones
Son 4 propiedades de las soluciones que contienen solutos no volatiles, que son a) El
descenso de la presin de vapor del solvente b) El descenso del punto de congelacin c)
El aumento del punto de ebullicin d) la presin osmtica.
Dependen nicamente del numero de partculas en solucin y de ninguna manera de la
naturaleza de las mismas.
Se subdividen las soluciones en a) de no electrolitos: el soluto disuelto permanece en
forma molecular sin carga y no presenta tendencia a la disociacin en iones con carga
elctrica.
b) De electrolitos: el soluto se disocia en mayor o menor proporcin en iones,
incrementando asi el numero de partculas en solucin.
El descenso de la presin de vapor se observa indirectamnete en el descenso
crioscopico. Un ejemplo de estas propiedades puede ser cualquier anticongelante (como
el agregado de etilenglicol al agua de los radiadores de los automoviles en paises que
deben soportar temperaturas bajo cero)

Un ejemplo de osmosis es la difusin simple de fluidos a traves de cualquier membrana

celular. Este fenomeno de osmosis ocurre por una diferencia de presion (en realidad, de
concentracion dentro y fuera de la celula, lo que genera una presin que llamamos
osmtica)....
cuando calentamos algo en la estufa y lo que es calentado es por emplo una sopa, la
sopa no es pura es uan mezcla por lo tanto la temperatura de ebullicion de la mezlca y de
los componetes de la msima sera mayor a la de los componentes puros
cuando metemos alimentos aque no son puros al congelador como las paletas de hielo y
cualkier otra comida, la temperatura de fusion disminuye ya que no tenemos sustancias
puras si no mezlcas
Un azetropo es una mezcla lquida de dos o ms componentes que poseen un
nico punto de ebullicin constante y fijo, y que al pasar al estado vapor se comporta
como un lquido puro, o sea como si fuese un solo componente.
H2O-Etanol
H2O-Fenol
H2O-butanol
H2O- Nicotina
H2O-Trimetilamina
H2O-Glicerol
Los azeotropos mas abundantes son los que tienen minimos puntos de ebullicin. Los
azeotropos se separan con destilacin fraccionada, presin reducida.

Unadisolucin es ideal cuando todos sus componentes cumplen la ley RAULT

una disolucin ideal es aquella que obedece a la Ley de Raoult, la cual establece que la
presin de vapor del disolvente en la disolucin es igual a la presin de vapor del
disolvente puro multiplicada por la fraccin mol del disolvente.
COEFICIENTE DE ACTVIDAD
El coeficiente de actividad es un nmero que expresa el factor de actividad qumica de
una sustancia en su concentracin molar.

La ley de Raoult que para soluciones ideales establece que la presin de Vapor
de un componente de una mezcla es proporcional a la concentracin de dicho
componente y a la presin de vapor del componente puro.

La Ley de Henry fue formulada en 1803 por William Henry y enuncia

que, a una temperatura constante, la cantidad de gas disuelto en un

lquido es directamente proporcional a la presin parcial que ejerce ese

gas sobre el lquido. Esta ley fue formulada para explicar la volatilidad de
las sustancias, es decir la facilidad con que una sustancia disuelta en
agua se transforma en gas y pasa a la atmsfera.

La regla de la palanca es el mtodo empleado para conocer el

porcentaje de fase slida y lquida presentes en una aleacin de una
cierta concentracin cuando se encuentra a una determinada
temperatura.

Imagen 39. Elaboracin propia.

El protocolo a seguir consiste en entrar en el diagrama de equilibrio de

la aleacin AB por la lnea de concentracin que deseamos analizar,
lnea vertical X y por la lnea isoterma de la temperatura indicada, lnea
horizontal L-O-S.
La interseccin de la isoterma con las lneas de liquidus y de solidus
determina unos puntos de interseccin, los puntos L y S.
La interseccin de la isoterma con la lnea de concentracin de
nuestra aleacin determina el punto O.
Si proyectamos sobre el eje de concentraciones esos puntos de
interseccin se obtienen las concentraciones de la fase lquida, w L y de
la fase slida, wS, as como de la muestra que vamos a estudiar.
Una vez determinadas estas concentraciones, aplicando la regla de la
palanca podemos obtener el porcentaje de cada una de las fases en
las condiciones del problema.

Tambin podemos calcular el porcentaje de una fase como la

diferencia entre el 100% y el porcentaje de la otra fase.

La destilacin es un mtodo ampliamente utilizado para la separacin de mezclas a

base de las diferencias en las condiciones requeridas para cambiar la fase de los
componentes de la mezcla.
La destilacin simple se utiliza cuando la mezcla de productos lquidos a destilar contiene
nicamente una sustancia voltil, o bien, cuando sta contiene ms de una sustancia
voltil, pero el punto de ebullicin del lquido ms voltil difiere del punto de ebullicin de
los otros componentes en, al menos, 80 C.
10. DESTILACIN > 10.2 TIPOS DE DESTILACIN
NDICE

10.2.1 Destilacin simple

10.2.1.1 Destilacin a presin atmosfrica
10.2.1.2 Destilacin a presin reducida

10.2.2 Destilacin fraccionada

10.2.2.1 Destilacin a presin atmosfrica
10.2.2.2 Destilacin a presin reducida

10.2.3 Destilacin por arrastre de vapor

10.2.4 Destilacin en horno de bolas

10.2.1 Destilacin simple

La destilacin simple se utiliza cuando la mezcla de productos lquidos a
destilar contiene nicamente una sustancia voltil, o bien, cuando sta contiene
ms de una sustancia voltil, pero el punto de ebullicin del lquido ms voltil
difiere del punto de ebullicin de los otros componentes en, al menos, 80 C.
El resultado final es la destilacin de un solo producto, ya sea:

porque en la mezcla inicial slo haba un componente, o

porque en la mezcla inicial uno de los componentes era mucho ms

voltil que el resto

10.2.1.1 Destilacin simple a presin atmosfrica

La destilacin a presin atmosfrica es aquella que se realiza a

presin ambiental.

Se utiliza fundamentalmente cuando la temperatura del punto de

ebullicin se encuentra por debajo de la temperatura de
descomposicin qumica del producto.

10.2.1.2 Destilacin simple a presin reducida

La destilacin a presin reducida o al vaco consiste en disminuir

la presin en el montaje de destilacin con la finalidad de
provocar una disminucin del punto de ebullicin del componente
que se pretende destilar.

Se utiliza fundamentalmente cuando el punto de ebullicin del

compuesto a destilar es superior a la temperatura de
descomposicin qumica del producto.

Para llevar a cabo este tipo de destilacin es necesario un sistema de vaco y

un adaptador de vaco.

10.2.2 Destilacin fraccionada

La destilacin fraccionada se utiliza cuando la mezcla de productos lquidos
que se pretende destilar contiene sustancias voltiles de diferentes puntos de
ebullicin con una diferencia entre ellos menor a 80 C.
Al calentar una mezcla de lquidos de diferentes presiones de vapor, el vapor
se enriquece en el componente ms voltil y esta propiedad se aprovecha para
separar los diferentes compuestos lquidos mediante este tipo de destilacin.
El rasgo ms caracterstico de este tipo de destilacin es que necesita
una columna de fraccionamiento.
La destilacin fraccionada se puede realizar a presin atmosfrica o
a presin reducida, tal como se ha comentado para la destilacin simple en el
apartado anterior.
La destilacin por arrastre de vapor posibilita la purificacin o el aislamiento de
compuestos de punto de ebullicin elevado mediante una destilacin a baja
temperatura (siempre inferior a 100 C). Es una tcnica de destilacin muy til
para sustancias de punto de ebullicin muy superior a 100 C y que
descomponen antes o al alcanzar la temperatura de su punto de ebullicin.
La destilacin por arrastre de vapor es una tcnica de destilacin que permite
la separacin de sustancias insolubles en H 2O y ligeramente voltiles de otros
productos no voltiles. A la mezcla que contiene el producto que se pretende

separar, se le adiciona un exceso de agua, y el conjunto se somete a

destilacin. En el matraz de destilacin se recuperan los compuestos no
voltiles y/o solubles en agua caliente, y en el matraz colector se obtienen los
compuestos voltiles y insolubles en agua. Finalmente, el aislamiento de los
compuestos orgnicos recogidos en el matraz colector se realiza mediante una
extraccin.
la destilacin azeotrpica es una de las tcnicas usadas para romper un azetropo en
la destilacin. Una de las destilaciones ms comunes con un azetropo es la de la
mezclaetanol-agua. Usando tcnicas normales de destilacin,
Fundir incongruentemente significa tener un compuesto instable se descompone antes
de alcanzar su pto de fusin, y por lo tanto no da un fundido igual a la composicin inicial
Eutctico es una mezcla de dos componentes con punto de fusin (solidificacin)
o punto de vaporizacin (licuefaccin) mnimo, inferior al correspondiente a cada uno de
los compuestos en estado puro. Esto ocurre en mezclas que poseen alta estabilidad en
estado lquido, cuyos componentes son insolubles en estado slido.
Dados un disolvente y un soluto insolubles en estado slido, existe para ellos una
composicin llamada mezcla eutctica en la que, a presin constante, la adicin de
soluto ya no logra disminuir ms el punto de fusin. Esto hace que la mezcla alcance el
punto de congelacin (en caso de lquidos, licuefaccin) ms baja posible y ambos se
solidifiquen a esatemperatura (temperatura eutctica).
El anlisis trmico es un conjunto de tcnicas analticas que estudian el comportamiento
trmico de los materiales. Cuando un material se calienta o se enfra, su estructura y su
composicin qumica pueden sufrir cambios tales como fusin, sublimacin,
solidificacin, cristalizacin, descomposicin, oxidacin trmica o sinterizacin. En
general estos cambios se pueden estudiar midiendo la variacin de distintas propiedades
de la materia en funcin de la temperatura, el tiempo y una atmsfera determinada.
Es cuando un lquido y un slido reaccionan isotrmicamente para formar un nuevo
slido al enfriarse.
Se representa como "lquido+slido1=slido2"