Numit i vitamina antihemoragic, vitamina K este unul dintre factorii eseniali de coagulare a

sngelui, iar n lipsa unui aport suficient chiar i o mic tietur ar putea cauza sngerarea continu.
Exist trei forme de vitamina K: K1 - filochinon (care se gsete n plante verzi), K2 menachinon (varianta vitaminei K care este produs de bacterii n intestine, dar i n produse de
origine animal) i K 3 - menadion (varianta sintetic a vitaminei K, inclus n suplimentele
alimentare).