REPORTAGEM T° passado dia 10 de NY Dezembro, milhares de pessoas puderam de- gustar um Bolo Rei gigante, confeccionado durante cerca de dois dias numa das princi- pais ruas de Quarteira. A inicialiva, promovida pela Associac4o de Empresarios de Quarteira, teve 0 apoio da Ca mara Municipal de Loulé © da Junta de Freguesia de Quarteira ¢ pretendeu reviver uma tradi- @o ligada ao Natal ¢, simulta heamente, promover 0 comér- cio local da cidade durante a quadia natalicia, atraindo mais compradores, Duas equi- pas de quatro pasteleiros de Quarteira, das Pastelarias Va- Tencianae Arco ins, foram as responsdveis pela realiza- cdo desta es- pecialidade, A confec- co do Bolo Rei teve inicio no final do dia 8 de Dezem- bro € a suia conclusao na ma- nha do dia 10, sendo depois abencoado pelo paroco local ¢ distribuido, em fatias, aos pre- sentes. O resultado foi um Bolo com cerca de 200 metros de com- primento, um peso de mais de uma tonelada € 0 sabor tao ca- racteristico desta iguaria. Os produtos (frutas crista- lizadas, farinha, acticar, ovos, etc.) foram adquiridos com a colaboracéio de todos os co- merciantes locais. A iniciativa teve, ainda, © apoio de diversas empre- sas do sector, entre as quails, como vem sendo hdbito sem- pre que hd iniciativas no se tor da panificagao e pastel dda FERNETO. >