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El material biodegradable que podra

jubilar al plstico
9 AGOSTO, 2015

El adis al plstico est en el caparazn de un insecto o crustceo. Javier Fernndez, cientfico

espaol de Harvard, es uno de los mayores expertos del mundo en quitosano, un material
biodegradable que abre un escenario prometedor en industria y medicina. Es barato, resistente,
elstico y biodegradable.
Las aplicaciones del quitosano, al igual que las del plstico actualmente, son mltiples desde la
medicina, la industria o incluso la impresin 3D. El quitosano se puede obtener sin problemas de
los deshechos de la industria pesquera.
Javier ha enfocado su carrera investigadora en reducir el consumo de plstico, y su apuesta es el
quitosano. El plstico es uno de los grandes problemas medio ambientales a los que se enfrenta
nuestra sociedad.
Ha estudiado minuciosamente los caparazones de miles de insectos y crustceos hasta que cre
el shrilk, una mezcla de quitosano y fibrona (protena de la seda).

Para su aplicacin comercial ha tenido que prescindir de la seda ya que encareca mucho el
producto final, as que se puso mano a la obra y finalmente ha podido reducir el costo quitando
la seda. Una de las principales ventajas del material es que el quitosano es muy barato, es el
segundo material orgnico ms abundante en la Tierra por detrs de la celulosa.

Javier pretende rescatar un material olvidado para usarlo como lo hace la naturaleza y as poder
ayudar al medio ambiente. Se ha trasladado a Singapur para proseguir sus investigaciones e
intentar que el producto pueda ser explotado comercialmente y que el plstico llegue a ser algn
da cosa del pasado.
Como curiosidad podis ver este vdeo, donde una semilla plantada sobre una superficie de
quitosano crece y florece en 20 das. El quitosano se degrada en el medio ambiente y no afecta al
crecimiento de otras especies.