Myrciariadubia

Myrciariadubia,
llamado
comnmente camu-camu,
es
un arbusto nativo de la Amazona
(Colombia, Per y Brasil), que
crece en forma silvestre en los
suelos
aluviales
inundados
durante la poca de lluvias. Se
encuentra principalmente a lo
largo
de
los
ros
Putumayo, Ucayali y Amazonas y
sus afluentes, en el sector
ubicado entre las localidades de
Pucallpa (sobre el ro Ucayali) y
Pebas (sobre el ro Amazonas).
Puede llegar a medir hasta
8 m de altura. Se cultiva como
frutal, aprecindose su fruto por
el alto contenido en vitamina C.

a.Problema
En estos tiempos con la calidad de
vida que los peruanos llevan y
muchos otras personas en el
mundo, estn propensos a sufrir
malestares de todo tipo y aun mas
en estudiantes que llevan una vida
acelerada
y
son
aun
ms
vulnerables a tener malestares
estomacales, mal alimentacin y se

arriesgan a contraer otros tipos de

enfermedades.
Por ello el problema viene a ser la
mala
nutricin
y
malestares
generados por descuidos en la vida
diaria.

b.Objetivos
-

Proporcionar preparados con

camu camu para mejorar la
salud de los estudiantes.
Mejorar la condicin fsica del
estudiante para que no tenga
problemas en su salud.
Reducir
los
riesgos
de
contraer enfermedades.

c. Justificacin
Valor nutricional

Protenas 0,4 g
Carbohidratos 5,9 g
Fcula 0,44 g
Vitamina C 2145 mg
Agua 94,1 g
Azcar 1.28 g
Fibra alimenticia 1,1 g
Aceite 0,2 g
Calcio 15,7 mg
Cobre 0,2 mg
Hierro 0,53 mg

Magnesio 12,4 mg
Manganeso 2,1 mg
Grasa 0,2 g
Potasio 83,8 mg
Sodio 11,1 mg
Zinc 0,36 mg
cido ascrbico L, entre
1882-2280 mg2

Propiedades del
camucamu para la
salud

Mejora las funciones del

organismo
Excelente
para
el
funcionamiento del corazn
Perfecto para la digestin
Combate el envejecimiento
Fortalece
el
sistema
inmunolgico
Soporte
adecuado
de
colgeno para ligamentos y
tendones
Protege tu cuerpo contra
infecciones virales
Previene
enfermedades
degenerativas del cerebro
Ayuda a prevenir el cncer
Perfecto antiinflamatorio

Importancia
La salud es uno de los elementos
ms relevantes para el desarrollo
de una vida larga y cualitativa.
En este sentido, la importancia
de la salud reside en permitir que
el organismo de una persona, o
de un animal, mantenga buenos
estndares de funcionamiento y
pueda as realizar las diferentes
actividades que estn en su
rutina diaria. La salud es un
fenmeno que se logra a partir
de un sinfn de acciones y que
puede mantenerse por mucho
tiempo o perderse debido a
diversas razones.

Recetas nutritivas con

CAMU CAMU
JUGO DE CAMU CAMU
Ingredientes:

1/2 kilo de camucamu,

lavado, partido por mitad
Un
litro
de
agua,
previamente hervida
Azcar al gusto
Hielo

Preparacin:

Exprimir con las manos la fruta

para obtener el jugo. Mezclar con
la mitad del agua y colar. Mezclar
el resto del agua con el azcar y
agregar al jugo. Servir helado.

Beneficios:

Poderoso
agente
antioxidante.
Posee un alto contenido de
vitamina C que incrementa
la absorcin de hierro a
nivel gstrico, por lo cual
debe consumirse juntos
(Vitamina C + hierro) para
evitar y tratar la anemia.
Sintetiza el colgeno para
el
mantenimiento
de
cartlagos,
ligamentos,

huesos, tendones, dientes

y vasos sanguneos.
Estimula
el
sistema
inmunolgico.
Es antialrgico y til en la
prevencin y tratamiento
del resfro y la gripe.
Participa en la cicatrizacin
de heridas y detencin de
hemorragias.
Contribuye a mantener la
belleza
de
la
piel,
ayudando a recuperar su
elasticidad
asi
como
eliminando
arrugas
y
manchas el rostro.

Nombre:
Carlos Mariano Arias
Florentino
Ao y Secc.:
5 A Primaria
Institucin:
Champagnat