capttulo INTRODUCCION AL CAMPO Los precios atractivos de IKEA La administracion de operaciones y suministro: una responsabilidad critica de todo administrador ‘Cas Progressive Insurance Defcon de eftienio Eficencia, eficacia y valor Definiion de eicoca Defnicon develor 7 — éQué quiere decir Administracién de operaciones y suministro (AOS)? Procesos de transformacién en la cadena de suministro Definicién de proceso de tansformacién Diferencias entre los servicios y los bienes El continuo de los benes-servicios El crecimiento de los servicios reras en la AOS Director general de operaciones ‘oria del desarrollo de la AOS Produccién esbelta:ITy TAC Definicion de producciénpersonalizada en masa El paradigma de la estrategia de produccién Productivided y calidad de los servicios Administracién por calidad totaly certificacign dela calidad Reingenieria de los procesos de la empresa Calidad SieSigma ‘Aciministracion de la cadena de suministro Comercio electrénico La ciencia de los servicios 18 Temas de actualidad en la AOS 19 Caso: Atracén de la comida rapidaLOS PRECIOS ATRACTIVOS DE IKEA escoger,deliberadamente, una serie dstinta de actividades para entregar una mezcla unica de valor. KEA, el detallita sueco de articuls para el hogar, domina en los mercados de 43 pases y segu- ramente conquistaré el de Norteamérica, Global Un solo factor explica, sobre todo, el éxito de IKEA: una buena calidad a precio bajo. IKEA vende articulos para el hogar, que son baratos pero no correntes, a precios que suelen estar entre 30 y 50% por debajo de los dela competencia. El precio de los productos de otras companias suele i sublendo con el tiem pero IKEA dice que, en los pasados cuatro afos, ha reducido sus precios al detalle alrededor de 20% en total. En IKEA, el proceso de bajar los costos, | a estrategia competitiva es cuestién de ser diferente. Significa empieza en el mismo momento que se concibe un nuevo articulo y prosigue sin cesar a lo largo de toda la vida de ese producto, IKEA siempre ha tenido una taza de café que cuesta 50 centavos de déiar. Antes de la nueva taza lamada TROFE, la compafia ofrecia la llamada “Bang”, la cual habia sido redisenada tres veces a efecto de maximizar el numero de Lnidades que se podian meter en una plataforma de carga. Al inicio solo ca- bian 864 tazas. Un redisento afadié un reborde inferior parecido al que tienen las macetas, de modo que se podian meter 1 280 tazas en cada plataforma. (Otro redisefo cre6 una taza menos alta y con un asa diferente, lo cual permitio. ‘meter 2024 tazas en una plataforma. Estos cambios redujeran los castos de tembarque en 60 por ciento. La version mas reciente de la taza de café de 50 centavos resulta incluso més ‘til porque se le ha hecho una pequefta muesca en la base para que el agua no ‘encharque dentro del reborde cuando esta dentro de la lavavaiillas. Gracias a otras afinaciones se ha optimizado la velocidad con la cual las tazas pasan por las maqui- nas que las fabrican y también permiten que IKEA meta un gran nimero de éstas en log hormos, ahorrando dinero en el costoso proceso de coccién. Algunos cambios sen- Ventas (unidades) 1e0000 20000 Trabajo (horas) 20000 15000 Materasprimas (moneda) 20000 F-20000 Equipe de capital (horas) 60000 5000 4) Caleule las cifras parciales de ta productividad de mano de obra y el capital para la matriz y la subsidiaria. Los resultados pueden levar a una alsa interpretacin? >) Caleule las cifras de la productividad multifactorial de mano de obra y el capital juntas. Los re sultados estin mas claros? ©) Calcule las cfs de la productividad de las materias primas (unidades/S, donde $1 = FC 10), Ex plique por qué estas cifras podrfan ser ms elevades en la subsidiari. 6, A continuaci6n se presentan algunos datos financieros para 2007 y 2008, Caleule la medida de la produetividad total y as medidas parciales de la mano de obra, el capital y las materas primas dela com= paiifa para los dos alos. Que le dicen de esta compaiia estas medidas? 2007 208 Producto: Ventas $200000 220000 Insumo: Trabajo 30000 40000 Materias primas 35000 45000 Energia 5000 6000 capital 50000 $0000 tes 2000 3000 fabrica por pedido aparates electrGnicos de comunicaciones para las fuerzas armada, La compaiiia acaba de entregar dos pedidos. El pedido con la Marina fue por 2 300 aparatos y se r2- uirié de 25 trabajadores, durante dos semanas (40 horas por semana), para terminarlo. El pedido con cl Bjérito fue por 5 S00 aparatos, los cuales fueron producidos por 35 trabajadores en tres semanas, iBan cual pedido fueron més productivos los trabajadores? 8. Una tienda minorista registré ventas por $45 000 en abril y por $56 000 en mayo. La tienda tiene ‘ocho empleados de tiempo completo, que trabajan 40 horas la semana, En abril, Ia tienda también tuvo siete trabajadores de tiempo parcial, de 10 horas por semana, y en mayo tuvo nueve trabajadores sd tiempo parcial, de 15 horas por semana (suponga que el mes tiene cuatro semanas). Utlizando los dolares de ventas como medida del producto, jeudl es el cambio porcentual de la productividad de abrila mayo? 9. Una compaiia de paqueteria entregé 103 000 paquetes en 2007, con un promedio de 84 repartidores. En 2008, la compaiiia manej6 112 000 entregas con 96 repartidores. ;Cual fue el cambio porcentual de Ia proguctividad de 2007 a 20087 10, Un restaurante de comida répida sitve hamburguesas normales, hamburguesas con queso y sandwi- ches de pollo. El restaurante cuenta una hamburguesa con queso como equivalente a 1.25 hambur- ‘quesas normales y un sandwich de pollo como 0.8 hamburguesa normal. Actualmente tiene cinco ‘empleados de tiempo completo que trabajan 40 horas a la semana. Si el restaurante vendi6 700 hat: Dburguesas normales, 900 hamburguesas con queso y 500 sandwiches de pollo en una semana, eu es su productividad? {Cus habra sido su productividad si hubiera vendido el mismo niimero de unidades (2100) pero la mezcla fuera de 700 de cada tipo? EJERCICIO POR INTERNET PARA SU ENRIQUECIMIENTO: Hartey-Davioson MoToRcycLes Harley-Davidson ha creado un sitio Web que permite a los clientes potenciales diseiar a su medida su ‘nueva motocicleta. Partiendo de un modelo “biisico”, el cliente puede elegir de entce una serie de mochi- las, cubiertas de eromo, combinaciones de color tubos de escape, pedales, espejos y otros aecesorios. La aplicacién de la Web esti armada de modo que el cliente no s6lo puede elegir de entre una larga lista de accesories, sino también puede ver exactamente cémo luciri Ia motocicleta. También puede compartir estos diseiostnicos con familiares y amigos imprimiendo la imagen final o transmitiéndala por e-mail. Qué forma tan inteligente de vender motocicletas! Internet4 seccidn] — Estnarecis Vaya al sitio Web de Haley avidson (www.HlarleyDavidson.com). Ahi, seleccione “Accessories and “Apparel” (accesorios y ropa) y “Gennine Motor Accesories” (accesorios genuinos del motor), después selee- cione “Customize your Harley” (la Harley a su medida}*Esto le introducirs en Ia plicacién. 1. {Cusntas conti ciones distintas de motos piensa que son posibles? {Todo cliente podria tener una ‘moto diferente? Para simplificar las cosas, {qué pasaria si HD s6lo tuviera dos tipos de motos, tes ‘opciones para el manubrio, cuatro combinaciones de mochilas laterales y dos opciones para los tubos de escape? {Cuntas combinaciones son posible en este caso? 2. Para simplificar las cosas, HD pide que el distribuidor instale virtualmente todas estas opciones. ;Cusl serfa el to que implicarfa que HD instalara estas opciones en la fabriea en lugar de que los distribu ores las instalen? 3. ,Queé tan importante es la fabricaci6n ala medida para la estrategia de marketing de HD? {Cusles son Tos ganadores y los caificadores de pedidos de HD? Describa brevemente Ia estrategia de operaciones y suministro de HD. CASO: Twsur2 Al principio de este capitulo se habl6 de Ia innovadora Timbuk2, con domicilio en San Francisco. La compaiia es eonocida porque fabrica mochilas de gran calidad, de menssjero clésicas y a la me- dida, ditectamente a peticign del cliente. Tiene un equipo de unas 25 cortadaras y costureras manuales en su plana de San Francisco. Con los afios, la empresa ha perfeccionado su linea de produccién para que sea lo més eficiente posible, al mismo tiempo que produce mochilas de gran calidad. La produccién local se concentra en la mochila de mensajero a Ia medida. En el caso de estas mochilas, los pedidos se toman por Internet. Se presentan muchas configuraciones a lo clientes, asf como opciones de tamatio, color, bolsa y tirantes. La bolsa es fa bricadasiguiendo las especificaciones exactas del cliente en la Linea {de montaje de Timbuk2 en San Francisca y se envia por mensajeria pocturna directament al cliente imbuk2 ha empezado a fabricar algunos de sus nuevos productos en China, lo cual es una preocupacién para al izunos de sus viejos clientes, La compan dice que ha disefado sus ‘nuevos productos de modo que oftezcan las mejores caractorstias de calidad y valor posibles a un precio razonable, y subraya que es tos nuevas productos han sido disefiados en San Francisco. Timbuk2 dice que las nuevas bolsas son mucho més complicadas de arma y {que su producci6n requiere de mucha més mano de obra y una sere de costosas mquinas. También dice que el solo costo de la mano e obra en la fisbrica de San Francisco provocaria que el precio al detalle fuera absurdamente elevado, Tras investigar una decena de fabricas en China, Timbuk2 enconte6 una que considera que est a | altura de la tarea de producir estas mievas mochilas. La fabrica de China, de forma may parecida a In de San Francisco, emplea a un equipo de trabajadoras manusles que ganan un buen salario y se g r[BSTRATRGIA DE OPERACIONES ¥ SUMINISTRO nan la vida honradamente, Timbuk? visita la fabrica de China cada ‘cuatro ocho semanas para vigilar las altas normas de calidad y las condiciones laborales. En el sitio Wob de Timbuk2, la compafia dice que siguen siendo 1 mismo grupo esforzado de fandticos de las mochilas que diseia y {brea mochilas excelentes y que apoya a nuestra comunidad local y el ‘mercado global cada vez mis competiivo. La compatifa reporta que Ja demanda de mochilas a la medida fubricadas en San Francisco si ‘gue siendo fuerce y que las nuevas mochilas para laptop suministradas desde China est recibiendo comentarios muy favorables. Et negocio sdicional ls ha permitico contratar a més personas en todos los depa- tamentos de la matrizen San Francisco, creando ms empleos locales. PREGUNTAS 1 Piense en las dos categorias de productos que fabrica y ven- ‘de ‘Timbuk2. En el caso de la mochila de mensajero a la medida, ;cudles son las dimensiones competitivas funda- :mentales que estin impulsando las ventas? Sus prioridades BIBLIOGRAFIA SELECCIONADA Blamehaed, Davi, Supply Chain Management Best Practices ‘Nueva York: John Wiley & Sons, 2006, Hayes, Robert; Gary Pisano; David Upton y Steven Wheelwright ‘Operations, Strategy, and Technology: Purauing the Compe tive Edge. Nueva York Jon Wiley & Sone, 2004 capitulo 2 35 ccompettivas son diferentes de las de las nuevas mochilas para laptop fabricadas en China? 2. Compare la Iinea de montaje de China con la de San Fran- cisco en las dimensiones siguientes 1) volumen o indice de produccién, 2)habilidades requeridas de los trabajadores, 3) grado de automatizaci6n y 4) cantidades de inventario de materias primas y bienes ter rminados. 3. Dibuje dos diagramas, uno que describa la cadena de su- :ministo de los productos fabricados en China y el otro que descr las mochilas producidas en San Francisco. Indique los pasos principales, inclusive las materias primas, la pro- de ls distintos pares de lineas que se intersectan y susttur las cantidades de las variables resultants © 1a funcién objetivo. Por ejemplo, el ealculo para la imerseccidn de 2H + 6C = 72 y C= 10 son:PROGRAMACION LINEAL UTILIZANDO SOLVER DE EXCEL capitulo 2A Al sustituir C= 10 en 24 + 6C = 72 se tendra que 2H + 6(10) = 72, 2 Si se sustiuye H=6y C= 10 en la funcién objetivo se tendré: 2,01 =6, Utilidad = $2H7 + $4C = $2(6) + $4(10) = $12 + $40 = $52 Una variante de este enfoque es leer las eantidades de Hy Cirectamente en la grtica ysustituirlas en lu funci6n objetivo, como muestra el célculo anterior. El inconveniente de este enfogue es que en proble. ngs que tienen un mimero considerable de ccuaciones de resticeié hab muchos puntos posibles que s& deban evaluar y el procedimiento de comprobar cada uno en témiinos matemiticos no es efiiente El segundo enfogue, generalmente preferdo, entraiia utilizar directamente la funciGn objetivo, o linea de ‘soutlidad, para encontrar el punto éptino. El procediniento implica simplemente trazar una linen recta paraiela a una nea de isoutildad, logida de forma arbiter, de modo que la linea de isoutiidad es la ims alejada del origen de la gréfca. (En problemas de minimizacin de costos, el objetivo sera raza la linea pore punto més cereano a origen.) En la lustracién 2A.1, la nea punteada marcada $24 « $C = $4 intersectael punto mis distane. Advierta que la linea de isouttidad inieial escogida abitrariamente es necesaria para presontar la pendiente dela funcién objetivo del problema particular." Esto es importan te poraue una funci6n objetivo diferente (prucbe utlidad = 3H + 3C) podria iniear que alain otro punto estiimds lejos del origen. Dado que $24 + $4C = $64 es 6ptimo, el monto de cada variable para producit se pucde ler en la grfca: 24 bastones de hockey y cuatro juegos de aedrez. Ninguna otra combinacién de productos produce una utilidad mayor: PROGRAMACION LINEAL UTILIZANDO EXCEL DE MICROSOFT Los problemas de programacién lineal se pueden resolver utilizando hojas de edleulo. Excel de Microsoft ‘venta con un instrumento relacionado éon la optimizacién que se llama Solver y cuyo uso se demostrard ‘esolviendo el problema de los bastones de hockey y los juegos de ajedrez, Se llama a Solver en la Barra 4 dutos. Un cuadro de dilogo solicita la informacién que requiere el programa. El ejemplo siguiente describe eémo resolver el problema de muestra utilizando Excel Si la opcién Solver no aparece en su Barra de datos, haga clic en Opciones de Excel > Agregar, seleccione Agregar Solver y haga clic en Aceptar. Solver queda disponible directamente en la Barra de datos para uso futuro, En cl ejemplo siguiente se trabaja paso por paso, primero preparando una hoja de eélculo y después ‘esolviendo el problema de Puck and Pawn Company. La estrategia bisica es primero detinir el problema dentro de la hoja de edlculo, A continuacién se Hama a Solver y se le alimenta la informacién requetida, Por tltimo, se ejecuta Solver y se interpretan los resultados de los informes que presenta el programa, Faso 1: Defina las celdas cambiantes Un punto conveniente para iniciar es identifier las celdas que Se uilizarén para las variables de Ia decisi6n del problema, Se trata de Hy C, el néimero de bastones de hockey y el niimeto de juegos de ajedrez que se producirén. En Solver, Excel se refiere a estas celdas como celdas cambiantes. Con felacin a la pantalla de Excel (lustracién 2A.2), se ha designad la Bd como la ubicacién para el nimero de bastones de hockey y la C4 para el niimero de juegos de ajedrez ue se producirsn. Advierta que, inicialmente, estas eeldas estén marcadas igual a 2. Se podria colocar cualquier valor en estas celdas, pero es aconsejable usar uno que no sea cero para que ayude a comprobar ue ls edleulos estén corrects. Paso 2: Calcule la utilidad total (0 el costo) _istaes la funcién objetivo y se calcula multiplicando 's uildad asociada a cada producto por el niimero de unidades producidas. Se han anotado Ins utilida- ‘es de las celdas BS y CS ($2 y $4) de modo que la utlidad se caleuta con la ecuacién siguiente: B4*BS ++ C4*C5, la cual se calcula en la celda DS, Solver se refiere a ella como celda objetivo y corresponde a 4a funcion objetivo de un problema, a2 seccién] —ESTRATEGIA Sa as aa IO a aon Y Sih) & | Hovde ie a Paso 3: Establezca el uso de recursos Los recursos son los centros de maquinadlo A, By C, como | se definieron en el problema original. Se han establecido tres fils (9, 10 y 11) en la hoja de cdleulo, | tuna para cada restriecién de los recursos. En el centro de maquinado A se emplean 4 horas de tiempo de procesamiento para producir cada bastén de hockey (celda BS) y 6 horas para cada juego de ajedrez (celda C9). Para una solueién particular, el total del recurso del eentro de maquinado A uilizado se calcula en D9 (B9*B4 + C9*C4). En la celda E9 se ha indicado que se quiere que este valor sea menor «Ia eapacidad de 120 horas del centro de maquinado A, que esté asentado en F9. El uso de recursos de los centros de maquinado B y C se anota exactamente de a misma manera en las filas 10 y 11. 7 jepare Solver Vaya a la Barra de datos y seleccione la opcién Solver. ‘2ixl opcones 1. Celia objetivo: se selecciona la ubicacin donde se calcula cl valor que se desea optimiza. Es ¢s Ia uilida calculada en DS en la hoje de ealeuo. 2. Valor de la celda objetivo: se selecciona Méximo porque el objetivo ¢s maximizar la uid 43, Celdas cambianes: son las celdas que Solver puede cambiae para maximizar Ia uilidad. En problema, las celdas cambiantes van de la B4 a la C4.| PROGRAMACION LINEAL UTILIZANDO SOLVER DE EXCEL capitulo 24 4. Sujetas alas siguientes restricciones: corresponde a la capacidad dl centro de maquinado. Af se hace clic en Agregar y se indica que el total uilizado de un recurso es menor o igual a la capacidad cisponible. A continuacién se presenta un ejemplo para el centro de maquiinado A. Haga clic en Aceptat después de especificar cada restriccién. Aeferenca dela cals Reseccion (ee ee pean ae 5. Unclic en Opciones permite indicar a Solver qué tipo de problema se desea resolver y emo se desea solucionar: Solver tiene muchas opciones, pero aqui s6lo se usardn unas cuantas. A continuseién se muestra la pantalla: Tiempo 10D sends api a Coie meciin —— .ooomnt = gira Toward Sarl | Comverencs: Joon Ayuda FF comer T terete atonia 1 iRamienaregitior "| se resuada de teracones fsunacin arp Line! Neon canto seers ‘La mayor parte de las opeiones se refieren a la manera en que Solver trata de solucionar problemas no lineales, los cuales pueden ser muy diffcles de resolver y las soluciones éptimas son diciles de en- contrar. Por fortuna el problema es lineal. Esto se sabe porque las restricciones y la funcién objetivo se pueden calcular utiizando ccuaciones lineales. Haga clic en Adoptar modelo lineal para indicar a Solver |que se desea utilizar la opeién de la programacién lineal para resolver el problema, Ademés, se sabe {ue las celdas cambiantes (variables de la decisién) eben ser niimeros mayores o igual a cero, porque no tiene sentido fabricar un ntimero negativo de bastones de hockey o de juegos de ajedrez. Se indica lo anterior seleccionando Ia opcidn de Asumir no negativos. Ahora ya se puede resolver el problema, Haga en Aceptar para volver al cuadro Parimetros de Solver. Paso 5: Resuelva el problema Haga clic en Resolver. De inmediato se presenta un reconocimiento «de Resultados de Solver como el que se presenta a continuaci6n. ee CLO ats reson Sover Solver reconoce que se encontré una soluci6n que parece Ia éptima. Del lado derecho de este cuadro ‘parecen opciones para tes informes: Respuestas, Sensibilidad y Limites. “a\ \ \ 44 seecidn ]— ESvRATECIA R con el r ilustracion 24.3 maguin cifram, Tnforme de respuestas CELA oaseTtv0 (MAX) Voca cra Nownze Vauow omtnat Vata reat Progra 5065, tide total 32 Se vilizad emanc ‘Cenpas azustantis CELDA NoMBre VALOR ORIGINAL ‘Vator Fiat Prop a ¥ 5 — m Capa Nowane, Vatonceips ——Poaauta status re sosn Usando maquina C 4 sostiege3n No vinclante sosi0 Usando maquina n SD$10ex$¢510 Vinculante $099 sande maquina A 0 sossesese Vineulante Informe de sensibtided fenx ‘CELDAS arUSTABLES con jer Vatok Costo —Coericienre IxcarweNro DEcneMen10 er Ceuna Nowane FINAL REDUCIDO oBIETIVe —PERMITIDO —_reRMITIDO i S854 Celdascambiantes bastones de hockey ™ 0566656657 U.6686667 1 SCH Celdascambiantes juegos aeche 4 2 1 | Resraicaoes Vator Precio Restaiccién InenswENTO DECREMENYO Crs None FINAL sonora EADORM. —FERNITIDO —_PERMITIDO ssn __Usando méquing C4 ° 0 1680 6 S050 _Usando miquiaB 72s 2 8 2 Usendo miquinaA 20. O33 vo ™ 6 ‘Haga clic en cada informe para que Solver se lo proporcione. Después de resaltar los informes, haga clic ‘en Aceptar para volver a salir a la haa de ealeulo. Se han creado tres nuevos elementos que corresponden ‘aestos informes. Los informes mas interesantes para el problema son el Informe de respuestasy el Informe de sensi bilidad, como aparecen en la ilustracién 2.3, El Informe de Respuestas muestra las respuestas finales relativas a Ta lilidad total (64 dares) y las cantidades producidas (24 bastones de hockey y 4 juegos de ajedrez). En la seccién de las restricciones del Informe de respuestas aparece el estatus de cada recurso. ‘Se uiliza el total del centro de maquinado A y del centro de maquinado B y hay seis unidades de margen, para el centro de maquinado C. Li E] Informe de sensibilidad esté dividido en dos partes. La primera, ttulada “Celdas cambiantes” ‘corresponde a los coeficientes dela funcidn objetivo. La utiidad por unidad para los bastones de hockey puede ir hacia arriba © hacia abajo 0.67 délares (entre 2.67 y 1.33 délares) sin tener repercusiones en 1a solucién, Por otro Indo, la utilad de los juegos de ajedrez puede ser entre 6 y 3 détares sin cambiar a solucidn. En el caso del centro de maquinado A, el lado derecho podria incrementar a 144 (120 + 24) 0 disminuir a 84 sin resultar on un incremento o decremento de $0.33 por unidad en la funcién objetivo. EL lado derecho del centro de maquinado B puede inerementar a 90 unidades o disminvir a 60 unidadesPROGRAMACION LINEAL UTILIZANDO Si EENCEL capitulo 2A 4S con el mismo cambio de 0.33 délares para cada unidad de la funcién objetivo. En el caso del centro de ‘maquinado C, el lado derecho podria incrementar al infinito (1E+30 es una notacién cientfica para una cifra muy alta) o disminuir a 4 unidades sin cambio alguno en la funcién objetivo. ——— VOCABULARIO BASICO Programacién lineal (PL) Se refiere a varias técnicas matemiéticas Programacién lineal grafica Proporciona una visién répida de la utlizadas para asignar, en forma dptima, recursos limitados entre naturaleza de la programacién lineal demandas que compiten por elles. PROBLEMAS RESUELTOS PROBLEMA RESUELTO 1 Una muebleria elabora tres productos: mesas, sofis y sillas, Estos productos son procesados en cinco de- partamentos: el de serrado de madera, el de corte de tela, el de lijado, el de entintado y el de montaje. Las ‘esas y las sills slo llevan madera, y ls sofés llevan madera y tela. Se requiere mucho pegamento e hilo xy ésos representan un costo relativamenteinsignfcante que queda inciuido en el gasto de operaciones. Los equerimientos especificos de cada producta son los siguientes RECURSO 0 ACTIVIDAD ReousRatenro Requenntiento Requesrsirnto (CANTIDAD DSPONIBLE POR UES) __PORMESA ron sors ORSILLA. Madera (4350 pies de tablones) JO pies detablones 75 piesdetablonesa 4 pies de tablones a Slorpie = $100/mesa ——$10/ple = S75, S10/pie = 540 “ela [2 500 yardas) Ninguro loyardas Ninguna $1180/yanda = 575 Serta la madera [280 horse) 30 minutos 24 minutos 30 minutos Cortarla tela (140 horas) Ninguno 26 minutos Ninguno: Lr (280 horas) 30 minutos 6 minutos 30 minutos Entintar (40 horas) 24 minutos Rminutos 24 minutos Montar (700 60 minutos 90 minutes 50 minutos Los gastos de trabajo directo de la compatfa suman 75 000 délates por mes por concepto de las 1540 horas de trabajo, a 48,70 dlrs por hora, Basdndose en la demanda actual, la empresa puede vender 300 meses, 180 sofis y 400 sillas por mes. Los precios de venta son 400 dlares para las mesas, 750 délares para los sofisy 240 délares para las sills. Supanga que el costo de mano de obra es fjo y que, durante el préximo ‘mes, a empresa no proyecta contratar ni despedir a empleados. Se desea saber 1, {Cual es el recurso més limitante para la compan mueblera? 2. Determine la mezcla de productos necesaria para maximizar la. utilidad de la compatifa mueblera, ,Cusl sel nimero Sptimo de mesas, softs y sillas que debe produit por mes? Solucién Defina X; como el nimero de meses, X, como el némero de sofés y X, cono el admero de sillas que se prodiuciefan cada mes. La uilidad se calcula como el ingreso por cada articulo menos el costo de materia- les (madera y tela), menos el costo de mano de obra. Dado que la mano de obra es fia, se resta como una cantidad total, En términos matemétios se tiene (400 ~ 10, + (750 ~ 75 ~ 175)X, + (240 - 40)X, 75.000. La uilidad se calcula asi Utilidad ~ 300X, + 00x, + 200X; - 75 000 Las restriciones son las siguientes Madera: LOX, + 7.5%, #4%, <4 350 Tela ox, 22.500 Serrado: OSX; + 0.4K, + 05%; ¢280 Cortado: OAX, < 140 Lijado: OSX, + 0.1%, +05%; 280 Entintado: 0.4K, + 02%, + 0.4K, = 140 Montaje: IX, + L5X,+0.5X52700 + | Demande: Mesas: X, =300 Sots: _X, 2 180 Silla X; = 400seccién 1 Bsrratne1s Paso 1: Establezea las celdas cambiantes Estas son B3,C3 y D3. Advierta que ests celdas han sido ‘stablecidas en igual a cero, Mesas Soffs Silas __Toal__Limite [cléasCombintes 0 lutea sD 0 ° as a 05 Paso 2: Calcule la wtilidéd total Esta es ES (es igual a B3 multiplicado por 300 dares det ingreso asociado a cada mesa, ms C3 multiplicado por 500 délates de ingreso por cada sof, més D3 multiplicado or 200 dolares del ingreso asociado a cada sila). Advierta que, para calcular la utiidad, el gasto fijo de 75.000 dares se ha restado del ingreso, Paso 3: Establezca el uso de recursos En tas celdas que van de Ia B6 ala E15, el uso de cada recurso ‘se calcula multiplicando B3, C3 y DS por el monte que se necesita para cada aticulo y stumando el produc to (por ejemplo, B6 = B3*B6 + C3¥C6 + D3*D6). Los limites de estas restricciones estén anotados et ls celdas que van de la FS als FS, Paso 4. Establezea Solver Vaya a Herve tas y seleccione la opcidn Solver. Golda objetivo: SEEMS] Resolver Valorde Maximo” Minimo € Valores de- elas cambantes —— Cerrar ieee 33 fstimar Sujets siguientes estrcioes moe (ace, Elmina 4), Celda objetivo: se establece en la bicacin donde se calcul el valor que se desea optimizar sta el uilidad cleulada en Ea en esta hoja de eeu. 8) Valor de la cea objetivo se esshlee en Maxims porque lt meta es maximizar la vida. 6) Celdascambianies: son ls coldas que Solver pucde cambiar para maximiza la lldad (le la cela BS ala D3 en este problema). 4), Suita alas siguientes resticiones: es donde se sum el conjunto de restricciones, se indica que rango que va de B6 E15 dee ser menor igual al rango de F6 a FIS. Eerie (2)x1) : ESS _ en 5 [sepecgegis racers ad Tian | Cancean | _Aareaar ydPROGRAMACION LINEAL UTILIZANDO SOLVER DE EXCEL capitulo 24, Paso 5: Marque las opciones Aqui hay muchas opsiones, pero para los propésitos que se buscan s610 se necesita sefialar Adoptar modelo lineal y Asumirno negatives. Adoptar modelo lineal significa que todas las formulas son simples ecuaciones lineales. Asumir no negativos indica que las celdas eambiantes deben ser mayores 0 iguales a cero, Con un clic en Aceptar esta listo para resolver el problema, eee sy Tempo: 100s sequndae ‘espiar Iterciones, [100 “cancel meee Je-coooor Cargarmodel. eos Tere Comergencin _o.oo01 ‘Ayuda Le A, FF Adoptermodelolincat [Usa escalaautomstica FR ggaives| Mostarrestado de teracones| Estiracén Devivedas: 7 Haar poe | unl © Programs || neon Grodiente | Ceveasiee || Ceemmin || Coe Paso 6: Resuelva el problema Haga clic en Resolver. Se puede ver Ia solucin y dos informes es- peciales resaltando los elementos en el reconocimiento de Resultados de Solver que aparece despues de {que se encuentra una solucién. Advierta que en cl informe siguiente, Solver indica que he encontrado una Solucién y que se han cumplido todas las resticciones y las condiciones de optimalidad. En el cuadro de Informes @ la derecha, as opciones Respuestas, Sensibilidad y Litites han sido resaltadas,indicando ast que se desea ver estos elementos. Tras resaltar 1 informes, haga elie en Aceptar para regresara la hoja de céleulo, ees Solver encont una soluién Todas las restriciones {condiciones de optimalidad estan satisfechas, & Unlzarsolsin de Soar © Restaurar valores originales cao circa Mion Advierta que se han creado tres nuevos elementos: un Informe de respuestas, un Informe de sensbilidad ¥ un Tnforme de limites. El Informe de respuestas indica en la seocidn de la Celda objetivo que la utlidad ‘asociads a la solucién es de 93.000 délares (se inicié con ~75 000 délates). Segin la seccidn de la Celda objetivo, se deberian fabricar 260 mesas, 180 softs y ninguna silla. Segin la secci6n de las Restricciones, ‘adverta que las nies restriceiones que afectan la utilidad son Ia capacidad de entintado y la demanda de off, Es posible ver lo anterior en la columna que indica si una restricein limita o no limita, Las restic- ). Resuelva el problema utilizando Solver de Excel, proporcionanclo Ia camtidad de cada combustible ‘que se usar. Plantee Ios supuestos necesarios para resolver este problema,PROGRADIACION LINEAL UT ANDO SOLVER DE EXCEL capitulo 2A 7. Quiere preparar un presupuesto que optimice el uso de una fraceién de su ingreso disponible. Cuenta ‘con un maximo de 1 500 délares al mes para asignar a comida, vivienda y entretenimiento. La cantidad ‘que gaste en alimento y vivienda juntos no debe pasar de 1 000 délares. La cantidad que gaste slo en vivienda no puede pasar ce $700. El entretenimiento no puede pasar de $300 al mes. Cada délar que ‘geste en comida tiene un valor de satisfaccin de 2, cada délar que gaste en vivienda tiene un valor de satisfaccién de 3 y cada délar que gaste en entretenimiento tiene un valor de satistaceién de S. Suponiendo una relacién lineal, uilice Solver de Excel para determinar la asignacidn éptima de ‘sus fondos, 8. Lacerveceria C-town produce dos marcas: Expansion Drafty Burning River. Expansion Draft tiene un precio de venta de $20 por bartil, mientras que Burning River tiene un precio de venta de 8 délares por barr. La produccién de un barrl de Expansion Draft requere 8 libras de maz y 4 libras ce Iipulo. La produccién de un baril de Burning River requiere de 2 libras de mai, 6 libras de arroz y 3 libras de palo. La cerveceria tiene 500 libras de maf, 300 libras de aroz y 400 libras de lipulo, Suponga una relacién lineal y use Solver de Excel para determinar la mezcla éptima de Expansion Draft y Buming River que maximice el ingreso de C-town, 9. BC Petrol fabrica tes productos en su planta qufmica en Kentucky: BCP1, BCP2 y BCP3. Estos pro- {ductos se elaboran con dos procesos de produccién llamados zona y hombre, La operacin del proceso ona durante una hora cuesta 48 dares y produce tres unidades de BCPI, una vnidad de BCP? y una lunidad de BCP3. La operacién del proceso hombre durante una hora cuesta 24 délares y produce una uunidad de BCP1 y una unidad de BCP2. Para satisfacer Ia demanda de los clientes se debe producie dliariamente un minimo de 20 unidades de BCPI, 10 unidades de BCP2 y 6 unidades de BCP3. Supon- ‘241una relacin lineal y use Solver de Excel para determinar la mezela éptima del proceso zona y del Proceso hombre pars minimizar los costs y stisfacer la demanda diaria de BC Petol. 10. Una agricultora de Wood County tiene un terreno de 900 acres. Piensa sembrar cada acre con mat, soya otrigo. Cada acre con maiz produce 2000 d6lares de utilidad, cada acre con soya produce 2 500 dares de utitidad y cada acte con tigo produce 300 délates de uilidad. Ella tiene 100 trabajadores ¥y 150 toneladas de fetilizante. La tabla que se presenta a continuacién muestra los requerimientos por ‘acre para cada una de las tres cosechas. Suponga tna relacién lineal y use Solver de Excel con el fin de Aeterminar a mezela éptima para sembrar maiz, soya y trigo para maximizar su utili Maiz —Sova__Tarco ‘Trabajo (hombres) a 03 02 Fertilizante foneladse) 02 a1 oa BIBLIOGRAFIA SELECCIONADA 55 Anderson, D.R.. DJ. Sweeney y'TA. Willams. An Frioduction to Winston, WL. y SC. Albright, Practical Management Science. 3 ‘Management Science, Ua. ed. Mason, OH. South-Western, ced. Mason, OH: South-Western, 2006, 2005, Kelly, Julia y Cur Simmons. The Unofficial Guide to Microsoft Ex. ‘el 2007. Nueva York: John Wiley & Sons, 2007 Nota 1. Lapendiente de la funcidn objetivo es pendlente es -2, P= ulidad, P= S2H + SC; S2H = P $4C; He PL 2C. Por o tao la