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1 Etimologa
Qumica (palabra que podra provenir de los trminos griegos o , quemia y quemeia
respectivamente)[1] es la ciencia que estudia tanto la composicin, estructura y propiedades de la materia como
los cambios que sta experimenta durante las reacciones
qumicas y su relacin con la energa.[2] Es denida, en
1
3 INTRODUCCIN
Denicin
Introduccin
La ubicuidad de la qumica en las ciencias naturales hace que sea considerada una de las ciencias bsicas. La
qumica es de gran importancia en muchos campos del
conocimiento, como la ciencia de materiales, la biologa,
la farmacia, la medicina, la geologa, la ingeniera y la
astronoma, entre otros.
Los procesos naturales estudiados por la qumica involucran partculas fundamentales (electrones, protones
y neutrones), partculas compuestas (ncleos atmicos, La gran importancia de los sistemas biolgicos hace
tomos y molculas) o estructuras microscpicas como que en la actualidad gran parte del trabajo en qumica
sea de naturaleza bioqumica. Entre los problemas ms
cristales y supercies.
Desde el punto de vista microscpico, las partculas invo- interesantes se encuentran, por ejemplo, el estudio del
lucradas en una reaccin qumica pueden considerarse un plegamiento de protenas y la relacin entre secuencia,
sistema cerrado que intercambia energa con su entorno. estructura y funcin de protenas.
En procesos exotrmicos, el sistema libera energa a su
entorno, mientras que un proceso endotrmico solamente
puede ocurrir cuando el entorno aporta energa al sistema
que reacciona. En la mayor parte de las reacciones qumicas hay ujo de energa entre el sistema y su campo de
inuencia, por lo cual puede extenderse la denicin de
reaccin qumica e involucrar la energa cintica (calor)
Si hay una partcula importante y representativa en la qumica, es el electrn. Uno de los mayores logros de la qumica es haber llegado al entendimiento de la relacin entre reactividad qumica y distribucin electrnica de tomos, molculas o slidos. Los qumicos han tomado los
principios de la mecnica cuntica y sus soluciones fundamentales para sistemas de pocos electrones y han hecho
4.1
aproximaciones matemticas para sistemas ms complejos. La idea de orbital atmico y molecular es una forma
sistemtica en la cual la formacin de enlaces es comprensible y es la sosticacin de los modelos iniciales de
puntos de Lewis. La naturaleza cuntica del electrn hace
que la formacin de enlaces sea entendible fsicamente y
no se recurra a creencias como las que los qumicos utilizaron antes de la aparicin de la mecnica cuntica. An
as, se obtuvo gran entendimiento a partir de la idea de
puntos de Lewis.
Historia
Robert Boyle
La teora del ogisto (una substancia que, suponan, produca toda combustin) fue propuesta por el alemn
Georg Ernst Stahl en el siglo XVIII y solo fue rebatida
hacia nales de siglo por el qumico francs Antoine Lavoisier, quien dilucido el principio de conservacin de la
masa y desarrollo un nuevo sistema de nomenclatura quEn el mundo Helnico la Alquimia en principio prolifemica utilizada para el da de hoy.[26]
r, en combinacin con la magia y el ocultismo, como
una forma de estudio de las substancias naturales para Antes del trabajo de Lavoisier, sin embargo, se han
transmutarlas en oro y descubrir el elixir de la eterna hecho muchos descubrimientos importantes, particularjuventud.[22] La Alquimia fue descubierta y practicada mente en lo que se reere a lo relacionado con la naturaampliamente en el mundo rabe despus de la conquista leza de aire, que se descubri, que se compone de mude los musulmanes, y desde ah, fue difuminndose ha- chos gases diferentes. El qumico escocs Joseph Black
cia todo el mundo medieval y la Europa Renacentista a (el primer qumico experimental) y el holands J. B. van
Helmont descubrieron dixido de carbono, o lo que Black
travs de las traducciones latinas.[23]
llamaba aire jo en 1754; Henry Cavendish descubre el
hidrgeno y dilucida sus propiedades. Finalmente, Joseph
4.1 Qumica como ciencia
Priestley e, independientemente, Carl Wilhelm Scheele
aislan oxgeno puro.
Bajo la inuencia de los nuevos mtodos empricos propuestas por Sir Francis Bacon, Robert Boyle, Robert El cientco Ingls John Dalton propone en 1803 la teora
Hooke, John Mayow, entre otros, comenzaron a remo- moderna de los tomos en su libro, La Teora Atmica,
delarse las viejas tradiciones acienticas en una disci- donde postula que todas las substancias estn compuestas
plina cientca. Boyle, en particular, es considerado co- de "tomos indivisibles de la materia y que los diferentes
mo el padre fundador de la qumica debido a su trabajo tomos tienen diferentes pesos atmicos.
ms importante, El Qumico Escptico donde se hace El desarrollo de la teora electroqumica de combinaciola diferenciacin entre las pretensiones subjetivas de la nes qumicas se produjo a principios del siglo XIX como
alquimia y los descubrimientos cientcos empricos de el resultado del trabajo de dos cientcos en particular,
la nueva qumica.[24] l formul la ley de Boyle, rechaz J. J. Berzelius y Humphry Davy, gracias a la invencin,
los cuatro elementos y propuso una alternativa mec- no hace mucho, de la pila voltaica por Alessandro Volta.
Al contrario del concepto moderno de atomicismo, esta teora primitiva estaba enfocada ms en la naturaleza
losca de la naturaleza, con un inters menor por las
observaciones empricas y sin inters por los experimentos qumicos.[21]
Davy descubri nueve elementos nuevos, incluyendo los nmeno de la radiactividad. En una serie de experimenmetales alcalinos mediante la extraccin de ellos a partir tos de dispersin, Ernest Rutherford, en la Universidad
de sus xidos con corriente elctrica.[27]
de Mnchester, descubri la estructura interna del tomo
El Britnico William Prout propuso el ordenar a todos los y la existencia del protn, clasicando y explicando los
elementos por su peso atmico, ya que todos los tomos diferentes tipos de radiactividad, y con xito, transmuta
tenan un peso que era un mltiplo exacto del peso atmi- el primer elemento mediante el bombardeo de nitrgeno
co del hidrgeno. J. A. R. Newlands ide una primitiva con partculas alfa.
tabla de los elementos, que luego se convirti en la tabla peridica moderna creada por el alemn Julius Lothar
Meyer y el ruso Dmitri Mendeleev en 1860.[28] Los gases inertes, ms tarde llamados gases nobles, fueron descubiertos por William Ramsay en colaboracin con Lord
Rayleigh al nal del siglo, llenando por lo tanto la estructura bsica de la tabla.
El trabajo de Rutheford en la estructura atmica fue mejorado por sus estudiantes, Niels Bohr y Henry Mosley.
La teora electrnica de los enlaces qumicos y orbitales
moleculares fue desarrollado por los cientcos americanos Linus Pauling y Gilbert N. Lewis.
El ao 2011 fue declarado por las Naciones Unidas como
el Ao Internacional de la Qumica.[30] Esta iniciativa fue
impulsada por la Unin Internacional de Qumica Pura y
Aplicada, en conjunto con la Organizacin de las Naciones Unidas para la Educacin, la Ciencia y la Cultura. Se
celebr por medio de las distintas sociedades de qumicos, acadmicos e instituciones de todo el mundo y se bas en iniciativas individuales para organizar actividades
locales y regionales.
5.4
Compuesto
cambios de energa que pueden acompaarla, son deter- Aunque todos los ncleos de todos los tomos que perteminados por ciertas reglas bsicas, conocidas como leyes necen a un elemento tengan el mismo nmero atmico,
qumicas.
no necesariamente deben tener el mismo nmero msico;
Las consideraciones energticas y de entropa son varia- tomos de un elemento que tienen diferentes nmeros de
bles importantes en casi todos los estudios qumicos. Las masa se conocen como istopos. Por ejemplo, todos los
sustancias qumicas se clasican en base a su estructura, tomos con 6 protones en sus ncleos son tomos de carde carbono pueden tener nmeros
estado y composiciones qumicas. Estas pueden ser ana- bono, pero los tomos
[39]
msicos
de
12
o
13.
lizadas usando herramientas del anlisis qumico, como
por ejemplo, la espectroscopia y cromatografa. Los cientcos dedicados a la investigacin qumica se les suele
llamar qumicos.[34] La mayora de los qumicos se especializan en una o ms reas subdisciplinas. Varios conceptos son esenciales para el estudio de la qumica, y algunos de ellos son:[35]
La presentacin estndar de los elementos qumicos est en la tabla peridica, la cual ordena los elementos
por nmero atmico. La tabla peridica se organiza en
grupos (tambin llamados columnas) y perodos (o las). La tabla peridica es til para identicar tendencias
peridicas.[40]
5.1
5.4 Compuesto
Materia
Un compuesto es una sustancia qumica pura compuesta de ms de un elemento. Las propiedades de un compuesto tienen poca similitud con las de sus elementos.[41]
La nomenclatura estndar de los compuestos es jado
por la Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada
(IUPAC). Los compuestos orgnicos se nombran segn
el sistema de nomenclatura orgnica.[42] Los compuestos
inorgnicos se nombran segn el sistema de nomenclatura inorgnica.[43] Adems, el Servicio de Resmenes Qu5.2 tomos
micos ha ideado un mtodo para nombrar sustancias qumicas. En este esquema cada sustancia qumica es identiEl tomo es la unidad bsica de la qumica. Se compone cable por un nmero conocido como nmero de registro
de un ncleo denso llamado ncleo atmico, el cual es ro- CAS.
deado por un espacio denominado nube de electrones.
El ncleo se compone de protones cargados positivamente y neutrones sin carga (ambos denominados nucleones).
La nube de electrones son electrones que giran alrededor 6 Subdisciplinas de la qumica
del ncleo cargados negativamente.
En un tomo neutro, los electrones cargados negativa- La qumica cubre un campo de estudios bastante amplio,
mente equilibran la carga positiva de los protones. El n- por lo que en la prctica se estudia cada tema de manera
cleo es denso; La masa de un nuclen es 1836 veces ma- particular. Las seis principales y ms estudiadas ramas de
yor que la de un electrn, sin embargo, el radio de un la qumica son:
tomo es aproximadamente 10 000 veces mayor que la
de su ncleo[37][38]
El tomo es la entidad ms pequea que se debe considerar para conservar las propiedades qumicas del elemento,
tales como la electronegatividad, el potencial de ionizacin, los estados de oxidacin preferidos, los nmeros de
coordinacin y los tipos de enlaces que un tomo preere
formar (metlicos, inicos, covalentes, etc).
5.3
Elemento
Un elemento qumico es una sustancia pura que se compone de un solo tipo de tomo, caracterizado por su nmero particular de protones en los ncleos de sus tomos,
nmero conocido como nmero atmico y que es representados por el smbolo Z. El nmero msico es la
suma del nmero de protones y neutrones en el ncleo.
Qumica inorgnica: sntesis y estudio de las propiedades elctricas, magnticas y pticas de los
compuestos formados por tomos que no sean de
carbono (aunque con algunas excepciones). Trata
especialmente los nuevos compuestos con metales
de transicin, los cidos y las bases, entre otros compuestos.
Qumica orgnica: Sntesis y estudio de los compuestos que se basan en cadenas de carbono.
Bioqumica: estudia las reacciones qumicas en los
seres vivos, estudia el organismo y los seres vivos.
Qumica fsica: estudia los fundamentos y bases fsicas de los sistemas y procesos qumicos. En particular, son de inters para el qumico fsico los aspectos energticos y dinmicos de tales sistemas y
La diferencia entre la qumica orgnica y la qumica biolgica es que en la qumica biolgica las molculas de
ADN tienen una historia y, por ende, en su estructura nos
hablan de su historia, del pasado en el que se han constituido, mientras que una molcula orgnica, creada hoy,
es solo testigo de su presente, sin pasado y sin evolucin
histrica.[44]
Adems existen mltiples subdisciplinas que, por ser demasiado especcas o bien multidisciplinares, se estudian
individualmente:[cita requerida]
qumica terica incluye el uso de la fsica para explicar o predecir fenmenos qumicos.
electroqumica es una rama de la qumica que estu- 7 Los aportes de clebres autores
dia la transformacin entre la energa elctrica y la
Hace aproximadamente 455 aos solo se conocan doce
energa qumica.
elementos. A medida que fueron descubriendo ms ele fotoqumica, una subdisciplina de la qumica, es el mentos, los cientcos se dieron cuenta de que todos guarestudio de las interacciones entre tomos, molculas daban un orden preciso. Cuando los colocaron en una tapequeas, y la luz (o radiacin electromagntica).
bla ordenados en las y columnas, vieron que los elemen magnetoqumica es la rama de la qumica que se de- tos de una misma columna tenan propiedades similares.
dica a la sntesis y el estudio de las sustancias de Pero tambin aparecan espacios vacos en la tabla para
los elementos an desconocidos. Estos espacios huecos
propiedades magnticas interesantes.
llevaron al cientco ruso Dmitri Mendelyve a pronosti nanoqumica (relacionada con la nanotecnologa).
car la existencia del germanio, de nmero atmico 32, as
petroqumica es lo perteneciente o relativo a la in- como su color, su peso, su densidad y su punto de fusin.
dustria que utiliza el petrleo o el gas natural como Su prediccin sobre otros elementos como - el galio y el
materias primas para la obtencin de productos qu- escandio - tambin result muy atinada, seala la obra
Chemistry, libro de texto de qumica editado en 1995.[45]
micos.
geoqumica: estudia todas las transformaciones de
los minerales existentes en la tierra.
El origen de la teora atmica se remonta a la escuela losca de los atomistas, en la Grecia antigua. Los
fundamentos empricos de la teora atmica, de acuerdo
con el mtodo cientco, se debe a un conjunto de trabajos hechos por Antoine Lavoisier, Louis Proust, Jeremias
Benjamin Richter, John Dalton, Gay-Lussac, Berzelius y
9.3
Orbitales
Amadeo Avogadro entre muchos otros, hacia principios le denomina energa de enlace.
del siglo XIX.
Generalmente los tomos se combinan en proporciones
Los tomos son la fraccin ms pequea de materia es- jas para generar molculas. Por ejemplo, dos tomos de
tudiados por la qumica, estn constituidos por diferen- hidrgeno se combinan con uno de oxgeno para dar una
tes partculas, cargadas elctricamente, los electrones, molcula de agua. Esta proporcin ja se conoce como
de carga negativa; los protones, de carga positiva; los estequiometra.
neutrones, que, como su nombre indica, son neutros (sin
carga); todos ellos aportan masa para contribuir al peso.
9.3 Orbitales
9
9.1
Conceptos fundamentales
Partculas
dxy
dx2-y2
dyz
dxz
dz 2
Diagrama espacial que muestra los orbitales atmicos hidrogenoides de momento angular del tipo d (l=2).
10 VASE TAMBIN
9.4
9.7 Acidez
El pH es una escala logartmica para describir la acidez
de una disolucin acuosa. Los cidos, como por ejemplo
el zumo de limn y el vinagre, tienen un pH bajo (inferior
a 7). Las bases, como la sosa o el bicarbonato de sodio,
tienen un pH alto (superior a 7).
El pH se calcula mediante la siguiente ecuacin:
9.5
Disoluciones
9.6
Medida de la concentracin
10 Vase tambin
Absorcin
Biologa
x (fraccin molar)
Catalizador
Dinmica molecular
9
Farmacia
Filosofa de la qumica
Fsica
IUPAC
Lista de compuestos
Matemticas
[14] Pauling, Linus (1947). General Chemistry. Dover Publications, Inc. ISBN 0-486-65622-5.
[15] Chang, Raymond (1998). Chemistry, 6th Ed. New York:
McGraw Hill. ISBN 0-07-115221-0.
[16] Levine, Ira N. (2004). FISICOQUMICA 1 (5. edicin). Madrid: McGRAW-HILL/INTERAMERICANA
DE ESPAA, S.A.U. p. 1. ISBN 9788448137861.
Propiedades peridicas
[17] Atkins, P.W. (1999). QUMICA FSICA (6. edicin). Barcelona: Ediciones Omega, S.A. p. 1. ISBN
9788428211819.
Qumica (etimologa)
Sustancia qumica
11
Referencias
10
12 ENLACES EXTERNOS
12
Enlaces externos
Wikilibros
11
13
13.1
Qumica Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Qu%C3%ADmica?oldid=83930585 Colaboradores: AstroNomo, Maveric149, Youssefsan, PACO, Joseaperez, 4lex, GomoX, Moriel, JorgeGG, Untrozo, StR~eswiki, Wesisnay, Lourdes Cardenal, Hashar, Julie, HooftBot~eswiki, Robbot, Sanbec, Zwobot, Dionisio, Bigsus, Interwiki, Ecelan, Dodo, Jynus, Sms, Truor, Rsg, Cookie, Acegikmo1~eswiki, Opinador, Tostadora, Tano4595, Wricardoh, Troodon, Cinabrium, Fmariluis, Loco085, Balderai, Quistnix, Kordas, Renabot, LeonardoRob0t,
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13.2
Imgenes
12
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13.3
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