ENCUESTA SOBRE HBITOS ALIMENTICIOS

Antes de contestar el cuestionario, por favor, lee detenidamente las

preguntas y las distintas opciones de respuesta.
Responde el cuestionario pensando en lo que habitualmente consumes en tu
dieta alimenticia.
Tu colaboracin es muy valiosa. Agradecemos sinceramente tu ayuda.

Indica tu Ao y Seccin: _________________

Indica tu edad:
Indica

tu sexo:

Marca con un aspa (x) la alternativa que corresponde a tu hbito alimenticio. Slo puedes marcar
una de las alternativas
1.
a)
b)
c)
d)
e)

Con qu frecuencia tomas desayuno en la semana?

Todos los das
Slo una vez por semana
Slo dos veces por semana
Ms de dos veces por semana
Nunca

2.
a)
b)
c)
d)
e)

Con qu frecuencia consumes alimentos a media maana en la semana?

Todos los das
Slo una vez por semana
Slo dos veces por semana
Ms de dos veces por semana
Nunca

3.
a)
b)
c)
d)
e)

Con qu frecuencia almuerzas en la semana?

Todos los das
Slo una vez por semana
Slo dos veces por semana
Ms de dos veces por semana
Nunca

4. Con qu frecuencia tomas lonche en la semana?

a) Todos los das
b) Slo una vez por semana
c) Slo dos veces por semana
d) Ms de dos veces por semana
e) Nunca
5. Con qu frecuencia cenas en la semana?
a) Todos los das
b) Slo una vez por semana

c) Slo dos veces por semana

d) Ms de dos veces por semana
e) Nunca

6. Marca con un aspa (x) la opcin que ms se ajusta a tus hbitos alimenticos. Slo puedes
marcar una alternativa por alimento.

Alimentos

a) Leche,
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
k)

1 vez,
todos
los das

Ms de
una vez,
todos los
das

Una vez
por
semana

2 veces
por
semana

Ms de 2
veces por
semana

7. Al final
de las

yogurt,
queso
Huevo
Carnes (vacuno,
pollo, pescado)
Hgado, bazo
Almejas, choros
langostinos
Espinaca,
acelga,
alcachofa
Lentejas, frijoles,
garbanzos
Soya,
avena,
quinua
Pan integral
Almendras,
avellanas,
nueces
Fresa,
ciruela,
higo
maanas notas con frecuencia lo siguientes sntomas: (Puedes marcar ms de una
alternativa)
a) Falta de energa y fatiga al menor esfuerzo
b) Disminucin de la capacidad para prestar atencin en clase
c) Te duermes con frecuencia en clase
d) Sientes palpitaciones y dolor en el pecho
e) Presentas cierto grado de palidez
f) Ninguna
8.

Qu opinin te merece la comida denominada chatarra?

____________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Ficha de trabajo
Integrantes:
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
En grupo, tabulen la informacin de la encuesta realizada a los
estudiantes de quinto de secundaria, y completen las tablas de
distribucin de frecuencia que a continuacin te presentamos.

Tabla 1: Tabulacin de la pregunta 1

DESAYUNO

hi

hi%

Todos los das

Slo una vez por semana
Slo dos veces por semana
Ms de 2 dos veces por semana
Nunca

Tabla 2: Tabulacin de la pregunta 2

ALIMENTOS A MEDIA
MAANA

hi

hi%

Todos los das

Slo una vez por semana
Slo dos veces por semana
Ms de 2 dos veces por semana
Nunca

Tabla 3: Tabulacin de la pregunta 3

ALMUERZO

hi

hi%

Todos los das

Slo una vez por semana
Slo dos veces por semana
Ms de 2 dos veces por semana
Nunca

Tabla 4: Tabulacin de la pregunta 4

LONCHE
Todos los das
Slo una vez por semana
Slo dos veces por semana
Ms de 2 dos veces por semana
Nunca

hi

hi%

Ficha de trabajo
Integrantes:
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
En grupo, tabulen la informacin de la encuesta realizada a los
estudiantes de quinto de secundaria, y completen las tablas de
distribucin de frecuencia que a continuacin te presentamos.

Tabla 5: Tabulacin de la pregunta 5

CENA

hi

hi%

Todos los das

Slo una vez por semana
Slo dos veces por semana
Ms de 2 dos veces por semana
Nunca

Tabla 6: Tabulacin de la pregunta 6.a

Leche, yogurt, queso

hi

hi%

1 vez, todos los das

Ms de una vez, todos los das
Una vez por semana
2 veces por semana
Ms de 2 veces por semana

Tabla 7: Tabulacin de la pregunta 6.b

Huevo

hi

hi%

1 vez, todos los das

Ms de una vez, todos los das
Una vez por semana
2 veces por semana
Ms de 2 veces por semana

Tabla 8: Tabulacin de la pregunta 6.c

Carnes (vacuno, pollo,
pescado)
1 vez, todos los das
Ms de una vez, todos los das
Una vez por semana
2 veces por semana
Ms de 2 veces por semana

hi

hi%

Ficha de trabajo
Integrantes:
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
En grupo, tabulen la informacin de la encuesta realizada a los
estudiantes de quinto de secundaria, y completen las tablas de
distribucin de frecuencia que a continuacin te presentamos.

Tabla 9: Tabulacin de la pregunta 6.d

Hgado, bazo

hi

hi%

1 vez, todos los das

Ms de una vez, todos los das
Una vez por semana
2 veces por semana
Ms de 2 veces por semana

Tabla 10: Tabulacin de la pregunta 6.e

Almejas, choros
langostinos
f
hi
hi%
1 vez, todos los das
Ms de una vez, todos los das
Una vez por semana
2 veces por semana
Ms de 2 veces por semana

f
Tabla 11: Tabulacin de la pregunta 6.f
Espinaca,
acelga,
alcachofa
f
hi
hi%
1 vez, todos los das
Ms de una vez, todos los das
Una vez por semana
2 veces por semana
Ms de 2 veces por semana

Tabla 12: Tabulacin de la pregunta 6.g

Lentejas, frijoles,
garbanzos
f
hi
hi%
1 vez, todos los das
Ms de una vez, todos los das
Una vez por semana
2 veces por semana
Ms de 2 veces por semana

Ficha de trabajo
Integrantes:
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
En grupo, tabulen la informacin de la encuesta realizada a los
estudiantes de quinto de secundaria, y completen las tablas de
distribucin de frecuencia que a continuacin te presentamos.

Tabla 13: Tabulacin de la pregunta 6.h

Soya, avena, quinua
f

hi

hi%

1 vez, todos los das

Ms de una vez, todos los das
Una vez por semana
2 veces por semana
Ms de 2 veces por semana

Tabla 14: Tabulacin de la pregunta 6.i

Pan integral
f

hi

hi%

1 vez, todos los das

Ms de una vez, todos los das
Una vez por semana
2 veces por semana
Ms de 2 veces por semana

Tabla 15: Tabulacin de la pregunta 6.j

Almendras, avellanas,
nueces

hi

hi%

1 vez, todos los das

Ms de una vez, todos los das
Una vez por semana
2 veces por semana
Ms de 2 veces por semana

Tabla 16: PREGUNTA 6.k

f

hi

hi%

Fresa, ciruela, higo

1 vez, todos los das
Ms de una vez, todos los das
Una vez por semana
2 veces por semana
Ms de 2 veces por semana

Tabla 17: Tabulacin de la pregunta 7

Sntomas
Marcaron
Marcaron
Marcaron
Marcaron
Marcaron

1
2
3
4
la opcin: Ninguno

hi

hi%

MEJORANDO NUESTROS APRENDIZAJE

Una tabla de distribucin de frecuencia nos permite
organizar la informacin para su posterior anlisis. A
continuacin, recordaremos los tipos de frecuencias a
partir del siguiente problema:
En una encuesta realizada a 20 estudiantes elegidos al azar, sobre el consumo de leche
en el desayuno, se obtuvo la siguiente informacin:
Consumo de leche en
el desayuno

Todos los das

Ms de dos veces por semana
Slo dos veces por semana
Slo una vez por semana
Nunca
Total

8
6
4
1
1
20

hi

hi%

0.05

Frecuencia absoluta (fi): Es el nmero de veces que se repite dicho valor en un conjunto
de datos.
Podemos observar que hay 8 estudiantes que toman desayuno todos los das.
Frecuencia relativa (hi): Es el cociente que resulta de dividir la frecuencia absoluta entre
el tamao de la muestra (n):
Del ejemplo: Al dividir: 1 (frecuencia absoluta) entre 20(total de la muestra) se obtiene:
0,05

hi=

fi
n

Frecuencia relativa porcentual (hi%): Se obtiene al multiplicar la frecuencia relativa por

100

hi =hix 100

Del ejemplo: 0,05 x 100 = 5. Se interpreta de la siguiente manera: 5% de los

estudiantes solo toma desayuno una sola vez por semana.
Ahora, te invito a completar la tabla de distribucin de
frecuencia del problema mostrado. Dialoga con tus
compaeros sobre la interpretacin de la misma.