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UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NCLEO BOLVAR
UNIDAD EXPERIMENTAL PUERTO ORDAZ
CATEDRA: CONTABILIDAD ESPECIALES I
SECCIN: 02
PROFESOR:
BACHILLER:
-MARIA DIAZ
- ELIANNY BENAVIDES
C.I: 20.504.903
- DAMELIS QUINTANA
C.I: 18.339.115
INTRODUCCION
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INDUSTRIAS AGROPECUARIAS
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prcticas de manejo y conservacin del suelo. Algunos autores clasifican la tierra como
capital. Ello se debe a que es un factor escaso y con valor comercial mayor o menor
proporcionado por el esfuerzo humano, y segn su calidad y accesibilidad a los
mercados. Por otra parte, su posesin significa un medio de ahorro e inversin: Los
propietarios de la tierra esperan recibir una remuneracin superior o igual a la recibida
si el ahorro se hubiese invertido en otro tipo de bien raz o actividad.
- Agua
El agua es otro recurso cuya disponibilidad condiciona lo que se puede producir, razn
por la cual es necesario reconocer, por una parte, los requisitos especficos de agua de
los diferentes cultivos y, por otra, las disponibilidades en las distintas pocas del ao
agrcola.
-Clima
Los diferentes cultivos tienen pocas bien especficas en cuanto a siembra y cosecha.
Esas pocas estn sealadas por ciertas necesidades de agua y de temperatura para el
desarrollo normal de plantas y animales.
-Recursos humanos
Tradicionalmente estos recursos son suministrados por el agricultor y su familia, en el
caso de las empresas de tipo familiar. Tambin son recursos humanos de importancia el
pen de la hacienda, el obrero de la plantacin, el perito, el ingeniero agrnomo. El
veterinario, el zootecnista, el ingeniero en administracin de empresas agropecuarias.
En los nuevos tipos de empresas asociativas que han surgido como resultado de los
procesos de reforma agraria en algunos pases latinoamericanos, el trabajo es
proporcionado por los campesinos que forman la empresa. Se entiende por campesinos,
"a las personas de escasos recursos que derivan su subsistencia del sector rural".
Al campesino, por lo tanto, le corresponde una doble responsabilidad: la que surge del
aporte de trabajo manual que implica la realizacin de una tarea fsica y otra de tipo
empresarial que significa tomar decisiones sobre qu, cmo y cunto producir, as como
determinar el sistema de explotacin (comunitario, mixto o individual) que se va a
adoptar. Esa rea de decisin se extiende tambin a la organizacin del trabajo en la
empresa, al abastecimiento de insumos y alimentos, y a la comercializacin de los
productos. Se presenta as la necesidad de capacitar a los campesinos en esta rea, a fin
de que puedan hacer frente a las nuevas funciones que surjan con la aplicacin de los
programas de reforma agraria.
-Recursos de capital
El capital es el conjunto de bienes producidos por el hombre y que ayudan al proceso de
produccin. El capital agrcola de la empresa agropecuaria consiste en maquinaria,
equipo, edificios, instalaciones, ganado y existencia. En sentido amplio, se podra
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Empresas ganaderas. Son las que se dedican a la cra de animales con el objeto
de obtener el mximo aprovechamiento de los mismos. Principalmente en la obtencin
de la carne, la leche, el cuero, los huevos, entre otros. El desarrollo cientfico y
tecnolgico ha permitido aumentar la eficacia en la cra de ganado mejorando las
condiciones sanitarias y, en general, las condiciones de mantenimiento de los animales,
contribuyendo as con el desarrollo de la ganadera. Estas empresas tambin desarrollan
la ganadera extensiva, la cual consiste en la cra y mantenimiento de los animales en
extensiones mas o menos amplias por los que los animales vagan con cierta libertad
buscando su propio alimento o siendo suplementados con aportes extraordinarios; y/o la
ganadera intensiva, la cual se realiza en un rgimen de concentracin en donde los
animales nunca llegan a salir de las naves de cra y engorde de las granjas.
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ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
Una serie de organigramas nos muestran como estn organizadas estructuralmente las
explotaciones agropecuarias en sus aspectos tcnicos, administrativos y comerciales.
Gran Establecimiento
Propietario
Auditor Externo
Gerente Administrativo
Auxiliar Administrativo
Asesor Tcnico
Encargado Establecimiento
Capataz Agricultura
Capataz Ganadera
Pen Tractorista
Pen General
Pen General
Pen General
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P e q u e o E s t a b l e c i m ie n t o
P r o p i e t a r io
C o n ta d o r
E n c a rg a d o
A y u d a n te
P e n G e n e ra l
P e n G e n e ra l
P e n G e n e ra l
A u d it o r a E x te r n a
G e re n te G e n e ra l
G e r e n t e A d m in is t r a t iv o
E n c a rg a d o C o m p ra s
E n c a rg a d o V e n ta s
G e r e n t e d e P r o d u c c i n
A s e s o r e s T c n ic o s
C am po A
Cam po B
E n c a rg a d o
E n c a rg a d o
C a p a ta c e s
C a p a ta c e s
P eones
P eones
E n c a r g a d o T e s o r e r a
E n c a r g a d o C o n t a b le
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factores que limitan la productividad del ganado dentro del sistema de produccin, ya
que pueden afectar el potencial de mejora de mismo.
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APOYAR
LA
REVOLUCION
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2 PASIVO
2.1 Pasivos a menos de un ao
Cuentas por pagar - Efectos por pagar - sueldos y salarios por pagar - Luz y fuerza
elctrica por pagar - Acumulaciones por pagar - vacaciones
Vencidas por pagar - Aportes por pagar - Comisiones por pagar - Seguro Social
Obligatorio por pagar - Ley de Poltica habitacional por pagar.
2.2 Pasivos a mas de un ao
Hipotecas por pagar - Prstamo bancario por pagar - Prestaciones sociales acumuladas.
2.3 Pasivos diferidos
Intereses cobrado por anticipado -Alquileres cobrados por anticipado Adelantos
recibidos - Primas sobre bonos emitidos.
2.4 Otros Pasivos
depsitos recibidos en garanta
3 CAPITAL Y RESERVAS
3.1 Capital social
Acciones Comunes - Acciones comunes no cobradas - Acciones preferidas Acciones
preferidas no cobradas - Acciones preferidas en tesorera.
3.2 Reservas de Capital
Reserva legal - Reserva Estatutaria - Reserva contractual - Reserva para desarrollo Reserva para contingencias.
3.3 Supervit
Supervit del aos anteriores - Supervit del ejercicio econmico actual - Ajuste al
supervit.
4 VALUACION DE ACTIVOS
4.1 Valuacin de los activos Circulantes
Provisin para cuentas incobrables - Provisin para variaciones de invertir.
4.2 Depreciaciones Acumuladas
Depreciacin acumulada de los edificios - Depreciacin acumulada de los equipos depreciacin acumulada de maquinarias depreciacin Acumulada de instalaciones depreciacin acumulada animales de trabajo.
ESTADO DE RESULTADOS O DE GANANCIAS O PRDIDAS
El estado de resultados esta compuesto por las cuentas nominales, transitorias o de
resultados, o sea las cuentas de ingresos, gastos y costos. Los valores deben
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corresponder exactamente a los valores que aparecen en el libro mayor y sus auxiliares,
o a los valores que aparecen en la seccin de ganancias y prdidas de la hoja de trabajo.
Generalmente en las empresas agrcolas el mayor porcentaje de sus costos estn
destinados al costo de la produccin, ya que este es el que va a determinar la utilidad
bruta en periodo determinado.
500000 CUENTAS NOMINALES O DE RESULTADOS
510000 INGRESOS
511000 Ventas
511100 Ventas de ganado
511200 Ventas de leche
512000 Ingresos por intereses
520000 EGRESOS
521000 COSTOS DE PRODUCCION
521100 Costos Variables
521110 Preparacin de tierra
521120 Semilla
521130 Siembra
521130 Fertilizacin y pesticidas
521140 Abonos
521150 Riego
521160 Cosecha
521170 Jornales
521180 Combustibles
521190 Reparacin y mtto equipos y maq.
521200 Costos Fijos
521210 Gastos depreciacin instalaciones
521220 Gastos depreciacin maquinaria
521230 Gastos de intereses
521240 Imprevistos
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CUENTAS TPICAS.
Las cuentas del grupo, siembra en proceso, merecen un estudio a parte y pormenorizado
debido a la gran importancia financiera de los conceptos en particular que la controlan.
Esto indica que se tendra que abrir una cuenta para cada cultivo:
Siembra de Maz
Siembra de Sorgo
Siembra de Ajonjol
Siembra de Arroz
Siembra de Mango, etc.
De manera de ir cargando a cada una de estas cuentas, todos y cada uno de los costos a
que den lugar los procesos de los cultivos, tales como:
Insumo
Mano de Obra
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Costos Indirectos.
Al final cuando llegue momento de la recolecta de la cosecha y esta se lleva a cabo
totalmente, entonces estas cuentas se cancelaran pasando sus saldos deudores a sus
respectivas cuentas de cosecha.
Otras cuentas:
Activos:
Terreno
Corral
Cerca perimetral
Galpn
Edificio principal
Laguna artificial
Pozo profundo
Aperos
Herramientas
Plantas elctricas
Tuberas de riego
Tanques
Frigorficos
Maquinaria agrcola
Becerros
Novillos
Toretes
Toros
Vacas
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CONCLUSION