Khao Phat Samsri - Pui prăjit cu legume şi cîrnăciori

Ingrediente: 5 cănuţe de orez, două cănuţe de

cîrnăciori tăiaţi mărunt, o cănuţă de morcovi
fierţi şi tăiaţi rondele, o cănuţă de fasole păstăi
fiartă, o cănuţă de porumb fiert, ulei vegetal,
două linguri de usturoi, 5 linguri de sos de
soia, două linguri de zahăr, castraveţi,
coriandru, ceapă verde
Preparare: Se prăjeşte usturoiul mărunţit. Se
adaugă în tigaie orezul, sosul de soia, zahărul,
cîrnăciorii, fasolea, porumbul şi morcovii. Se
călesc la foc iute şi se amestecă încontinuu. Se
servesc cu piper, frunze de coriandru,
castraveţi şi ceapă verde.