Plante Medicinale

Plante medicinale
Cuprins
1
Plante medicinale
1.1
Valoarea terapeutic a plantelor medicinale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.2
Principalele plante medicinale
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.3
A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.4
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.5
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.6
D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.7
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.8
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.9
G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.10 H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.11 I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.12 J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.13 K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.14 L
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.15 M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.16 N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
1.17 O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11
1.18 P
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11
1.19 Q . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
1.20 R
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
1.21 S
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
1.22
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
1.23 T
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
1.24
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
1.25 U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
1.26 V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
1.27 W . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
1.28 Z
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
1.29 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17
1.30 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17
1.31 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17
ii
2
CUPRINS
Brad argintiu
18
2.1
Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
2.2
Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
Abrus precatorius
20
Acacia catechu
22
4.1
4.2
Folosit n
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.1.1
Mncare
4.1.2
Nutre
22
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
Lemn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
4.2.1
Alte ntrebuinri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
4.2.2
Mod de cultivare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
Acacia senegal
23
5.1
Furaj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
23
5.2
Mncare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
23
5.3
Cauciuc arabic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
23
5.4
Uz medicinal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
23
5.5
Frnghii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
23
5.6
Lemn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
23
Coada oricelului
6.0.1
Tratamente naturale pe baza de coada oricelului
24
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24
6.1
Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24
6.2
Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24
Acokanthera abyssinica
26
Aconitum ferox
27
Aconitum napellus
28
9.1
Caracteristici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28
9.2
Subspecii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28
9.3
Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
29
10 Obligean
30
10.1 Denumire popular . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
10.2 Caracteristici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
10.3 nmulire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
10.4 Utilizri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
10.5 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
31
10.6 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
31
10.7 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
31
CUPRINS
iii
11 Rucu de primvar
32
11.1 Descrierea speciei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
32
11.2 Ecologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
32
11.3 Componeni principali
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
32
11.4 Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
32
11.5 Utilizare n medicina popular
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
11.6 Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
34
11.7 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
34
11.8 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
34
11.9 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
34
12 Nalb mare
35
12.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
12.3 Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
12.4 Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
12.5 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
13 Angelic
36
13.1 Descriere botanic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
36
13.2 Pri utilizate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
36
13.3 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
36
14 Alun de pmnt
38
14.1 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
38
14.2 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
39
15 Arnic
15.1 Rspndire
40
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
40
15.2 Denumiri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
40
15.3 Caracteristici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
40
15.3.1 Indicaii terapeutice
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
40
15.4 Referine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
41
15.5 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
42
16 Pelin
16.1 Descriere general
43
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
43
16.2 Uz medicinal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
43
16.3 Alte ntrebuinri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
43
16.4 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
44
17 Mtrgun
17.1 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
45
45
iv
CUPRINS
18 An
46
18.1 Descrierea speciei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
46
18.2 nmulire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
46
18.3 Arealul de rspndire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
46
18.4 Organe folosite n scopuri medicale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
46
18.5 Recoltare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
47
18.5.1 Momentul recoltrii
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
47
18.5.2 Moduri de recoltare
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
47
18.5.3 Modele de pieptene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
48
18.6 Principii active
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
48
18.7 Indicaii terapeutice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
48
18.8 Mod de utilizare
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
49
18.9 Imagini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
49
18.10Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
49
18.11Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
50
18.12Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
50
18.13Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
50
19 Albstrea
52
19.1 Denumiri populare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
52
19.2 Caractere morfologice
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
52
19.3 Compoziie chimic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
52
19.4 Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
52
19.5 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
53
19.6 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
53
19.7 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
53
20 Polygala
54
20.1 Specii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
54
20.2 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
55
21 Anason
56
21.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
56
21.2 Caracteristici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
56
21.3 Utilizri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
56
21.4 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
57
22 Anghinare
58
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
58
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
58
22.3 Substane active importante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
58
22.4 Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
58
22.5 Galerie imagini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
59
22.2 nmulire
CUPRINS
22.6 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
59
22.7 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
59
22.8 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
59
23 Ardei
23.1 Rspndire
60
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
60
23.2 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
60
24 Silybum marianum
61
25 Rapi
62
25.1 Producia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
63
25.2 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
63
26 Mutar negru
64
26.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
64
26.2 Aciune farmacologic
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
64
26.3 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
64
26.4 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
64
27 Brndu de toamn
65
27.1 Prezentare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
65
27.2 Componenii principali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
65
27.3 Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
65
27.4 Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
66
27.5 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
67
28 Brusture
68
28.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
68
28.2 Origine i distribuie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
68
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
68
28.4 Compoziie chimic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
68
28.5 Utilizare culinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
69
28.6 Utilizare n medicina tradiional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
69
28.7 Referine
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
70
28.8 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
70
28.9 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
70
28.3 Cultivare
29 Busuioc
72
29.1 Busuioc, planta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
72
29.2 Alte specii de busuioc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
73
29.3 Componente chimice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
73
29.3.1 Tratamente naturale pe baz de busuioc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
74
29.4 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
74
vi
CUPRINS
29.5 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
74
29.6 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
74
30 Camellia sinensis
75
31 Cannabis sativa ssp. sativa
76
31.1 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
76
31.2 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
76
32 Castan comestibil
77
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
77
32.1.1 Fructele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
77
32.2 Castanul comestibil n Romnia
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
77
32.3 Utilizri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
78
32.4 Galerie de imagini
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
79
32.5 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
79
32.6 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
79
32.7 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
79
33 intaur
81
33.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
81
33.2 Boli care se trateaz folosind aceast plant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
81
33.3 Ceaiul de intaur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
81
33.4 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
83
34 Rostopasc
84
34.1 Arealul de rspndire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
84
34.2 Momentul recoltrii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
84
84
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
34.4 Activitate farmacologic
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
85
34.4.1 Aciune antiviral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
85
34.4.2 Aciune antitumoral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
85
34.4.3 Aciune analgezic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
85
34.4.4 Aciune antiinamatoare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
86
34.4.5 Aciune antimicrobian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
86
34.4.6 Aciune imunomodulatoare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
86
34.4.7 Aciune antispastic
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
86
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
86
34.5 Indicaii terapeutice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
86
34.6 Precauii i contraindicaii
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
86
34.7 Interaciuni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
86
34.8 Contraindicaii
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
86
34.9 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
87
34.4.8 Aciune coleretic
CUPRINS
vii
34.10Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
87
34.11Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
87
34.12Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
87
35 Scorioar
88
35.1 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

36 Lmi
88
89
36.1 Varieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
90
36.2 Istoric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
92
36.3 Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
93
36.3.1 Componen chimic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
93
36.3.2 Culinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
93
36.3.3 Medicinal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
94
36.3.4 Produse chimicale
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
95
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
95
36.5 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
96
36.6 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
96
36.4 Producie fruct
37 Cocotier
97
37.1 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
97
37.2 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
97
38 Coea arabica
98
38.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
98
38.2 Rspndire i habitat
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
98
38.3 Soiuri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
98
38.4 Cultivare
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
98
38.5 Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
99
38.6 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
99
38.7 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

39 Conium maculatum
101
40 Lcrmioar
104
40.1 Date generale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

40.2 Descrierea speciei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
40.3 Areal de rspndire i locuri preferate
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
40.4 Substane active . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

40.5 Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
40.6 Referine
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
40.7 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

41 Coriandru
106
viii
CUPRINS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
41.2 Compoziie chimic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106

41.3 Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
41.4 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
41.5 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
41.6 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
42 ofran
108
42.1 Origine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108

42.2 Caracteristici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
42.3 Zona de cretere
42.4 Cultivare
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
42.5 Recoltare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109

42.6 Istoria ofranului - condiment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
42.7 Utilizri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
42.7.1 Gastronomie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
42.7.2 Efecte terapeutice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
43 Gutui
111
43.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111

43.2 Utilizare culinar i medicinal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
43.3 Istoric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
43.4 Specii nrudite
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
43.5 Cultura gutuiului
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
43.6 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
43.8 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114

43.9 Referine i note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
43.10Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
44 Clin
44.1 Prenume
116
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
44.2 Nume de familie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
44.3 Altele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116

44.4 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
44.5 Altele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
45 Castan slbatic
118
45.1 Caracteristici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118

45.2 Proprieti curative . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
45.4 Utilizari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119

45.5 Legaturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
CUPRINS
ix
45.6 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119

46 Ctin alb
120
46.1 Descrierea speciei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

46.2 ntrebuinri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
46.3 Galerie foto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
46.4 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
46.5 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
47 Cerenel
123
47.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123

47.2 Aciune i ntrebuinri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
47.3 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
47.4 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
47.5 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
48 Chimen
126
48.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

48.2 Cultivarea i utilizrile
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126
48.3 Tratamente naturale pe baz de chimen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

48.4 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
49 Cicoare
128
49.1 Distribuie geograc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128

49.2 Prezentare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
49.3 Componeni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
49.4 Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
49.5 Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
49.6 Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
49.7 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
49.9 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

49.10Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
49.11Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
50 Cimbrior de cmp
131
50.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

50.2 Componeni de baz
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
50.3 Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

50.4 Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
50.5 Contraindicaii
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
50.6 Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133

50.7 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133
CUPRINS
51 Cimbru
134
51.1 Originea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134

51.2 Gastronomie
51.3 Cultivare
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
51.4 Cimbru sau cimbrior? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134

51.5 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
51.6 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
52 Cire
136
52.1 Morfologie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
52.2 Areal de rspndire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136

52.3 Sistematic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
52.4 Aleea cireilor japonezi din parcul Herstru din Bucureti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
52.5 Proprieti medicinale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
52.6 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
52.7 Referine i note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
52.8 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
53 Ciuboica cucului de munte
138
53.1 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

53.2 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138
54 Ciulin
140
54.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

54.2 Componenii principali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
54.3 Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
54.4 Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
54.5 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
54.6 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
55 Ciumfaie
141
55.1 Rspndire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
55.3 Folosire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141

55.4 Imagini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
55.5 Referine
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
55.6 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142

55.7 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
55.8 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
56 Coacz negru
56.1 Morfologie
56.2 Areal
143
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
CUPRINS
xi

56.4 Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
56.5 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
56.6 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
56.7 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
57 Coada-calului
145
57.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145

57.2 Fosil vie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
57.3 Utilizri n medicina naturist
57.3.1 ntrebuinri
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
57.3.2 Recoltare i depozitare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146

57.4 Galerie de imagini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
57.5 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
57.6 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
57.7 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
58 Coada racului
148
58.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148

58.3 Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
58.4 Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
58.5 Contraindicaii
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
58.6 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149

58.7 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
59 Creioar
150
59.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
59.3 Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

59.4 Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
59.5 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
60 Creuc
152
60.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152

60.3 Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
60.4 Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
60.5 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
61 Cruin
154
61.1 Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154

61.2 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
xii
CUPRINS
61.3 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
62 Degeel rou
155
63 Feriga comun
156
63.1 Rspndire i ecologie

63.2 Morfologia
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
63.3 nmulirea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157

63.5 ntrebuinarea n medicin
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158
63.6 Toxicitate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159

63.7 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
63.8 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
63.9 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
64 Dovleac
160
64.0.1 Origine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161

64.0.2 Cultivare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
64.0.3 ntrebuinare i caliti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
64.1 Referine i note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
64.2 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
65 Dracil
163
65.1 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163

66 Dud
164
66.1 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164

66.2 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
67 Coca
165
67.1 Arealul de rspndire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

67.2 Consumul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
67.3 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
68 Fag
167
68.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168

68.2 Rspndire
68.3 Habitatul
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
68.4 Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169

68.5 Referine
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170
68.6 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170

69 Fenicul
69.1 Morfologie
171
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
CUPRINS
xiii
69.2 Compoziia chimic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172

69.2.1 Tratamente naturale pe baz de fenicul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
69.3 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
69.4 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
70 Fasole
70.1 Cultivare
173
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173
70.2 Recoltare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173

70.3 Valori nutritive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
70.4 Valorile nutritive ale pstilor verzi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175
70.5 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175
71 Fecioric
176
71.1 Prezentare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176

71.3 Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176
71.4 Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176
71.5 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176
71.6 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
72 Frag
178
72.1 Rspndirea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178

72.2 Ecologia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
72.3 Utilizarea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
72.4 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
73 Frasin
179
73.1 Caracteristici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179

73.2 Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179
73.3 Specii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179
73.4 Imagini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179
73.5 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
74 Ghinur galben
181
74.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181

74.2 Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
74.3 Rspndire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
74.3.1 Cultivare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181

74.4 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
74.5 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182
74.6 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183
75 Lemn dulce
184
75.1 Prezentare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185
xiv
CUPRINS
75.2 Componente principale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185
75.3 Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185
75.4 Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185
75.5 Contraindicaii
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185
75.6 Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185

75.7 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185
76 Glbenele
186
76.1 Denumiri populare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187

76.4 Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
76.5 Galerie imagini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
76.6 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
76.7 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
76.8 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
77 Ghimpe
189
77.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189

77.3 Proprietii
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189
77.4 Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189

77.5 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189
78 Ghinur
190
78.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190

78.2 Rspndire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
78.3 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
78.4 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
78.5 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192
79 Hamei
79.1 Morfologie
79.2 nmulire
193
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193
79.3 Istoric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193

79.4 Rspndire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193
79.6 Utilizri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194
79.8 Imagini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194

79.9 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194
79.10Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194
CUPRINS
xv
80 Mselari
195
80.1 Uz medical . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195

80.2 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
81 Hrean
196
81.1 Tratamente naturiste cu hrean
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
81.2 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196

82 Iarb mare
197
82.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
82.3 Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197

82.4 Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
82.5 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
82.6 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198
83 Ienupr
83.1 Rspndire
199
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
83.2 Partea uilizat. Recoltare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199

83.3 Tratamente pe baza de ienupr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
83.4 Confuzii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
83.5 Referine
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200
83.6 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200

84 In
201
84.1 Prezentare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201

84.3 Utilizare farmaceutic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
84.3.1 Uz intern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
84.3.2 Uz extern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
84.4 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
85 Ipcrigea
203
85.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
85.3 Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203

85.4 Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
85.5 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
86 Isop
204
86.1 Origine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204

86.2 Specii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204
86.3 Aciune terapeutic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204
86.4 Mai vezi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205
xvi
CUPRINS
86.5 Referine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205
86.6 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205
87 Ment
206
87.1 Denumiri populare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206

87.2 Proprieti terapeutice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
87.3 Tipuri de ment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
87.4 Referine i note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
87.5 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
88 Nuc
209
88.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210

88.2 Utilizarea nucului . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211
88.4 Utilizri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211
88.5 Utilizare farmaceutic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
88.6 Precauii
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
88.7 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212

88.8 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
88.9 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
89 Jneapn
214
89.1 Partea utilizat. Recoltare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
89.3 Efecte farmacologice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
89.5 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215

89.6 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215
90 Larix decidua
216
90.1 Imagini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216

90.2 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216
90.3 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216
91 Dan
217
91.1 Utilizri i simbolism . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217

91.2 Tratamente naturale pe baz de dan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
91.3 n cultur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218
91.5 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218

92 Lavandula
219
92.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219
CUPRINS
xvii
92.3 Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219

92.4 Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220
92.5 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220
92.6 Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220
92.7 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220
93 Limba mielului
221
94 Lumnric
222
94.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222

94.2 Rspndire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
94.3 Recoltare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
94.4 Sinonimie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
94.5 Compozitia chimica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
94.6 Aciune farmaceutic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224
94.7 Administrare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224
94.8 Atenionare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224
94.9 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224
94.10Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224
95 Mr
225
95.1 Utilizri medicinale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225

95.2 Productori principali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227
95.3 Referine i note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227
95.4 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227
95.5 Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228
96 Ungura (plant)
229
96.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229

96.2 Rspndire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229
96.3 Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229
96.4 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229
96.5 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229
97 Mueel
231
97.1 Prezentare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231

97.3 Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231
97.4 Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
97.5 Contraindicaii
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
97.6 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232

97.7 Galerie foto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
97.8 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
xviii
CUPRINS
98 Suln
233
98.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233

98.2 Sinonime . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233
98.3 Rspndire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233
98.4 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233

99 Roini
235
99.1 Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235

99.2 Originea denumirii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235
99.3 Rspndire geograc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235
99.3.1 Tratamente naturale pe baz de roini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235
99.4 Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236
99.5 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236
100Mentha spicata
237
100.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237
101Mce
238
101.1Cultivare i utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238

101.2Tratamente naturale pe baz de mce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238
101.3Galerie de imagini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238
101.4Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239
101.5Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239
101.6Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239
102Mac de grdin
240
102.1Descrierea speciei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240

102.2Opium
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241
102.3Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241
102.4Referine
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241
103Mrul lupului
242
103.1Denumire popular . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242

103.2Caracteristici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243
103.3nmulire
103.4Rspndire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243
103.5Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243
103.6Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243
103.7Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244
103.8Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244
104Merior
245
104.1Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245
CUPRINS
xix
105Mesteacn
246
105.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
105.2Flori i fructe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
105.3Specii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247
105.4ntrebuinare
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
105.5Alimentaie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
105.6Folosire medicinal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249
105.7Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250
106Mur
251
106.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251
106.2Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251
106.3Principii active . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251
106.4Recoltare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
106.5Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
106.6Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
106.7Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
107Mslin
253
107.1Cultivarea mslinelor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254

107.2Uleiul de msline . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254
107.3Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255
107.4Lectur suplimentar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255
107.5Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255
108Osul iepurelui
256
108.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256
108.2Componeni principali
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257
108.3Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257
108.4Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257
108.5Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257
109Oryza sativa
258
110Mac de cmp
259
110.1Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259
110.2Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259
111Molid
260
111.1Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261
111.2Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261
112Pin de pdure
262
112.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262
xx
CUPRINS
112.2Reproducere
112.3Rspndire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262
112.4Subspecii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262
113Pin negru
265
113.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265
113.2Rspndire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266
114Piper negru
267
114.0.1 Morfologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267

114.0.2 Origine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267
114.0.3 Utilizri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267
114.0.4 Cultura piperului . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267
114.0.5 Productori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267
114.0.6 Vezi i
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267
114.0.7 Imagini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267

114.1Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 268
115Plop negru
115.1Aspect
269
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
115.2Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
115.3Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
116Prunus dulcis
270
116.1Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270
116.2Compoziie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271
116.3Tratamente naturale cu migdale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272
116.4Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272
116.5Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272
117Rodie
273
117.1Frunze i fruct
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273
117.2Specii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274
117.3Cultivare i utilizri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274
117.3.1 Utilizri culinare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274
117.3.2 Implicaii n sntate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275
117.4Rodiile i simbolismul
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275
117.5Altele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277
117.6Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277
117.7Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278
117.8Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278
118Pducel
118.1Rspndire
285
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285
CUPRINS
xxi
118.2Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285
118.3Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285
119Ppdie
286
119.1Rspndire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286
119.2Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287
119.3Tratamente naturale pe baza de ppdie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288
119.4Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288
119.5Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288
120Ptlagin
289
120.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289
120.2Rspndire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289
120.3Aciune farmacologic
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289
120.4Specii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290
120.5Galerie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290
120.6Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290
120.7Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290
121Pin (arbore)
291
121.1Caracteristici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291
121.2nmulire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291
121.3Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291
121.4Moduri de scriere a genului Pinus la diveri autori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291
121.5Specii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292
121.6Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 293
122Pir
294
123Plmnric
295
123.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295
123.3Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295
123.4Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295
123.5Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295
124Podbal
297
124.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297
124.2Rspndire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 298
124.3Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 298
125Porumb
299
125.1Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299
xxii
CUPRINS
126Porumbar
126.1Rspndire
300
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
126.2Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
126.3Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
127Gorun
301
128Stejar de plut
302
128.1Ecologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302
128.2Recoltare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302
128.3Utilizri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302
129Rozmarin
305
130Roiba
306
130.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306
130.3Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306
130.4Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306
130.5Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306
131Zmeur
308
131.1Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 308
131.2Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 308
132Rchitan
309
132.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 309
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 309
132.3Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 309
132.4Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 309
132.5Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 309
133Revent
311
133.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311
133.2Origine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311
133.3Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311
133.4Aciune terapeutic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311
133.5Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311
134Trestie de zahr
312
134.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312
134.2Istoric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312
134.2.1 In prezent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312
134.3Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 313
CUPRINS
xxiii
135Salvie
314
135.1Tratamente naturale pe baza de salvie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314
135.2Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314

136Soc negru
316
136.1Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 316
136.2Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317
136.3Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317
137Senna
318
137.1List de specii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318

137.2Referine i note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320
137.3Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320
138Ttneas
321
138.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321
138.2Rspndire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321
138.3Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321
138.4Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321
138.5Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321
139Cuioare
323
139.1Istoric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323
139.2Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324
139.3Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324
140Salcie
325
140.1Denumire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
140.2Rspndire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
140.3Caracteristici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
140.4nmulire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
140.5Speciile genului Salix dup mai multe surse

140.6Hibrizi
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326
140.7Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326
140.8Folclor
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326
140.9Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 327
140.10Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 327
141Scai vnt
328
141.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 328
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 328
141.3Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 328
141.4Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 328
141.5Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 328
xxiv
CUPRINS
142Schinel
329
142.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
142.3Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
142.4Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
142.5Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330
143Soc
331
143.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331
143.1.1 Tratamente naturale pe baza de soc
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332
143.2Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332
143.3Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332
143.4Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332
144Stejar
333
144.1Etimologie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 333
144.2Utilizarea stejarului . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 334

144.3n mitologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335
144.4Proprieti terapeutice
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335
144.5Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335
144.6Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335
145Suntoare
145.1Galerie
336
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 336
145.2Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 336
145.3Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 336
145.4Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 337
146Sovrf
338
146.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 338
146.2Referine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 338
146.3Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 338
147Arborele de cacao
340
147.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340
147.2Istoria cultivrii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340
147.3Cultivare
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340
147.4Referine
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340
147.5Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 343
147.6Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 343
148Cimbru de cmp
344
148.1Caracteristici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 344
148.2nmulire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 345
CUPRINS
xxv
148.3Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 345
148.4Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 345
149Tei pucios
346
149.1Rspndire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 346
149.2Importana economic
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347
149.3Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347
150Talpa gtei
348
150.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 348
150.2Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 348
150.3Sistematic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 348
150.4Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 349
151Tei
350
151.1Particulariti dendrologice i geograce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350

151.2Istorie i longevitate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350
151.3Valoare terapeutic i ecoprotectiv
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 351
151.3.1 Uz medicinal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 351

151.3.2 Valoare ecoprotectiv
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353
151.3.3 Ca arbore santinel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353

151.4Exemplare celebre
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353
151.5Simbol cultural i literar

151.6Galerie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355
151.7Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355
151.8Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 357
152Troscot
358
152.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 358
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 358
152.3Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 358
152.4Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 358
152.5Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 358
153Ungura (dezambiguizare)
361
154Urzic
362
154.1Rspndire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 362
154.2Caractere morfologice
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 362
154.3Proprietatile urzicii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 362

154.4Uz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 363
154.5Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 363
154.6Imagini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 363
154.7Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 363
xxvi
CUPRINS
155Urzic moart alb
364
155.1Rspndire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 364
155.2Aciune farmacologic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 364
155.3Sinonimie i variante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 364
155.4Galerie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 365
155.5Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 365
155.6Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 365
156Usturoi
366
156.1Utilizare medicinal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 366

156.2Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 366
156.3Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 366
156.4Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 366
157Valerian
368
157.1Descrierea plantei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 368

157.2Preparate pe baza de valeriana
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 368
157.2.1 Extractul hidroalcoolic (tinctura) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 368

157.2.2 Pulberea de Valeriana
157.2.3 Infuzia combinata
157.2.4 Baia terapeutica
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 369
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 369
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 369
157.3Tratamente cu valeriana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 369

157.4Precautii si contraindicatii la administrarea valerianei
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 370
157.5Valeriana ca planta magica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 370

158Vanilla planifolia
371
158.1Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371
159Panselu
373
159.1Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 373
159.2Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 374
160Vsc european
375
160.1Mitologie i simbolism . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375

160.2Referine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 376
161Vi de vie
377
161.1Istorie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377
161.2Utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 378
161.3Categorii de vi de vie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379
161.4Soiuri de vi de vie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379
161.5Vitis vinifera - Soiuri de struguri
161.6Referine
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380
161.7Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380
CUPRINS
xxvii
161.8Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380
161.9Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380
162Volbur
381
162.1Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 382
162.2Referine
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 382
162.3Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 383
162.4Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 383
163Ghimbir
384
163.1Etimologie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 384
163.2Utilizri culinare
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 384
163.3Utilizri medicale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 385

163.4Alte utilizari
163.5Cultivare
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 385
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386
163.6Vezi i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386
163.7Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386
163.8Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386
163.9Bibliograe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386
164Zmoi
387
164.1Descriere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 387
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388
164.3Proprieti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388
164.4Indicaii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388
164.5Note . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388
164.6Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388
164.7Text and image sources, contributors, and licenses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 389
164.7.1 Text . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 389
164.7.2 Images . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 397
164.7.3 Content license . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 410
Capitolul 1
Plante medicinale
Plantele medicinale sunt specii vegetale, cultivate sau spontane, care prin compoziia lor chimic au proprieti
farmaceutice i sunt folosite n terapeutica uman i veterinar.
1
CAPITOLUL 1. PLANTE MEDICINALE
1.1 Valoarea terapeutic a plantelor medicinale

Valorea terapeutic a plantelor medicinale are la baz relaia dintre structura chimic a substanelor active, numite
i principii active, i aciunea lor farmacodinamic pe care o exercit asupra elementelor reactive ale organismului.
Faptul c majoritatea plantelor medicinale au o compoziie chimic complex ncepnd de la 2-3 compui pn la
30-40 substane chimice identicate n unele plante, cum ar speciile genurilor Digitalis, Vinca Claviceps, Papaver
etc., explic i proprietile farmacodinamice multiple ale uneia i aceeiai plante. Lucrurile se complic atunci cnd
avem de-a face cu amestecuri de plante cunoscute sub denumirea de ceaiuri medicinalesau specii medicinale
sau amestecuri de tincturi, de pulberi de plante, sau alte forme farmaceutice complexe.
1.2 Principalele plante medicinale

Lista urmtoare cuprinde principalele plante medicinale ordonate alfabetic
09 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
1.3 A
Abies alba Miller
Abrus precatorius L.
Acacia catechu (L.f.) Willd.
Acacia senegal (L.) Willd.
Achillea millefolium L.
Acokanthera abyssinica K.Schum.
Aconitum ferox Wall. ex Ser.
Aconitum napellus L.
Acorus calamus L.
Adonis vernalis L.
Aethusa cynapium L.
Agathis dammara (Lamb.) Rich.
Agathosma betulina (P.J.Bergius) Pillans
Alcea rosea L.
Aloe succotrina Lam.
Alpinia ocinarum Hance
Althaea ocinalis L.
Anacardium occidentale L.
Anacyclus pyrethrum (L.) Link
Anamirta cocculus (L.) Wight & Arn.
Angelica archangelica L.
Anthemis arvensis L.
1.4. B
Anthemis cotula L.
Anthriscus sylvestris (L.) Hom.
Arachis hypogaea L.
Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng.
Areca catechu L.
Arnebia densiora Ledeb.
Arnica montana L.
Artemisia absinthium L.
Artemisia cina O.Berg
Artemisia vulgaris L.
Aspidosperma quebracho-blanco Schltdl.
Astracantha adscendens Boiss. & Hausskn.
Atropa belladonna L.
An
Albstrea
Amreal
Anason
Angelic
Anghinare
Ardei rosu
Armurariu
Arnic
1.4 B
Beta vulgaris var. rapa Dum.
Betula lenta L.
Boswellia sacra Flueck.
Brassica juncea (L.) Czern.
Brassica napus L. var. napus
Brassica nigra (L.) W.D.J.Koch
Brndu de toamn
Brusture
Busuioc
1.5 C
Calendula ocinalis L.
Camellia sinensis (L.) Kuntze var. sinensis
Cannabis sativa L.
Capsicum annuum L.
Carica papaya L. (whole plant, owers)
Carica papaya L. (whole plant, fruits)
Canarium indicum L.
Carum carvi L.
Castanea sativa Mill.
Castilla elastica Cerv.
Centaurium erythraea Rafn.
Cerbera manghas L.
Cerbera tanghin Hook.
Cetraria islandica Acharius
Chamaemelum nobile (L.) All.
Chaerophyllum bulbosum L.
Chelidonium majus L.
Cicuta virosa L.
Cinchona calisaya Wedd.
Cinchona ocinalis L.
Cinnamomum aromaticum Nees
Cinnamomum camphora (L.) J.Presl
Cinnamomum verum J.Presl
Citrullus colocynthis (L.) Schrad.
Citrus aurantium L.
Citrus limon (L.) Burm.f.
Citrus bergamia Risso & Poit.
Cnicus benedictus L.
Cochlearia ocinalis L.
Cocos nucifera L. (1)
Cocos nucifera L. (2)
Coea arabica L.
Cola acuminata (P.Beauv.) Schott & Endl.
Colchicum autumnale L.
1.5. C
Commiphora myrrha (Nees) Engl.
Conium maculatum L.
Convallaria majalis L.
Convolvulus scammonia L.
Copaifera ocinalis (Jacq.) L.
Coriandrum sativum L.
Crocus sativus L.
Croton eluteria (L.) Sw. (1)
Croton eluteria (L.) Sw. (2)
Croton tiglium L.
Cumimum cyminum L.
Curcuma longa L.
Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe
Cydonia oblonga Mill.
Cytisus scoparius (L.) Link
Clin
Castan slbatic
Ctin
Cerenel
Chimen
Cicoare
Cimbrior de cmp
Cimbru
Cire
Ciuboica cucului
Ciulin
Ciumfaie
Coacz negru
Coada calului
Coada racului
Coada oricelului
Coriandru
Creioar
Creuc
Cruin
1.6 D
Daemonorops draco (Willd.) Blume
Daphne mezereum L.
Datura stramonium L.
Delphinium staphisagria L.
Digitalis purpurea L.
Dipterocarpus retusus Blume
Dorema ammoniacum D.Don
Dryopteris lix-mas (L.) Schott
Duboisia myoporoides R.Br.
Degeel rou
Dovleac
Dracil
Dud
1.7 E
Elaeis guineensis Jacq.
Elettaria cardamomum (L.) Maton
Elymus repens (L.) Desv. ex Nevski
Erythroxylum coca Lam.
Eucalyptus globulus Labill.
Euphorbia resinifera O.Berg & C.F.Schmidt
1.8 F
Fagus sylvatica L.
Ferula gummosa Boiss.
Ferula foetida Regel
Ficus elastica Roxb. ex Hornem.
Foeniculum vulgare Mill.
Fraxinus ornus L.
1.9. G
Fasole
Fecioric
Fenicul
Frag de pdure
Frasin
1.9 G
Garcinia morella (Gaertn.) Desr.
Gaultheria procumbens L.
Gelsemium sempervirens (L.) J.St.-Hil.
Gentiana lutea L.
Glycyrrhiza glabra L.
Gossypium barbadense L.
Guaiacum ocinale L.
Glbenele
Ghimpe
Ghinur
1.10 H
Hagenia abyssinica (Bruce) J.F.Gmel.
Hamamelis virginiana L.
Hevea brasiliensis (Willd. ex A.Juss.) Mull.Arg.
Humulus lupulus L.
Hydrastis canadensis L.
Hyoscyamus niger L.
Hamei
Hrean
1.11 I
Ilex paraguariensis A.St.-Hil.
Illicium anisatum L.
Indigofera suruticosa Mill.
Inula conyzae (Griess.) Meikle
Inula helenium L.
Ipomoea purga (Wender.) Hayne
Iris germanica L.
Iris germanica L. var. orentina Dykes
Iris pallida Lam.
Iarb mare
Ienupr
In
Ipcrigea
Isop
Izm
1.12 J
Jateorhiza palmata (Lam.) Miers
Juglans regia L.
Juniperus communis L.
Juniperus oxycedrus L.
Juniperus sabina L.
Jale
Jneapn
1.13 K
Krameria lappacea (Dombey) Burdet & B.B.Simpson
1.14. L
1.14 L
Lactuca virosa L.
Laminaria cloustoni
Landolphia comorensis (Boy.) K.Sch. var. orida (Benth.) K.Sch.
Landolphia watsoniana Vogtherr
Larix decidua Mill.
Laurus nobilis L.
Lavandula angustifolia Mill.
Levisticum ocinale W.D.J.Koch
Linum usitatissimum L.
Liquidambar orientalis Miller
Lobelia inata L.
Lycopodium clavatum L.
Lcrmioar
Lemn dulce
Levnic
Limba mielului
Lumnrica pmntului
Lumnric
1.15 M
Mallotus philippensis (Lam.) Mull.Arg.
Malus domestica Borkh.
Malva sylvestris L.
Manihot esculenta Crantz
Manihot glaziovii Mll.Arg.
Marrubium vulgare L.
Matelea denticulata (Vahl) Fontella & E.A.Schwarz
Matricaria recutita L.
Melaleuca leucadendra (L.) L.
Melilotus ocinalis Lam.
Melissa ocinalis L.
Mentha piperita L.
10

Mentha spicata L. var. crispata Schrad.
Menyanthes trifoliata L.
Myristica fragrans Houtt.
Myroxylon balsamum (L.) Harms var. balsamum
Myroxylon balsamum var. pereirae (Royle) Harms
Mce
Mac
Magheran
Mrul lupului
Mselari
Mtciune
Mtrgun
Merior
Mesteacn
Molotru galben
Mur
Mueel
Mutar negru
1.16 N
Nicotiana rustica L.
Nigella sativa L.
Nalb de pdure
Nalb mare
Nuc
1.17. O
1.17 O
Oenanthe aquatica (L.) Poir.
Olea europaea L.
Ononis spinosa L.
Orchis militaris L.
Oryza sativa L.
Obligean
Odolean
Omag
Osul iepurelui
1.18 P
Palaquium gutta (Hook.) Baill.
Palaquium oblongifolium Burck
Palaquium treubii Burck.
Papaver rhoeas L.
Papaver somniferum L.
Paullinia cupana Kunth
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A.W.Hill
Peumus boldus Molina
Payena leeri (Teijsm. & Binn.) Kurz
Peucedanum ostruthium (L.) W. D. J. Koch
Physostigma venenosum Balf.
Picea abies (L.) H.Karst.
Pilocarpus pennatifolius Lem.
Pimenta dioica (L.) Merr.
Pimpinella anisum L.
Pimpinella saxifraga L.
Pinus nigra Arnold
Pinus sylvestris L.
Piper angustifolium Lam.
Piper cubeba L.f.
Piper nigrum L.
11
12

Piscidia piscipula (L.) Sarg.
Pistacia lentiscus L.
Platanthera bifolia (L.) Rich.
Podophyllum peltatum L.
Polygala senega L.
Populus nigra L. Plop
Potentilla erecta (L.) Raeusch.
Protium icicariba DC.
Prunus cerasus L.
Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb var. amara
Prunus laurocerasus L.
Psychotria ipecacuanha (Brot.) Stokes [syn.: Cephaelis ipecacuanha (Brot.) A.Rich]
Pterocarpus marsupium Roxb.
Pterocarpus santalinus L. l.
Punica granatum L. [branch in ower]
Punica granatum L. [fruit]
Pducel
Ppdie
Ptlagin
Pelin
Pin
Pir
Plmnric
Plop negru
Podbal
Pojarni
Porumb
Porumbar
1.19. Q
1.19 Q
Quassia amara L.
Quercus lusitanica Lam.
Quercus petraea (Matt.) Liebl.
Quercus suber L.
Quillaja saponaria Molina
1.20 R
Rhamnus cathartica L.
Rhamnus frangula Mill.
Rhamnus purshiana (DC.) J.G.Cooper
Rheum ocinale Baill.
Ricinus communis L.
Rosa centifolia L.
Rosmarinus ocinalis L.
Rubia tinctorum L.
Rubus idaeus L.
Ruta graveolens L.
Rchitan
Revent
Roib
Roini
Rostopasc
Roscu de primvar
1.21 S
Saccharum ocinarum L.
Salvia ocinalis L.
Sambucus nigra L.
Santalum album L.
13
14

Sassafras albidum (Nutt.) Nees
Schleichera oleosa (Lour.) Oken
Schoenocaulon ocinale (Schltdl. & Cham.) A.Gray ex Benth.
Scopolia carniolica Jacq.
Senna alexandrina Mill.
Senna alexandrina Mill.
Sesamum indicum L.
Sinapis alba L.
Smilax aristolochiifolia Mill.
Strophanthus hispidus DC.
Strychnos ignatii P.J.Bergius
Strychnos nux-vomica L.
Strychnos toxifera M.R.Schomb. ex Benth.
Styrax benzoin Dryand.
Symphytum ocinale L.
Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry
Salcie
Salvie
Spunari
Scai vnt
Schinel
Zmeur
Soc
Stejar
Suln
Suntoare
1.22
ovrv
1.23. T
1.23 T
Tamarindus indica L.
Tanacetum cinerariifolium (Trevir.) Sch.Bip.
Tanacetum coccineum (Willd.) Grierson [syn.: Chrysanthemum Marschallii Aschers]
Tanacetum coccineum (Willd.) Grierson [syn.: Chrysanthemum roseum Web. & Mohr.]
Tanacetum parthenium (L.) Sch.Bip.
Taraxacum ocinale Weber ex F.H.Wigg.
Tetraclinis articulata (Vahl) Mast.
Theobroma cacao L. (leaf, ower)
Theobroma cacao L. (fruit, seed)
Thymus serpyllum L.
Thymus vulgaris L.
Tilia cordata Mill.
Toxicodendron succedaneum (L.) Kuntze
Trigonella foenum-graecum L.
Tripleurospermum perforatum (Mrat) Lanz
Triticum aestivum L. subsp. aestivum
Tussilago farfara L.
Talpa gtei
Ttneas
Tei
Traista ciobanului
Trei frai ptai
Trifoite
Troscot
Turi mare
1.24
intaur
15
16
1.25 U
Uncaria gambir (W. Hunter) Roxb.
Urceola elastica Roxb.
Urginea maritima (L.) Baker
Ungura
Urzic
Urzic moart
Usturoi
1.26 V
Valeriana ocinalis L.
Vanilla planifolia Jacks.
Veratrum album L.
Verbascum phlomoides L.
Viola tricolor L.
Viscum album L.
Vitis vinifera L.
Valerian
Verigariu
Vsc
Volbur
1.27 W
Willughbeia coriacea Wall.
1.28 Z
Zea mays L.
Zingiber ocinale Rosc.
Zmoi
Zmeur
1.29. VEZI I
17
1.29 Vezi i
List de denumiri dacice de plante medicinale
List de plante toxice
1.30 Bibliograe
Ion I. Bra, Petre Gh. Tarhon, Florin Floria - Plantele - izvor de sntate, Chiinu, tiina, 1993
Florentin Crciun, Mircea Alexan, Carmen Alexan - Ghidul plantelor medicinale uzuale, Editura tiinic,
Bucureti 1992
Gr. Constantinescu, S ne cunoatem plantele medicinale, Editura medical, Bucureti, 1986.
Illustrationes in:
Franz Eugen Koehler:
Koehlers Medizinal-Panzen in naturgetreuen Abbildungen und kurz erluterndem Texte
(1883-1914) Gera - Germania
1.31 Legturi externe

Reguli i norme tehnice specice privind calitatea seminelor i materialului sditor de plante cu destinaie
medicinal i aromatic, produse i comercializate pe teritoriul Romniei (ORDIN Nr. 564 din 29.08.2003
/Anexa nr. 1)
Wikia are un wiki despre: Plante medicinale
Plante medicinale
Calendarul Plantelor, 1 ianuarie 2006, Amos News
Ceremonialul culegerii buruienilor de leac in antichitate, 25 iunie 2008, P. S. Nasturel si N. Vatamanu, CrestinOrtodox.ro
Capitolul 2
Brad argintiu
Abies alba (bradul argintiu) este un brad originar din Europa, al crui areal este limitat de Munii Pirinei, la nord de
Normandia, la est de Munii Alpi i Munii Carpai, pn n sudul Italiei i nordul Serbiei, unde s-a integrat alturi de
bradUL bulgar. Este un conifer masiv, verde tot timpul, crescnd pn la 4050 m (rar 60 m) nlime, cu diametrul
trunchiului de pn la 1,5 m. Cel mai mare copac msurat a fost de 68 m nlime i avea o grosime a trunchiului de
3,8 m. Se ntlnete la altitudini ntre 3001700 m (n general peste 500 m), pe muni unde precipitaiile depesc
1000 mm.
Ramura bradului argintiu
Frunzele sale sunt de form acicular aplatizat, avnd 1,83 cm lungime i 2 mm lime cu 0,5 mm grosime, de un
verde nchis deasupra i cu dou benzi lungi albe de stomate dedesubt. Vrful frunzei este de obicei puin crenelat.
Conurile au o lungime ntre 917 cm i 3-4 lime, cu aproximativ 150-200 de solzi, ecare solz avnd bractee* [1]
i 2 semine naripate, se dezintegreaz cnd se maturizeaz spre a elibera seminele.
Bradul argintiu este o component important a pdurii de brazi argintii din zona calcaroas a Alpilor Dinarici n
vestul Peninsulei Balcanice. Este nrudit de aproape cu bradul bulgar (Abies borisiiregis) care crete n sudul Peninsulei
Balcanice i cu bradul sicilian (Abies nebrodensis), ind diferit de acetia i de ali brazi euro-mediteraneeni prin
18
2.1. NOTE
19
frunziul rsrat, cu frunzele mprtiate n toate direciile. Unii botaniti trateaz bradul bulgresc i bradul sicilian
ca varieti ale bradului argintiu (A. alba var. acutifolia i respectiv A. alba var. nebrodensis).
Bradul argintiu este prima specie folosit ca Pom de Crciun, dar a fost n mare parte nlocuit cu Bradul Nordmann
(care are un frunzi mai dens, mai atractiv), molidul norvegian (mult mai ieftin de crescut) i alte specii. Lemnul este
moale i alb, folosit pentru construcii i producerea/manufacturarea hrtiei.
2.1 Note
[1] Bractee la DEXonline
2.2 Legturi externe

Bradul argintiu (Abies alba)
Capitolul 3
Abrus precatorius
Abrus precatorius, numit i ochiul crabului, este o legum cu frunze lungi penate. Seminele sunt adesea
folosite ca mrgele i pentru confectionarea de instrumente de percuie. Smna este foarte otrvitoare, dar dac
este nghiit crud i nesfrmat nu va produce niciun ru.
Toxina prezent n Abrus precatorius, numit abrin, este foarte apropiat de cea prezent n ricin. Este o protein
dimeric alctuit din subunitile A i B. Intrarea abrinei n celule este facilitat de xarea lanului B de anumite
proteine transportoare situate la nivelul membranei celulare. n interiorul celulei lanul A oprete sinteza proteic
prin inactivarea subunitii 26S al ribozomului. O molecul de abrin va inactiva pn la 1500 ribozomi pe secund.
Simptomele otrvirii cu abrin sunt identice cu cele ale otrvirii cu ricin, excepie fcnd doza letal care pentru
ricin este de aproximativ 75 de ori mai mare dect cea pentru abrin. O cantitate circulant de abrin de mai puin
de 3 g (micrograme) poate letal.
Seminele de Abrus precatorius sunt foarte apreciate n bijuteriile populare pentru culorile lor strlucitoare. O treime din boab, care conine hilumul (cicatricea de ataare), este neagr, pe cnd restul este rou intens, sugernd o
buburuz. A face bijuterii cu aceste semine este periculos deoarece au fost cazuri de moarte n somn prin nghiirea
unor semine foarte mici. n China este considerat de mult timp drept un simbol al iubirii.
20
21
Abrus precatorius din lucrarea Plantele medicinale ale lui Khler
Capitolul 4
Acacia catechu
Acacia catechu este un copac foios cu epi ce crete pn la 15 metri n nlime. Este denumit i Catechu, Cachou
sau Cutch negru. Este ntlnit n Asia, China, India i zona Oceanului Indian.
4.1 Folosit n
4.1.1
Mncare
Seminele lui sunt o bun surs de proteine.
4.1.2
Nutre
Ramuri ale copacului sunt des tiate pentru capre.
4.2 Lemn
Este folosit adesea pentru fcut focul i este considerat foarte valoros n industria de mobilier i accesorii. Are o
densitate aproximativ de 0,88 g/cm.
4.2.1
Alte ntrebuinri
Lemnul din miez este folosit la vopsit, tbcit pielea, n medicin i este folosit ca regulator vscos pentru forrile de
petrol.
4.2.2
Mod de cultivare
Pomul se nmulete prin semine, care sunt nti nmuiate n ap erbinte. Dup 6 luni de ngrijire n pepinier,
poate mutat afar.
22
Capitolul 5
Acacia senegal
Acacia senegal este un mic acacia foios mai cunoscut sub numele Rudrasksha, Acacia de cauciuc, Copac arabic de
cauciuc, Copac senegalez de cauciuc. Este originar din zona semideertic a Africii sub Sahara, ca i din Oman,
Pakistan i nord-vestul Indiei. Copacii din aceast specie cresc ntre 5-12 m, cu un trunchi n diametru de pn la 30
cm.
5.1 Furaj
Scoara nou este utilizat n special ca furaj.
5.2 Mncare
Seminele uscate sunt comestibile.
5.3 Cauciuc arabic

Acacia senegal produce cauciuc arabic, care este folosit ca adititiv n mncare, cosmetic i la meteuguri. Cauciucul
este selecionat din tieturile din scoar, i un singur copac poate produce 200-300 grame. 70% din procentul de
cauciuc arabic este produs n Sudan.
5.4 Uz medicinal
Cauciucul este folosit pentru tratarea pielii inamate. Este folosit ca astringent, ind bun n tratarea sngerrii,
bronitei i a unor infecii ale tractului respirator.
5.5 Frnghii
Din rdcinile care sunt aproape de suprafa se fabric frnghii i corzi foarte rezistente. i scoara copacului este
folosit n acelai scop.
5.6 Lemn
Lemnul este folosit pentru unelte.
23
Capitolul 6
Coada oricelului
Coada oricelului (Achillea millefolium) este o plant erbacee, peren, din familia Asteraceae, cu frunze penate,
proase i ori albe sau trandarii, originar din Europa i din vestul Asiei. Este ntlnit din cmpie pn n regiunile
subalpine.
Numele generic de Achillea provine de la Ahile, eroul legendar al rzboiului troian, care a descoperit planta i a
folosit-o pentru tratarea rnilor soldailor* [1] si. Numele speciei, millefolium, descrie frunzele penate, proase.
6.0.1
Tratamente naturale pe baza de coada oricelului
Este recomandat la enterocolite, gastrite, colici gastrice. Este antiseptic (ca i mueelul), tonic aperitiv, colereticcolagog, stimuleaz funcia hepatic, este antispastic, antiinamator, astringent* [2].
Coada oricelului reprezint un remediu natural n tratarea multor afeciuni: boli ale stomacului, hemoroizi, dureri
menstruale, boli de vezic, anorexie, osteoporoz, reumatism, nervozitate, boli intestinale, tuse, chisturi ovariene,
mncrimi vaginale, oxiuri, gastrit.
Aciunea terapeutic se bazeaz pe proprietile acestei plante: regenerator de esuturi, dezinfectant, expectorant,
antiinamator, calmant gastric, decongestiv hemoroidal.
Preparatele naturale cel mai des utilizate din acesta plant sunt: infuzia (ceaiul) de frunze i de ori (ajut la tratarea
constipaiei, leucoreei, contra viermilor intestinali, reduce starea de nervozitate, amelioreaz tenurile nroite), dar i
alia preparat din coada oricelului (ajut la tratarea varicelor).
6.1 Note
[1] Floridata-Achillea millefoilum
[2] Florentin Crciun, Mircea Alexan, Carmen Alexan - Ghidul plantelor medicinale uzuale, Editura tiinic, Bucureti 1992,
pag. 102
6.2 Legturi externe

Achillea millefolium L. pe situl facultii de biologie din Iai
Coada soricelului
Tratamente naturale pe baza de coada soricelului
24
6.2. LEGTURI EXTERNE
25
Capitolul 7
Acokanthera abyssinica
Acokanthera abyssinica, cunoscut sub numele de Acokanthera schimperi este o plant medicinal originar din
Africa.
26
Capitolul 8
Aconitum ferox
Aconitum ferox este o specie din genul Aconitum, familia Ranunculaceae. Este cunoscut i ca aconit indian. Este
ntlnit extrem de des n Sandakphu, care este cel mai nalt punct din dealurile Darjeeling.
27
Capitolul 9
Aconitum napellus
Aconitum napellus
Aconitum napellus este o specie de omag din familia Ranunculaceae, nativ din vestul i centrul Europei.
9.1 Caracteristici
Este o plant peren ce crete pn la 1m nlime, cu frunze i tulpini fr periori. Frunzele sunt rotunde,
5-10cm diametrul lor, divizate palmat n 5 pn la 7 segmente lobate. Florile sunt purpuriu nchis, subiri de forma
unor cti de nlime 1-2cm.
9.2 Subspecii
Nou subspecii sunt acceptate de Flora Europaea:
Aconitum napellus subsp. napellus. Anglia sud-vestic.
28
9.3. UTILIZARE
29
Aconitum napellus subsp. corsicum (Gyer) W.Seitz. Corsica.

Aconitum napellus subsp. rmum (Rchb.) Gyer. Europa central i de est.
Aconitum napellus subsp. ssurae (Nyr.) W.Seitz. Balcanii i Rusia sud-vestic
Aconitum napellus subsp. hians (Rchb.) Gyer. Europa central.
Aconitum napellus subsp. lusitanicum Rouy. Europa sud-vestic.
Aconitum napellus subsp. superbum (Fritsch) W.Seitz. Balcanii de vest.
Aconitum napellus subsp. tauricum (Wulfen) Gyer. Alpii estici, carpaii sudici.
Aconitum napellus subsp. vulgare (DC.) Rouy & Foucaud. Alpii, Pirineii, Spania de nord.
Plantele native din Asia i America de nord trecute nainte ca A.napellus sunt acum tratate ca specii diferite.
Plantele sunt cultivate n grdini n zonele temperate pentru inorescenele lor asemntoare cu nite epi ce noresc
la nceputul verii i pentru frunziul lor atractiv.
9.3 Utilizare
Ca celelalte specii din gen, este foarte otrvitoare, genernd ntr-att de mult otrav cardiac nct s poat folosit
n timpuri vechi pentru a unge vrful sulielor i al sgeilor.
A fost folosit n etno-medicin n concentraii sczute n medicina tradiional chinez pentru a trata rceala, n
general nebuniai deciena Yang.
Aconite este un medicament homeopat fcut din Aconitum napellus.
Capitolul 10
Obligean
Acorus calamus L. (obligean) este o specie de plant erbacee, vivace, cu miros aromatic plcut, originar din India
i crete n locuri mltinoase. Face parte din genul Acorus L., familia Acoraceae.
10.1 Denumire popular

Este cunoscut n limbaj comun, n afar de obligean, i ca trestie mirositoare, speteaz, pestri, calm, speriban,
buciuma, calamar, calin, calmena, colm, crin de apa, paporontec, papur roie, spiribana, tartarachi.
10.2 Caracteristici
Rdcina este sub form de rizom articulat, crnos, spongios, trtor, puternic nrdcinat. Este lung de 50 - 150
cm i are o culoare glbuie. Rizomii (calamii rhizoma) se recolteaz toamna i se utilizeaz ca tonic n industria farmaceutic. Conin ulei volatil (bogat n azaron), tanin i principii amare (acorin), care au proprieti antibacteriene
i insecticide.
Tulpina este aerian, nalt de 100 - 150 cm, roiatic la baz. Are patru muchii i poart o singur frunz, lung de
20-80 cm.
Frunzele sunt alterne, lungi, uniforme, cu vrful ascuit, aezate pe 2 rnduri.
Spadicele (cocean, tiulete) este tubulos, lung de pn la 22 cm.
Florile sunt hermafrodite, de culoare galben. Apar ntr-o inorescen crnoas, de form cilindric. Perigonul este
cu 6 foliole verzui i androceul cu 6 stamine.
Fructele sunt sub form de bace alungite, de culoare roiatic, de obicei sterile.
10.3 nmulire
nmulirea plantelor se face pe cale vegetativ, prin desprire.
10.4 Utilizri
Datorit proprietii rdcinilor i frunzelor se utilizeaz n industria farmaceutic i cosmetic pentru aromatizare.
n cantiti mari este halucinogen. Se folosete i pentru decorarea parcurilor.
Tratamente naturiste cu obligean:
Obligeana (Acorum calamus) reprezint un excelent remediu natural, utilizat cu succes n stimularea secreiilor gastrointestinale i ca diuretic cu eliminare de acid uric.
30
10.5. VEZI I
31
De la obligean se folosesc n scopuri terapeutice rdcinile, care ajut n curarea intestinelor de mucoziti, calmeaz sistemul nervos, i ajut n tratarea balonrilor, artritei, diareei, tulburrilor digestive, anemiei, ulcerului stomacal,
hiperaciditii gastrice i strilor de grea i vom, hipermetabolism, hipotonie intestinala, hidropizie, mpotriva fumatului, cancer pulmonar, boli de splin, cat, pancreas, diaree. ux extern : degerturi, circulaia periferic sczut
la mini i picioare.
10.5 Vezi i
List de genuri de plante ornamentale
10.6 Bibliograe
Dicionar dendrooricol, Editura tiinic i enciclopedic, Bucureti, 1989;
Botanic farmaceutic, Editura didactic i pedagogic, Bucureti, 1981;
Medicin naturist, Editura medical, Bucureti, 1987.
S ne cunoatem plantele medicinale, Editura medical, Bucureti, 1986;
http://www.nationmaster.com/encyclopedia/Acorus-calamus.
Flora medicinala a Romaniei, Editura ALL, Bucuresti, 2008

ro Obligeana: ntrebuinri medicinale i mod de utilizare
ro Tratamente naturiste cu obligean
Capitolul 11
Rucu de primvar
Rucua de primvar (Adonis vernalis - L.) este o plant erbacee peren din familia Ranunculaceae,
cunoscut sub mai multe denumiri populare: bulbuc, buruiana-calului, buruian de talan, buruian neagr, chioaragii, cocoei, dedinia, dediei galbeni, scntei, spn, spn de cal, spreu, oarea-Patelui.* [1] DEX nu atest acest
nume, ci ruscu (cu s, nu cu ).
11.1 Descrierea speciei

Este o plant erbacee peren care prezint n sol un rizom scurt, tare, gros, din care pornesc rdcini broase. Din
rizom se dezvolt tulpini orifere i sterile de pn la 45 cm, cu frunze liforme i ori solitare la vrful tulpinii cu
un diametru de pn la 8 cm, de culore galben-aurie, lipicioase cu 5 sepale i 10-20 petale lungi de 2-4 cm i multe
stamine. norete din aprilie pn n mai i face un fruct de tip poliachen cu achene scurt-proase.* [2]
n scopuri medicinale se ntrebuineaz numai prile aeriene, recoltate cnd planta este n plin oare.
11.2 Ecologie
Specia vegeteaz pe coaste abrupte, n puni i fnee uscate, nsorite, de la cmpie pn n zona montan. Este o
specie ocrotit declarat monument al naturii. n Romnia este rspndit n zonele de podi i de deal din Subcarpaii
romneti. Este rspndit n Europa central i de Sud i n Asia de Vest.

Heterozide cardiotonice, saponozide i avonoide.* [1]
11.4 Proprieti
- cardiotonice
- diuretice
- calmante
- aciune sedativ asupra cordului* [3]
32
11.5. UTILIZARE N MEDICINA POPULAR
33
Rucu de primvar
11.5 Utilizare n medicina popular

Sunt recoltate parile aeriene ale plantei (Herba Adonidis) n perioada aprilie-mai.
Planta conine glicozide (adonitoxin, adonidozidul care conina cumarin i vernadin), uleiuri volatile, tanin, saponine, rezine, colin, acid palmitic, linoleic, tosteroli i sruri minerale.
34
CAPITOLUL 11. RUCU DE PRIMVAR
Este un cardiotonic i se utilizeaz n tratarea unori afeciuni cardiace (tahicardie, extrasistole) sau a tulburrilor
neurovegetative.
11.6 Indicaii
Sub form de infuzie: n tahicardii extrasistole de natur nervoas, n hiprtensiunea arterial i tulburri neurovegetative.* [1]
11.7 Vezi i
Nume alternative romneti de plante
11.8 Note
[1] Terapia naturist pag. 214-215, Ecaterina D, Rducanu D. Ed tiinic, Bucureti 1992
[2] http://www.sanatateata.com/plante/ruscuta.htm
[3] selene.ro - rucua de primvar

Adonis vernalis als Heilpanze.
Zur Giftigkeit der Panze.
Arealkarte bei Den virtuella oran(suedez)
NSG Mallnower Oderhnge: Frhlings-Adonis im Steppenrasen.
Capitolul 12
Nalb mare
Nalb mare (Althaea ocinalis) este o plant erbacee, bianulal sau vivace, din familia Malvaceae, cunoscut sub
denumirile populare de : nalb alb, nalb bun, nalb de cmp, nalb de lunc, ruj.* [1]
12.1 Descriere
Plant erbacee, bianual sau vivace, cu tulpin dreapt, nalt de pn la 1 m, ramicat i acoperit cu peri, cu ori
mari de culoare roz-violacee cu vinioare violete, frunze lung-peiolate, verzi-albicioase i catifelate datorit perilor
foarte dei. n ora spontan vegeteaz numai n zonele de cmpie, prin locuri ruderale, pe lng drumuri, garduri i
pe lng zidurile caselor prsite. norete din iulie i pn n septembrie.* [2]
n scopuri medicinale se utilizeaz rdcinile decorticate, recoltate n lunile octombrie-noiembrie.

Mucilagii, zaharuri, amidon, substane grase, asparagin, pectine, betain, substane rezinoase, tanin.* [1]
12.3 Proprieti
- aciune intern secretolitic pulmonar
- antiinamatoare a aparatelor respirator, renal i gastrointestinal
- aciune expectorant i emolient
12.4 Indicaii
Intern, sub form de ceai n inamaiile cilor respiratorii; n tulburri gastrointestinale i n infecii renale.
Extern, cataplasme n: laringite, traheite, furunculoze i sub form de gargar n: abcese dentare, amigdalite.* [1]
12.5 Note
[1] Terapie naturist (pag.177-178), Ecaterina D, Rducanu D. Ed. tiinic, Bucureti 1992
[2] selene.ro - nalb mare
35
Capitolul 13
Angelic
Angelica (Angelica archangelica) este o plant erbacee din familia Apiaceae (Umbelliferae).
Alte denumiri: Angelica ocinalis, Archangelica ocinalis.
Denumiri populare: anghelic, angelin, antonic, bucini, cucut mare.
13.1 Descriere botanic

Plant erbacee cu rizom gros, napiform, din care pornesc rdcini adventive lungi. Tulpina robust, cilindric, striat
n (pn la 300 cm). Frunze mari, lungi (6090 cm), cu teac mare, umat i striat. Flori albverzui, grupate n
umbele mari, globuloase. Fructe diachene elipsoidale. Rspndire: spontan n etajul montan i subalpin. Prefer
locuri umede i stncoase.
13.2 Pri utilizate

Planta trebuie uscat imediat dup recoltare! Este utilizabil doar timp de un an dup recoltare! Rizomii cu rdcini
se recolteaz la sfritul verii nceputul toamnei (lunile august, septembrie, octombrie n al doilea an de cultur)
sau primvara (martie-aprilie). Frunzele se recolteaz n lunile iunie iulie. Tulpinile tinere: iunie, iulie. Florile i
fructele: iulie.

Angelica archangelica L. {A. ocinalis Mnch.)
36
Angelica archangelica
37
Capitolul 14
Alun de pmnt
Alunul de pmnt (Arachis hypogaea - L.) este o plant din familia leguminoaselor. Seminele sunt comestibile i
se numesc alune americane, arahide sau alune de pmnt.* [1]
Arahidele conin ap, materii azotate, materii grase, materii amilacee, celuloz, cenui. Printre materiile azotate,
ntlnim arahin i conarahin. Totodat, conine aminoacizi (arginin, cistin, histidin, lizin, betain, colin) i
diverse substane minerale, cum sunt diastazele (amilaz).
Printre proprietile arahidelor numrm: foarte nutritiv, energetic, astringent intestinal.
Uleiul de arahide obinut prin prima presare la rece are proprieti anticolesterolice.
Arahide
14.1 Note
[1] 10 lucruri importante despre alunele de pmnt, 2010-12-02, acasa.ro, accesat la 26 martie 2012
38
Arahide prjite i srate

(Arahidele sau alunele de pmnt), lumeabucatelor.ro
Arachis hypogaea (alune de pamant), eplante.ro
Unt de arahide (reet culinar), culinar.ro
39
Capitolul 15
Arnic
Arnica (Arnica montana L.) este o specie de plante din genul Arnica, familia Asteraceae (Compositae),* [1]* [2] ce
crete n regiunile de munte, mpodobind punile cu orile ei galbene-aurii. Poporul o mai numete podbal de
munte, carul-pdurilor, cujd sau carul-znelor. De la aceast plant se folosesc orile - ores arnicae - mai rar
planta ntreag i chiar rdcina.* [3] ncepnd cu secolul al VI-lea, a fost utilizat pentru proprietile sale calmante
n America de Nord, Germania i Rusia.* [4] Ele conin ulei volatil, colina, alcooli triterpenici, substane colorante de
natur carotinoidic. Din orile acestei plante se prepar un ceai care se folosete sub form de gargar n laringit.* [4]
Mai ales din orile de arnic se prepar o tinctur care, diluat cu ap, n proporie de 10-20 g la 100 g ap, se utilizeaz
ca pansament, antiseptic i cicatrizant al rnilor. n amestec cu ap de plumb aceast tinctur are proprietatea de a
decongestiona umturile i loviturile.* [5] La un litru de ap de plumb se pun 100 g tinctur, cu care se fac comprese
ce se aplic pe locurile umate sau lovite. Infuzia 4%, sub form de comprese, nvioreaz tenurile palide. Cu
avizul medicului se pot folosi intern, ca stimulent nervin, 25-50 picturi de tinctur (care se procur de la farmacie),
dimineaa i seara, n amestec cu ap ndulcit, cu zahr sau ceai. n general, nu se recomand a se lua intern, deoarece
provoac gastro-enterite, ridic tensiunea arterial, iar n cantiti prea mari, paralizeaz centrii nervoi.
15.1 Rspndire
Arnica este rspndit n Europa, Asia i n zonele temperate ale Americii de Nord. Exist circa opt varieti ale
plantei. Cresc de regul n sol nisipos i pietros n zone deluroase, dar i pe pajitile muntoase cu mult soare, dar
pn la o altitudine maxim de 2500 de metri.* [3]
15.2 Denumiri
Arnica montana este denumirea tiinic a plantei, dar planta are i o multitudine de denumiri populare ca: podbal
de munte, carul pdurilor, cujda, ciuda, iarba soarelui, carul znelor i roit.* [3]
15.3 Caracteristici
Planta este formata dintr-o tulpin aerian simpl de 1040 cm pe care sunt dispuse opus frunzele i ramurile. Tulpina
se termin cu o inorescen de culoare galben-portocalie de 46 cm, mijlocul avnd o tent cenuie. Florile sunt
nconjurate pe margini de peri aspri i lucioi. De la plant se recolteaz orile care se folosesc la prepararea uleiurilor,
tincturilor i unguentelor. Fructele sunt achene proase cu papus.* [1]
15.3.1
Indicaii terapeutice
Indicaiile terapeutice pentru utilizare arnici sunt fracturile, contuziile, entorsele, rnile, ulcerul varicos, accidentele
vasculare, semiparezele, decienele imunitare, insomniile, stri de team, palpitaiile cardiace, cancerul de piele cu
leziuni ntinse, tumorile abdominale, angina pectoral i ischemia cardiac.* [4]
40
15.4. REFERINE
41
Arnica montana
15.4 Referine
[1] L. Popovici, C. Moruzi- Atlas Botanic, Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1973, pag. 23; n mod ocial, familia
de care aparine arnica este Compositae.
[2] Compositae nu este un nume acceptat de ITIS, ind recunoscut numai ca sinonim pentru Asteraceae.
[3] Arnica, plant medicinal, descriere i rspndire. Accesat pe 12 februarie 2013.
42
CAPITOLUL 15. ARNIC
Arnica montana
[4] Arnica: Planta tmduitoare din muni. Accesat pe 12 februarie 2013.
[5] Arnica montana, descriere i ntrebuinri. Accesat pe 12 februarie 2013.

Arnicla DEX online
Materiale media legate de Arnic la Wikimedia Commons
Adrian Mogos, Necunoscut nou, apreciat n Europa, Jurnalul Naional, 14 iulie 2008.
Tratamentul cu arnic, 12 februarie 2013.
Capitolul 16
Pelin
Pelinul (Artemisia absinthium L.) este o plant peren din familia Asteraceae.

Pelinul este o plant peren, ierboas. Poate atinge o nlime de 1 - 1,2 m. Frunzele bazale sunt tripenat sectate, cu o
lungime de pn la 20 cm, iar cele tulpinale, cu lungimi nu mai mari de 10 cm, se simplic treptat spre vrf. Florile
sunt galbene pal i foarte mirositoare. norete n perioada iulie-septembrie. Fructul este o achen. Este rspndit
n Eurasia i Orientul Mijlociu, crescnd n special pe terenuri necultivate. Pelinul alb(Artemisia absinthium) sau
popularpelinul de maiplant erbacee, perena cu frunze compuse,proase,spintecate, verzi-cenuii pe fa ,argintiicenuii pe dos i cu ori galbene, aromate, grupate n capitule mici E rspndit n Europa, Asia i Africa, nalt de
60-120 cm. Cele mai rspndite ind speciile:.Pelin mic) = plant asemntoare cu pelinul cu frunze albe, proase
(Artemisia austriaca); Pelin de mturi = plant erbacee cu ori verzui-brune, dispuse n |capitule| (Artemisia scoparia).
Pelinari,pelinul negru ( Artemisia vulgaris); pelini, varietate de pelin( Artemisia pontica); Artemisia maritima
(pelinul de mare),specie frecvent ntlnit la noi, n special n jurul lacurilor i al terenurilor inundate. Se distinge
prin culoarea alb-albstruie a tufelor.
16.2 Uz medicinal
Pelinul: are numeroase utilizri n medicina uman i veterinar de la noi i din alte ri: excitant al secreiilor
gastrice,antiinamator al mucoaselor gastro-intestinale, antihelmintic, antidiareic, laxativ, n hipotonie gastric etc.
Printre cele mai importante proprieti terapeutice pe care pelinul alb le prezint, pe care toterapeuii le enumer
sunt: proprieti dezinfectante, diuretice, depurative, laxative, vermifuge, antiinamatoare, stimulente gastric, tonicamare i cicatrizante (intern i extern). Pelinul alb, ntlnit, aproape la tot pasul n satele romneti, conine un tezaur
de principii active, dovedindu-i eciena n tratarea a numeroase afeciuni. n practica naturist, nc din vechime,
se utilizeaz frunzele i vrfurile norite (lunile iulie-septembrie), cnd planta are un miros puternic aromat i gust
foarte amar.
16.3 Alte ntrebuinri

De asemenea, pelinul este o component important a cunoscutei buturi spirtoase absint (ca dovad i numele buturii, derivat din denumirea latin a plantei).
1 Mai este ziua pelinului. n tradiia popular aceast plant are numeroase ntrebuinri:
http://www.evenimentul.ro/articol/armindenii-ziua-pelinului-0.html
43
44
CAPITOLUL 16. PELIN

Pelin
Alergia la polen
Capitolul 17
Mtrgun
Mtrguna (Atropa belladonna) este o specie de plante erbacee , perene prin rizom , care face parte din genul
Atropa, familia Solanaceae, alturi de Mandragora ocinarum. Mai este denumit i beladon, doamna-codrului sau
doamn-mare, cireaa-lupului, iarba codrului sau ilidonie.
Tulpina, cu nlimea de 50-150 cm, formeaz de regul de la jumtate trei ramicaii.
Frunzele sunt ovale, cu marginea ntreag, dispuse altern la baza ramurilor i perechi n partea superioar (una
dintre ele ind mult mai mare ca cealalt).
Florile sunt brun-violete sau brun-purpurii.Planta norete n perioada iunie-august.
Fructele, bace sferice cu multe semine, sunt mai nti verzi, apoi negre, lucioase i suculente.
Substanele active sunt reprezentate de alcaloizi, n special hiosciamin, atropin, scopolamin, beladonin. Produsele
farmaceutice bazate pe extracte de beladon sunt indicate pentru combaterea colicilor gastrointestinale i a spesmelor
biliare. n prezent nu se mai utilizeaz n medicina popular din cauza toxicitii neobinuit de mari.
45
Capitolul 18
An
Anul (nume tiinic Vaccinium myrtillus L., denumire popular: an, an de munte, an negru, afene, asine,
coacz, merior de munte, pomuoar) este un arbust din familia Ericaceae. Poate ntlnit n Europa, nordul Asiei,
Groenlanda, vestul Canadei i vestul Statelor Unite.* [1]

Este un subarbust (arbust mic), stufos, rmuros, cu tulpina de culoare verde, lung de circa 3060 cm, cu ramuri
anguloase.
Frunzele sunt scurt-peiolate, mici, ovale, denticulate (crestate pe margine), verzi pe ambele fee.
Florile sunt verzui roietice, albe sau roz cu petalele unite sub form de clopoel, dispuse cte 1-2 la axila (subioara)
frunzelor. norete n lunile mai-iunie.
Fructul este numit an i reprezint o bac de culoare albastru-nchis sau albastru-brumrie, de form rotund, cu
diametrul de 0,5 - 0,6 cm, zemoas, cu suc violaceu, cu gust plcut dulce acrior.
18.2 nmulire
Se poate nmuli prin nsmnare sau prin butai, obinui din ramurile laterale care se nrdcineaz n turb cu
amestec de nisip. Pentru aceasta trebuie asigurat o umiditate moderat i o temperatur de 18 25 C.
18.3 Arealul de rspndire

Anul crete n regiunile alpine pn la altitudinea de 20002500 m, mai ales pe versanii umbrii i umezi, prin
pduri de conifere, pajiti montane, pe stncrii i pe soluri silicoase.
Cu un coninut important de antioxidani, anele sunt fructe ce nu ar trebui sa lipseasc din alimentaia zilnic,
indiferent c sunt consumate proaspete, congelate, sau sub form de ceai.
18.4 Organe folosite n scopuri medicale

Frunzele i fructele - (Folia et fructus vaccinii myrtillus - expresii latine folosite mai ales in farmacologie).
Folium Myrtilli - frunza
Fructus Myrtilli - fructul
46
18.5. RECOLTARE
47
Fructele anului
18.5 Recoltare
18.5.1
Momentul recoltrii
Frunzele, mpreun cu ramurile, se culeg n timpul verii pn n toamn, n perioada mai-septembrie, dup
care se usuc la umbr mpreun cu ramurile, n locuri bine aerisite.
Fructele se culeg n perioada de maturitate (cnd sunt bine coapte) n lunile iulie - septembrie, consumndu-se
e uscate e proaspete.
18.5.2
Moduri de recoltare
Pentru recoltarea anelor se folosete un pieptenealctuit din srme de oel paralele, situate la distanaD
ntre ele, xate ntr-un mner, nclinate astfel nct anele recoltate s se strng la baza instrumentului (adic
spre mner). Distana Deste foarte important. Dac srmele sunt prea rare, anele vor cdea printre
srme, dac srmele sunt prea dese, vor jumuli i frunze i ramuri, distrugnd tufa de an. Bineneles srmele
sunt rotunjite la captul liber.
48
CAPITOLUL 18. AFIN
Adugai o legend aici
18.5.3
Modele de pieptene
Fructele se desprind de frunze prin scufundarea ntr-un vas cu ap, se zvnt la soare i se aaz pe policioare
de plas. Se depoziteaz n ncperi aerisite, fr praf, nclzite, smochinndu-se. Se mut ulterior n pungi
sau sculei de hrtie.

Frunzele conin: tanin, arbutin, hidrochinon, mirtilin, neomirtilin.
Fructele conin: tanin, pectine, mirtilin, zaharuri, provitamina A, vitamina C, acizi organici (citric, malic,
oxalic, succinic, lactic).
18.7 Indicaii terapeutice

Frunzele i fructele de an au proprieti astringente datorit taninului. Au activitate antibacterian, modicnd
favorabil ora patogen intestinal, i antidiareic.
Se recomand n diabet (scade zahrul din snge), gut, enterocolit (colit de fermentaie sau de putrefacie), parazitoze intestinale, infecii urinare, uremie, ca antiseptic minor (este bacteriostatic) i diuretic precum i n reumatism,
afeciunile dermatologice, tulburrile circulatorii periferice, uretrite, somatite, eczeme, ulceraii cronice sngernde.
Frunzele intr n compoziia ceaiului dietetic.
Anele sunt folosite la obinerea anatei, o butur alcoolic destul de apreciat, sau la prjituri i alte dulciuri.
18.8. MOD DE UTILIZARE
49

Se pot folosi urmtoarele preparate:
1. Infuzie din frunze, care se obine din frunze, punnd 2 lingurie la 500 ml ap clocotit. Se beau 2-3 cni de
infuzie cldu, fracionat n 3 reprize, n decursul unei zile (1 litru pe zi).
2. Decoct din frunze - 500 ml/zi n trei reprize.
3. Suc de fructe.
4. Decoct de fructe.
18.9 Imagini
An
An
An
An n perioada de norire
18.10 Note
[1] en US Department of Agriculture - Natural Resources Conservation Service: The Plants Database.
50
CAPITOLUL 18. AFIN
18.11 Bibliograe
Dicionar plantelor de leac, Editura Clin , Bucureti, 2008, ISBN 978-973-7661-08-1
Milea Preda, Dicionar dendrooricol, Editura tiinic i Enciclopedic , Bucureti, 1989 ISBN 973-230033-4

Anul (Vaccinium myrtillus L.)
18.13 Vezi i
Lista fructelor
18.13. VEZI I
51
Capitolul 19
Albstrea
Albstreaua (lat. Centaurea cyanus) este o specie de plante erbacee anual, erect, nalt de 0,51 m, cu peri pe
organele aeriene din familia Asteraceae, ce crete n Europa.
19.1 Denumiri populare

Albstreaua este denumit i albstric, albstri, vineea, vineic, (reg.) ghioc, zglvoc, oarea-grului, oareapaiului, clopoel, oare-vnt, oarea paiului, iarba frigurilor, mturice, tti vnt* [1].
Numele de Albstreaeste uneori eronat folosit i pentru Cicoare.

Tulpina este verde, muchiat, simpl sau ramicat* [2] .
Frunzele sunt alterne, liniare, lungi pn la 89 cm i nguste doar de 49 mm, alburii datorit perilor
mtsoi* [2].
Florile sunt albastre, grupate n antodii globuloase terminale; dei toate sunt tubuloase, ele snt difereniate i
anume 712 marginale, sterile, cu form de plnie i alte numeroase interne, fertile, mai mici, i cu nuane spre
violaceu* [2]. Florile sunt dispuse mai multe la un loc, formnd un capitul, nconjurat de bractee de culoare
verde, cu marginile acoperite cu dinisori bruni. Florile marginale sunt mai de dimensiuni mai mari, avnd
forma unei plnii cu 5 dini. Florile centrale sunt mai mici.
Fructele sunt mici achene (3 mm), cu papus* [2].
19.3 Compoziie chimic

Compoziie chimic: poliene (centaur X), poliene (centaur Y); substane amare: centaurina (cnicina); un glicozid:
cicorina, mucilagii, tanin, un antocian glicozidic: cianina, antocianidine, sruri de potasiu i mangan* [2].
Substanele active importante: centaurina, pelargonin, cianin, tanin* [1].
19.4 Utilizare
Albstrelele se folosesc, n principal, n tratametele legate de inamaile ochilor, n conjuctivite, n inamaii ale
ploapelor* [1].
Preparatele din albstrele se folosesc i ca diuretic.
52
19.5. NOTE
53
Potrivit specialitilor, produsul terapeutic pe baz de albstrele, acioneaz pe trei direcii: calmant, diuretic, astringent* [1].
19.5 Note
[1] Dicionar plantelor de leac, Editura Clin , Bucureti, 2008, ISBN 978-973-766-08-1
[2] Albastrele (Centaurea cyanus L.) accesat 2010-03-19
19.6 Bibliograe

ro Albastrele (Centaurea cyanus L.)
ro Ceaiul de albstrele, ntrebuinri medicinale
en Flora Europaea: Centaurea cyanus
en Cornower (Centaurea cyanus), accesat la 31 mai 2014
Capitolul 20
Polygala
Polygala L., (cunoscut i sub numele de poligal, amreal, oprli, erpri sau erpn), este un gen de
plante originar din Europa, Africa de Sud, Australia. Genul Polygala, aparinnd familiei Polygalaceae, cuprinde
aproximativ 500 specii de plante perene, erbacee, arbuti sau semiarbuti.
20.1 Specii
Specii de poligal
Polygala alba
Polygala alpestris
Polygala amara
Polygala amarella
Polygala apopetala
Polygala arillata
Polygala calcarea
Polygala chamaebuxus
Polygala comosa
Polygala cowellii
Polygala lutea
Polygala major
Polygala myrtifolia
Polygala nicaeensis
Polygala paucifolia
Polygala senega
Polygala serpyllifolia
Polygala tenuifolia
Polygala vayredae
Polygala virgata
Polygala vulgaris
54
55
Capitolul 21
Anason
Anasonul (Pimpinella anisum) este o plant medicinal, aparinnd familiei Apiaceae, foarte des utilizat.
21.1 Descriere
Anasonul este o plant anual aromatic, erbacee, putnd atinge o nlime de 60 - 80 cm. Perioada de norire este
iunie - septembrie. Frunzele sunt puine i rare. Florile mici i albe sunt produse n umbrele dense. Fructele sunt
mici i verzui, i pot culese de la sfritul lui august pn la sfritul lui septembrie.
21.2 Caracteristici
Rdcina este pivotant, relativ slab dezvoltat.
Tulpina este erect, glabr, striat, ramicat n partea superioar, ramicaiile terminndu-se cu inorescene.
Frunzele sunt difereniate dup etaj; cele 23 frunze inferioare dispuse altern sunt ntregi, lung peiolate,
ovate, cu margine dinat; cele superioare de asemenea puine, sesile, de 23 ori penat sectate, cu foliole liniar
lanceolate.
Florile sunt dispuse n 715 umbele compuse, fr involucru, cu cte 515 ori, lipsite de caliciu, 5 petale
albe ciliate pe margine, n vrf cu un lobuor ndoit spre interior, lungi de 15 mm.
Fructele sunt diachene mrunte, ovoide, cu jumtile greu separabile, cu cte 5 coaste puin proeminente, de
culoare mai deschis.
21.3 Utilizri
Anasonul are numeroase proprietati, din care amintim: tonic, antispasmodic, diuretic, aperitiv, vermifug, emenagog,
galactogen. El este indicat in astenie, reumatism, migrena, ameteala, tuse (astm, tuse convulsiva), voma psihogena,
dureri gastrice, digestii lente, atulenta, spasme intestinale, menstre insuciente si dureroase.
Anasonul, ca plant medicinal, are multe proprieti, multe dintre care sunt neconrmate:
Se folosete la tratarea anumitor afeciuni digestive ( n special ale intestinului) i respiratorii;
Afeciuni ale cilor urinare;
Slab efect laxativ.
56

Anasonul, planta medicinala cu numeroase proprietati (www.lumeabucatelor.ro)
Anasonul (www.medicina-naturista.ro)
Anason (Pimpinella anisum L.)
57
Capitolul 22
Anghinare
Anghinarea (Cynara scolymus) este o specie de plante erbacee peren, din familia compozitelor, genul Cynara, care
norete varatoamna, originar din regiunea mediteraneean, cultivndu-se pentru solzii crnoi ai inorescenei
i pentru receptaculii orali care sunt comestibili.

Tulpina este dreapt i ramicat.
Frunzele sunt mari spinoase, de culoare verde-albicioas pe dos.
Florile sunt roii-violacee dispuse n capitule mari (circa 14 cm lime), receptacul mrit i crnos, comestibil,
sepale late, ngroate, la baz fr spini* [1].
22.2 nmulire
nmulirea se face prin nsmnare, n rsadnie semicalde, n februarie, iar n aprilie se planteaz afar sau prin
divizare, dup norire. Cer un sol bogat, luto-humos, poziie nsorit. Iarna se protejeaz de ger* [1].
22.3 Substane active importante

Anghinare conine cinarin, oxidaze, polifenoli, avone, vitaminele A, B, C, mangan, fosfor, er, lipide, zaharuri* [2].
22.4 Utilizare
Anghinarea se folosete n gastronomie, n terapii, dar poate ntlnit i ca plant ornamental* [2]. Bulbul orii , se
folosete cu un succes aparte n Spania i Italia n gastronomie. n Sicilia, n Italia, exist chiar o srbtoare nchinat
anghinrii , unde se mnnc doar mncruri preparate cu anghinare, zeci de tipuri de preparare. n Spania, i mai
ales n regiunea de Navarra , perioada recoltrii bulbului de anghinare i a altor verdeuri ale aceluiai anotimp se
consider srbtoare a regiunii de Navarra , iar toate mncrurile preparate n restaurante i n casele din Navarra se
fac cu respectivele verdeuri , printre care anghinarea este un ingredient principal.
Anghinarea are un coninut ridicat de ulei, care poate folosit drept combustibil-alternativ, pentru centralele termice* [3].
n medicina naturist, la prepararea produselor naturale pe baz de anghinare, se utilizeaz rdcinile de anghinare
i frunzele de anghinare. Toate aceste produse sunt considerate remedii naturale excelente n tratarea i vindecarea
diverselor afeciuni ca de exemplu: afeciuni hepatice, afeciuni ale circulaiei sangvine i afeciuni renale.
58
22.5. GALERIE IMAGINI
59
De asemenea, anghinarea mai poate consumat i n stare proaspt, ind astfel apreciat pentru efectele ei vindectoare n tratarea diareei cronice n special, precum i n tratarea diabetului, hemoroizilor, vomismentelor i
migrenelor.
Preparatele naturale din aghinare ajut la vindecarea constipaiei (sucul de anghinare), afeciunilor catului (ceai de
anghinare), reumatismului (ceai de anghinare).
22.5 Galerie imagini
22.6 Note
[1] Milea Preda - Dicionar dendrooricol, Editura tiinic i enciclopedic, Bucureti - 1989, pag. 163
[3] Deprecierea euro a tras in jos afacerile lui Poienaru, 17.06.2009, zf.ro, accesat la 9 aprilie 2010
22.7 Bibliograe
Academia Republicii Populare Romne, Dicionar enciclopedic romn, Editura Politic, Bucureti, 1962-1966

Anghinarea si beneciile ei
Istoria anghinarei
Anghinarea n reetele cu paste-pentru vegetarieni
Developed from Cardoon?
Vegetable Research and Information Center (University of California)
Commercial Vegetable Production Guide (Oregon State University)
Cultivation, Uses and Recipes
Cooking For Engineers: Grilled Artichokes - fotograi care prezint modul n care se prepar anghinarea.
Tratamente naturiste cu anghinare
Anghinarea (Cynara scolymus Fam. Compositae)
Anghinare (selene.ro)
Superstitie - Leguma care a fost odata o fata frumoasa, 28 august 2006, Cristina Andreea Calin, Jurnalul
Naional
Capitolul 23
Ardei
Ardeiul (Capsicum annuum) este o specie popular a genului Capsicum care face parte din familia Solanaceae.
Proprietile medicinale ale ardeiului sunt limitate, n general, la proprietile vitaminizante (ndeosebi privind vitaminele A i C). n acest sens, varietatea de ardei iute este o excepie datorit substanei iritante capsaicin, cu multiple
indicaii terapeutice. Ardeiul iute este foarte bun n mncruri, dar, pe lng gustul su intens, ofer i numeroase
benecii organismului. Omoar celulele canceroase.
Celulele umane se extermin printr-un proces numit apoptoz. Dar n anumite feluri de cancer, apoptoza nu mai
apare, celulele se multiplic n continuu, transformndu-se treptat n tumori. Aici intervine ardeiul iute, care prin
capsaicina coninut lupt cu tumorile de la nivelul pancreasului, al plmnilor i prostatei.
23.1 Rspndire
Originar din America Central i de Sud, ardeiul iute a fost rspndit n lume de marinarii spanioli i portughezi.
Sunt cultivate 4 feluri de ardei: iui, grai, lungi (de ex. kapia) i gogoari. Ardeiul, la fel ca roiile i vinetele, este
o plant pretenioas la lumin, cldur, ap i hran. Pentru a avea o producie mare i de calitate, ardeiul trebuie
cultivat ntr-un pmnt bogat, afnat, lucrat adnc i ngrat cu gunoi de grajd.
23.2 Vezi i
List cu soiurile de ardei i chili
60
Capitolul 24
Silybum marianum
Armurariul (Silybum marianum sau ciulinul laptelui) este o plant din familia Asteraceae. Iniial nativ n Europa de
Sud i Asia, se gsete astzi n toat lumea. n Romnia crete mai ales n zonele calde i nsorite, precum Dobrogea.
Seminele (fructele) sunt folosite n scopuri medicinale - datorita coninutului de silimarin (hepatoprotector).
61
Capitolul 25
Rapi
Rapia (Brassica napus oleifera i Brassica rapa oleifera) este o plant din familia cruciferelor Brassicaceae cu orile
galbene i cu tulpina subire, lung i ramicat.
Cmp de rapi
Rapia se cultiv pentru semine din care se obine ulei folosit n alimentaie i n industrie pentru fabricarea de
biocombustibil (biodiesel). Planta verde este un nutre valoros, n perioada de norire avnd i importan melifer.
Este rspndit n zone cu clima uscat temperat continental excesiv.
Rapia - canola este o marc nregistrat a unui hibrid de rapi, iniial produs i cultivat n Canada, n zone cu
clima uscat temperat continental excesiv. Uleiul din semine de rapi a fost produs n secolul al 19-lea ca o surs
de lubriere pentru motoarele cu abur. Uleiul are un gust amar din cauza nivelului ridicat de acizi. Canola a fost
produs tocmai pentru a reduce aceast cantitate de acid, rezultnd un ulei gustos.
62
25.1. PRODUCIA
63
25.1 Producia
n mod normal, Uniunea European este responsabil pentru aproximativ o treime din producia mondial de rapi,
care se ridic la 60 milioane tone anual.* [1]
n anul 2011, producia de rapi a Uniunii Europene fost de 19,1 milioane tone.* [1] n Uniunea European, Frana
este cel mai mare productor, cu 5,35 milioane tone n 2011.* [1] n acelai an Romnia a produs 670.000 de tone,
iar Bulgaria 520.000 de tone.* [1]
25.2 Note
[1] Dezastru pentru producia de rapi. Vom produce sub o treime fa de anul trecut, 18 aprilie 2012, Departamentul Economic, Evenimentul zilei, accesat la 19 aprilie 2012
Capitolul 26
Mutar negru
Mutarul negru (Brassica nigra - L.) (sanscrit : , rajakshavak ; Marathi : , Kali Mohari)
este o plant anual de cultur, bogat ramicat, cu nlimea de 1 - 1,5 m.
26.1 Descriere
Planta are tulpina cilindric, foarte proas la partea inferioar. Frunzele inferioare sunt penat-lobate. Florile sunt
galbene, n raceme bogate, fr rostru.

Se folosesc seminele mcinate sub form de fin (Farina Sinapis nigrae).
26.3 Bibliograe
Bucureti 1992, pag. 112

Entry in Gernot Katzer's spice pages, with pictures and detailed information
Entry in Illinois Wildowers
64
Capitolul 27
Brndu de toamn
Brndua de toamn (Colchicum autumnale) este o plant relativ mic, toxic, care crete pe cmp, puni. Ea
aparine de familia Colchicaceae, iar substana activ, colchicina, este folosit n medicin.
Toate prile plantei conin toxina, care are efect dup dou pn la ase ore, simptomele de intoxicaie manifestnduse la nceput prin senzaie arsuri la nivelul gurii. Urmeaz greuti de deglutiie, senzaie de vom, vomitri i diaree
cu snge, la copii chiar paralizia centrului respirator i moarte.
27.1 Prezentare
Plant erbacee, toxic, nalt de 10-13 cm, cu frunze mari alungite i ori liliachii, care noresc toamna. Fructul este
o capsul lung care ajunge la maturitate n primvara urmtoare,de culoare brun, ce se deschide prin trei valve i
conine numeroase semine. Brndua de toamn, ind una din cele mai toxice plante de la noi astfel nct intoxicaia
poate s survin nu numai ingerrii de ori sau semine, ci i n urma consumrii laptelui de oi i capre care s-au
hrnit cu frunzele acstei plante. De obicei vacile nu se ating de aceast plant. n scopuri medicinale se utilizeaz
doar seminele recoltate la deplina lor maturitate, acestea avnd o form sferic cu diametrul de 1-2 mm, de culoare
negricios-violacee, cu suprafaa punctat reticular, far miros i cu un gust amar i iute. Capsulele se recolteaz cnd
au o culoare alb cu un nceput de brun spre vrf, n luna august.
27.2 Componenii principali

Alcaloizi :
colchicina
tricolchicozida
demecolcina
27.3 Proprieti
antigutoase
anticanceroase
antireumatice
antiinamatoare
analgezice
65
66
CAPITOLUL 27. BRNDU DE TOAMN
Brndu de toamn
27.4 Indicaii
Seminele brnduei de toamn se folosesc n industria chimico-farmaceutic pentru extragerea alcaloizilor activi sub
raport terapeutic.
27.5. BIBLIOGRAFIE
27.5 Bibliograe
Terapia Naturist, Ecaterina Dumitru, Rducanu Dumitru, Editura Stiinic Bucureti 1992
67
Capitolul 28
Brusture
Brusturele (Arctium lappa) este o plant erbacee bienal din familia Asteraceae, cultivat n grdini pentru rdcinile
sale comestibile sau ntlnit frecvent ca buruian.
28.1 Descriere
Brusturele este oarecum nalt, putnd ajunge pn la 2 metri nlime. Are frunze mari, alternate, frunzele bazale care
apar n primul an de vegetaie, triunghiulare, ovate sau cordate, cu marginele ntregi, cu un peiol lung, tomentoase
pe partea inferioar.
Florile sunt tubulate de culoare mov-violet, cu antere i stamine concrescute i grupate n calatidii globulare, care
formeaz un corimb. Acestea apar la mijlocul verii. Calatidiile sunt nconjurate de un involucru format din numeroase
bractee, ecare curbat sub forma unui crlig, permind s se agae de blana animalelor i s e crate pe distane
mari. Fructele sunt achene; cu o lungime de cca 6 mm, comprimate, cu papusuri scurte.
Rizomul este scurt, crnos, continuat cu o rdcina pivotant lung de pn la 50 cm lungime, de culoare brun-cenuie.
Tulpina este cilindric, cu anuri longitudinale, ramicat, acoperit cu peri.
28.2 Origine i distribuie

Specia este nativ regiunilor temperate ale lumii vechi, din Scandinavia pn la Marea Mediteran, i din Arhipelagul
Britanic pn n Rusia, iar din Orientul Mijlociu pn n China i Japonia, inclusiv India. A fost naturalizat aproape
pretutindeni i poate gsit mai ales n zonele cu soluri bogate n azot. Este considerat o plant ruderal (crete pe
terenuri necultivate, lunci, cmpuri, margini de drum). Este deseori cultivat n Japonia, unde ofer numele unui tip
special de construcie.
28.3 Cultivare
Prefer solurile lucrate, bogate n humus, complet nsorite. Brusturele este foarte sensibil la ngrmintele pe baz de
azot. nmulirea se face direct prin semine, n timpul verii. Recolta are loc la trei pn la cinci luni de la nsmnare,
toamna trziu, moment dup care rdcinile devin prea broase.

Rdcina conine inulin , acid palmitic, steric i cofeic, ulei volatil, viatmine din complexul B, nitrat de potasiu,
steroli,hormoni vegetali, taninuri i mucilagii. Frunzele conin toncide, arctiin i lapanol.
68
28.5. UTILIZARE CULINAR
69
28.5 Utilizare culinar
Fel de mncare japonez, kinpira gob, format din gob (rdcin de brusture) i ninjin (morcov) sotate, alturi de kiriboshi daikon
sotat
Brusturele era utilizat n Evul Mediu drept legum, dar acum este rar folosit, cu excepia buctriei japoneze, unde
), i buctriilor italiene i
este numit gob ( sau * ?), buctriei coreene, unde este numit ueong (
portugheze, unde se numete bardana. Plantele sunt cultivate pentru rdcinile lor, care pot ajunge pn la un metru
lungime i un diametru de 2 centimetri.
Tulpinile imature, care vor avea ori, pot culese de asemenea primvara trziu, nainte de apariia orilor. Gustul
este asemntor anghinarei, aceste dou plante ind nrudite.
n a doua jumtate a secolului al XX-lea, brusturele a fost recunoscut internaional datorit creterii popularitii
dietelor macrobiotice, care susin consumarea plantei. Rdcina conine o cantitate considerabil de bre dietetice
gob (GDF, 6g per 100g), calciu, potasiu, aminoacizi* [1] i are un numr mic de calorii. Conine polifenoli, care
cauzeaz culoarea nchis la suprafa i gustul pmntos, prin formarea de complexe tanin-er.
Rdcina este foarte crocant i are o arom dulce, slab, puin pmntoas, care poate redus prin meninerea
bucilor tiate n ap pentru circa 10 minute. Combinaia cu carnea de porc n supa miso (tonjiru) i takikomi gohan
(pilaf japonez) este considerat delicioas.
Un fel de mncare japonez este kinpira gob, rdcini de brusture i morcov tiate julienne, stropite cu sos de soia,
zahr, mirin i/sau sake i ulei de susan. O alt mncare este makizushi de brusture (sushi umplut cu rdcin de
brusture murat; rdcina de brusture este de obicei colorat articial n portocaliu, pentru a semna cu morcovul).
28.6 Utilizare n medicina tradiional

Naturalitii populari consider brusturele uscat ca ind un agent diuretic, diaforetic i puricator al sngelui, deasemenea ajut la eliminarea toxinelor renale i hepatice. Seminele de brusture sunt utilizate n medicina tradional
chinez, sub numele de niupangzi* [2] ( chinez ; pinyin: nipngzi).
70
CAPITOLUL 28. BRUSTURE
Inorescen
28.7 Referine
[1] (06/01/19) - - nikkei BPnet
[2] http://www.herbalmedicinefromyourgarden.com/great-burdock-health-benefits/
28.8 Bibliograe
Flora ilustrat a Romniei - Ciocrlan V.
Plante medicinale -Teleu A., Colun M. ,Mihlcescu C., Ciocrlan N.. Chiinu : Litera internaional ,2008
ISBN 978-9975-74-009-8 CZU 615.322 P70

en A modern herbal, burdock
en Plants for a future
en Arctium lappa L.
Arctium lappa
71
Capitolul 29
Busuioc
Busuiocul (Ocimum basilicum) este o plant din genul Ocimum, familia Lamiaceae. Este o plant ierboas originar
din Asia tropical.
Atinge ntre 2060 cm nlime, avnd frunzele de culoare verde deschis, mtsoase, cu lungimi cuprinse ntre 1,55
cm i late de circa 13 cm. Florile sunt de culoare alb, aranjate ntr-o terminaie numit racem. n mod neobinuit
pentru familia Lamiaceae, cele patru stamine i pistilul nu emerg de sub marginea superioar a corolei, ci se sprijin
pe cea inferioar. Dup polenizarea entomolic (adic polenizare cu ajutorul insectelor)* [1], corola cade i ulterior
se dezvolt patru achene* [2] n interiorul calixului bilabial. Planta are un gust asemntor cu al anasonului (numit i
anis)* [3], avnd un miros puternic dulceag-neptor. Busuiocul este foarte sensibil la frig, el crescnd bine n condiii
de cldur i umezeal. n timp ce varietile comune de busuioc sunt plante anuale, alte varieti, cum ar busuiocul
albastru african i busuiocul sacru thailandez, sunt perene.
Termenul de busuioc provine din limba greac, (basileus) nsemnnd rege
, despre aceast plant spunnduse c a crescut pe locul unde mpraii Constantin i Elena au descoperit Sfnta Cruce. Dicionarul Englez Oxford
menioneaz unele speculaii conform crora busuiocul ar fost folosit la cteva unguente sau medicamente regale
. Busuiocul este n continuare considerat regele mirodeniilorde muli buctari i autori de cri gastronomice.
29.1 Busuioc, planta

n mod obinuit, se recomand ca busuiocul s e folosit n stare proaspt. n cazul reetelor culinare de mncruri
preparate termic, adugarea busuiocului se face, de obicei, la nalul preparrii pentru a nu i se distruge aroma. inut
n pungi de plastic, poate pstrat proaspt e n frigider, pentru o perioad scurt, e n congelator, pentru mai mult
timp, dup ce n prealabil a fost oprit puin. Aezai frunze proaspete ntr-un borcan uscat, adugai puin sare i
apoi acoperii cu ulei de msline. Planta uscat i pierde mare parte din arom, ceea ce rmne avnd un gust foarte
diferit, cu iz slab de iarb proaspt tiat.
Reetele cu specic mediteraneean i asiatic folosesc n mod frecvent busuiocul. n cazul buctriei mediteraneene,
aroma este completat de roii. Busuiocul este unul dintre ingredientele principale ale sosului pesto, o specialitate
italian din ulei i plante aromate, provenind din oraul Genova. Celelalte dou ingrediente sunt uleiul de msline i
seminele de pin. Cele mai folosite specialiti de busuioc mediteraneean sunt Genovese, Volnae purpurii,
Mamut, Scorioar, Lmie, Glob, i Albastru african.
Buctria chinez folosete specialiti de busuioc proaspt sau uscat pentru supe i alte feluri de mncare. n Taiwan,
buctarii adaug busuioc proaspt unei supe-crem (; gngtng) sau frunze de busuioc erte n ulei la pui prjit.
Busuiocul este gtit cteodat cu fructe proaspete sau adugat n gemuri de fructe i sosuri de obicei cu cpuni, dar
i cu zmeur sau prune. Se consider c busuiocul cu frunza plat folosit n buctria vietnamez, care are o arom
uor diferit, este mai potrivit pentru felurile de mncare cu fructe.
Atunci cnd sunt nmuiate n ap, unele varieti de semine de busuioc devin gelatinoase, i se folosesc n buturi
asiatice sau deserturi precum falooda sau erbetul. Aceste semine sunt cunoscute sub numele de sabja, subja, takmaria, tukmaria, sau semine falooda. Seminele se mai folosesc i n Ayurveda, sistemul medicinal tradiional al
Indiei.
72
29.2. ALTE SPECII DE BUSUIOC
73
Frunze de busuioc uscate.
29.2 Alte specii de busuioc

Alte specii, inclusiv aparinnd familiei Ocimum, sunt cultivate n multe regiuni ale Asiei. Cele mai multe specii asiatice de busuioc au o arom asemntoare cuioarelor, n general mai puternic dect cea a busuiocului mediteranean.
n China, specia local este numit (jicngt; literalmente pagoda cu nou nivele), n timp ce varietile
importate sunt denumite (lul) or (bxl ).
Busuiocul lmios are un puternic miros de lmie i o arom foarte diferit de cea a celorlalte varieti, deoarece
conine o substan chimic numit citral. Este folosit la scar larg n Indonezia, unde este numit kemangi i este
servit crud, mpreun cu varz crud, fasole verde i castravei, ca acompaniament pentru pete prjit sau ra. Florile
sale, desfcute, sunt un condiment apreciat pentru salat.
29.3 Componente chimice

Diferitele varieti de busuioc au arome diferite datorit faptului c planta conine un numr variabil de uleiuri esentiale (numite i uleiuri volatile sau uleiuri eterice), care sunt combinate n diferite proporii pentru diferite soiuri.
Aroma puternic de cuioare a busuiocului dulce este dat de eugenol, care e aceeai substan chimic prezent i
n cuioare. Aroma de lmie a busuiocului lmios i a celui lim* [4] este dat de faptul ca aceste dou soiuri au
un coninut mai mare de citral, care produce aceste efecte la mai multe plante, incluznd menta-lmie i limonen,
dnd i cojii de lmie aroma-i specic. Busuiocul albastru african are o puternic arom camforat, datorit proporiei mari de camfor i de camfen. Busuiocul-licorice conine anetol* [5], substan chimic ce face ca anasonul s
aminteasc de Glycyrrhiza glabra * [6] i s justice numele de busuioc-anason.
Alte substane chimice care particip la producerea aromelor distincte ale multor soiuri de busuioc, n funcie de
proporia n care se gsesc n ecare specie specic, sunt:
cinamat (acelai compus ca n scorioar
citronelol (acelai compus gsit n geranium, trandar)
geraniol* [7] (ca n geranium)
linalol (o arom oral prezent i n coriandru)
74
CAPITOLUL 29. BUSUIOC

metil-cavicol (care d aroma tarhonului )
mircen (dan, mirt)
pinen (care, dup cum spune i numele, este substana ce d aroma uleiului de pin)
ocimen
terpineol
29.3.1
Tratamente naturale pe baz de busuioc
Busuiocul (Ocimum basilicum) reprezint un remediu natural pentru tratarea i vindecarea diverselor afeciuni: bronit, afeciuni gastrointestinale, febr, gut, dureri de stomac. Infuzia preparat din frunze de busuioc se recomand n
cazul n care pacientul sufer de crampe, infecii urinare, dureri de cap, laringit, faringit, grip, vom, ind i un
excelent stimulator al poftei de mncare. Consumul zilnic al acestei infuzii ajut i la tratarea i vindecarea cefaleei,
colicilor intestinale, ulcerului gastric, colitelor de fermentaie.
nepturile de insecte, rnile i eczemele se pot trata prin aplicarea unor comprese cu frunze de bucuioc sau cu
tinctur de busuioc. De asemenea, pentru stimularea poftei de mncare se recomand a se administra vin de busuioc.
29.4 Note
[1] http://dexonline.ro/search.php?lexemId=89855
[2] http://dexonline.ro/search.php?cuv=achena
[3] http://ro.wikipedia.org/wiki/Anason
[4] http://en.wikipedia.org/wiki/Lime_%28fruit%29
[5] Denitie: anetol | DEX online
[6] http://it.wikipedia.org/wiki/Glycyrrhiza_glabra
[7] Denitie: geraniol | DEX online
29.5 Bibliograe

Informaii de baz despre busuioc: Origine, Preznetare, Arom, ntrebuinri culinare i medicinale, Contraindicaii, Recoltare/ntreinere, Pstrare/Conservare
Paginile lui Gernot Katzer explic folosirea busuiocului n buctriile europene i asiatice
Tratamente naturale pe baza de busuioc
Busuiocul, regele plantelor, 23 februarie 2011, Mario Jr David, Jurnalul Naional
Busuiocul, remediu natural pentru numeroase afeciuni, 27 august 2012, Evenimentul zilei
Busuiocul - planta magic a romnilor, 10 iulie 2010, Amos News
Busuiocul, un calmant fara egal, 20 iulie 2012, CrestinOrtodox.ro
Capitolul 30
Camellia sinensis
Planta de ceai, Camellia sinensis, cu toate varietile sale, crete n circa 50 de ri, din Rusia n Argentina i din
Brazilia n Mozambic. India, Sri Lanka, Kenia i China sunt rile cele mai faimoase pentru producia de ceai.
Produsul poate verde, negru sau alb, fermentat sau nu, afumat sau nu, cunoscnd o gam deosebit de larg de tipuri.
Ceaiul se poate obine din muguri sau frunze, este format din frunze ntregi sau doar frnturi (n cazul acesta avnd o
calitate sczut, ceea ce i face ca pliculeele de ceai s e mai ieftine dect produsul vndut n cutii), iar numrul de
frunze de pe rmurelele culese (dou sau trei), precum i anotimpul recoltrii au i ele nsemntatea lor n stabilirea
calitii.
75
Capitolul 31
Cannabis sativa ssp. sativa

Cnepa (Cannabis sativa ssp. sativa) este o subspecie a speciei Cannabis sativa, specie care face parte din genul
Cannabis, familia Cannabaceae. Cnepa este o plant textil larg rspndit i folosit pentru obinerea brelor vegetale, care sunt ntrebuinate n industria textil pentru obinerea esturilor. Prin br vegetal, din punct de vedere
tehnic se nelege un grup de bre sclerenchimatice anatomic individualizate. n cazul cnepii, ca i la alte plante industriale cultivate pentru bre (ex. Linum usitatissimum, Boehmeria nivea) aceste bre se extrag din tulpini printr-o
tehnologie care cuprinde macerarea (topirea) prilor nebroase ale plantei i mai ales a tulpinilor. Aceast macerare
sau topire se realizeaz cu ajutorul unor bacterii i ciuperci. Tehnica este cunoscut dinaintea epocii industriale cnd
n comunitile steti plantele de in, cnep erau cufundate n lacuri sau iazuri unde avea loc n mod natural acest
proces. Fibrele obinute din plantele de cnep cultivate au o lungime de la 5 la 55 cm lungime.
31.1 Bibliograe
Srbu Anca, Biologie vegetal, Editura Universitii din Bucureti,1999.

Proprietile zice i chimice utilizate n industria textil
Cnepa la romni: De la tradiia cnepitilorla secretele obinerii celor mai trainice bre textile, 4 ianuarie
2014, Daniel Befu, Agrointel.ro
76
Capitolul 32
Castan comestibil
Castanul comestibil (castanul dulce * [1]) este un arbore, cu numele tiinic Castanea sativa (syn. Castanea vesca
Gaertn.), din familia Fagaceae, originar din sudul Europei i al Asiei Mici.

Castanea sativa este, cel mai adesea, un arbore foios, cu o rdcin rmuroas, tulpina dreapt, cilindric, de dimensiuni mari, atingnd frecvent nlimea de 2035 m, cu un trunchi care la maturitate poate atinge adesea 2 m n
diametru. Arbori foarte btrni pot ajunge la diametrul de 4 m, n cazuri extreme chiar i pn la 6 m. Arborii btrni
de peste 100 de ani sunt de multe ori scorburoi. Castanul comestibil, de multe ori, ajunge vrsta de 500600 de ani.
n Europa Central rareori sunt mai btrni de 200 de ani, n Europa de Vest pot ajunge pn la 1000 ani* [2]. Cel
mai mare copac cunoscut este Castagno dei Cento Cavalli* [3]* [4] (Castanul de o sut de cai) n Sicilia.
Frunzele sale lungi, lanceolate i pe margini spinos-dinate, cu nervura proeminent, pot atinge ntre 1628 cm
lungime i 59 cm lime.
Castanul comestibil norete n iunie-iulie i este una din speciile de plante ce are ori monosexuate situate pe aceeai
plant, dar separate. Florile de ambele sexe sunt dispuse pe dou niveluri diferite, cele masculine n partea superioar
a plantei, iar cele feminine n partea sa inferioar. Ambele tipuri de ori sunt erecte, msurnd ntre 10 i 20 cm
lungime, semnnd extrem de mult cu nite lumnri i avnd un miros puternic, tipic, capabil de a atrage insecte
polenizatoare.
32.1.1
Fructele
Castanul comestibil norete mai trziu dect alte specii de castan. Ambele tipuri de ori apar la sfritul lui iunie
i nceputul lui iulie, durnd pn cnd fecundarea celor feminine este realizat. nspre toamn, orile feminine
evolueaz dintr-un singur receptacul ngroat n 3-7 fructe independente, ce sunt protejate de o manta epoas.
La coacerea complet, care are loc cndva n mijlocul lui octombrie, mantaua se deschide progresiv, lsnd s se vad
fructele coapte, a cror coaj are o frumoas culoare maroniu-castanie lucitoare.
32.2 Castanul comestibil n Romnia

n Romnia, dar i n alte regiuni ale Europei, arborele este relativ uor de crescut att n livezi specializate, ct i la
marginea sau chiar n mijlocul pdurii. n livezi, poate cultivat att n monocultur, (doar exemplare de Castanea
sativa), aa cum este cultivat n special n judeul Maramure sau poate combinat cu uurin cu alte specii pomicole,
formnd livezi mixte, cum este frecvent cultivat n Banat.
Arborele n sine necesit un climat blnd, cu umiditate sucient, dar nu exagerat. Dei originar dintr-o zon
cu climat mediteranean tipic, castanul comestibil se poate adapta i la alte dou tipuri de subclimate, cel de tip
submediteranean, precum n Banat, sau de tip temperat, dar moderat, n vile protejate din jurul Bii Mari din
Maramure.
77
78
CAPITOLUL 32. CASTAN COMESTIBIL
Un frumos exemplar de castan comestibil crescut la marginea unei pduri n Germania.
Dac sunt ndeplinite condiiile de climat, protecie i umiditate, Castanea sativa are o cretere constant, ind un
arbore productiv ce nu are ani ri. Este, n schimb, sensibil la primverile trzii, reci i prea umede, precum i
la ngheurile din toamnele prea lungi, ploioase i reci. n condiii de pdure, unde este protejat de arborii din jurul
su, poate tolera bine chiar i condiii de umbr moderat.
32.3 Utilizri
Denumirea de castan comestibil se refer desigur la fructele acestui arbore care sunt comestibile, ind considerate n
anumite reete de preparare (vedei piure de castane) chiar o delicates. Exist, desigur, i alte modaliti de mncare
a fructelor, dintre care castanele coapte sunt foarte cunoscute.
32.4. GALERIE DE IMAGINI
79
Castanul comestibil este cultivat n multe zone ale Europei, ind cunoscut i cultivat nc de pe vremea Romei antice,
cnd a fost introdus treptat n regiuni mai nordice dect arealul su natural. Mai trziu, ncepnd cu Evul Mediu
timpuriu, castanul comestibil a nceput s e cultivat de clugri n grdinile mnstirilor. Astzi, n afara livezilor,
exemplare vechi de sute de ani pot gsite n ntreaga Europ, din Anglia pn n Romnia i din Italia pn n
Germania.
Fructele, care sunt foarte gustoase, sunt utilizate ca ingredient ales de ctre fabricanii de ciocolat i delicatese,
ind frecvent coapte sau prjite. Sub forma lor prjit sunt foarte apreciate n Frana, Italia i, mai ales, n Corsica.
Coacerea sau prjirea se pot face e integral, e sub form granular, obinndu-se un fel de fin, din care se
realizeaz piureul de castane. Exist o varietate de mmlig corsican (denumit polenta sau pulenta) care folosete
ca ingredient de baz fin dulce de castane comestibile.
Lemnul arborelui este frumos i durabil, ind folosit la confecionarea de mobil, butoaie, material pentru garduri sau
chiar ca material de grinzi pentru acoperiul cldirilor, aa cum ar n Alpujarra, Spania. Datorit tendinei lemnului
de a crpa n lung i de a se curba accentuat n timp, folosirea sa la piese mari de lemn este limitat. Coaja arborelui
este o surs important de tanin.

Un exemplar de Castanea sativa ntr-o livad.
Fructe coapte.
Castanea sativa
Un exemplar multisecular de castan comestibil aat n Kew Gardens, Londra
Fructe necoapte, protejate bine de eventualii curajoi.
Un exemplar norit de Castanea sativa din Corsica.
Castan comestibil czut.
32.5 Vezi i
Castanul comestibil de la Nereju
Castan slbatic
Lista fructelor
32.6 Note
[1] Biologie. Mohan Gheorghe, Gabriel Corneanu, Ardelean Aurel, Manual pentru clasa a IX-a Editura Corint 2004 p.45
[2] Stephan Hahn: Die Esskastanien. Nahrungsquelle und bedrohte Naturressource. Book on Demand GmbH, Norderstedt
2004 p. 133-250, ISBN 3-8224-2194-4
[3] Pictura castanului Castagno dei Cento Cavalli de Jean-Pierre Houl (1776-1779)
[4] Imaginea castanlui Castagno dei Cento Cavalli n anul 2006
[5] Marco Conedera, Mauro Jermini, Alberto Sassella, Thomas N. Sieber: Ernte, Behandlung und Konservieren von Kastanienfrchten. Merkblatt fr die Praxis 38, 2004. WSL Birmensdorf, ISSN 1422-2876 (PDF 570KB)
[6] Giancarlo Bounous: The Chestnut: A Multipurpose Resource for the New Millennium. In: C.G. Abreu, E. Rosa, A.A.
Monteiro: Proceedings of the Third International Chestnut Congress. Acta Horticulturae, volumul 693, 2005, p. 33-40,
ISSN 0567-7572
80
CAPITOLUL 32. CASTAN COMESTIBIL
Castan comestibil, din Thom, Flora von Deutschland, sterreich und der Schweiz, 1885.
Capitolul 33
intaur
intaura (n latin Centaurium umbellatum* [1]) este o plant medicinal de culoare albastr sau roie.
Popular se mai numete i intaul, erea pmntului, iarba frigurilor, potroac, intaur, cintoaie, frigor, friguric, ghinur, ghinurea, potrocea, potrocu, scunel, scnteiu, taul, buruian-de-friguri, cocoei-de-grdin (pl.),
crucea-pmntului, oare-de-friguri, fumric-bicoas, iarb-de-curc, iarb-de-friguri, sndei-de-cmp * [2]
33.1 Descriere
Este o plant erbacee, peren, crete nalt de 10-40 cm cu o tulpin erect, cilindric sau cu coaste puin proeminente,
acoperit de peri abundeni, care se ramic doar n zona orilor. Frunzele alterne, ntrerupt imparipenate, sunt
formate din 5-9 foliole dinate pe margini, ntre care se gsesc 6-10 foliole mici. Florile sunt ca nite stelue cu
cinci coluri de culoare roz sau violet. Fructul este o achen. Planta crete n livezi i pe pajiti n locuri umede i
luminoase, n zonele de munte pn la o altitudine de 1000-1200 m, n vii, n zonele defriate, sub traseele liniilor de
nalt tensiune. Se culege din iunie pn n septembrie. * [3] * [4]
intaura este una dintre cele mai puternice ierburi detoxiante din ora medicinal romneasc. * [5]
33.2 Boli care se trateaz folosind aceast plant

Febr
Malarie
Lipsa poftei de mncare
Pirozis
Tulburri stomacale
Diabet
Boli de piele
Intoxicaii alcoolice sau cu substane chimice
Eczeme i pentru cicatrizarea rnilor (amestec de suc proaspt, obinut din intaur i ppdie)
33.3 Ceaiul de intaur

Ceaiul de intaur, denumit Centauri herba, se obine din prile aeriene norite recoltate prin tierea tulpinelor cu
foarfeca sau cuitul la 5 cm de la suprafaa pmntului. Uscarea se face la umbr, n buchete, atrnate pe srm sau
ntinse n strat subire. Se folosete sub form de infuzie.
81
82
CAPITOLUL 33. INTAUR
intaur (inorescen)
Planta conine principii amare cu structur secoiridoidic, eritrocentaurina, xantone polisubstituite, avonoide, alcaloizi, lactone, triterpene, acizi fenolici, ulei volatil, tosteroli, alcool cerilic, acizi grai, substane minerale.* [6]
Infuzia de intaur mrete activitatea vezicii biliare. Se bea cte o jumtate de can naintea meselor principale. * [7]
33.4. NOTE
33.4 Note
[1] Centaurium umbellatum (intaur, erea pmntului)
[2] erea-pmntului
[3] INTAUR
[4] Plante medicinale din ora Republicii Moldova
[5] Ficatul, protejat de intaur
[6] intaur
[7] Bolile aparatului digestiv
83
Capitolul 34
Rostopasc
Pagina Rostopascatrimite aici. Pentru grupul de artiti plastici din Romnia vedei Rostopasca (grup artistic)
Rostopasca (nume tiinic Chelidonium majus L.), cunoscut i sub denumirea popular de iarb de negi sau
negelari, este o plant erbacee uor de recunoscut dup latexul de culoare galben care n contact cu aerul se
brunic.
Frunzele sunt simple, alterne, nestipelate. Florile sunt actinomorfe (cu simetrie radial), bisexuate, de culoare galben,
grupate n umbele simple. norete din aprilie pn n septembrie. Fructul este o capsul.
34.1 Arealul de rspndire

Rostopasca este comun n locuri umbroase, ruderale (n jurul aezrilor omeneti), n tufriuri, pn n regiunea
montan.
34.2 Momentul recoltrii

Culesul se face pe timp frumos, nsorit, n zile fr ploaie (ploaia favorizeaz brunicarea plantei, ceea ce duce la
degradarea principiilor active). Se culege partea aerian a plantei (tulpina, frunzele i orile), cu grij pentru a nu
dezrdcina planta, care va da apoi alte tulpini.

Planta este bogat n alcaloizi.
Chelidonina
Homochelidonina
Sanguinarina
Cheleritrina
Oxichelidonina
Chelidimerina
Berberina
Coptizina
84
34.4. ACTIVITATE FARMACOLOGIC
85
Tetrahidrocoptizina
Stilopina
Protopina
- allocriptopina
Magnoorina
Sparteina
Ali constituieni: acid chelidonic, saponozide, carotenoide, substante rezinoase, ulei volatil (n urme), avonozide, taninuri, acid nicotinic, nicotinamida.
34.4 Activitate farmacologic

34.4.1
Aciune antiviral
Studii in vitro au demonstrat faptul c extractul alcoolic din rostopasc are proprieti antivirale (35 g/ml) i virucid asupra virusului Herpes simplex. Alcaloizii benzofenantridinici i protoberberinici au fost testai pentru inhibarea
reverstranscriptazei, activitii ARN-ului viruilor tumorali. Inhibarea activitii revers transcriptazei a fost corelat
cu structura i activitatea antileucemic a alcaloizilor protoberberinici. Grupurile fenolice i metoxi privind structura alcaloizilor benzofenantridinici sunt importante pentru activitatea anti-RT, astfel c alcaloizii prezint activiti
foarte diferite. Prezena n molecul a azotului cuaternar este deasemenea necesar pentru activitatea anti-RT. Compui precum chelidonina care nu prezint azot cuaternar prezint o activitate foarte slab mpotriva viruilor ARN
tumorali. Chelidonina prezint o activitate inhibitoare sczut asupra revers transcriptaza virusului imunodecienei
dobndite de tip I (IC50 aproximativ 200 g/ml) n timp ce berberina prezint o activitate moderat mpotriva aceleiai enzime(IC50 aproximativ 100 g/ml). Extractul de rostopasca a prezentat o aciune antiviral i ntr-un studiu
in vivo realizat pe oareci infectai cu virus gripal, ns numai n cazul n care cantitatea de virus administrat a fost
una redus.* [1]
34.4.2
Aciune antitumoral
Efectul potenial antiploriferativ al extractului de rostopasca a fost supus unui studiu in vitro pe linii de celule keratocite (celule HaCaT) cu nmulire rapid. O concentraie de 0,68 % alcaloid, estimat n chelidonina a inhibat creterea
celulelor HaCaT cu o valoare IC50 de 1,9mol/l. sanguinarina, cheleritrina i chelidonina au dat o valoare IC50 de
0,3; 3,2 i 3,3mol/l. Activitatea citotoxic a chelidonina, sanguinarina i berberina a fost testat i pe culturi de
celule HeLa observndu-se o aciune inhibitoare semnicativ. Efectul antitumoral a fost demonstrate in vivo i pe
linii de celule sarcom 180 i carcinom Erlich, observndu-se o uoar activitate inhibitoare. A fost demonstrat faptul
c un extract din rostopasca coninnd chelidonina are proprietatea de a anula n cazul mai multor linii celulare canceroase, proprietatea celulelor maligne de a-i dezvolta o rezisten la tratamentul medicamentos, prin interactiunea
cu: transportorii ABC, CYP3A4 i GST, prin inducerea apoptozei i efectele citotoxice. Aciunea chelidonina a fost
testat in vitro pe linii de celule HepG2 asupra crora chelidonina are o aciune apoptoza dup 24 de ore. n timp
real datele RT-PCR au artat faptul c expresia PGP a crescut de aproximativ trei ori n cazul celulelor HepG2 tratate cu chelidonina n comparaie cu celulele de control netratate. De asemenea activitatea telomeraza a fost redus
semnicativ dup administrarea unor doze foarte mici de chelidonina. Tratarea repetat a celulelor cu doze foarte
mici de chelidonina a cauzat o scdere a ratei de cretere de patru sptmni.* [1]
34.4.3
Aciune analgezic
Aciunea analgezic a extractului de rostopasc implica mecanismele GABA-ergice din sistemul nervos i a receptorilor pentru glicin.
86
CAPITOLUL 34. ROSTOPASC
34.4.4
Aciune antiinamatoare
34.4.5
Aciune antimicrobian
34.4.6
Aciune imunomodulatoare
34.4.7
Aciune antispastic
34.4.8
Aciune coleretic
34.5 Indicaii terapeutice

Acnee, afeciuni hepato-biliare, afeciuni digestive, afeciuni intestinale, afeciunile splinei, angin pectoral, angiocolite, artrit, astm bronhic, arterioscleroz cerebral, atonie vezical, btturi, blefarit, boli de cat, boli de
piele persistente, cataract, catar bronic, cancer, cancerul pielii i tumori exteriorizate, calculoz biliar, cefalee,
chelie, cheratit, chisturi, chist ovarian, ciroz hepatic, colecistit, colesterol crescut, colici biliare, constipaie aton, dischinezie biliar, dispepsie, dureri de cat, eczeme infecioase, epidermoie, faringit, febr intermitent,
brom uterin, stule, gastrit, grea, gut, hepatit cronic, hepatit viral (A, B, C), herpes rebel bucal i genital,
hipertensiune arterial, hipermetropie, hirsutism, icter, indigestie, infecii cronicizate ale pielii, infecii genitale (cu
papiloma-candidatrichomonas), infecii n gt, infecii intestinale, inamaii cronice ale ochilor, inamaii intestinale,
insomnie, insucien cardiac, isterie, laringit, lipomatoz, litiaze biliare, lupus, migren, migren biliar, negi,
nelinite, nevroze, ochi obosii, panariiu, pancreatita, parazitoze intestinale, pete pe cornee, pilozitate excesiv, psoriazis, rni infectate, reumatism, spasme intestinale,tahicardie, tuberculoz, tumori exteriorizate, tuse spastic sau
convulsiv, ulcer duodenal, ulcer varicos (plgi atone, vechi), ulceraii cronice ale ochilor, vegetaii veneriene.* [2]
Farm. Dr. Ovidiu Bojor recomand Rostopasca n bolile hepato-biliare astfel: infuzie de Rostopasc (Chelidonium majus), 1 g (1/2 linguri la o can cu ap). Se bea o can pe zi, n mai multe reprize, timp de 7 zile. Doza
nu trebuia depit. Dup 7 zile, se face pauz o sptmn. (v. O. Bojor, O. Popescu - Fitoterapie tradiional
i modern, Ed. Fiat Lux, 2005, pp. 177/78; v. i Tratamentul natural n bolile hepatice axat pe diet la: http:
//www.topmedici.ro/Medicul-de-pe-site/Tratamentul-natural-in-bolile-hepatice-axat-pe-dieta.html). V. i
articolul despre Armurariu
34.6 Precauii i contraindicaii

Supradozarea poate provoca gastroenterita, tuse, probleme respiratorii, spasme digestive. Dozele mari pot provoca
paralizie temporar i tulburri cardiace.
34.7 Interaciuni
Rostopasca (Chelidonium majus) sau preparatele care conin aceast plant pot interaciona cu medicamentele.
Preparatele care conin rostopasc pot crete prin mecanisme necunoscute efectul urmtoarelor medicamente:
dextroamfetamin, hexobarbital, metamfetamin, morn. Deasemenea acestea pot crete activitatea urmtoarelor medicamente prin sinergism farmacodinamic: furazolidon, linezolid, mocoblemid, procarbazina,
Preparatele pe baz de rostopasc pot scdea aciunea unor medicamente prin antagonism farmacodinamic: duloxetina, escitalopram, uoxetina, milnacipran, nefazodona, paroxetina, sertalina, trazodona, venlafaxina.* [3]
34.8 Contraindicaii
Aceast plant nu se va administra copiilor sub 12 ani, femeilor gravide sau care alpteaz.
34.9. VEZI I
87
34.9 Vezi i
List de plante medicinale - R
List de denumiri dacice de plante medicinale
Clasicarea Regnului Plantae dup Anca Srbu, 1999
List de plante toxice
Denumiri dacice de plante medicinale
34.10 Bibliograe
Domiian Ioan PACA, Alcaloid din Chelidonium majus, utilizat n tratamentul cancerului, TIINE EXACTE I TIINE ALE NATURII, Vol. 5, Editura Universitii din Oradea, 2013. pag. 155-158
34.11 Note
[1] Domiian Ioan PACA, Alcaloid din Chelidonium majus, utilizat n tratamentul cancerului, TIINE EXACTE I TIINE ALE NATURII, Vol. 5, Editura Universitii din Oradea, 2013. Pag. 156
[2] Eugen Giurgiu, Octavian Claudiu Giurgiu. PLANTELE MEDICINALE IMPORTANTE N TRATAMENTELE NATURISTE, Ediia a III-a, 2013
[3] http://reference.medscape.com/drug/celandine-poppy-chelidonium-majus-celandine-345067#3

Tratamente naturale pe baz de rostopasc
http://www.domitianpasca.com/rostopasca-utilizata-in-tratamentul-cancerului/#more-34
Capitolul 35
Scorioar
Scorioara (Cinnamomum verum, sinonim cu C. zeylanicum) este coaja de culoare rocat-cenuie, a scoriorului,
un arbore mic, exotic, venic verde care atinge 10 pn la 15 metri nlime i face parte din familia Lauraceae. Este
originar din Sri Lanka i din sudul Indiei.
Scoara este comercializat uscat sub form de batoane de aproximativ 10 cm lungime, sub form de bucele sau
gata mcinat. Se utilizeaz n buctria occidental mai ales pentru aromatizarea produselor de cofetrie, iar n rile
orientale i la condimentarea preparatelor culinare.

ro Scorioara benecii i efecte adverse
88
Capitolul 36
Lmi
Lmiul (Citrus limon) este un arbust din familia Rutaceae, nativ din Asia, de la 5 la 10 m nlime, considerat venic
verde.
Flori de lmi
Fructul copt are forma sferic alungit i coaja n culori care variaz de la verde deschis la galben strlucitor. Fructul
ajunge la maturitate toamna trziu n emisfera de nord. Pulpa este suculent, bogat n acizi i n vitamina C, ceea
ce a fcut frunctul - datorit conservrii uoare - s e distribuit n ntreaga lume de marinarii care-l utilizau pentru
a preveni scorbutul.
Fructul este utilizat n scopuri culinare i non-culinare n ntreaga lume - n primul rnd pentru suc, dei pulpa si coaja
(coaja) sunt deasemeni folosite la gtit. Sucul de lmie conine aproximativ 5%6% (aproximativ 0,3 M) de acid
citric, care i d un gust acru i un pH de 2-3. Gustul acru distinctiv al sucului de lmie l face un ingredient cheie
n multe feluri de mncare din ntreaga lume.
89
90
CAPITOLUL 36. LMI
Rsad de lmi
36.1 Varieti
Bonnie Brae
De form alungit, neted, cu pielea subire i fr smburi* [1]; crescut n special n zona San Diego,
SUA.* [2]
36.1. VARIETI
91
Tarab din Pompei
Bush lemon tree (Lmiul arbust)

Acest lmi naturalizat crete n slbticie n Australia subtropical. Are un fruct foarte rezistent cu o
coaj groas, o arom de lmie puternic, ind bun pentru gtit. Crete pn la aproximativ 4 metri,
avnd nevoie de o zon nsorit.
Eureka* [3]
Varietate californian (secolul al XIX-lea) ce rezist tot timpul anului i crete din abunden; este gsit
cel mai des n supermarket-uri
Femminello St. Teresa, sau Sorrento * [4]
Nativ din Italia, coaja fructului acestuia are un coninut bogat n uleiuri i este folosit la producerea
limonadei
Fino
Pobabil de origine spaniol, aceast varietate produce fructe de dimensiuni mai mici; este deasemeni
cunoscut sub denumirile Mesero, Blanco et Primoori (ou Primoore).
Jhambiri C. jhambiri * [5]
Fruct cu aspect rugos, are o culoare galben i pulpa foarte acr. Este folosit ca portaltoi n Asia de sud
Lisbon* [6]
Produce fructe amare de bun calitate cu niveluri ridicate de acid i de suc; fructele Lisbon sunt foarte
asemntoare cu cele Eureka. Copacii viguroi i productivi sunt foarte spinoi, n special atunci cnd
sunt tineri.
92
CAPITOLUL 36. LMI

Meyer* [7]
Aceasta este o ncruciare ntre un lmi i un portocal sau mandarin, i a fost numit dup Frank N.
Meyer, primul care l-a descoperit n 1908. Cu o coaj subire i uor mai puin acid dect Lisbon i
Eureka, fructele Meyer au nevoie de mai mult grij la transport i nu sunt cultivate comercial pe scar
larg. Lmiele Meyer au o coaj mult mai subire, i de multe ori se maturizeaz la o culoare galbenportocalie. Lmiele Meyer sunt ceva mai rezistente la nghe dect alte lmi.
Ponderosa* [8]
Copacul este mai sensibil la frig decat lmiul obinuit, dar are fructele cu coaj groas i foarte mari.
Variegated Pink* [9]
Un soi de Eureka sau Lisabona, cu modele multicolore pe frunze i cojile fructelor verzi imature. La
maturare la galben, modelul pestri dispare din coaja fructelor. Pulpa i sucul sunt de culoare roz sau
roz-portocaliu, n loc de galben.
Verna * [10]
Varietate spaniol cea mai cultivat n Europa. Fructele de dimensiuni medii sunt aproape fr smburi.
Villafranca* [11]
Yen Ben* [12]
Varietate australian creat in anul 1930.
Yuzu* [13]
Originar din China, i ulterior introdus n Japonia i Coreea, yuzu are o arom asemntoare unui amestec
de lmie meyer i grapefruit alb. Yuzu este probabil un hibrid ntre ichang papeda i un mandarin. Yuzu
este probabil cel mai rezistent la frig dintre citrice.
36.2 Istoric
Un studiu genetic a lmiei consider c este un hibrid ntre un portocal acru i un lmi slbatic(citron) * [14].
Se presupune c primul lmi a crescut n sudul Indiei, nordul Burmei, i China * [15]* [16]. n Asia de Sud i de SudEst, acesta a fost cunoscut pentru proprietile sale antiseptice i a fost folosit ca un antidot pentru diferite otrvuri.
n India, fructul, lmia, este utilizat n viaa de zi de zi pentru diverse scopuri. Este utilizat n toat medicin
tradiional indian, n principal, n medicina Siddha i Ayurveda. Acesta este unul dintre ingredientele principale n
multe din buctria indian. Lmia marinat sau mango marinat fac parte din masa zilnic de prnz n sudul Indiei
n special n Pooja hindus.
Lmiul a intrat n Europa (aproape de sudul Italiei), nu mai trziu de primul secol d.Hr., n timpul Romei Antice.
Cu toate acestea, nu a fost cultivat pe scar larg * [17]. A fost introdus mai trziu n Persia i apoi n Irak i Egipt
n jurul anului 700 d.Hr.. Lmiul a fost nregistrat n literatura de specialitate ntr-un tratat n limba arab despre
agricultur din secolul XX i a fost, de asemenea, folosit ca plant ornamental n grdinile islamice * [17]. A fost
distribuit pe scar larg n ntreaga lume arab i regiunea mediteranean ntre 1000 i 1150.
Prima cultivare substantial de lmi n Europa a nceput n Genova, n mijlocul secolului XV * [17]. Mai trziu a
fost introdus n America n 1493, atunci cnd Cristofor Columb a adus semine de lmie n Hispaniola de-a lungul
cltoriilor sale. Cucerirea spaniol a ajutat la rspndirea n ntreaga Lume Nou a seminelor de lmie. Acesta a
fost folosit n principal ca ornament i medicin * [17]. n secolele XVIII i XIX, odat cu utilizarea lmilor pe scar
larg n gtit i ca poteniator de arom, acestea au fost din ce n ce mai mult plantate n Florida i California * [18].
36.3. UTILIZARE
93
Lmie verde (necoapt)
n 1747, James Lind experimenteaz pe pe marinarii care sufer de scorbut adugnd vitamina C din suc de lmie
n dieta lor * [19].
Etimologic, cuvntul lmie, sugereaz o origine din Orientul Mijlociu. Una dintre cele mai vechi menionri apare
ntr-un document vamal n limba englez din 1420-1421, cu originea din limba francez veche Limon. Mergnd pe
aceast cale, se ajunge la latin limone, provenit din arabic laymn sau lmn , i din persan lmn ( un
termen generic pentru citrice) care este cognitiv cu sanskrita (nimb, lime) * [20].
36.3 Utilizare
36.3.1
Componen chimic
Ca medie, lmia conine aproximativ 3 linguri (50 ml) de suc. Permiterea lmii s ajung la temperatura camerei
nainte de stoarcere (sau nclzirea scurta ntr-un microunde) face mai uoar extragerea sucului. Lmile lsate
nerefrigerate pentru perioade lungi de timp sunt susceptibile la mucegai.
36.3.2
Culinar
Fructul are utilizri multiple n buctrie:

Sucul proaspat este utilizat n condimentarea petelui sau folosit att n marinarea acestuia, acizii din suc neutraliznd aminele din pete transformndu-le n sruri de amoniu nevolatile, ct i a crnii roii unde acizii
hidrolizeaz brele dure de colagen, dar pH-ul sczut distruge proteinele fcnd carnea s se usuce la gtire.
Acesta nlocuiete, n funcie de gust, oetul n salate.
94
CAPITOLUL 36. LMI
Lmi murate, o delicates marocan
Adugnd ap i zahr, se obine limonada, o butur rcoritoare; este folosit astfel n mai multe buturi slab
alcolizate i cocktailuri
Sucul de lmie este folosit uneori ca un conservant de scurt durat la anumite alimente (fructe sau legume)
care au tendina de a se oxida (prind o culoare maro) dup tiere acidul su distrugnd enzimele care produc
aceast oxidare.
Acesta este adesea utilizat n coacere, n special n reeta pentru plcint de lmie
36.3.3
Medicinal
Sucul, care are proprieti antiseptice datorit pH-ului sczut, este utilizat de la produse de prim ajutor pn la
tratamente mpotriva durerii de gt.
36.4. PRODUCIE FRUCT
95
Avnd o cantitate mare de vitamina C, sucul este deseori folosit pentru beneciile acesteia n medicina natural.
Deasemeni, cu un coninut puternic de antioxidani naturali (avonoide), se presupune c putea juca un rol mpotriva
bolilor degenerative ale creierului, ca Alzheimer * [21].
Este tot mai folosit n cosmetic pentru a da elasticitate pielii.
ntr-o cercetare din cadrul The Ohio State University, SUA, s-a observat c aroma uleiului de lmie folosit n
aromo-terapie, nu inueneaz sistemul autoimun uman, dar poate modica starea de spirit * [22].
36.3.4
Produse chimicale
Uleiul obinut din coaj este folosit n curirea suprafeelor din lemn, prin capacitatea solventului d-limonen de a
dizolva ceara veche, amprentele i mizeria.
Este folosit n produsele de ntinerire a vaselor de gtit din cupru.
n produsele de curire pentru buctrie i toalet, sucul de lmie este utilizat att ca deodorizant ct i pentru a
nltura grsimea, petele i a dezinfecta. Amestecat cu bicarbonat de sodiu, poate scoate petele de pe cutiile din
plastic folosite la stocarea mncrii * [23].
n scoli fructul, asemenea altor citrice, este folosit ori pentru a arta producerea curentului electric, prin ataarea
unor electrozi la mai multe lmi, obinndu-se un curent de joas intensitate, dar sucient pentru a alimenta un ceas
electric * [23].
36.4 Producie fruct
O livad din Galilea n Israel
India este prima in lista productorilor cu aproximativ 23,7% din totalul furnizrii, urmat de Mexic (~13,2%),
Argentina (~7,8%), China (~7,4%) i Brazilia (~7,1%).
96
CAPITOLUL 36. LMI
36.5 Note
[1] Spalding, William A. (1885). The orange: its culture in California: With a brief discussion of the lemon, lime, and other
citrus fruit. With an appendix on insects injurious to citrus trees, and how to combat them.. Riverside, California: Press
and Horticulturist Steam Print. p. 88. http://books.google.com/books?id=_l1EAAAAYAAJ&dq=Bonnie%20Brae%
20lemon&pg=PA88#v=onepage&q=Bonnie%20Brae%20lemon&f=false. Accesat la 2 martie 2012
[2] Carque, Otto (30 ianuarie 2006). Rational Diet: An Advanced Treatise on the Food Question. Los Angeles, California: Kessinger Publishing. p. 195. ISBN 9781428642447. http://books.google.com/books?id=zDjmYpZGh_4C&lpg=
PA195&dq=Bonnie%20Brae%20lemon&pg=PA195#v=onepage&q=Bonnie%20Brae%20lemon&f=false. Accesat la 2
martie 2012
[3] Foto Lmiul arbust
[4] Taste of a thousand lemons. Los Angeles Times. http://www.latimes.com/features/la-fo-limoncello8sep08,0,771590.
story. Accesat la 21 noiembrie 2011.
[5] http://books.google.co.in/books?id=3wEnAQAAIAAJ&q=jhambiri+lemon&dq=jhambiri+lemon&hl=en&ei=MrHUTubxJouJrAe_
6snDDg&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=3&ved=0CDwQ6AEwAg
[6] Foto Lisbon
[7] Foto Meyer
[8] Foto Ponderosa
[9] Photo
[10] Australiancitrusgrowers.com* [nefuncional]
[11] The Circle | Channel Ten. 9am.ten.com.au. http://9am.ten.com.au/lemon-trees.htm. Accesat la 6 iunie 2010.
[12] New Zealand Citrus. ceventura.ucdavis.edu. http://ceventura.ucdavis.edu/ben/citrus/misc/new_zealand.htm. Accesat
la 13 iunie 2010.
[13] Photo
[14] Gulsen, O.; M. L. Roose (2001). Lemons: Diversity and Relationships with Selected Citrus Genotypes as Measured with
Nuclear Genome Markers. Journal of the American Society of Horticultural Science, 126:309317
[15] Wright, A. Cliord. History of Lemonade, CliordAWright.com
[16] The origins, limmi.it.
[17] http://www.limmi.it/en/encyclopaedia/history/origins-and-history/78-le-origini
[18] Morton, J. 1987. Lemon. p. 160168. Fruits of warm climates. (Julia F. Morton, Miami, FL.) @ Purdue University
[19] Case 3: Naval Medicine: The Fight Against Scurvy @ King's College at London. Information on this site is based from:
James Lind. A treatise on the scurvy. Second edition. London: printed for A. Millar, 1757. [St. Thomas's Historical
Collection 28.b.9].
[20] Dictionary.com
[21] Source:Journal of Agricultural and Food Chemistry, janv. 2008
[22] 9 Ohio State University Research, March 3, 2008 Study is published in the March 2008 issue of the journal Psychoneuroendocrinology
[23] Energyquest.ca.gov California Energy Commission

(Purdue University) Morton, Julia F. 1987. Lemon. pp. 160168, in Fruits of warm climates (Fructe din
clime calde)
PlantFiles: Citrus x meyeri 'Meyer'
When LIFE Hands You Lemons slideshow de Life magazine
Capitolul 37
Cocotier
Cocotierul (Cocos nucifera) este o plant care face parte din familia arecaceae (familia palmierilor). Este singura
specie din genul cocos, i este un palmier mare, cu nlimi de pn la 30 metri, cu frunze penate, cu lungime de 4-6
m; frunzele btrne se desprind, lsnd trunchiul neted. Termenul nuc de cocos se refer la fructul cocotierului.
Cocotierul este cultivat n regiunile tropicale, ca plant decorativ, dar i pentru diferite utilizri culinare sau neculinare; aproape toate prile unui cocotier pot folosite.
37.1 Note
37.2 Vezi i
Lista fructelor
97
Capitolul 38
Coea arabica
Coea arabica este o specie de arbore de cafea originar indigen din munii din sud-vestul Etiopiei. De asemenea,
este cunoscut sub numele dearborele de cafea din Arabia,cafea montan" saucafea arabic". Coea arabica
este considerat a prima specie de cafea care a fost cultivat, ind cultivat n sud-vestul Etiopiei de mai bine de
1.000 de ani.
Arabica deine un coninut mai sczut de cafein, ntre 0.8 i 1.4 %, i este recunoscut ca ind superioar calitativ
soiului Coea canephora (Robusta). Arabica are o arom delicat i ranat, puin acid, cu un gust pregnant de
caramel.
38.1 Descriere
Plantele slbatice cresc pn la 9 - 12 metri nlime, avnd un sistem de ramicare deschis. Frunzele sunt opuse,
alungite, avnd 6 12 cm lungime i 4 8 cm lime, de culoare verde nchis, lucioase. Florile sunt albe, au 1015
mm n diametru i cresc n grupuri axilare. Fructul este o drup (dei de obicei este numit cireela plural), are
1015 mm n diametru, iniial este verde, la maturare devine rou aprins i n cele din urm devine purpuriu. Fructul
conine de obicei dou semine (boabele de cafea).
38.2 Rspndire i habitat

Dei iniial cretea doar n zonele muntoase din sud-vestul Etiopiei, Coea arabica se gsete acum rar n starea
sa nativ, multe populaii prnd a copaci nativi amestecai cu cei plantai de om, lucru comun deoarece Coea
arabica este un arbust care crete sub frunziul altor arbori. Planta a fost, de asemenea, recuperat de pe Platoul
Boma din Sudanul de Sud. Coea arabica crete i pe Muntele Marsabit din nordul Kenyei, dar nu este clar dac este
cu adevrat nativ sau naturalizat.* [1]
38.3 Soiuri
38.4 Cultivare
Coea arabica ocup 75-80 la sut din producia total de cafea din lume.* [2]
Arabica este cultivat cu preponderen n America Central (Mexic, Guatemala, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica,
Panama), America de sud (Venezuela, Columbia, Ecuador, Peru, Bolivia, Paraguay, Argentina), Africa (Etiopia,
Kenia, Tanzania, Zambia, Mozambique), precum i Asia (India, Indonezia, Noua Guinee).
C. arabica este dicil de cultivat i de obicei ntre 1000 i 2000 m altitudine, dei exist plantaii i mai jos pn la
nivelul mrii dar i la altitudini mai mari de pn la 2.800 de metri.* [3]
Planta poate tolera temperaturi sczute, dar nu i ngheul. Cel mai bine crete la o temperatur medie ntre 15 i
98
38.5. UTILIZARE
99
Boabe de cafea arabica
24C.* [4] Soiurile predominant comerciale cresc doar pn la circa 5 m. Se maturizeaz pe deplin n 7 ani. Arbutii
Arabica produc 500 - 700 g de cafea verde pe arbust n ecare an. * [5]
Pe insula Java, arborii sunt plantai n orice moment al anului i sunt recoltai pe tot parcursul anului. n unele zone
din Brazilia, cu toate acestea, sunt recoltai doar n timpul iernii. Plantele sunt vulnerabile la temperatur sczut i
la soluri cu pH sczut, de asemenea, sunt mult mai vulnerabile la duntori dect C. robusta.
38.5 Utilizare
Cea mai mare valoare medicinal o au boabele. Sunt folosite ns i frunzele dar i coaja. Modul de preparare al
boabelor: decoct i infuzie.
Substane active importante: cafein, cafeon i tanin. Pe lng binecunoscutul efect tonic al sistemului nervos central,
cafeaua are i efect diuretic, mbuntete circulaia sngelui, dilat cile respiratorii. Cafeaua combate astenia i
are inuen pozitiv n cazul bolilor infecioase.
Are efecte diferite n funcie de consumator, poate provoca insomnie i agitaie, n timp ce alte persoane dorm chiar
mai bine dup consumul de cafea.
38.6 Note
[1] Charrier A, Berthaud, p. 20
[2] Arabica and Robusta Coee Plant, at the Coee Research Institute homepage. Retrieved December 2012.
[3] Christine B. Schmitt (2006). Montane Rainforest with Wild Coea Arabica in the Bonga Region (SW Ethiopia): Plant
Diversity, Wild Coee Management and Implications for Conservation. Cuvillier Verlag. p. 4. ISBN 978-3-86727-043-4.
http://books.google.com/books?id=T7OxK6U9vu4C&pg=PA4
100
CAPITOLUL 38. COFFEA ARABICA
[4] Taye Kufa Obso (2006). Ecophysiological diversity of wild Arabica coee populations in Ethiopia: Growth, water relations
and hydraulic characteristics along a climatic gradient. Cuvillier Verlag. p. 10. ISBN 978-3-86727-990-1. http://books.
google.com/books?id=j9Uq-qY-NrkC&pg=PA10
[5] http://www.ethiopiamd.com/Beans.html accesat 08.10.2014
Silvarolla, Maria B. (2004). A naturally decaeinated arabica coee

. Nature 429 (6994): 826. doi:10.1038/429826a.
PMID 15215853.
Weinberg, Bennet Alan; Bealer, Bonnie K. (2001). The World of Caeine: The Science and Culture of the
World's Most Popular Drug. New York: Routledge. ISBN 0-415-92722-6

Cafeaua arabic ar putea disprea n urmtorii 70 de ani Gndul.ro - Mdlina Chiu, 14.11.2012 accesat
06.10.2014
Primul magazin de cafea gourmet: Delicatese Florescu
World Checklist of Rubiaceae
CoeeResearch.org
Sursa: http://ro.plante-medicinale.wikia.com/wiki/Coffea_arabica
Cafeaua, alimentul-medicament modern, Garbo.ro, 29 iunie 2011
Capitolul 39
Conium maculatum
Conium maculatum, (Cucuta) plant erbacee otrvitoare din familia umbeliferelor, cu miros caracteristic, cu frunze
mari, ori albe i fructe brune-verzui, ntrebuinat ca medicament; denumiri populare: dudu, bucini. Condamnaii
la moarte, n antichitate, ca de exemplu lozoful grec Socrate, au fost omori cu un extract (ertur) din fructele sau
rdcina plantei.
101
102
Conium maculatum
CAPITOLUL 39. CONIUM MACULATUM
103
Conium maculatum
Capitolul 40
Lcrmioar
Lcrmioara (lat. Convallaria majalis) este o specie de plante erbacee, perene prin rizom, ncadrate n genul
Convallaria, familia Ruscaceae. Anterior, planta se aa n familia Liliaceae sau Convallariaceae. Mai este denumit i mrgritar, dumbrvioar, clopoele sau iarba Sfntului Gheorghe.
40.1 Date generale

Exist trei subspecii* [1] care au fost considerate specii diferite de unii botaniti:
Convallaria majalis var. keiskei - n China i Japonia, cu fructe roii i ori n form de castron.
Convallaria majalis var. majalis - n Eurasia, cu petalele albe.
Convallaria majalis var. montana - n SUA, cu o dung verde pe nervura principal a petalelor orilor.

Tulpina este nalt de 1525 cm, ncadrat de dou frunze mari, eliptice, cu nervatur arcuat. La captul tulpinii
se a o inorescen simpl. Florile sunt albe, cu peduncul scurt, intens i plcut mirositoare. Fructele sunt bace
sferice, de un rou aprins.
40.3 Areal de rspndire i locuri preferate

Poate ntlnit n pduri de foioase, tufriuri, lunci, regiuni deluroase i de cmpie din Europa, nordul Asiei i
America de Nord.
Planta prefer umbra parial sau total. Plantate sub copaci sau arbuti pot forma un covor. Sunt de efect n zone
umbrite, unde puine alte plante cresc. Are nevoie de umiditate permanent pentru ca frunzele s nu se nglbeneasc.
Prefer solurile acide sau neutre (pH 5,6-7,5).
40.4 Substane active

Principalele substane active sunt:* [2]
glicozide toxicecu aciune cardiotonic: convaloatoxin, convalozid, convaltoxol
saponozide: convalarin, convalamarin
acizi diveri
104
40.5. INDICAII
105
esene parfumate
carbonat de calciu
mici cantiti de ulei volatil sunt prezente n ori.
40.5 Indicaii
Infuzia, maceratul i tinctura de lcrmioar se pot folosi numai sub control medical pentru tratarea afeciunilor
cardiace, a migrenelor de natur nervoas, a nevralgiilor i ameelilor, avnd totodat i efecte diuretice. Orice
autoterapie este contraindicat, planta ind extrem de toxic.
40.6 Referine
[1] Flora of China: Convallaria majalis
. eoras.org. http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=107908.
Accesat la 8 decembrie 2012.
[2] Dicionar plantelor de leac, Editura Clin , Bucureti, 2008, pag. 68, ISBN 978-973-766-08-1

en Convallaria majalis fact sheet NC State University Urban Horticulture
Capitolul 41
Coriandru
Coriandrul (Coriandrum sativum) este o specie de plant erbacee anual din familia umbeliferelor, exclusiv de cultur, nalt de 30100 cm, exalnd un miros neplcut de ploni* [1] , cu ori albe sau roz i fructe n form de
globulee, bogate n uleiuri eterice, fapt pentru care seminele uscate se ntrebuineaz n industria farmaceutic, a
parfumurilor sau drept condiment. Poart i denumirile de puciogn, buruian-pucioas sau piper-alb.

Rdacina este pivotant, subire, slab ramicat * [1].
Tulpina este cilindric, glabr, n brzdat, ramicat numai la partea superioar * [1].
Frunzele sunt verzi-deschis, glabre, foarte difereniate dup nivelul la care se a : cele bazale n rozet sunt
lung peiolate, ntregi, cu margine crenat sau trilobate pn la trifoliate (se observ numai n stadiul de plantul,
deoarece se usuc repede), cele mijlocii, alterne, o dat sau de dou ori penat sectate, cu lacinii late, inegal
penat lobate ; frunzele superioare sunt sesile, de trei ori penat sectate cu lacinii rare, nguste, liforme* [1].
Florile sunt grupate n umbele compuse, lung pedunculate, cu 37 radii i lipsite de involucru ; ele sunt pe
tipul 5, cu petale albe sau uor roz-violacei, inegale la orile de la marginea inorescenei la care petala extern
este mult mai mare (pn la 4 mm) * [1].
Fructele sunt diachene sferice, cu diametru de 26 mm, galben-brune sau brune, cu cele dou jumti unite,
pe ecare mericarp cu 5 coaste ondulate i 4 mai pronunate, pstrnd la vrf resturile caliciului i cele dou
stigmate, miros plcut la maturitate * [1].

Principalii constituieni ai coriandrului sunt 0,201% ulei volatil format din 6070% d-linalol sau coriandrol, geraniol, cimol, pinen, terpinen, felandren, dipentene, acid petroselinic etc. ; 1520% lipide, 10% amidon, 45%
substane minerale, pectine etc.
41.3 Utilizare
Utilizri terapeutice : Aciune carminativ i stomahic, utilizat i corectiv pentru unele medicamente (uleiul
volatil).
Are proprieti bactericide i fungicide.
Avnd aciune vermifug, se folosete la combaterea viermilor intestinali* [2] .
106
41.4. NOTE
107
Intr n compoziia ceaiului contra colicilor pentru copii, n ceaiul gastric nr. 2 i n ceaiul tonic aperitiv. Intr i n
compoziia apei aromatice cu care se prepar apoi tinctura de malat de er.
Coriandrul este cunoscut i ca un bun tonic al sistemului nervos* [2].
Utilizat n industria alimentar ca aromatizant i condiment.
Floare de coriandru
Semine coriandru
Frunze coriandru
Coriandru la maturitate
41.4 Note
[1] Coriandrum sativum L. accesat 2010-03-18
41.5 Bibliograe

Coriandrum sativum L. (selene.ro)
Coriandru (www.pravaliata.ro)
(Coriandri fructus) Coriandrum sativum L.(www.sanatateata.com)
Capitolul 42
ofran
Stigmate de ofran
ofranul (Crocus sativus) este o plant mediteranean, din care se poate extrage condimentul ofran, uleiuri aromatice, precum i numeroase alte substane cu utilizri n medicin i alimentaie.
42.1 Origine
ofranul a fost ntotdeauna cel mai scump condiment din lume. Originile nu sunt certicate ns par a se situa n
Orientul mijlociu. A fost introdus n Europa de mauri prin Spania, la ora actual ind cultivat n Spania (La Mancha)
i Grecia, Frana (cea mai bun calitate), Italia, iar n restul lumii n Maroc, Camir, Iran (cel mai mare productor)
sau China. Preul su ridicat (30 000 40 000 euro/kg) se datoreaz faptului c pentru 1 kg de condiment trebuie
recoltate ntre 130 000 i 250 000 de ori din care se rein numai stigmatele (partea superioar a pistilului ce este
divizat n 3) ce se usuc pn la pierderea a 4/5 din umiditatea lor, dar i de faptul c este o cultur manual ce nu
suport mecanizare dect n mic parte (lucrrile solului). ofranul, numit i `aurul rou` era considerat un simbol al
108
42.2. CARACTERISTICI
109
luminii, folosit din cele mai vechi timpuri ca plant tinctorial ce ddea o culoare `galben soare`, hainele conductorilor
ind vopsite cu extractul stigmatelor de Crocus.
42.2 Caracteristici
ofranul este plant erbacee, peren, cultivat, ce poate atinge 30 40 cm n nlime. Frunzele sale sunt lungi i
nguste. Fructele sale sunt mici i albe. Florile sunt violete, cu linii purpurii. Crete din bulbi numiti `cormus` i
aparine speciei Crocus. Din septembrie pn n noiembrie, planta produce ori albastre-violet, cu pistile lungi, roii.
Frunzele, care sunt asemntoare relor de iarb, cresc n acelai timp n cazul unei umiditi accentuate i dup
deschiderea orii pe timp de secet, aceasta ind o regul general de la care abateri exist, Crocusul ind o plant
capricioas. Stigmatele roii conin uleiuri eseniale, substane amrui i colorant galben.
42.3 Zona de cretere

Foarte important este ca locul s e cald i nsorit. Solul trebuie s conin humus i s e bine art.
Zona plat de la Toledo la Albacete ofer condiii optime: clim moderat, sol bogat, argilos, uneori nisipos, precipitaii adecvate. Arabii au adus ofranul n peninsula Iberic n sec. X. Cuvntul azafran(condiment n spaniol)
provine din za'faran din arab.
42.4 Cultivare
ofranul se nmulete numai prin bulbii denumii `corm`, ind o plant ce nu se poate poleniza dect foarte rar.
ofranul este o plant de altitudine, iubind verile aride i iernile rcoroase, suportnd ngheul pn la 13 C.
Se planteaz bulbii n luna iulie-august, la adncimi cuprinse ntre 15 i 30 cm n funcie de clim i teren, orile
se recolteaz n lunile septembrie-noiebrie dup care, plantele se protejeaz prin paiaj sau cultur intercalat (n
regiunea Mund din Germania se folosete grul), iarna i primvara ind perioada n care se nmulete i acumuleaz
substanele nutritive necesare. n luna mai-iunie, frunzele se usuc iar planta intr n repaus vegetativ. Este momentul
n care cormii se pot scoate din pmnt pentru divizare. Cultura se menine n sol maxim 10 ani, n funcie de gradul
de diviziune a cormului i de adncimea la care a ajuns n sol. n general nu se depesc 5 ani, cu o revenire pe teren
dup o perioad echivalent. Pot cultivai i n ghiveci sau jardiniere, cu o expunere ns la rece n perioada iernii.
42.5 Recoltare
Florile se recolteaz deschise, dup ce roua s-a ridicat, se emondeaz (separarea stigmatelor de oare) i usuc n
aceeai zi. Uscarea se face la 40-60 C, pn la pierderea a 4/5 din greutate. Se condiioneaz n recipiente din sticl
sau faian, nchise ermetic, ferite de lumin i umiditate. Se pot folosi dup 30 zile, timp n care condimentul i
formeaz aroma.
42.6 Istoria ofranului - condiment

Spania export ofran din sec XIV, azi deine 70% din piaa mondial. Era un articol valoros cu secole nainte i
n Persia. Fenicienii dedicau prjituri cu ofran zeitei Astarte. Fragmente mici de ofran s-au gsit i n mumiile
egiptene. Cleopatra l folosea n preparatele sale cosmetice.
ofranul este menionat de Homer, Plinius cel Btrn, Hippocrates, Chaucer sau Shakespeare. n evul mediu, Eduard
al III-lea impune fermierilor englezi cultivarea plantei, numit aicicrockers. n 1838 n America agenda medical
arta c "n doze mici, nvioreaz spiritul...
Ultima duminic din luna octombrie n regiunea La Mancha, Spania este srbtoarea ncheierii culesului, la care iau
parte localnicii dar i oameni venii din toat Spania sau turiti. O Dulcinee este aleas regina srbtorii, iar Don
Quijote i Sancho Panza, n costume de epoc i fac apariia triumfal.
110
CAPITOLUL 42. OFRAN
42.7 Utilizri
Arabii, cei mai mari consumatori de ofran, l folosesc la aromatizarea mncrurilor din miel, oaie, pui, orez. n
Frana este indispenabil pentru bouillabaisse, n Italia pentru risotto, n Spania pentru paella. ri ce import ofran:
Arabia Saudit, Kuweit, SUA.
Aromatizant
Stimulator digestiv
Purgativ
ntritor
Afrodiziac
42.7.1
Gastronomie
ofranul se utilizeaz la condimentarea supelor de pete i a felurilor pe baz de orez - cum ar paella -, conferindu-le
n acelai timp o culoare foarte plcut. Sosurile i pinea au un gust mai plcut datorit lui, dar trebuie folosit totui
cu moderaie, din cauza gustului amrui.
42.7.2
Efecte terapeutice
Condimentul ntrete inima i ajut mpotriva anemiei i a problemelor cauzate de suprasolicitarea organismului. Este
considerat n acelai timp un afrodisiac, mai ales n Orient. n homeopatie, este utilizat pentru relaxare i mpotriva
depresiei. ofranul se a n compoziia mai multor medicamente naturiste, forticnd uterul i ameliornd durerile
provocate de menstruaie. Dac se depete totui doza recomandat, poate provoca avorturi spontane.
Scopuri decorative
ofranul arat foarte bine n grdini, cultivat n straturi sau n ghivece. norete toamna trziu.
Capitolul 43
Gutui
Gutuiul (Cydonia oblonga), unicul membru din genul Cydonia, este un arbore de mrime medie, originar din regiunea
Caucazului, n sud-vestul cald al Asiei. Este un arbore fructifer nrudit cu mrul i prul. Este cunoscut din antichitate,
fructele sale ind folosite n gastronomie sau n medicina popular, alturi de semine i frunze.
43.1 Descriere
n stare natural, gutuiul atinge nlimi medii de 3-4,5 m (cu extreme ntre 1,5-6 m) i are un aspect robust i rustic
de tuf cu mai multe tulpini, ce pornesc de la baza coletului. Coaja tulpinilor este sensibil i poate afectat chiar
i de lovituri superciale. Rdcinile nu se dezvolt mult n adncime, ind dispuse n stratul supercial al solului.
Coroana este deas i are form neregulat. Frunzele sunt simple, cu marginea neted, lat-ovalate, cu o lungime
de 6-11 cm i suprafa tomentoas (acoperit de peri moi, catifelai, de culoare alb). Mugurii sunt de asemenea
tomentoi.
norirea se produce trziu, dup apariia frunzelor, n perioada aprilie-mai, orile neind astfel expuse ngheurilor
timpurii de primvar. Sunt ori mari, solitare, albe sau roz, cu cinci petale.
Fructul su, numit gutuie, este o bac fals, acoperit de un puf cafeniu. Gutuile coapte au culoare galben. Ating
dimensiuni de 7-12 cm lungime i 6-9 cm lime. Sunt tari i aromatice, cu pulpa astringent. i menin consistena
ferm, aroma i aciditatea, chiar i dup erbere. Au un coninut ridicat de pectine, care le confer un grad mare de
gelicare. Se pstreaz bine timp ndelungat.
43.2 Utilizare culinar i medicinal

Gutuia poate mncat ca atare atunci cnd este coapt, sau poate mncat cu zahr. Este folosit la marmelade
i compot sau poate coapt n cuptor. Puternica ei arom o face s e un bun complement pentru unele prjituri.
Coninutul ei nutritiv este mic, avnd totui vitamine i minerale: potasiu i vitamina C. Conine importante cantiti
de br, are proprieti dezinfectante i favorizeaz eliminarea acidului uric. Ceaiul din frunze uscate este adjuvant
n caz de insucien cardiac i n bolile de cat.* [1]
Coninutul la 100 g:
Calorii 25,2
Hidrai de carbon 6,3 g
Fibre 6,4 g
Calciu 14 mg
Magneziu 6 mg
Potasiu 200 mg
Vitamina C 13 mg
111
112
CAPITOLUL 43. GUTUI
43.3 Istoric
frunze i fructele gutuiului
Cultivarea gutuiului poate anterioar mrului, i este posibil ca mrul citat n Cntarea Cntarilor s fost n
realitate un gutui. Vechii greci ofereau gutui la nuni, ritual care a venit din Orient mpreun zeia Afrodita. Plutarh
relateaz ca miresele n Grecia mucau dintr-o gutuie pentru a parfuma srutul nainte de a intra n camera nupial "
ca primul srut s nu e dezagradabil("ntrebri romane3.65). Era o gutuie premiul pe care Paris l-a dat Afroditei.
Cel mai bun tip de gutui venea din regiunea Cydonia, pe coasta nord-estic a insulei Creta, fruct cunoscut de greci ca
Mela kudoniasau " mr de Cydoniade unde provine de asemenea i numele ei stiinic.
Romanii de asemenea foloseau gutui; cartea de buctrie roman a lui Apicio ne d reete pentru a gti gutuia cu
miere i o combin spre surpriza noastra chiar i cu Praz (Allium ampeloprasum var. porrum). Plinius menioneaz un
tip numit gutuie de Mulvian, care se putea mnca crud. Columella menioneaz trei tipuri, una dintre elemrul de
aur- care era probabil fructul paradisului citat n Grdina Hesperidelor- a dat nume tomatelor italiene (pomodoro).
Gutuiul este cultivat n zonele centrale i de sud, unde verile sunt sucient de calde pentru ca coacerea s e bun.
Nu sunt culturi de mare cantitate; n general unu sau doi arbori ntr-o grdin sau livad. Carol cel Mare a dat ordin
s se planteze gutui n livezi mari.
Gutuiul este menionat pentru prima dat ntr-un text englez la sfritul secolului XIII, totui Anglia nu este o zon
foarte propice, datorit temperaturilor mici ale verii care mpiedic gutuia s se coac n totalitate. De asemenea au
fost duse n Lumea Nou, dar sunt rare n America de nord, datorit unei boli cauzat de bacteria Erwinia amylovora. Se cultiv mult n Argentina, Uruguay, Balcani, Spania i n bazinul Mediteranei. Aproape toate gutuile din
magazinele Americii de Nord provin din Argentina.
43.4 Specii nrudite

Exist patru specii nrudite cu Cydonia, clasicate n alte genuri. Aceste specii sunt gutuiul chinezesc (Pseudocydonia
sinensis), originar din China, i trei gutui ornamentali, originari din Asia, care au fost inclui n genul Chaenomeles.
43.4. SPECII NRUDITE
Gutuia
113
114
CAPITOLUL 43. GUTUI
43.5 Cultura gutuiului
100
10
1
Pear and quince output in 2005 shown

as a percentage of the top producer
(China - 11,537,000 tonnes)
Producia de pyrus i gutui 2005
43.6 Vezi i
Lista fructelor
Ramur cu ori roz

Ramur cu ori albe
Ramur cu fructe crude
Gutuie coapt
43.8 Bibliograe
Gelu Corneanu, Margareta Corneanu: Sfaturi pomicole, Editura PIM, Iai, 2003, ISBN 973-8490-65-0
43.9 Referine i note

[1] http://www.farmaciata.ro/nutritie/item/664-combate-raceala-si-fortifica-ti-organismul-cu-gutui
[2] Statistics from: Food And Agricultural Organization of United Nations: Economic And Social Department: The Statistical Division. UN Food and Agriculture Organization Corporate Statistical Database. http://faostat.fao.org/site/567/
DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor.

Gelu Corneanu, Margareta Corneanu: Specicul culturii gutuiului, pe site-ul SfaturiPomicole.tripod.com
EUKARYA - Enciclopedia orei i faunei din Romnia: Cydonia oblonga
GradinaMea.ro: Gutui
115
Capitolul 44
Clin
Clin se poate referi la:
Clin, plant medicinal
44.1 Prenume
Clin-Emil Anastasiu
Clin Geambau
Clin Ioachimescu
Clin Moldovan
Clin Popovici
Clin Popescu-Triceanu
Clin Teutian
Clin N. Turcu
Clin Vlasie
44.2 Nume de familie

Augustin Clin
Elena Ghirvu-Clin
Ion Clin
Ion Clin (comunist)
Ivan Clin
Nestor Clin
Vera Clin
44.3 Altele
Editura Clin
116
44.4. VEZI I
44.4 Vezi i
Clina (dezambiguizare)
Calinic (dezambiguizare)
Clineti (dezambiguizare)
Clinescu (nume de familie)
Rul Clineasa (dezambiguizare)
Clini, sat n judeul Bacu
Calina, sat n judeul Cara-Severin
Nume de familie
Clinoiu caut Clinoiu
Mlin (dezambiguizare)
44.5 Altele
Plante medicinale
List de plante medicinale - C
List de prenume romneti
117
Capitolul 45
Castan slbatic
Fructul castanului slbatic
Castanul slbatic, sau Aesculus hippocastanum, este un arbore din familia Sapindaceae. Este rspdit n sud-estul
Europei, n special n centrul i sudul peninsulei Balcanice, precum i n regiuni din vestul i nord-vestul Europei.
Castanul slbatic are dimensiuni destul de mari, putnd atinge o nlime de pn la 40 m. Tulpina sa are un diametru
de 80 cm. Frunzele sale sunt compuse din cte 5 frunze mai mici, de pn la 7 cm ecare. Fructul su este o capsul,
acoperit cu o coaj verzuie, de dimensiuni relativ reduse. Prefer o clim temperat, cu ierni blnde i veri rcoroase,
ind prezent n special n zonele montane i cu climat oceanic.
45.1 Caracteristici
Este o plant melifer.
118
45.2. PROPRIETI CURATIVE
119
Frunzele verzi, sunt compuse din cinci frunze mici, uor proase pe partea inferioar, sunt aezate opus pe ramuri.
Florile sunt albe cu pete glbui, spre maturitate ele devin roiatice, acestea sunt aezate n vrful ramurilor, grupate
n inorescene mari, i apar n aprilie-mai.
Fructul este o capsul cu nveli verde spinos, care conine una sau dou semine turtite, de nuan maroniu strlucitor
- castanele -, nveli care se deschide numai cnd castanele sunt coapte. Castanele slbatice nu au codi, sunt mai
mari i mai rotunde dect castanele comestibile, nveliul exterior are epi mai rari i mai mici, castanele slbatice nu
sunt comestibile din cauza coninutului de - esculin -, o substan toxic cu capacitatea de anticoagulant .
45.2 Proprieti curative

Florile se recolteaz cnd jumtate din inorescen este norit, - scoara castanului slbatic se recolteaz primvara,
numai de pe ramurile tinere de pn la 5 ani, castanele se recolteaz toamna cnd nveliul verde plin de ghimpi crap,
iar castanele coapte se desprind singure de pe crengi i cad n jurul copacului.
Se aleg castanele sntoase, care nu sunt lovite, i nu sunt moi, se pun la uscat, n locuri aerisite i uscate, se ntorc
zilnic, pentru o uscare uniform, sunt uscate aproximativ n trei sptmni, atunci cnd devin sfrmicioase.

Castanele slbatice conin - vitaminele C, K, grupul vitaminic B - B1, B2-, grsimi, amidon, saponozide, triterpenice, principii amare, taninuri,- care menin elasticitatea vaselor sanguine , grsimi albumine, avonoide, au proprieti - antiinamatoare,- ebotonice, - vasodilatatoare,- antiedematoase,- anticoagulante i uidizante pentru snge,hemostatice,- decongestive, sunt un real remediu pentru creterea tonusului vaselor capilarefragile.
Scoara de castan slbatic, conine - substane minerale, celuloz, rezine.
Florile castanului slbatic au un coninut bogat de derivai avonici.
45.4 Utilizari
Preparatele din castanele slbatice, ori i scoara sub form de - infuzie, ulei, decoct, pulbere i extracte uscate
sau solubile obinute n industria farmaceutic, au adevrate proprieti medicinale, cu efecte miraculoase asupra
sistemului circulator, a bolilor vasculare, ele vindec suferinele provocate de afeciuni grave - accidente vasculare,
tumori cancerigene, pn la la suferinele provocate de hemoroizi sau varice.
Tratamentele cu preparatele din castane slbatice se face numai sub supravegherea medicului, nu sunt recomandate
femeilor nsrcinate, i mamelor care alpteaz, persoanelor care sufer de afeciuni renale sau de cat, persoanelor
care iau coagulante.
45.5 Legaturi externe

Castanul salbatic - un remediu ecient in combaterea si prevenirea multor afectiuni
Castan salbatic - planta medicinala
45.6 Vezi i
Castanea sativa, sau castanul comestibil
Capitolul 46
Ctin alb
Pentru alte sensuri, vedei Ctina (dezambiguizare).
Ctina alb, cunoscut n unele pri i sub numele de ctin de ru sau simplu ctin (nume tiinic Hippopha
rhamnoides L.), este un arbust foarte ramicat i spinos care crete n Romnia ncepnd din nisipurile i pietriurile
litorale pn n regiunile muntoase, alctuind uneori crnguri i tuuri destul de ntinse.
Ctina alb se utilizeaz deopotriv n industria alimentar, n silvicultur, n farmacie dar i ca plant ornamental.
Fructul de ctin conine de dou ori mai mult vitamina C decat mcesul i de 10 ori mai mult decat citricele. n
fructele coapte coninutul depete 400-800 mg la 100 g suc proaspat. Alte vitamine prezente n fruct sunt A, B1,
B2, B6, B9, E, K, P, F. Mai regsim celuloza, betacaroten (ntr-un procent net superior celui din pulpa de morcov),
microelemente ca fosfor, calciu, magneziu, potasiu, er si sodiu, uleiuri complexe, etc.

Frunzele sunt ntregi, liniar-lanceolate, de culoare verde-cenuie pe faa superioar i albicios-argintie pe cea inferioar. Florile, dioice, sunt mici i apar naintea frunzelor; cele mascule, sesile, au 2 sepale i 4 stamine, iar cele
femele sunt scurt pediculate i au 2 sepale. Fructele sunt ovoide sau globuloase, lungi de 5-10 mm i late de 4-8 mm,
de culoare verde la nceput i galben-portocalie la completa lor maturitate.
Planta crete pn la 2-5 m, are scoara brun-nchis care se transform n ritidon brzdat. Face lujeri anuali solzoi,
cenuu-argentii, ramuri laterale cu spini numeroi i puternici, cu muguri mici, proi, cu gust amrui. Frunzele sunt
lanceolate, de pn la 6 cm lungime, cu nervur median evident. Face ori unisexuat-dioice, galben-ruginii, cele
masculine grupate n uorescene globulare, iar cele feminine n raceme. Face fructe false, drupe de 6-8 mm,
ovoide, crnoase, portocalii cu un smbure foarte tare. Fructele pot rmne peste iarn pe ramuri. Arbustul fructic
20-25 ani i lstrete n ecare an foarte puternic.
Fructul conine:
substan uscat (15-20%)
zaharuri (0,05-0,5%)
acizi organici (1,5-4%)
pectine (0,14-0,5)
polifenoli i tanani, avonoide (1,8%)
celuloz (0,9%)
proteine (1,2%)
ulei deosebit de complex (8-12%)
-caroten (3,5-10%)
120
46.2. NTREBUINRI
121
microelemente (dintre care amintim fosforul 194,4 mg% , calciu 211,8 mg%, magneziu 186,1 mg %, potasiu
165,1%, sodiu 2,8 mg%, er 13,84mg%)
vitamine liposolubile ( vitamina A <380mg% , vitamina E 16 mg%, vitamina F 8mg%, vitamina D 20mg%)
vitamine hidrosolubile ( vitamina C, vitamina P, vitamina K, vitamina B1 -B9 cantitatea lor variaz intre 3602500mg/100g fruct)
18 amino acizi eseniali
acizi grai eseniali (80-90%)
Dintre acizi eseniali amintim: acidul oleic (1%), acid linoilei (3%), acid pantotenic (1,5%), acid palmitoleic (1%),
acid heptadecanoic (1%), acid erucic (1%), acid succinic, acid malic, acid maleiuc, acid ascorbic, i cateron,
licopen , criptoxantin, zeaxantin, taraxantin, touin, kantol, tocoferoli, tosteroli, ect. Seminele mai conin
acizi grai nesaturai ( cu legturi duble sau triple) cum ar : acidul linoleic i linolenic.
Frunzele i scoara arbustului are coninut mai mare de sitosferol i tocoferol. Dup cum bine se tie vitaminele
liposolubile sunt instabile n mediu acid, iar vitaminele hidrosolubile sunt instabile n mediu alcalin. Pstrarea acestor
vitamine se explic prin existena unor mebrane unidirecionale. De aceea majoritarea preparatelor nu au acelai
coninut ridicat n vitamine ca fructul n sine.
46.2 ntrebuinri
Se ntrebuineaz numai fructele mature (Fructus Hippopha) att n stare proaspt, ct i uscat; se recolteaz
imediat dup coacerea lor i pn la lsarea primului ger; n stare crud au gust acru-astringent. Principii active :
vitaminele B1 , B2 , C, PP, carotenoide, acid folic. Aciune farmacologic : toniant general, datorit complexului
vitaminic pe care-l conine.
Fructele de ctin sunt utilizate att n scopuri terapeutice n hipo- i avitaminoze, n anemie i convalescen, ct
i n scopuri alimentare sub form de sucuri, siropuri, marmelad etc. Se poate utiliza i infuzia 2-3%, folosind 2-3
ceaiuri pe zi.
Datorit compoziiei i prezenei vitaminelor, fructele de ctin se utilizeaz n prevenirea rcelilor. Infuzia de ctin
este recunoscut n principal pentru efectul su asupra bolilor de cat i lipsei de vitamine n organism. Dac n
infuzia de ctin se adaug i cteva fructe de mce va rezulta un ceai vitaminizant.
Vinul de ctina poate considerat un remediu natural, deoarece ajut organismul vitaminizandu-l, avnd n acelai
timp i o aciune tonic.
46.3 Galerie foto
46.4 Bibliograe
Ing. tefan Manea Ctin i ulei de ctin
122
CAPITOLUL 46. CTIN ALB

Ctina, o plant-minune, 4 martie 2012, Liviu Cojan, Evenimentul zilei
Ctina, una dintre cele mai rentabile plantaii, 17 Iulie 2007, Romnia liber
Ctina: miraculosul ginseng romnesc, 18 februarie 2013, Nicu Prlog, Descoper
Planta romneasc unic n lume cu benecii uimitoare, 12 aprilie 2013, Doctorul zilei
Efectele benece ale sucului de ctin, natlife.ro
Ctin, selene.ro
Tratamente naturale folosind ctina, sanatatecuplante.ro
Capitolul 47
Cerenel
Cerenelul (Geum urbanum) este o plant erbacee din familia Rosaceae.
47.1 Descriere
Denumirea tiinic este Geum urbanum. Planta face parte din familia Rosaceae, subfamilia Rosoideae, genul Geum.
Cerenelul este o plant nalt pn la 30 40 centimetri, erect, cu peri aspri pe tulpin. Frunzele bazale sunt
n form de rozet sau cele tulpinale sunt peiolate cu 3 5 lobi. Se utilizeaz rizomii nedecorticai ce prezint
numeroase striuri transversale tinere. Suprafaa nu este vizibil din cauz c sunt acoperii de numeroase radicele
subiri de dimensiuni inegale sau de vasele persistente ale acestora. Prin uscare radicelele se nfoar sau se rsucesc
n jurul rizomului. Culoarea la exterior este brun nchis, iar la interior roz brun. Gustul este astringent, iar mirosul
este slab aromat. Rizoamele n stare proaspt au miros de cuioare i mai exact compusul eugenol. De aici provin
denumirile populare de ridichioar, cuiori.
47.2 Aciune i ntrebuinri

aciune astringent: se utilizeaz n gargarisme i stomatite n combinaie cu tinctura de propolis sub form de
badijonaje (gei rhizoma astringent, iar propolisul antimicrobian);
antiseptic datorit eugenolului;
antidiareic (1 linguri de cerenel cu 200 mililitri de ap se erbe pn cnd apa ajunge la jumtate). Aceast
soluie se utilizeaz pentru copii mai mici de 1 an, pentru tratarea diareielor, administrat n 2 prize: dimineaa
i seara.
Intr n compoziia ceaiului antidiareic i ceaiului pentru gargar. Nu prezint toxicitate, n formele farmaceutice
cu mare cantitate de zahr efectul antidiareic este redus. Se mai utilizeaz pentru splturi vaginale, pentru tratarea
leucoreei datorit principiilor antiseptice, uleiului volatil i taninurilor.
47.3 Bibliograe

Cerenelul, dezinfectant natural la Gazeta de Sud
123
124
CAPITOLUL 47. CERENEL
47.5. VEZI I
47.5 Vezi i
Cerenel de munte (Geum reptans)
List de plante din munii Romniei
125
Capitolul 48
Chimen
Chimenul (Carum carvi) este o plant bianual din familia Apiaceae, care crete n Europa i n vestul Asiei n soluri
argiloase, uscate. Are, ca i chimionul, nevoie de foarte mult soare pentru a se dezvolta n condiii ideale i pentru a
produce fructe aromate.
48.1 Descriere
Planta are un aspect similar cu cel al morcovului, cu frunze n ramicate, care cresc pe tulpini de 20-30 cm. Peiolul
orii are 40-60 cm, iar orile sunt mici, de culoare alb sau roz. Frunctele (numite eronat semine) sunt achene n
form de semilun, de aproximativ 2 mm lungime.
Planta prefer locaiile calde, nsorite i solul bine drenat.
Chimenul (n englez caraway) nu este acelai lucru cu chimionul (Cuminum cyminum, n englez cumin). Identicarea lor este incorect i foarte muli fac aceast confuzie n diverse publicaii, n special pe internet. De la chimen
se folosesc n general fructele sau rdcina, iar de la chimion se folosesc att seminele ct i fructele. Seminele de
chimion sunt mai iui, mai deschise la culoare i mai mari dect fructele chimenului. Chimionul este utilizat pe post
de condiment cu preponderen n Africa de Nord, Orientul Mijlociu, vestul Chinei, India, Cuba i nordul Mexicului.
Chimenul, pe de alt parte, este folosit la condimentarea brnzeturilor, a crnii, sau la prepararea supelor i cremelor
de legume n special n Europa Central i Scandinavia.
48.2 Cultivarea i utilizrile

Fructele au un miros i gust puternice, asemntoare cu ale anasonului, care provin de la uleiurile aromatice coninute.
Fructele de chimen, ntregi sau mcinate, sunt folosite ca mirodenie n diverse feluri de pine, n special pinea de
secar.
Chimenul este de asemenea folosit n lichioruri, mncruri gtite la cuptor, precum i n diverse alte feluri de mncare,
aparinnd n special buctriilor din Europa Central i Scandinavia, un exemplu ind varza acr. Este folosit i
pentru a aroma brnzeturile cum ar havarti. Akvavit i cteva alte lichioruri conin de asemenea chimen. Infuzia
preparat din semine de chimen este folosit pentru calmarea colicilor intestinale. Uleiul din semine de chimen este
folosit ca ingredient n spunuri, loiuni i parfumuri.
n una dintre nuvelele cuprinse n Oameni din Dublin de James Joyce, un personaj mnnc fructe de chimen pentru
a-i ascunde mirosul de alcool al respiraiei.
48.3 Tratamente naturale pe baz de chimen

Chimenul este foarte apreciat n terapeutica naturist datorit proprietilor lui de reglare a funciilor stomacului,
ind i un antiinamator intestinal. Cu mult timp nainte, chimenul era utilizat la vindecarea rcelilor i durerilor de stomac, astzi el are ntrebuinri multiple: trateaz anorexia, hemoroizii (pulbere de semine de chimen),
126
127
dismenoreea, bronita, colicile intestinale, regleaz menstruaia i elimin viermii intestinali.

Ceaiul de semine de chimen se recomand pentru tratarea afeciunilor menionate anterior. Cataplasmele cu semine
de chimen erte ajut la tratarea snilor inamai i umai.

Note explicative ale Nomenclaturii Combinate a Comunitilor Europene
Chimenul i chimionul
Caraway - Gernot Katzer's Spice Pages.
Tratamente naturale de baza de chimen
Capitolul 49
Cicoare
Cicoarea comun (Cichorium intybus) este o plant erbacee, peren, comestibil, care aparine genului Cichorium
din familia Asteraceae. Este cunoscut din antichitate: n Egiptul antic era cultivat ca plant medicinal, ind
folosit pentru tratarea bolilor hepato-biliare i renale. n zilele noastre, rdcina de cicoare comun este un foarte
popular nlocuitor de cafea, iar prile aeriene sunt folosite n scop medicinal sau culinar (frunzele bazale, cu un gust
uor amrui, se folosesc n salate asortate, precum i n pregtirea unor mncruri specice buctriei franceze i
italiene* [1]).
49.1 Distribuie geograc

Cicoarea comun este o plant nativ din nordul Africii, Europa i Asia, al crui areal natural s-a extins i n America
de Nord. Este cultivat n regiunile temperate.
49.2 Prezentare
Plant erbacee peren, spontan i adesea cultivat pentru rdcinile sale din care se extrage un surogat de cafea.
Cicoarea are o arie mare de rspndire n puni i fnee, n locuri necultivate, pe marginea drumurilor, cilor ferate
i anurilor, pe marginea apelor curgtoare, din zona de cmpie pn n cea de deal i munte. n scopuri medicinale
de la aceast plant se ntrebuineaz prile aeriene (Herba Cichorii) ce se recolteaz n prima perioad de norire a
plantei, in lunile iulie-august, cnd tulpinile nu au apucat nc s se ntreasc, rdcinile (Radix Cichorii) se recolteaz
n lunile septembrie-octombrie.
49.3 Componeni
n tulpin :
cicorin
insulin
arginin
colin
acid cicoric
levuloz
er
fosfor
128
49.4. PROPRIETI
129
Cicoare
calciu
n rdcin :
lactucin
substane triperpenice amare
lactupirein
fructoz
alfa i beta lactucerol
tanin
ulei volatil
49.4 Proprieti
diuretic i laxativ hipoglicemiant
eupeptic-amar i colagog
antitirodian i depurativ
49.5 Indicaii
n furunculoz i acnee, dischinezii biliare, constipaii cronice, angicolite, hepatite cronice iar cafeaua preparat din
aceast plant are proprieti gastrice.
130
CAPITOLUL 49. CICOARE
49.6 Utilizare
Decoct : se erb n 200 ml. de ap dou lingurie de rdcin mrunit, 5 minute, se bea cldu n trei reprize
naintea meselor principale.
49.7 Vezi i
Andiv

Cicoare
Cicoare cu ori albastre
Cicoare cu ori trandarii
Cicoare cu ori albe
49.9 Note
[1] Cicoarea stimuleaz apetitul, Laura DOBRE, REVISTA LUMEA SATULUI NR. 9, 1-15 MAI 2010, accesat la 23 martie
2011
49.10 Bibliograe
Terapia Naturist, Ecaterina Dumitru, Rducanu Dumitru. Editura Stiinic Bucureti 1992

I.T.I.S.: Cichorium intybus
G.B.I.F.: Cichorium intybus Subspecies
USDA-GRIN Taxonomy for plants: Taxon: Cichorium intybus L.
NewCROP: Cichorium intybus
Plants For A Future: Cichorium intybus L.
C. Iacob: Plantele verii - Cicoarea, 20 august 2005, Evenimentul
Cicoarea Cichorium intybus
Capitolul 50
Cimbrior de cmp
Cimbriorul de cmp (Thymus serpyllum) face parte din familia Lamiaceae i este un subarbust de talie mic, cu
tulpini ntre 5 i 30 cm. i ori albe sau roii-purpurii.
50.1 Descriere
Cimbriorul de cmp are o arie mare de rspndire n ora rii noastre prin poieni, coline, puni, la marginea
pdurilor, pe soluri mai nisipoase, formnd mici tufe mai ales n zonele de deal i de munte. norete pe toat
perioada clduroas, din luna mai pn n septembrie. n scopuri medicinale se recolteaz ntreaga parte aerian a
plantei dar numai pe perioada noririi, se usuc la umbr n locuri bine aerisite. Are un miros plcut i un gust
aromat.
50.2 Componeni de baz

ulei volatil
tanin
mucilagii
acid cafeic i rozmarinic
rezine
50.3 Proprieti
Este recunoscut a un bun calmant, expectorant, antiseptic al cilor respiratorii, coleretic, antihelmintic, colagog,
antiseptic intestinal i gastric.
50.4 Indicaii
n tuse convulsiv, spastic i astmatic
n anorexia anemicilor i n dispepsii
n eliminarea viermilor intestinali
antiseptic puternic actioneaza asupra catului i rinichilor ameliornd anumite probleme in functionarea lor.
131
132
Cimbrior de cmp
50.5 Contraindicaii
enterite
esofagite
insuciene pancreatice
gastrite
CAPITOLUL 50. CIMBRIOR DE CMP
50.6. UTILIZARE
133
Cimbrior de cmp
50.6 Utilizare
Intern : infuzie 1-2 g.% lundu-se 50-200 ml. pe zi, pentru calmarea tusei convulsive i asmatice i tratarea
anorexiei anemicilor i a enterocolitelor.
Extern : infuzie sub form de bi, avnd proprieti antiseptice i cicatrizante.
50.7 Bibliograe
Terapia naturist, Ecaterina Dumitru, Rducanu Dumitru, Editura Stiinic Bucureti 1992.
Capitolul 51
Cimbru
Cimbrul (Satureja hortensis) este o plant peren din genul Satureja, familia labiatelor (Lamiaceae). Este o plant
scund, care nu atinge mai mult de 20-30 centimetri n nlime. Cimbrul prefer verile lungi, calde, secetoase, iar
iarna supravieuiete la temperaturi sczute. Florile cimbrului sunt mici i au o culoare alb sau roz-palid. Frunzele au
forma lanceolat-oval, sunt netede i au un miros specic. Cimbrul se aseamn ntructva la nfiare cu rozmarinul.
51.1 Originea
Cimbrul i are originile pe rmurile europene ale Mrii Mediterane.
n trecut, cimbrul se denumea i lmi, respectiv lmioar i era deosebit de apreciat n Evul Mediu, mai ales n
buctriile de pe lng aezmintele monahale.
51.2 Gastronomie
Este ntrebuinat n diferite preparate culinare, mai ales n mncarea de fasole, cea de linte, dar i la prepararea crnii
de porc i de vnat. Frunze i tulpini ntregi de cimbru se introduc uneori n borcanele n care se mureaz varza i
castraveii. Se folosete, de asemenea, la prepararea sarmalelor.
51.3 Cultivare
Cimbrul, atta timp ct este cultivat ntr-un loc bine nsorit, se mulumete cu puin. Crete pe aproape orice tip de
sol, rezist la secet, dar i la ploi abundente. Este n schimb o plant sensibil la buruieni, de aceea plivitul trebuie
fcut ct mai des. Cele mai aromate frunze se recolteaz atunci cnd plantele au nceput s noreasc.
51.4 Cimbru sau cimbrior?

Cimbrul nu trebuie confundat cu cimbriorul (Thymus serpyllum) care, dei nrudit cu cimbrul care crete spontan
n Romnia, aparine genului Thymus.
Cimbriorul (Thymus serpyllum) denumit i iarba cucului sau tamia, e tipic pajitilor nsorite alpine din Carpai
i e folosit n medicina naturist, la prepararea ceaiurilor contra rguelilor i laringitelor. Mai este folosit, ca i
maghiranul, i n gastronomie pentru a da arom unor mncruri din carne de vit, legume sau pete.
n medicina naturist, infuzia de cimbru uscat este deosebit de ecace n tratarea tusei rebele.
134
51.5. VEZI I
51.5 Vezi i
Lista legumelor
List de plante medicinale
Regnum Plantae

Cu puin cimbru..., 28 iulie 2006, Ioana Barzeanu, Adevrul
Uleiul de cimbru, un antibiotic natural, 26 august 2007, Liliana Ivan, Adevrul
Nu confundai mirodeniile!, bioproduct.ro
Mirodenii: cimbrul n buctrie
135
Capitolul 52
Cire
Cireul (Prunus avium), este un pom fructifer care face parte din genul taxonomic Prunus familia Rosaceae. Termenul avium provine din cuvntul latin avis - pasre, denumire care datoreaz faptului c cireele sunt o hran preferat
de psri.
52.1 Morfologie
Cireul este un arbore ce atinge nlimea de 15 - 20 m, mai rar ajunge s aib 30 de m. Pomul are o coroan
circular, sferic, crengile sunt n general scurte i groase. Coaja cireului este friabil de culoare cenuiu rocat,
tulpinile tinere au la nceput scoara neted urmnd ca apoi scoara s devin zgrunuroas. Frunzele sunt de form
oval alungit, zimate pe margini i ascuite la capt. Lungimea frunzelor este ntre 6 - 15 cm, iar limea de 3,5 - 7
cm. Florile, de culoare alb, sunt grupate frecvent cte dou sau cte patru, o oare avnd un diametru ntre 2,5 - 3,5
cm. Fructele pot de culori diferite, cu nuane de la rou spre galben pn la negru, ele ind de form sferic sau
elipsoidal, cu un diametru de 6 - 25 mm; n mijlocul fructului crnos se a un smbure rotund, cu mrimea de 7 9 mm.
52.2 Areal de rspndire

Cireul n forma slbatic ca areal natural este rspndit n regiunile submeridionale i temperate din Europa, Turcia,
Caucaz, Transcaucazia pn n nordul Iranului. Limita de nord n Europa ind paralela de nord de 54, spre est linia
care unete localitie Minsk, Kursk, Voronej i Rostov, spre sud Asia Central de sud. Prin cultivare de ctre om
apare acum n Africa de Nord, regiunea de est din America de Nord i Asia de Sud.
52.3 Sistematic
Prunus avium subsp. avium (cireul slbatic)
Prunus avium subsp. duracina
Prunus avium subsp. juliana
52.4 Aleea cireilor japonezi din parcul Herstru din Bucureti

n iarb, pe linia cireilor, se a o plac de marmur alb, cu urmtorul text:
Aleea Cireilor Japonezi. Plantai azi 20 mai 2009 de Alteele Imperiale ale Japoniei, Prinul i prinesa
AKISHINO mpreun cu E.S. domnul THEODOR PALEOLOGU, ministrul romn al culturii, cultelor
i patrimoniului naional.
136
52.5. PROPRIETI MEDICINALE
137
Este vorba de cireul japonez Sakura(Prunus serrulata, Prunus x yedoensis, Prunus sargentii, Prunus speciosa).
52.5 Proprieti medicinale

Ceaiul din codie de ciree are efect antiinamator i antiseptic, recomandndu-se frecvent n tratamentul infeciilor
urinare (cistit, uretrit, pielonefrit i nefrite).* [1]
52.6 Vezi i
Lista fructelor
52.7 Referine i note

[1] Cozile de ciree, remediu cu benecii multiple, Adevrul, 9 iunie 2012

Cire. In: FloraWeb.de.
Capitolul 53
Ciuboica cucului de munte

Ciuboica cucului de munte (Primula elatior) este o plant din familia Primula. Tulpina este proas i fr frunze.
Tulpina are 100200 mm. Frunzele sunt la baza tulpinei. Florile de culoare galben-deschis sunt aezate n mnunchi
la vrful tulpinei. Ciuboica cucului norete n luna aprilie-iunie. n Romnia se gsete n munii Carpai, la
margini de pduri.
53.1 Vezi i
List de plante din munii Romniei
List de plante medicinale - C
53.2 Bibliograe
138
53.2. BIBLIOGRAFIE
Ciuboica cucului
139
Capitolul 54
Ciulin
Ciulinul (Carduus nutans) este o plant erbacee din familia Asteraceae.
54.1 Descriere
Ciulinul, plant erbacee bienal, cu tulpina i frunzele spinoase, foarte rspndit n locuri necultivate, n cmpuri i
puni uscate, pe marginea drumurilor, ce norete ncepnd din luna iunie i pn n august.
n scopuri medicinale se ntrebuineaz partea aerian a plantei, recoltat n perioada noririi.* [1]

Flavonoide, aminoacizi, antocianozide i derivai orto-dihidroxifenolici.
54.3 Proprieti
- hepatoprotector datorit existenei aminoacizilor i avonoidelor
54.4 Indicaii
Hepatoprotector n bolile catului* [1]
54.5 Note
[1] Ecaterina D, Rducanu D, Terapia naturist, pag. 107, Ed. tiinic, Bucureti 1992

ciulinla DEX online
Carduus nutans (TSN 35787). Integrated Taxonomic Information System.
140
Capitolul 55
Ciumfaie
Ciumfaia (Datura stramonium) este o specie de plante toxice din genul Datura, familia Solanaceae.
55.1 Rspndire
Tulpina
Frunza
Florile
Seminele
55.3 Folosire
n cultura american este folosit de mii de ani ca plant medicinal, ca de exemplu cu fumul de la frunze uscate de
ciumfaie se alinau crizele de astm. Era folosit i ca stupeant de preoii Zuni din America de Nord la slujbele
religioase cu scopul de a putea lua contactul cu zeii sau la identicarea hoilor. Planta este adus n Europa ca s
serveasc la prepararea aliilor pentru vrjitoare. Datura mai era folosit n Europa ca afrodiziac, iar n China i Peru
se punea n bere. n prezent se folosete datorit orilor frumoase ca plant de ornament, nd frecvent confundat
cu Brugmansia. Toate prile plantei in special seminele maronii-negre sunt toxice.
55.4 Imagini
Plant
Floare
Fruct
Semine
55.5 Referine
141
142
55.6 Note
55.7 Bibliograe
CAPITOLUL 55. CIUMFAIE
Capitolul 56
Coacz negru
Coaczul negru (Ribes nigrum) este un arbust care face parte din genul Ribes, familia Grossulariaceae.
56.1 Morfologie
Coaczul negru crete sub form de tufe de 1 2 m nlime. Fructele acestei plante, de tip bac, sunt grupate n
ciorchini i sunt boabe zemoase sferice cu gust acrior, de culoare nchis, care au un diametru de 6 11 mm, ecare
fruct coninnd mai multe semine.
56.2 Areal
Coaczul negru crete n regiunile temperate boreale din Euroasia, din vest din Anglia, Frana, pn spre est n
Manciuria. Limita de nord ind Laponia, iar cea de sud, Armenia i Himalaya.

Coaczul negru conine taninuri, rutozid, vitamina C, urme de ulei volatil de culoare verde (pn la 0,2%) format
din carburi terpenice. Fructele conin cca 150 mg% vitamina C, vitamine din complexul B, acizi organici (citric,
malic), pectine, zaharuri, antociani, ulei gras, terpene, avonoide (miricetol, cvercetol, carnferol), pectine, calciu,
er, potasiu, fosfor, vitamina PP* [1].
56.4 Utilizare
Coaczul negru este cunoscut ca plant de cultur n Europa din secolul al XVI-lea. Fructele lui, bogate n glucide,
acizi grai, proteine i substane minerale, sunt folosite la prepararea de sucuri, siropuri, jeleuri sau marmelad.
Fructele au aciune tonic general, vitaminizant, remineralizant, ind recomandate i n cazurile de surmenaj, n
strile anemice, n cazurile de decit de er. Un extract din ori este utilizat n parfumerie. Frunzele sunt utilizate n
medicina naturist ca diuretic, n afeciuni cardiace, reumatism, gut.
56.5 Vezi i
Coacz rou
Coacz
Lista fructelor
143
144
CAPITOLUL 56. COACZ NEGRU
56.6 Note
[1] Coacz negru (ribes nigrum)

Coacz negru
Coacz negru. In: FloraWeb.de.
Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt fr Wein- und Obstbau Weinsberg - Schwarze Johannisbeeren fr den
kologischen Anbau
Capitolul 57
Coada-calului
Coada-calului (Equisetum arvense L.) este o specie de plante erbacee, erect, perene (prin rizomul orizontal articulat,
adesea tuberculat).
57.1 Descriere
De pe rizom se dezvolt dou tipuri de tulpini (n ordinea apariiei) aeriene:
tulpinile fertile apar primvara, au 5-15 cm nlime, sunt neramicate, brune, neasimilatoare, purtnd la
noduri frunze verticilate, unite ntr-o teac ce are marginea dinat. n vrf este situat spicul sporifer.
tulpinile sterile apar mai trziu (cam la mijlocul primverii), sunt nalte de 30-70 cm, costate, verzi, asimilatoare. La noduri exist frunze uninerve, verticilate, unite ntr-o teac, precum i ramuri verticilate ce au
aceeai morfologie ca i tulpinile, dnd aspect de coad de cal. Tulpinile sterile produc substane de rezerv
care se vor depozita n rizomi i vor hrni viitoarea tulpin fertil.
57.2 Fosil vie

Planta, considerat drept o autentic fosil vie, dateaz din devonian.
57.3 Utilizri n medicina naturist

Coada-calului este cunoscut si folosit nc din antichitate n medicina tradiional ca i surs de acid salicilic (substan activ coninut n Aspirina modern). Dioscoride, medic, farmacolog i botanist al Greciei antice, laud
proprietile hemostatice ale acestei plante. Plinius cel Btrn pretinde chiar c proprietile hemostatice ale plantei ar att de mari, nct ar sucient ca aceasta s e inut n mn pentru a benecia de proprietile sale
vindectoare.
Substane active: oxid salicic (5-7%), gluteolin, nicotin, palustrin i palustridin, tosterin, beta-sitosterol,
acid malic, acid oxalic, gliceride ale acizilor stearic, linoleic, linolic, oleic, dimetil sulfone, vitamina C, urme de ulei
volatil, sruri de potasiu. Sporii contin acizii cu lant lung alfa, omega-dicarboxilici, prezeni n fraciunea lipidic.
Principiile active din coada-calului au aciune antimicrobian, antiseptic, antiinamatoare, mresc rezistena esutului conjunctiv, activeaz circulaia local. Planta este indicat pentru uzul intern, sub form de ceai cu aciune
diuretic, sau extern, sub form de comprese i bi.
57.3.1
ntrebuinri
Coada-calului este folosita pentru vindecarea contuziilor (umturi, vnti), cicatrizarea rnilor, ulcerului varicos,
bubelor, edemelor la picioare att de frecvente in climacterium, degerturilor, eczemelor, neurodermitelor, comba145
146
CAPITOLUL 57. COADA-CALULUI
terea transpiraiei excesive a picioarelor. Deasemenea, datorit aciunii diuretice a ceaiului, acesta este indicat n
prevenirea calculozei renale (spal rinichii i cile urinare). Medicul german Sebastian Kneipp, care a readus aceast plant n medicina naturist n Germania secolului XIX, recomand aceast plant i n tratamentul artrozei sub
form de ceai/elixir. n zilele noastre, aceast plant se regsete n diverse preparate (nu doar marca dr. Kneipp)
de tip ceai pentru tratamentul reumatismului, tusei, rinichilor i puricare a sngelui.
Prepararea ceaiului/decoctului: 1 lingur de plant uscat la 250ml ap se erbe timp de 10-15min. Se va consuma
zilnic o ceac. Prepararea bii: Un pumn de plante se pune la macerat n 10L ap timp de 6h. Dup aceea, se
strecoar lichidul n van iar peste plantele rmase se toarn iari 10L de ap i se erbe cca. 10min. Decoctul
obinut se strecoar i el n van, se adaug ap cald ct s acopere corpul i se st cca. 20-25 min n baia obinut.
Dup aceast baie nu se face du.
57.3.2
Recoltare i depozitare
Tulpinile sterile se vor recolta n lunile iunie-septembrie, pe vreme frumoasa, dupa ce s-a ridicat roua. Se va folosi
partea superioar a plantei, cca. 2/3 din tulpin. Se usuc la umbr, n strat subire, n locuri bine aerisite i lipsite
de umezeal. Se intorc zilnic. Uscarea articial la 40 C. Se pstreaz n saci de hrtie sau din material textil.
A se culege doar de persoane iniiate, deoarece exist plante asemntoare din aceeai familie, care sunt
otrvitoare! Se pot face confuzii cu alte specii de Equisetum, dintre care cea mai toxic este Equisetum palustre
(Barba ursului de bahne), care are, n general, un singur fel de tulpini, cu spice sporifere terminale, iar ramicaiile
n seciune au 5 muchii i sunt goale la interior (la Equisetum arvense sunt pline). Alte specii:Equisetum silvaticum
(Ruinea ursului) cu ramicaii foarte subiri, plecate de jos; Equisetum maximum (Coada calului mare) mult mai
viguroas, nalt de pn a 1,20 i groas de 1 - 1,5cm, foarte ramicat (ramicaii cu 8 - 10 muchii), goal la
interior* [1].
57.5 Bibliograe
Florentin Crciun, Mircea Alexan, Carmen Alexan - Ghidul plantelor medicinale uzuale, 1991, pag. 16
Plantele medicinale si condimentare din judetul Harghita, 1980.
Colectivul de redacie: Dr. K. Csed, Dr.I. Fzi, Drd. M. Giurgiu, Dr. Z. Kisgyrgy, Dr. A. Laza, Dr. G. Rcz
O parte din informaia adugat este traducere din Wikipedia german: de.wikipedia.org
57.6 Note
[1] Florentin Crciun, Mircea Alexan, Carmen Alexan - Ghidul plantelor medicinale uzuale, 1991

Mihaela Toma: Coada calului - Equisetum arvense, Gradina online.
Formula-AS.ro

ro Ceaiul de coada calului, ntrebuinri medicinale
147
Capitolul 58
Coada racului
Coada racului (Potentilla anserina - L) este o plant din familia Rosaceae, cunoscut sub mai multe denumiri populare: argentin, argintic, arginel, argindeana, buboasa, buruiana de scrnte, buruiana-junghiurilor, coada-dracului,
forostoi, iarba-gtii, iarba-scrntiturii, iolu, sclintita, scrntitoare de balt, scrnteala, troscot, vintricea, zolotnic.
58.1 Descriere
Coada racului este o plant erbacee, nalt de 15-20 cm, cu frunze ntrerupt-penatide i ori mari, galbene. Este
ntlnit n locuri nisipoase umede, pe marginea anurilor, lacurilor i rurilor, att la cmpie ct i n zone mai nalte.
norete din luna mai pn toamna trziu. Coada racului este o plant erbacee pitic ce prezint o tulpin culcat i
mai muli stoloni din care cresc alte plante. Frunzele sunt aezate sub form de rozet avnd o culoare verde-alburie
pe fa si verde-argintie pe spate. Florile sunt solitare, susinute de un pedicel lung i au o culoare glben-aurie.
n scopuri medicinale se ntrebuineaz prile aeriene(Herba Anserinae), recoltate n perioada noririi, alctuite din
tulpinile laterale i frunzele bazilare i uneori rdcina.* [1]

tanin
substane amare
ulei volatil
mucilagii
avonoide
sruri minerale
58.3 Proprieti
Astringente, hemostatice i spasmolitice
58.4 Indicaii
Intern: n anemie, diaree, hipermenoree (regleaz durerile n menstruaiile abundente), enterocolit, calculoz renal,
colici gastrice i convalescen, dureri stomacale, afeciuni ginecologice de orice natur, hemoragii de orice natur,
cancer uterin sau de colon, dureri abdominale, parazii intestinali, dureri uterine, dismenoree, menstruaii abundente,
leucoree, osteoporoza, spasme pioroce, reglarea menstrelor.
148
58.5. CONTRAINDICAII
149
Coada racului
Extern: splturi locale n leucoree, n ulceraii ale pielii precum i n tratarea gingivitei, n arsuri, ten seboreic,
lacrimarea ochilor, eczeme, avnd aciune sedativ pe lng proprietile antiseptice, friguri, ulceraii cutanate, cicatrizante i hemostatice.* [1]
58.5 Contraindicaii
Nu se administreaz dect dup mese deoarece produce iritaii gastro-intestinale.
Nu este recomandat bolnavilor de rinichi i de cat.
58.6 Note
[1] Ecaterina D. Rducanu D, Terapia naturist, pag. 116-117, Ed Stiinic, Bucureti 1992
58.7 Bibliograe
Capitolul 59
Creioar
Creioara (Alchemilla vulgaris) este o plant din familia Rosaceae cunoscut sub mai multe denumiri populare:
brumrie, plac, umbrarul-doamnei.
59.1 Descriere
Creioara este o plant peren, nalt de 10-40 cm, cu ori mici, verzi-glbui, rspndit n zona de deal (n fnee,
margini de pdure i tuuri), pe pante abrupte i rupturi de pant.
n scopuri medicinale se ntrebuineaz prile aeriene ale plantei, recoltate n lunile iunie-iulie (n perioada noririi),
n timpul prnzului, n zile nsorite, atunci cnd planta este perfect uscat (fr stropi de rou sau picturi de ploaie),
prin tierea ntregii pri aeriene de sub rozeta de frunze bazale.* [1]

Saponime, anovoide, taninuri, substane grase formate din acizii palmitic i stearic, tosteroli i sruri minerale.
59.3 Proprieti
- astringent
- antihemoroidal
- antidiareic
59.4 Indicaii
Extern, infuzia este folosit pentru gargar n stomatite i pentru cicatrizarea rnilor. Extractul de creioar are un
efect terapeutic complex n tratamentul metroragiilor, n xarea sarcinilor i n pregtirea inteveniilor chirurgicale
ORL.* [1]
59.5 Note
[1] Ecaterina D. Rducanu D, Terapia naturist, pag. 119-120, Ed. tiinic, Bucureti 1992,
150
59.5. NOTE
151
Creioara
Capitolul 60
Creuc
Creuca (Filipendula ulmaria) este o plat din familia Rosaceae, cunoscut sub denumirile populare de: barbacaprei sau pepenic.
60.1 Descriere
Creuca este o plant erbacee peren, melifer i medicinal, nalt de 100120 cm, cu ori albe dispuse n corimb.
Este frecvent ntlnit pe marginea apelor curgtoare de la cmpie pn la limita superioar a fagului, precum i n
fneele umede i norete ncepnd cu luna iunie, pn la sfritul lui august.
n scopuri medicinale se ntrebuineaz prile aeriene recoltate n perioada de norire. Inorescena se taie cu
foarfeca cu cel mult 1 cm de axul care o susine, iar orile proaspete, prin frecare degaj un miros de salicilat de
metil.* [1]

Flavonoide, gaulterozid, aldehid salicic, vanilin, spirein i tanin, heliotropin.
60.3 Proprieti
- aciune antireumatismal datorit gaulterozidei i spireinei
- aciuni astringente, tonice i antihidropice
- efecte diuretice datorit avonoidelor
60.4 Indicaii
Se utilizeaz ca adjuvant n tratamentul reumatismului articular acut, ca diuretic i diaforetic.* [1]
60.5 Note
[1] Ecaterina D. Rducanu D, Terapia naturist, pag. 120-121, Ed. tiinic, Bucureti 1992
152
60.5. NOTE
153
Creuc
Capitolul 61
Cruin
Cruinul (Rhamnus frangula) este o plant medicinal, cunoscut ndeosebi pentru proprietile ei laxative dar i
curative.
61.1 Utilizare
Frunzele dar mai ales scoara de cruin exercit aciuni purgative i laxative (provoaca eliminarea coninutului tubului
digestiv), efect coleretic i colagog asupra bilei (excit bila, mrindu-i secreia), proprietti vermifuge i au o aciune
relaxant asupra musculaturii intestinale. Fructele au aciune protectoare, regenerant i antioxidant, ind bogate n
vitamine, minerale i acizi grai* [1].
61.2 Note
[1] Alina Ghica. Crusin. www.studentie.ro. http://www.studentie.ro/campus/CRUSIN/c-713-a-20343.

Crunul (www.medicina-naturista.ro)
Cruin (www.mariplant.ro)
154
Capitolul 62
Degeel rou
Degeelul rou (Digitalis purpurea) este o plant toxic din familia Plantaginaceae. Denumirea sa provine de la
forma orilor (latin digitus - deget).
155
Capitolul 63
Feriga comun
Feriga comun (Dryopteris lix-mas) este o plant medicinal, erbacee, peren, din familia Dryopteridaceae, cu
frunze mari, dublu penat divizate, pe spatele crora se gsesc sporangi cu spori, acoperii de induzie. Rizomul este
orizontal, gros de circa 25 cm. Este comun n pdurile montane i subalpine din Romnia.* [1]
Alte denumiri populare: barba-ursului, fliu, felig, fereg, ferice, ric, liu, iarba-arpelui, limba-cerbului,
limba-arpelui, nvalnic, spasul-dracului, spata-dracului.
63.1 Rspndire i ecologie

Feriga comun este rspndit prin pdurile montane i de dealuri din Europa, Asia, Madagascar, America.
n Romnia este comun n regiunea inferioar a munilor pn la etajul subalpin din ntreg lanul carpatic, crescnd
n pdurile de foioase, tufriuri, locuri umbrite, buruieniuri de depresiune, este sporadic n molidiuri.
Feriga este o plant:
cosmopolit - are o larg rspndire geograc n mai multe zone climatice i biogeograce;
mezohidrot este rspndit n regiunile cu exces de umiditate;
mezoterm - este rspndit n zona temperat;
eurionic (amtolerant) - suport mari variaii n reacia chimic a solului sau reacia ionic a apei;
hemicriptot - organele de rennoire (nmulire) se formeaz la nivelul suprafeei solului, iar prile aeriene
pier o dat cu venirea iernii;
prefer solurile cu regim de umiditate, reavn pn la jilav, ind o plant indicatoare a umiditii solurilor.* [2]
63.2 Morfologia
Tulpina este un rizom gros, subteran, lung pn la 30 cm, oblic-ascendent. El este acoperit cu resturi de peioluri din
anii precedeni, n form de solzi bruni i este xat prin numeroase rdcini roase, negricioase, adventive. Structura
rizomului este polistelic, format din fascicule n numr variabil, inegale i turtite, avnd lemnul n centru, nconjurat
de liber, dispuse n aa fel nct alctuiesc mpreun o form cilindric ntrerupt. Nu apare niciodat cambiu i ca o
consecin nici ngrori secundare nu se formeaz.
Frunzele cresc n ecare primvar din rizom i la nceput sunt rsucite n form de spiral sau crj (circinate,
scorpioide), iar mai trziu se ntind i se desfac aprnd un peiol i o lamin dublu penat divizat. Frunze mature
sunt mari, pn la 140 cm lungime. Peiolul (codi) frunzei de 30 cm, este acoperit cu palee membranoase, brunrocate i cu lamina dublu-penat-sectat. Segmentele primare ale frunzei sunt n numr de 15-30 de ecare parte.
Pinule (rmurele sau segmente secundare ale frunzelor) sunt oblong-ovate, dinate pe margini, cu vrful rotunjit. Pe
dosul frunzelor n timpul verii apar grupuri de sporangi, numite sori.* [3]
156
63.3. NMULIREA
157
Feriga comun. Morfologie. Ilustraie din Khler's Medizinal-Panzen, 1887
63.3 nmulirea
Ferigile posed dou generaii heteromorfe independente, care se succed n mod obligatoriu: sporotul (generaia
asexuat) i gametotul (generaia sexuat). Sporotul diploid reprezint feriga propriu-zis, cu rdcin, tulpin
i frunze, pe care se formeaz sporangii cu spori. Toate celulele corpului au numrul de cromozomi dublu, iar la
formarea sporilor are loc meioza prin care numrul lor se reduce la jumtate, deci ei sunt haploizi. Sporii maturi se
desprind de plant, cad la pmnt i germineaz, dar nu formeaz o nou ferig. Din spor se nate o plant mic,
158
CAPITOLUL 63. FERIGA COMUN
numit protal, cu totul diferit de sporot. Protalul duce o via independent de ferig, este haploid i formeaz
anteridii i arhegoane. Prin urmare protalul, generaia gametotic, este totdeauna mult mai mic dect sporotul.* [4]
Sporangele (organ n care se dezvolt sporii) este lenticular i poart un inel longitudinal, format din celule mecanice
ngroate, n chip de potcoav (n seciune). Acest inel nu nconjoar ntregul sporange ci las o poriune liber, de
unde la maturaie se rupe, datorit tensiunii nscute din cauza uscrii i contraciei celulelor sale. esutul sporogen
din interiorul sporangelui d natere la spori, care sunt n numr enorm de mare. O singur plant produce zeci de
milioane de spori identici ntre ei. Sporangii apar n timpul verii pe dosul frunzelor n grupuri, numite sori. Toi
sporangii se prind de poriunea mai dilatat a unui picioru (placent) care se prelungete n sus i formeaz induzia,
care este o excrescen sau membran reniform epidermic care acoper i protejeaz sorii.* [5]
Protale sunt verzi, n form de inim, care ajung cel mult la un cm lime, cu o tirbitur, n partea mai lat i se
formeaz pe pmnt din spori. Protalul este turtit, avnd un parenchim cu clorol. De pe faa inferioar lipit de
pmnt, pleac rizoizi pentru xare. Pe faa inferioar a protalului se formeaz de asemenea organe de reproducere:
arhegoane cu oosfer i anteridii cu anterozoizi; ele sunt separate, anteridiile se a rspndite printre rizoizi, iar
arhegoanele pe partea liber mai mult pe lng tirbitura protalului.
Anteridiile sunt organe de nmulire n care se formeaz anterozoizii (celulele sexuale masculine). Anterozoizii,
eliberai n numr mare de ecare anteridie, sunt rsucii n spiral i poart n partea anterioar numeroi cili. Pe
faa inferioar, dinspre sol, a protalului se menine apa, ind protejat contra evaporrii, astfel nct anterozoizii ieind
din anteridie pot nota pn la arhegoane.
Arhegonul este organul reproductor feminin, pluricelular, n care se formeaz oosfera, gametul feminin imobil.
Oosferele se a cte una ntr-un arhegon, aezat n partea bazal, cufundat n esutul protalului. Prin gtul arhegonului, aplecat nspre protal, iese un mucilagiu, prin care strbat anterozoizii pn la oosfer pe care unul singur din
ei o va fecunda.
Oosfera n urma fecundaiei, devine oul ferigii. Oul nutrit de protal se dezvolt ntr-un embrion. Cu timpul embrionul
devine o plantul, constituit dintr-o rdcini, o tulpini i o frunzioar verde. La nceput planta este prins, ca
i embrionul plantelor cu smn de protal, adic de esutul nutritiv, dar curnd dup nverzire formndu-i frunze
i rdcin, triete independent, iar protalul piere.
Prin urmare sporotul acestei plante, feriga, este viguros i peren, pe cnd gametotul este mic i cu via de scurt
durat.

Rizomii de ferig conin principii active derivate din oroglucinol aat n diferite stadii de condensare, denumite
global licin. Rizomul i frunzele conin acid i avaspidic, acid licic, ulei volatil, ulei gras, format din esteri ai
acidului butiric cu alcool octilic i hexilic, tanin, aspidinol, aspidin, paraaspidin, albaspidin, oroglucin etc.* [6]
63.5 ntrebuinarea n medicin

n trecut, extractele din rizomi de ferig (Extractum licis) gurau n multe farmacopei, ind utilizate n medicina
uman i veterinar pentru combaterea viermilor intestinali i n special mpotriva teniei. Dup administrarea dozelor
63.6. TOXICITATE
159
terapeutice, se administra un purgativ, de obicei ulei de Ricin. Astzi s-a renunat la aceast recomandare din cauza
toxicitii rizomului i a reaciilor adverse frecvente. * [6]
Substanele active din rizom paralizeaz musculatura neted a celor mai multe specii de tenie, dar i a altor specii de
viermi ce paraziteaz intestinul (Ankylostoma, Ascaris, Bothriocephalus).
63.6 Toxicitate
Rizomii de ferig sunt toxici n perioada de ncolire. Conservarea ndelungat a drogului i administrarea cu un
purgativ uleios i mrete toxicitatea. Intoxicaia se manifest prin prin grea, vom, colici abdominale, diaree,
enterite hemoragice, icter, midriaz pn la amauroz, aritmie cardiac, dispnee, stri convulsive, paralizii. n cazuri
acute apar dureri de cap, ameeal, halucinaii, orbire, afeciuni cardiace i renale.
63.7 Note
[1] Vera Carabulea. Dictionar botanic. Editura Ametist 92. 2006
[2] Prvu, C., Universul plantelor. Mica enciclopedie. Editura Enciclopedica, Bucuresti. 1997.
[3] Andrei M. Flora Romniei. Determinator Ferigi. Bucureti: Edit. Sigma. 2000.
[4] Gheorghe Mohan, Aurel Ardelean. Dicionar enciclopedic de biologie. Editura ALL Educational. 2007
[5] Hodian I., Pop I. Botanic sistematic. Bucureti: Edit. Didactic i Pedagogic. 1976.
[6] Gheorghe Mohan. Atlasul plantelor medicinale din Romnia. Editura Corint. 2007
63.8 Bibliograe
Andrei M. Flora Romniei. Determinator Ferigi. Bucureti: Edit. Sigma. 2000.
Ciocrlan, V., Flora ilustrat a Romniei, Editura Ceres Bucureti. 2000.
Cristurean I. Botanica sistematic. II. Cormophyta. Bucureti: Edit. Universitii Bucureti. 1979.
Flora RPR si RS Romniei. Volumele I-XIII, Editura Academiei, Bucureti. 1952-1976.
Gheorghe Mohan, Aurel Ardelean. Dicionar enciclopedic de biologie. Editura ALL Educational. 2007
Grinescu I. Botanica. Ed. a II-a revizuit. Bucureti: Edit. tiinic i Enciclopedic. 1985.
Hodian I., Pop I. Botanic sistematic. Bucureti: Edit. Didactic i Pedagogic. 1976.
Marian, Monica, Mihalescu Lucia, Botanica sistematica . Note de curs, Editura Risoprint, Cluj-Napoca. 2006.
Morariu I. Botanic general i siste

Lingua

Plante Medicinale

Caricato da

Informazioni sul documento

Copyright

Formati disponibili

Condividi questo documento

Condividi o incorpora il documento

Opzioni di condivisione

Hai trovato utile questo documento?

Questo contenuto è inappropriato?

Copyright:

Formati disponibili

Plante Medicinale

Caricato da

Copyright:

Formati disponibili

Plante medicinale

Valoarea terapeutic a plantelor medicinale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Principalele plante medicinale

1.31 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tratamente naturale pe baza de coada oricelului

10.1 Denumire popular . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

10.7 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

11.1 Descrierea speciei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

11.3 Componeni principali

11.5 Utilizare n medicina popular

11.9 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

12.2 Componeni principali

13.1 Descriere botanic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

13.2 Pri utilizate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

13.3 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

14.2 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

15.3.1 Indicaii terapeutice

15.5 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

16.3 Alte ntrebuinri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

16.4 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

18.1 Descrierea speciei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

18.3 Arealul de rspndire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

18.4 Organe folosite n scopuri medicale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

18.5.1 Momentul recoltrii

18.5.2 Moduri de recoltare

18.5.3 Modele de pieptene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

18.6 Principii active

18.7 Indicaii terapeutice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

18.8 Mod de utilizare

19.1 Denumiri populare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

19.2 Caractere morfologice

19.3 Compoziie chimic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

19.7 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

20.2 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

21.4 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

22.1 Caractere morfologice

22.3 Substane active importante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

22.5 Galerie imagini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

22.8 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

26.2 Aciune farmacologic

26.4 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

27.2 Componenii principali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

28.2 Origine i distribuie

28.4 Compoziie chimic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

28.5 Utilizare culinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

28.6 Utilizare n medicina tradiional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

28.9 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

29.1 Busuioc, planta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

29.2 Alte specii de busuioc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

29.3 Componente chimice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

29.3.1 Tratamente naturale pe baz de busuioc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

29.6 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

31 Cannabis sativa ssp. sativa

31.2 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

32.1 Descriere general

32.2 Castanul comestibil n Romnia

32.4 Galerie de imagini

32.7 Legturi externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

33.2 Boli care se trateaz folosind aceast plant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

33.3 Ceaiul de intaur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

34.1 Arealul de rspndire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

34.2 Momentul recoltrii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

34.3 Principii active