Universidad Autnoma de Chile

Asignatura: Anatoma General

Profesor: Karem Vilches

Recorrido del Bolo

Alimenticio

Santiago 11 de Junio de 2015

Nombre: Javiera Inostroza Hinojoza

Profesora: Karem Vilches
Seccin: 2

El recorrido comienza con el Bolo llevado a la boca. La masticacin es un primer paso

importante para un correcto proceso digestivo. Se debe masticar triturando bien los
alimentos, ensalivando bien el bocado. La boca, los dientes, la lengua, la saliva. Todos
intervienen en la formacin del bolo alimenticio, que es una masa blanda preparada para
ser ingerida o tragada.
Al tragar el bolo, ste pasa a la faringe y a travs de la epiglotis (membrana situada en la
laringe que abre y cierra el paso de alimentos al esfago controlando la deglucin o trago
del bolo alimenticio) pasa al esfago, que conduce el alimento hasta el estmago.
El esfago est dotado de unos movimientos ondulatorios (peristlticos) que facilitan el
movimiento controlado del alimento a travs del tubo digestivo
En el estmago se mezclan los alimentos con los jugos gstricos absorbiendo
las protenas y formando el quilo (lquido de aspecto lechoso producido en el estmago al
iniciarse las primeras transformaciones alimenticias en la digestin). En el estmago los
alimentos se ablandan y sufren unas primeras transformaciones qumicas que los preparan
para la asimilacin de nuestro organismo
El quilo pasa del estmago al intestino delgado a travs del ploro. El ploro es un orificio
inferior del estmago que le comunica con el intestino delgado. En el intestino delgado el
quilo se va a transformar en quimo, masa griscea y espesa en la que se transforma el
alimento en la ltima fase de digestin gstrica (estmago) y primera fase intestinal
(intestinos).
Es entonces cuando la vescula biliar situada en el hgado vierte la bilis al intestino delgado
para favorecer la digestin de las grasas.
Al mismo tiempo, el pncreas vierte el jugo pancretico para ayudar a seguir
descomponiendo las grasas y las protenas en el intestino. En el intestino abundan las
conexiones venosas que van a verter los productos nutritivos de los alimento en la
corriente sangunea.
En el intestino delgado se absorben las sustancias nutritivas pasando a la sangre donde
van a encontrase con el oxgeno que la sangre obtiene de su circulacin pulmonar en el
proceso de la respiracin humana. Los residuos que quedan en estos procesos van a
pasar al intestino grueso, donde se absorben parte del agua y lquidos. Desde la sangre,
donde tambin se producen materias residuales, stas van a verterse en diversos rganos
excretores, como los riones, las glndulas sudorparas y los pulmones.
Las heces fecales (residuos alimenticios que quedan despus del proceso digestivo) son
expulsadas por el ano. Del mismo modo son excretados otros residuos alimenticios en
forma de orina, sudor y otros. El proceso de la digestin est interrelacionado con los
sistemas de respiracin, circulacin sangunea y aparatos de excrecin; todos forman un
conjunto armnico e interdependiente para el xito del proceso Digestivo.