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LIZETTE R.
GELATINA ENCAPSULADA
1.-ingredientes de la placa de leche para la figura
*2 tazas de leche
*1/2 taza de azcar
*2 1/2 cda de grenetina
*1/4 de taza de leche para hidratar la grenetina
*1 cdta de esencia el sabor que nos guste ms
INGREDIENTES
cantidad de
(con lpiz)
6.-taraaaannnn...aqui
puse un trapito
ya
limpia (otro
tip
para
limpiarla
turbia
pero
la
ya
hice
comprob
con
que
no
grenetina que
ohhh si
dio
resultado
sin
ninguna
desmoldar
ayudando
un
Quize tomar esta foto para que vean la cuchara con que hago
la corola de las rosas.....
ROSA EN 3D
Gelatina de Mosaico
1 paquete de gelatina con sabor a frambuesa
1 paquete de gelatina con sabor a lima
1 paquete de gelatina con sabor a uva
4-1/2 tazas de agua hirviendo (cantidad dividida)
3-1/2 tazas de leche hirviendo
1 paquete de gelatina para Leche de vainilla
DISUELVE cada sabor de gelatina en 1-1/2 taza de agua hirviendo en
recipientes separados. Vierte cada sabor de gelatina en un molde
cuadrado de 8 pulgadas. Enfra en la nevera durante 40 minutos por
lo menos o hasta que estn firmes.
AGREGA poco a poco la leche hirviendo a la gelatina de vainilla en
otro recipiente. Bate con un batidor de alambre durante 2 minutos o
hasta que la gelatina se haya disuelto completamente. Refrigera
durante 30 minutos o hasta que est fro.
CORTA las gelatinas con sabor a fruta en cubos de 1/2 pulgada;
luego, colcalas en un recipiente de vidrio (3 cuartillos de capacidad)
rociado con aceite antiadherente. Agrega la gelatina de vainilla fra y
revuelve ligeramente hasta que estn bien mezcladas. Refrigera
durante 4 horas o hasta que cuaje. Desmldala sobre un plato al
momento de servir. .