Protena vegetal de alta calidad, que se obtiene a partir de harina desgrasada

de soya. Es un alimento con caractersticas nutricionales excepcionales.

Contiene protenas de alto valor, muy bajo contenido de grasa saturadas,
contiene 11 aminocidos esenciales, fitoesteroles que ayudan a controlar el
colesterol y hormonas vegetales (isoflavonas). Este tipo de protena de soya es
ideal para reemplazar y aumentar el rendimiento y mejorar la calidad
nutricional de carnes magras como pollo, pavo o pescado. Nutricionalmente,
podemos destacar su alto contenido de cido Flico, Fsforo, Magnesio y
Manganeso. Adems de ser Buena Fuente de Calcio, Cobre, Hierro, Zinc y
Tiamina. Al tener la textura, aroma suave, agradable sabor y caractersticas
nutricionales muy similares a la carne animal, se la considera el mejor sustituto
de sta y por ello es denominada Carne de Soya o Carne Vegetal.