la Voz

de la

CISTRNIGA

nmero 30
Revista informativa
de la Cistrniga

2015

verano

http://www.palimpalem.com/9/lavozdelacisterniga/

Toma de posesin del alcalde:

da 13 de junio.

Elecciones municipales y autonmicas del 24 de mayo del 2015

Marcos Dez (IU) y Mariano Surez

(PSOE) se felicitaron por los resultados de las elecciones municipales.

XXXIV Semana Cultural

y Deportiva

Concelajes: PSOE (6); IU (3); PP (2); C.I. (2)

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EDITORIAL

la Voz

Todos quieren lo mejor para el pueblo

de la

CISTRNIGA
2015

verano

Edita y distribuye:
Julin de Andrs Sanz.
Director:
Julin de Andrs Sanz.
Fotografa:
Julin de Andrs Sanz
Colaboran en este nmero:
Pedro Vicente
Publicidad y colaboraciones:
Telf. 983 401 472.
julian_deandres@hotmail.com
C/ Rosa Chacel 1, 3. B.
Maquetacin:
M del Mar Atanes
http://www.maquetaciongrafica.blogspot.com/
Impresin:
Angelma, S.A.
Depsito Legal:
VA - 1.253/2007

* Esta revista no se responsabiliza

ni se identifica con las informaciones y opiniones expresadas por sus

SUMARIO

colaboradores y anunciantes.

El pueblo sabe castigar a quien le hace dao

En la campaa
electoral que concluy con las elecciones municipales
y autonmicas del 24 de Mayo,
todos los partidos remarcaron que
lo ms importante son las personas
que configuran este pueblo, y que
su objetivo principal es preocuparse por sus problemas y necesidades
y resolverlos. Todos reclamaron el
ansiado instituto de enseanza secundaria, un centro mdico, la residencia para personas mayores
Conseguir esos tres objetivos prioritarios fue lo que proclam Mariano Surez en su discurso cuando
tom posesin en la anterior legislatura (11 de junio de 2011) y esa
misma meta ser la que motive la
carrera para este nuevo periodo de
gobierno con el mismo alcalde, que
tom posesin el 13 de junio de
2012, y que as lo reflej en su toma
de posesin como nuevo regidor
para los prximos cuatro aos del
Ayuntamiento de La Cistrniga.
Es evidente que en la legislatura que acaba de concluir se han hecho esfuerzos para conseguir esos
tres objetivos importantes para el
municipio, pero por diversas razones principalmente econmicas- y
circunstancias - quizs de diferen-

Pag. 6. Programa Fiestas 2015

8. Elecciones Municipales
10. IES manifestacin
12. Huertos ecolgicos
13. Pedro Vicente
14. Concurso Pinchos
16. Martirio

cias polticas con La Junta de Castilla y Len- no se han conseguido.

Surez, en el mitin del PSOE la
vspera de las elecciones, dijo que
lo primero que tuvieron que hacer
al comenzar la legislatura anterior (ao 2011) fue: hacer frente a
las facturas que haba pendientes
(2,200.000), 640.000 de deuda
a AUVASA, 1,200.000 de operaciones de tesorera que haba que
saldar en diciembre, y hacer frente
a pagos de contratos con un coste
muy elevado.
Despus de estos cuatro aos
se ha pasado, segn Mariano Surez, a tener un remanente de tesorera positivo de ms de 200.000 ,
por lo que preconiz una nueva
legislatura ms saneada econmicamente para poder emprender
ms inversiones para la mejora del
municipio. .
Esperemos que esto sea verdaderamente posible: comenzar
sin deudas y optimizar la gestin
econmica municipal para ofrecer a los vecinos mejores y nuevos servicios, sin que sea a costa,
si es posible, de incrementar los
impuestos o con afn puramente
recaudatorio, y facilitar, todo lo

17. Semana Cultural

19. IES/opinin
20. Artes escnicas
21. Cuentos/ Pintura
22. Opinin: Esla lvarez
23-26. Gua de comercios
27. Biblioteca

posible, la gestin y trmites burocrticos para los nuevos negocios,

reformas, permisos, etc. que contribuyan a la generacin de riqueza y
empleo para este pueblo.
A ver si entre todos conseguimos prosperar, pero sobre todo
que el nuevo equipo de gobierno
gestione bien esa confianza que
les han concedido el pasado 24 de
mayo una gran parte de los vecinos. No les defraudis, porque el
pueblo sabe castigar a quienes les
hace dao o les engaa.
Por otra parte, es de justicia reconocer el poder y prestigio que ha
adquirido la Comisin Pro-Instituto durante estos ltimos aos por
su trabajo y lucha constante por la
persecucin de este servicio y derecho a la Educacin Pblica que
es tan necesario para el desarrollo
de este municipio. Sera bueno que
tomaran buen ejemplo el nuevo
equipo de gobierno para luchar
con el mismo tesn y entusiasmo
que lo est haciendo este colectivo
de vecinos que integran y apoyan a
dicha Comisin. Animo y fuerzas
hasta conseguirlo.
Julin de Andrs Sanz

28. Artesanos
29. Piscinas: precios
30. Exposiciones
31. Colegio
32. Entrevista
34. Msica
35. Ftbol

36. Deporte
37. Salud
39. Ocio
40. Breves
41. Grupo Salero
42. Cocina
43. festividades.
44. Gua de anunciantes

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actualidad

Borrador del programa

Fiestas de Nuestra Sra. Del Carmen del 15 al 19 de julio

PRE FIESTAS

Viernes 10 de Julio
Avenida Real y Gonzlez Silva
20:00h. Inauguracin de la Feria de Da.
PLAZA MAYOR.
21:00h. CONCIERTO DE Bo&theGas.
22:00h.CONCIERTO DE SAL GORDA
a continuacin DISCOMOVIL STAR
NIGHT.
Sbado 11 de Julio
PLAZA MAYOR.
22:00h.DISCO ATMOSFERA
Domingo 12 de Julio
CAMPO DE FUTBOL DEL NGULO
10:00h. CONCURSO DE TIRO AL
PLATO.
Organiza.: Pea Empeados.
PLAZA MAYOR.
22:00h. DISCOMOVIDA SPIRO

FIESTAS 2015
DEL 15 AL 19 DE JULIO
MIERCOLES 15 de Julio
PARQUE DEL BURRO PLATERO
20:30h.Concentracin de Peas, a
continuacin Tradicional DESFILE DE
PEAS amenizado por La Charanga
El Pendn. Se premiar con jamn,
queso y chorizo a las peas que mas
animen el desfile ya sea con carrozas,
maquillaje, pancartas, vestuario, accesorios, etc.
Seguidamente desde el balcn del
Ayuntamiento, PREGN y CHUPINAZO de fiesta.
PLAZA MAYOR.
22:30h. EVOLUCION DISCO- SHOW
JUEVES 16 de Julio
PARROQUIA DE SAN ILDEFONSO.
12:30h. MISA EN HONOR DE NUESTRA SEORA DEL CARMEN
Seguidamente PROCESIN a cargo
de La Asociacin Cultural Campos
de Mielgas.
POLIDEPORTIVO MUNICIPAL
17.00 a 21: 00h PARQUE INFANTIL
PLAZA MAYOR
18:30h.CONCURSO DE LIMONADA.
Organizan: Peas Races y El Polvorn.
(Inscripciones a las 18:00h)
PLAZA MAYOR.
22:30h. ORQUESTA ORIGEN
00:30h. ORQUESTA ORIGEN

VIERNES 17 de Julio
CAMINO DE LAS YESERAS
11:00h. 1 ENCIERRO SIMULADO INFANTIL.
En el recorrido del encierro. Organizan: Peas el Cencerro, la Talanquera, Desmadre y Kaos.
POLIDEPORTIVO MUNICIPAL
11: 30h a 14:00 PARQUE INFANTIL.
16.30h a 20:00 PARQUE INFANTIL.
LATERAL DEL FRONTN MUNICIPAL
18:00h. CONCURSO DEL HUEVO
(a partir de 12 aos) Y EL VINO
(mayores de 18 aos. Inscripciones
media hora antes)
Organizan.: Peas El Kaos y
DGT, Raices y El Rodeo.
CAMINO DE LAS YESERAS
21:00h. 1 SUELTA TRADICIONAL AL ESTILO DE LA VILLA
POR LAS CALLES DEL MUNICIPIO, HASTA LA PLAZA DE TOROS DONDE CONTINUAR EL
FESTEJO. (Las normas a respetar
en los encierros se adjuntarn al
final del programa)
Los novillos se soltarn en manada, finalizando el recorrido en la
Plaza de Toros.
PLAZA MAYOR
22:00h. ORQUESTA ELITE
PLAZA MAYOR
00:30h. ORQUESTA ELITE
Seguidamente: DISCO MOVIL- STAR
NIGHT

SABADO 18 de Julio
CAMINO DE LAS YESERAS
09:00h. 2 SUELTA TRADICIONAL
AL ESTILO DE LA VILLA POR LAS
CALLES DEL MUNICIPIO, HASTA
LA PLAZA DE TOROS DONDE CONTINUAR EL FESTEJO.(Las normas a
respetar en los encierros se adjuntarn
al final del programa)

actualidad
Los novillos se soltaran en manada,
finalizando el recorrido en la Plaza de
Toros.
11:00h. 2 ENCIERRO SIMULADO
INFANTIL.
En el recorrido del encierro. Organizan .: Peas el Cencerro, La Talanquera, Desmadre y Kaos.
PARQUE DEL CERCADO.
12:00h. MOJADA
PLAZA MAYOR
13:00h. CONCURSO DE TORTILLAS.
LOS INGREDIENTES SERN HUEVOS, PATATAS, SAL Y ACEITE (OPCIONAL CEBOLLA), se presentarn
en platos de usar y tirar, no se devolver ninguna tortilla, a la finalizacin
del certamen se compartirn con el
pblico asistente.
Organizan .: Peas Races y Revs.
18:00h. CONCURSO DE POSTRES.
(se presentarn en recipientes de usar
y tirar, no se devolver ningn postre, a la finalizacin del certamen se
compartirn con el pblico asistente).
Organizan: Pea Races.
PLAZA MAYOR
22:00h. ORQUESTA IPANEMA
ALREDEDORES DE LA JICARILLA.

Foto: J. Serrano.

00:00h. FUEGOS ARTIFICIALES Y

TRACA FIN DE FIESTA.
PLAZA MAYOR
00:30h. ORQUESTA IPANEMA
Seguidamente: DISCO MOVILTRINITY
DOMINGO 19 de Julio
CAMINO DE LAS YESERAS
09:00h. 3 SUELTA TRADICIONAL
AL ESTILO DE LA VILLA POR LAS
CALLES DEL MUNICIPIO, HASTA LA PLAZA DE TOROS DONDE
CONTINUAR EL FESTEJO

Los novillos se soltaran en manada,

finalizando el recorrido en la Plaza de
Toros.
CASA DE CULTURA DE LA CISTRNIGA.
12:30h. DESFILE DE DISFRACES INFANTILES.
Organiza.: Comisin de Festejos
CHOPERA (Parque Valeriano Orobn)
20:00h. MERIENDA POPULAR.
PLAZA MAYOR.
21:30h. DISCOMOVIDA TONY

actualidad

Elecciones Municipales 2015

El PSOE vuelve a ganar con el 40,44 % de los votos

El 24 de mayo result ser una jornada electoral que transcurri con normalidad y tuvo lugar en el Polideportivo
Municipal Flix Surez Colomo. Estaban citados con las
urnas 6.521 vecinos, de los que fueron a votar 4.368 (66,63%),
y se abstuvieron 2.188 (33,37%). Se contaron 98 votos nulos
(2,24%) y se emitieron 140 (3,28%) votos en blanco.

El PSOE obtuvo 1.727 votos, IU 831, PP 821 y C.I. 755.

Estos resultados otorgan al Partido Socialista 6 concejales,
3 Izquierda Unida, 2 al partido Popular y 2 a Candidatura Independiente. La alcalda la seguir presidiendo, esta
nueva legislatura, Mariano Surez Colomo, y seguirn los
4 concejales anteriores ms Mercedes Fernndez Garca.

RESULTADOSELECCIONES MUNICIPALES 2015

2015

2011

Concejales

Votos

Porcentaje

Concejales

Votos

Porcentaje

P.S.O.E

1.727

40,44%

1.371

33.01 %

P.P.

821

1.252

30.15 %

I.U.

831

525

12.64 %

C.I.

755

553

13.32 %

17,87%

Frutera
La Solana

Se hacen
cestas de frutas
Horario: de lunes a viernes:
9,30 a 13,30 y de 17 a 20 h.
Sbados: de 10 a 14 h.
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Tlf: 983 402 897

actualidad

Celebracin de la toma de posesin del alcalde

Mariano Surez Colomo fue nombrado alcalde para los prximos 4 aos el 13 de junio de 2015 en
el saln de plenos del Ayuntamiento rodeado de numerosos vecinos y de familiares y amigos de la nueva
Corporacin Municipal. El PSOE gobernar en solitario, con acuerdos puntuales con la oposicin cuando
sea preciso. (Julin de Andrs Sanz)

Nueva Corporacin Municipal.

La sesin comenz con la constitucin de la mesa de edad, integrada
por los concejales de mayor y menor
edad. A continuacin, los concejales
electos tomaron posesin de su cargo:
Inmaculada Fernndez Arranz, Vctor
Rodrguez Yaez, Mercedes Fernndez
Garca, Segundo lvarez Sanz, Concepcin Garca Ortega por el PSOE;
Marcos Diez Peas, M ngeles Casares Fuente, Rufino Cilleruelo Mnguez
por IU; Rosa Serrano Alonso, Alfredo
Crespo del Olmo por el PP; y Alberto
Olalla Valds y Noemi Hernndez Hidalgo por C.I.
Despus se realiz la votacin para
la eleccin del nuevo alcalde; cada

concejal escribe en una papeleta el

nombre y apellidos de de su candidato a la Alcalda. Todas las papeletas se
depositaron en una urna y la mesa de
edad hizo el recuento. A continuacin,
se llev a cabo el acto de proclamacin
del nuevo alcalde, quien recibi el bastn de mando de manos del concejal de
mayor edad de la Corporacin.
Despus tomaron la palabra los
portavoces de los diferentes partidos y
a continuacin el nuevo regidor emiti
un breve discurso.
Mariano Surez, agradeci a los vecinos la confianza que han depositado
en l, a tenor de los resultados en las

elecciones municipales del 24 de mayo,

y el trabajo realizado por la corporacin saliente. Abri las puertas a todos
los partidos para gobernar en equipo,
y formar parte de la Junta Local, por
el inters general de La Cistrniga para
conseguir los objetivos principales plateados actualmente: centro de salud,
IES, obras hidrulicas que sean necesarias ... y de forma consensuada.
Surez prometi que se publicar
desde el Ayuntamiento, en breve, una
pgina para que los vecinos conozcan
en todo momento las facturas y contratos y saber en qu se gastan los impuestos.

10

actualidad

Cientos de manifestantes reivindicaron

en Valladolid un Instituto para La Cistrniga

La protesta se llev a cabo el 13 de mayo en la Plaza de Fuente Dorada, donde acudieron casi un millar de vecinos, a
los que se le sumaron varios representantes de diversos partidos polticos y de colectivos de la capital para defender la
enseanza pblica y de calidad y el IES para La Cistrniga.

actualidad

11

El portavoz de la Junta dijo que

se podra revisar la peticin del IES

La Comisin Pro-Instituto agradeci a los cientos de manifestantes que acudieron el 13 de mayo a
la Plaza de Fuente Dorada en Valladolid para solicitar la construccin del IES, y las posteriores manifestaciones del portavoz de la Junta de Castilla y Len que aludan a la posible revisin de esta reivindicacin,
pero con cierto recelo, por anunciarlo las vsperas de las elecciones del 24 de mayo.

As se manifest la Comisin en
el siguiente comunicado el pasado 15
de mayo:
La Comisin Pro-Instituto La Cistrniga agradece al Sr. Consejero de
Presidencia y Portavoz de la Junta,D.
Jos Antonio de Santiago-Jurez Lpez, el gesto de respeto a las manifestaciones y reivindicaciones de las
familias de La Cistrniga.
Sus declaraciones el Gobierno
autonmico est dispuesto a revisar
la necesidad de construir un Instituto
de Educacin Secundaria Obligatoria
en La Cistrniga-, aportan a la ciudadana de este municipio, ilusin y una
pequea compensacin a una lucha
de casi 10 aos.
Sin embargo, desde esta Comisin,
somos cautos, pues estas declaraciones
estn hechas en plena campaa electoral. Hemos sufrido durante bastante
tiempo, la indignacin del incumplimiento de las promesas de la Consejera de Educacin y de la Presidencia.

Si en enero de 2007, la Consejera

de Educacin y la propia Presidencia
de la Junta de Castilla y Len, estimaron necesario la construccin de un
instituto en La Cistrniga, entendemos que, a da de hoy, existiendo en
nuestro municipio un mayor nmero
de nios que en 2007, no cabe revisar
la necesidad o no" de la construccin
del IESO, pues es evidente que es necesario y slo cabe confirmar la construccin delmismo.
Hemos enviado, al Presidente de
la Junta y al Consejero de Presidencia y Portavoz del Gobierno, una carta entregada hoy en el registro de la
sede de Presidencia. En dicha carta,
esta Comisin Pro-Instituto, solicita
que desde el Gobierno autonmico, se
adquiera un compromiso, en firme y
por escrito, de construir el Instituto de
Educacin Secundaria Obligatoria en
la Cistrniga en un periodo mximo
de dos aos.

Solicitamos, adems, que si tienen

a bien, reciban a esta Comisin para
poderles explicar en persona, todos
los contratiempos y consecuencias
que est ocasionando la ausencia de
uninstitutoen nuestra localidad.
Evidentemente hemos pedido al
Presidente, que tome en consideracin y lleve a cabo nuestras peticiones,
antes del da 24 de mayo. La Cistrniga, tiene derecho y debe conocer, si
por parte del Gobierno y de su Grupo
Poltico, hay un compromiso real con
nuestra reivindicacin o las declaraciones llevadas a cabo son puramente
electorales.
Si no obtenemos una compromiso real con la construccin de nuestro
instituto, en el plazo de unos das,
continuaremos con las protestas y
manifestaciones, defendiendo una
educacin pblica, cercana y de calidad y reivindicando nuevamente la
puesta en marcha de un instituto en
La Cistrniga.

Frutera

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actualidad

12

Los huertos ecolgicos ya estn en marcha

El 26 de marzo se reunieron los vecinos de la Cistrniga que solicitaron un
huerto ecolgico para recibir informacin sobre el modo de proceder para obtener
los frutos deseados. Estos huertos los ha dispuesto el Ayuntamiento para personas
desempleadas y jubilados empadronados en este municipio.
La informacin la proporcion Leonardo Snchez de Molina,
vecino de este pueblo y veterano
horticultor conocedor del tema,
quien tambin tiene concedida
una de las 32 parcelas que se han
provisto para huertos ecolgicos, y
se brind para ayudar a los dems
e informarles en las tareas preparatorias: para adecuar el terreno,
conseguir semillas, luchar contra
las plagas ms frecuentes en los
huertos, asociaciones de plantas,
rotacin de cultivos, abonos orgnicos, la siembra, los riegos, labores de mantenimiento, etc..
El Ayuntamiento dispuso en el
mes de marzo una parcela agrcola,
cercada, donde se han diseado 32
parcelas de unos 90 m2 para cada
huerto. El suministro de agua lo reciben de la red de abastecimiento
del polgono de La Mora, por su
proximidad.
El Ayuntamiento ha redactado,
provisionalmente, una ordenanza
reguladora para dichos huertos
donde se fijan los derechos y los
deberes de los usuarios para cumplir con los objetivos que se pretenden, y tiene previsto aumentar
el nmero de huertos para atender
las prximas demandas.
El programa de participacin
de los Huertos Urbanos Ecolgicos
constituye una iniciativa del Ayun-

tamiento de La Cistrniga (y propuesta de IU) por la que se dota al

municipio de un espacio de convivencia social en torno al cultivo individual de pequeas parcelas, que
permite a su vez la obtencin de una
pequea produccin de hortaliza y
ornamentales para autoconsumo,
en la que se utilizarn tcnicas respetuosas con el medio ambiente.
Objetivos de estos huertos:
Proporcionar a aquellas personas que lo soliciten, espacios libres
alternativos que les permitan realizar actividades fsicas en contacto
con la naturaleza, mejorando su
calidad de vida y fomentando una
alimentacin sana y saludable.

Ofrecer un espacio de esparcimiento y actividad para todos

aquellos vecinos del municipio de
La Cistrniga, en situacin de jubilacin y/o desempleo.
Fomentar la participacin ciudadana y el desarrollo sostenible generando espacios de biodiversidad.
Promover buenas prcticas
ambientales de cultivo: gestin de
los residuos, ahorro de agua, agricultura ecolgica, recuperacin de
usos y costumbres de la agricultura tradicional, etc.
Promover una alimentacin
sana y cambios de hbitos ms saludables.
Impulsar un mayor conocimiento y respeto por el medio ambiente.

tribuna libre

13

Con la vista en las elecciones generales

Apenas han comenzado a rodar los nuevos ayuntamientos y
gobiernos autonmicos surgidos
de los comicios del 24 de mayo
y ya tenemos prcticamente a la
vuelta de la esquina las prximas
elecciones generales. De hecho, dicha proximidad explica sin duda
el tacticismo con el que todos los
partidos, los nuevos y los viejos,
han afrontado los pactos en municipios y comunidades autnomas,
acuerdos por otra parte imprescindibles una vez que las mayoras
absolutas han pasado a ser una especie en extincin.
Mal que les haya pesado, los
nuevos actores que han irrumpido, Ciudadanos y Podemos, no
han tenido otro remedio que decantarse y pactar, ya sea por accin o por omisin, en beneficio
de uno de los dos viejos partidos,
que han quedado tocados pero ni
mucho menos hundidos. Las llamadas fuerzas emergentes no han
ocultado su incomodidad ante
dicha tesitura, temerosas de contaminarse a pocos meses de unas
elecciones generales en las que sus
respectivos lideres, Albert Rivera
y Pablo Iglesias, van a por todas.
Ambos partidos se han esforzado
lo imposible para que los pactos
municipales y autonmicos no lastren sus expectativas nacionales.

Tratando de preservar al
mximo su identidad, Podemos y
Ciudadanos han optado por lo que
para ellos constituye el mal menor. La disyuntiva del partido de
los crculos era inhibirse, en cuyo
caso permitira al PP seguir gobernando en cuatro comunidades
autnomas, o entregar el gobierno
de ellas al PSOE, a su decir al otro
partido de la casta. Y ante tan
peliagudo dilema ha optado por
lo segundo, aunque, eso s, sin encamarse con los socialistas. En un
ejercicio funambulista propio de
los hermanos Bordini, Podemos
piensa ejercer la oposicin frente a
esos nuevos gobiernos autonmicos elegidos gracias a sus votos.
Algo parecido ha hecho Ciudadanos en beneficio del PP en las
comunidades autnomas y ayuntamientos en los que dispona de
la llave de gobierno. La otra opcin, la de sumarse a un pacto con
la izquierda, resultara traumtica
para la mayor parte de su electora-

Asesora Fiscal, Laboral y Contable

Administracin de Fincas

do, que no sintoniza precisamente

con ese espectro ideolgico. Pero
al igual que Podemos, Ciudadanos ha rehuido compartir con el
PP esos gobiernos autonmicos y
municipales propiciados por su
voto.
Aunque hubiera tenido que
ceder reas de poder, sin duda al
PP le hubiera encantado formalizar pactos de gobierno explcitos
con el partido de Albert Rivera,
lo que le habra proporcionado a
un tiempo un marchamo centrista
y un certificado de regeneracin
democrtica. Pero aunque entonces no tena ni diez aos, Rivera
conoce el catastrfico negocio que
hizo Adolfo Surez cuando en
1989 pact con Jos Mara Aznar
en ayuntamientos y comunidades.
Aquel acuerdo result ser un fatdico abrazo del oso que supuso el
principio del fin del CDS, rpidamente fagocitado por el PP.
Puede que el PSOE tambin
haya arriesgado al dejarse apoyar
por Podemos. Pero a caballo regalado nadie le mira el diente y menos un partido que en 2011 se desplom perdiendo el poder en casi
todas las comunidades autnomas
y ayuntamientos que gobernaba.
Y, an as, tambin ha tomado sus
precauciones, autoexcluyndose
del nuevo gobierno municipal de
Madrid. Veremos en que queda
todo despus del pacto que
a buen seguro ser necesario
para gobernar Espaa despus
de las elecciones generales.
Pedro Vicente
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14

actualidad

Pinchos ganadores:
1 EL CORRAL DE TRIANA ,
2 BIG-BEN y 3 BAR SONIA

actualidad

15

Nombres de los pinchos y sus ingredientes

*El Corral de Triana: FALSA LASAA
DE HUERTA y MAR (cama de patata
confitada al aceite de romero, bechamel
de vieira, gamba y mejilln con fumet
de pescado. Segunda cama de calabacn
confitado acabado con pasta brie y cobertura de crema gratinada.
* Bar Bing Ben: Bacalao a la z DO
PIPO (Bacalao, cebolla, bechamel, perejil, patata, aceituna y queso mozarella)
* Bar Sonia: SENSACIONES (Cannigos, cecina, trucha)
*Cafetera y Copas Capricho: CAPRICHO ( Pan, queso philadelphia, mermelada de tomate, filete de lomo, cebolla
caramelizada)

*Carpe Diem: POPEyE (Mini burger de

bacon y espinacas con queso y piones)
*Cervecera La Real: REN (Hojaldre,
pochado de pimiento verde, pimiento
rojo, cebolla, bacalao)
*Bar Corb: EL MARKBANzO (Pan, garbanzos, comino, aceite, pimiento rojo y
verde, cebolla, zanahoria y leche de soja)
*Hotel san Cristbal: SANCHO PANzA (Levadura, queso, huevo, leche, bacn y cebolla)
*La Cueva: DE RECHUPETE (Gulas,
langostinos, setas, pulpo, tomate natural, cebolla caramelizada y vinagre de
Mdena)

*Pizzera Danilo: Escalopn enrrollado, con patata rellena asada al horno

(Escalopn de lomo con championes y
salsa napolitana, patata asada rellena de
bacn, cebolla, queso mascapone y emmental)
*Taberna El Tejadillo: CHUPITO (Crujiente de pollo y chips en salsa de miel y
mostaza con pan especiado)
*Rte. El Viejo Portazgo: MONTADITO
MARINERO (Pan, lechuga, tiras de cangrejo, fruta de temporada, mayonesa,
aceite, ajo, ktchup, patata, mantequilla,
pimienta y coac.
*Bar venta El Capote: ESFERA DE
GAMBAS EN SALSA CHICUELINA
(bechamel, gambas, vino dulce de Mlaga, salsa wasahi y mayonesa, ptalos
de flores, gamba de Huelva, germinados
de cebolleta.
*ASTURCON 2: ASTURCONAzO
(Crema de cordero, boletus, tomate cherri, esprrago triguero, crema vinagre
de Mdena y cebolla caramelizada.
*Bar Elefant: CANAP DE LACN
CON TRIGUEROS y QUESO FUNDIDO AL HORNO (Lacn, cebolla, mayonesa, trigueros y queso rallado)
*Rte. Groumet Castellano: LIEIRO
(Champin, pimiento rojo, pimiento
verde, cebolla, pasas de Corinto, piones
de Pedrajas, azcar, tomate, organo, cscara de limn, cscara de naranja y canela, y mayonesa gratinada y frutos rojos.

semana cultural

16

Mara Isabel Quiones Gutirrez (Martirio)

La Mujer y la Copla en
Nuestra Educacin Sentimental

Conferencia cantada - Casa de la Cultura de La Cistrniga, 28 de abril.

Martirio se present de una forma
sencilla, cercana y sin ningn tipo de tapujo ni glosofobia, hablando con seguridad y coherencia; hilando la historia, la
psicologa y el volkgeist que hay detrs
del mundo de la copla de un modo cronolgico. Digo con seguridad y coherencia
porque ella supo muy bien de qu hablar
y cmo decirlo, cmo llegar a un pblico
que escuchaba ojipltico las palabras de
una mujer que, hasta el momento, slo conocan por su cante y su semblante algo
abigarrado pero bizarro.
Yo, en mi figura de ignaro que trata de
aprehender y comprender algo, aunque
sea lo ms mnimo, de este maravilloso e
inabarcable mundo que es la msica, puedo decir que entr en auditorio sin conocer
nada del gnero y sal cantando Ojos verdes sabiendo que aquello que yo cantaba
me contaba... quieran o no ya es algo.
Maribel nos ense la importancia de
la copla en la historia de nuestro pas. Trmino que surge del francs couple y nace
acunado por las bariets, los teatros, o las
zarzuelas; la copla toma muchas de las
caractersticas que hacen de este gnero
un hbrido musical (jazz, opereta, flamenco) y literal pseudo-interpretativo (teatro,
refranero popular o metforas); pero no
ser hasta 1928, con La Copla Andaluza
estrenada en el Teatro Pavn de Madrid,
cuando se empiece a designar a este gnero como autnomo y libre de todo contexto extra-musical (algo que realmente
no es cierto pues, aunque se separa de la
representacin propia a la que perteneca,
mantiene ese mensaje que los msicos
concretos siempre han denostado).
La copla era el canto de una poca
machista y religiosa que dictaminaba la
feminidad y la sumisin de la mujer, era el
modo de decir aquello que de otro modo
no se poda decir, era la manera en la que
la mujer, fuese cual fuese su clase social y
condicin social, poda hablar de temas

que eran tab como la pasin, el sexo o la

venganza. La dictadura, con su censura y
su valor de imposicin moral y costumbrista, no permita exaltar los pensamientos femeninos que se insinuaban de forma
intensa a travs de la copla.
De los aos 30 a los 60 la copla se
convierte en una narracin nacional, costumbrista, de temas que en otros pases
se imponan en el cabaret o la primitiva
telenovela, aos en los que las diferentes ramas del tan explotado, devaluado e
indefinible concepto de arte reclaman su
identidad propia; son los aos de la residencia de estudiantes, de Lorca, Dal,
Falla, Buuel, Gmez de la Serna, Juan
Ramn Jimnez, Maruja Mallo... Curiosamente la copla es un canto femenino
escrito por hombres, es una novela de un
slo personaje que obra como contante
y cantante que es capaz de transmitir una

obra que se aprende, imita, repite y transmite, es un earworm que una y otra vez
resuena en nuestra cabeza.
Martirio clasifica las coplas en diferentes estilos basndose en un criterio
textual-narrativo, siendo estos: el apasionamiento, el masoquismo, el amor como
entrega, autoagresiones placenteras, celos,
el abandono, la devocin; profesiones, trabajo o sacrificio, exaltacin del hroe nacional; hipocresa social o morbo ajeno, la
familia, los amantes, exaltacin de lo patrio o mujeres de vida pblica.
La copla perdura y se ha convertido
en un gnero capaz de amalgamarse con
otros gneros. Cantantes como Placido

Domingo o Big Bands las han incorporado

a sus repertorios, e incluso el folclorismo
que se inici a principios del presente siglo ha creado jvenes intrpretes como
Diana Navarro que permiten la transmisin y supervivencia del gnero.
Finalmente decir que fue una conferencia, algo que no debemos olvidar, ella
fue a narrar la historia de la copla y cmo
sta influy en la mujer y en el sentimiento nacional, intercalando fragmentos musicales que ilustraban al oyente en el gnero que estaba explicando.
Texto: Abel Mostaza Prieto, joven de La
Cistrniga.
Fotos: Julin de Andrs

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semana cultural

17

Recorrido municipal de la antorcha contra la droga

Este evento se llev a cabo el 8 de mayo y se inscribieron 1.100 personas que aportaron un euro cada una. La recaudacin fue para la Asociacin de Ayuda a Drogodependientes (ACLAD). Representantes de diversos colectivos leyeron
manifiestos contra la droga al finalizar el recorrido en la Plaza Mayor; la Banda Municipal de Msica y las alumnas de
aerobic animaron esta actividad de la Semana Cultural y Deportiva.
(Fotos: Julin de Andrs)

18

semana cultural

XX Edicin del Da de la Bici: 1.400 inscripciones

El da 10 de mayo ms de 1.400 vecinos participaron en el Da de la Bici con el lema: El pedal tambin es sano, acto
enmarcado en las actividades de la XXXIV Semana Cultural y Deportiva de La Cistrniga.
Los ciclistas de menor edad pedalearon por un circuito diseado para ellos en la Plaza Mayor; los mayores recorrieron
el circuito habitual por las calles del pueblo. Se sortearon muchos premios para los inscritos, entre ellos tres bicicletas.

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actualidad

19

Dnde est el instituto?

Del centro de educacin secundaria prometido en la localidad de La Cistrniga por la Junta
de Castilla y Len no se ven ni los
cimientos, ni los propsitos, ni las
intenciones. Slo las ganas de los
vecinos por conseguir un instituto para los ms de 300 jvenes
que se ven obligados cada da a
desplazarse un mnimo de 5 kilmetros para cursar unos estudios
obligatorios.
El municipio cuenta con ms
de 8500 habitantes y una de las tasas de poblacin juvenil ms altas
de la provincia. El motivo radica en la cercana a la capital y los
atractivos precios de la vivienda.
Estas cuestiones parecen invisibles
ante los ojos de la Administracin
autonmica que echa la vista a un
lado e ignora las continuas reivindicaciones de la Comisin ProInstituto, formada por ms de 40
ciudadanos cirrienses.
Las consecuencias ms inminentes son la prdida de atractivo
como lugar donde fijar una residencia y la falta de arraigo hacia el
municipio por parte de cientos de
nios que construyen su vida fuera del pueblo.
La injusticia se acrecienta
cuando la mirada se cierne sobre
poblaciones vecinas. Tordesillas,
con una poblacin similar, cuenta
con 2 institutos y Cigales, con unos
3.000 habitantes menos, tiene ya
implantado un centro de educacin secundaria.
El apoyo proporcionado por
el Ayuntamiento, las asociaciones
culturales, deportivas y vecinales
de La Cistrniga, no ha sido suficiente para conseguir que la Junta de Castilla y Len secunde a la
Comisin Pro-Instituto. Algunos

ejemplos de este desamparo prolongado en el tiempo son la negativa por parte del Consejero de Educacin de reunirse con la Comisin
o la ausencia de representacin del
Partido Popular en la reunin del 6
de mayo de 2014 en la que se instaba a los grupos parlamentarios con
representacin en las Cortes a reunirse en la Casa de Cultura de La
Cistrniga para tratar el tema.
Por el momento slo queda luchar. Luchar en nombre de los ms
jvenes, de los que no tienen voz.
Seguir luchando para conseguir
que la educacin comience a estar
al servicio del pueblo. Luchar para
que la justicia sea justa y las promesas se transformen en cimientos.
( Elsa lvarez)

La Comisin Pro-Instituto de
La Cistrniga congreg a medio
millar de vecinos el 22 de marzo
para realizar una cacerolada en la
Plaza Mayor, para protestar por la
indignacin ante la pasividad de
La Junta de Castilla y Len para
construir un Instituto de Enseanza Secundaria en este municipio.

Durante el acto se ha ledo un manifiesto en el que se reflejaba el malestar acumulado durante estos ltimos
aos, as como la preocupacin ya no
slo por el trastorno diario que supone para los nios y sus familiares sino
tambin para el futuro desarrollo del
pueblo, al negarle un derecho tan bsico como un Instituto de Enseanza.

20

artes escnicas

Actuacin fin de curso de la Escuela de Artes Escnicas

" El taller de danza de la Escuela de Artes Escnicas de la Cistrniga, pretende iniciar a todos los nios y nias, sin
necesidad de pruebas ni seleccin, en la danza clsica (ballet) y en otros tipos de baile: moderno, bollywood, danza contempornea, danza-teatro etc dentro de un pedagoga ldica pero rigurosa." Igual de importante (o ms) es el aprendizaje del trabajo cooperativo, prueba de ello es la muestra de fin de curso. Este ao nos hemos atrevido con una versin de
Alicia en el Pas de las Maravillas, en el que aunamos dentro de una pequea dramaturgia, diversos estilos de danza."
Para la preinscripcin en el nuevo curso pueden informarse en La Casa de la Cultura.
Enriqueta (profesora).

semana cultural

21

Ganadores del X Concurso de Cuentos

En esta dcima edicin del
concurso de cuentos, ha habido un
buen nmero de participantes, sobre todo en la categora de los ms
pequeos.
Como en aos anteriores se ha
constatado un enorme derroche de
fantasa por parte de los nios y
no tan nios, que han deleitado al
jurado con historias de todo tipo,
desde las clsicas de princesas y
aventuras hasta las inspiradas en
videojuegos o pelculas de cienciaficcin. Muchos de los cuentos presentados venan acompaados incluso por ilustraciones y dibujos.
Los jueces, otro ao ms, lo
han tenido muy difcil para elegir
a los ganadores. Adems esta vez
ha sido especialmente complicado, sobre todo en la categora de
los ms pequeos, porque desde
la Biblioteca de La Cistrniga hemos realizado talleres de creacin
de cuentos con los alumnos de los
colegios del municipio, que han
ayudado a que los nios hiciesen
cuentos ms elaborados.

Por ltimo, decir que aunque todos los cuentos merezcan

ser premiados, solamente puede
haber tres ganadores. An as,
y aunque no hayis sido galardonados, espero que no os desanimis y que el ao que viene
volvis a participar con nuevos
cuentos e historias, porque leeros
es la mayor de las recompensas.
(Roberto Gmez- Bibliotecario)

Los ganadores de este ao han sido:

Categora 6-7 aos:
El rbol de las golondrinas de Lara
Olmedo Montes
Categora 8-10 aos:
Un abecedario muy complejo de
Daniel de Castro Martnez
Categora 11-14 aos:
En lo alto del cielo de Irene Garca
Garca

Concurso de pintura al aire libre

En este concurso de la Semana Cultural participaron unos
50 nios y nias, y el jurado lo
componan: Juan Talavera, Concha Gonzlez, Manuel Tejero y
Jremy Pirot.
Los ganadores fueron: lvaro
Soto y Diego Pico (0-3 aos); Jimena Sanz, Aroa Cabezas, Ins
Merlo (4-5-6 aos); Iban Morales, Marta Hernando, Elvira
Ortiz (7-8-9 aos) y Sara Pars,
Dafne San Martn y Hugo Represo (de ms de 10 aos).

opinin

22

Adis futuro, adis

(Elsa lvarez)

Si acabas una carrera en Espaa tienes 3 salidas: por tierra, por mar o por aire
As se expresaba la frustracin de los jvenes en una de las numerosas manifestaciones contra el paro y las insuficientes medidas del gobierno.
Se marcha el futuro del pas, futuro que constituyen estudiantes en los
que todos los ciudadanos invierten
dinero a travs de los impuestos, que
se utilizan, entre otras muchas cosas,
para pagar las becas de miles de jvenes. El problema es que todos los conocimientos que adquieren los acaban
aprovechando otros pases ya que,
segn el Instituto Elcano, 9 de cada
10 emigrantes cuentan con formacin
universitaria.
La situacin parece recordar a la
ocurrida en los aos 60, cuando millones de espaoles cogieron sus escasos
enseres y se marcharon al extranjero en
busca de oportunidades. Sin embargo,
la mayora partan con una maleta de
cartn y su experiencia en trabajos
manuales como nica carta de presentacin. Ahora el perfil del emigrante
ha cambiado y son, por lo general, los
ms preparados los que exploran nuevas opciones de futuro ante la falta de
perspectivas laborales en el pas.
En los ltimos aos es habitual
escuchar frases como con la que est
cayendo es mejor marcharse o si la
cosa no cambia me ir. Los jvenes
estn convencidos de que desplazarse al extranjero es la nica garanta de
futuro.
No es raro que decidan alejarse
del lodo que envuelve al mundo laboral en Espaa. Segn el Ministerio
de Educacin, 1 de cada 4 realizan
trabajos totalmente ajenos a la especialidad que han cursado (y en la que
han invertido dinero) y la mitad de
los titulados cobran menos de 1500
euros. Si estos datos ya resultan escalofriantes de por s, an quedan las
cifras clave: ms de la mitad de los

jvenes estn en paro y el 15% de la

poblacin con educacin superior no
encuentra trabajo.
La mitad de los que se marchan
deciden no volver, lo que supone para
el pas una prdida de conocimientos
irrecuperable y futuros problemas con
las pensiones. La poblacin envejece a
pasos agigantados y slo una generacin de jvenes preparados y productivos podra mantener el sistema.
Espaa se ha convertido en un pas
de emigrantes y deja atrs los aos en
que cientos de miles de inmigrantes
europeos, africanos o latinoamericanos engordaban las cifras de natalidad
y aseguraban el sistema de pensiones.
Venan buscando nuevas oportunidades y ahora son los espaoles los que
se alejan ante la escasez de perspectivas laborales.
La falta de un empleo digno, las
dificultades econmicas, las escasas
ayudas a emprendedores, los problemas para obtener una vivienda. La
suma de todos estos factores alimenta
una cuantiosa cifra de emigrantes que
deciden abandonar Espaa ante las
psimas condiciones en las que se encuentran. El Instituto Nacional de Estadstica cifra en 48 000 los jvenes de
entre 25 y 30 aos que dejaron el pas
el primer semestre de 2013.
Mientras, el Gobierno parece no
inmutarse de los efectos que esto conlleva y contina afirmando que el fenmeno migratorio que se est produciendo no es algo negativo, sino una
consecuencia de la sociedad global.
Hay una clara diferencia entre los
que dejan el pas voluntariamente,
para mejorar su formacin o conocer
nuevas culturas, y los que lo hacen

obligados por las detestables condiciones de un sistema donde parece no

haber hueco para el talento de los jvenes. Pocas soluciones hay al problema ante unos ojos que no quieren ver.
Hay que atajar el problema, cuantificar las prdidas y hacer lo posible
para que la lista de emigrantes no siga
engrosndose, partiendo de acciones
que contribuyan a la reduccin de la
tasa de paro juvenil y a la financiacin
de proyectos emprendedores. Cada
euro invertido en proteger el talento
espaol repercutir positivamente en
el futuro del pas.
Alemania, Reino Unido y Francia
son los destinos ms solicitados por
la generacin ms preparada de la
historia. No es extrao cuando la tasa
de paro juvenil en Espaa es dos veces
mayor que la de estos pases o incluso
cuatro en el caso de Alemania.
Mientras que Reino Unido limita
la inmigracin ante la avalancha de
extranjeros, Espaa dice adis a jvenes talentos cada da. Son desigualdades motivadas por las inexistentes
medidas un Gobierno que no considera negativo el creciente nmero de
universitarios desterrados.
La falta de una rpida reaccin
ante la salida masiva de mano de
obra cualificada, supone un fracaso
para el modelo espaol, que ve cmo
se marchan los jvenes a los ha alimentado durante aos. La situacin
es similar a la de un hijo que se va de
casa porque sus padres no le atienden
como se merece. Pasado un tiempo el
Gobierno se dar cuenta de cmo ha
dejado zarpar a miles de hijos con
maletas cargadas de talento y, seguramente, ya ser tarde.

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cultura

27

Biblioteca municipal: novedades

Libros infantiles:

Lyok y el gran pastel koki (Nathalie Dieterl)

Mi pequeo jardn (Katrin Wiehle)
El buen gorila (Nadine Robert)
Mi primer Quijote (Ramn Garca Domnguez)
El oso en el parque de juegos (Dolf Verroen)
El pintor de lunas (Arturo Abad)
Uno para todos y todos para uno
(Alice Pantermller)
Los deseos del elfo (Sally Gardner)
(Aventuras de Don Quijote de la Mancha (Ramn
Garca Domnguez)
El fiss-zumm misterioso (Emily Gale)
La aventura explosiva (Emily Gale)
Libros Adultos:
La sangre de los libros (Santiago Posteguillo)
Que todo sea como nunca fue (Joachim Meyerhoff)
Donde no ests (Gustavo Martn Garzo)

Cabaret Biarritz (Jos C. Vales)

La constelacin del perro (Peter Heller)
Tambin esto pasar (Milena Busquets)
Y de repente, Teresa (Jess Snchez Adalid)
Como la sombra que se va (Antonio Muoz Molina)
Khimera (Csar Prez
Gellida)
El efecto matrimonio
(Graeme Simsion)
Pelculas:
Perdida
Relatos Salvajes
El corredor del laberinto
Malfica

caridad

28

III Festival de la Caridad La Cistrniga

Critas Parroquial de La Cistrniga organiz
por tercer ao consecutivo un festival para recaudar fondos para las familias necesitadas de este
municipio. El programa inclua actuaciones de
grupos locales como: el de Aerobic , el de Danza del Vientre, Zambra (Baile Espaol), Gimnasia Rtmica; y otros como: Asociacin Flamenca
El Taconeo Flamenco, Grupo UMOYA, Anisa
Saghira de Boecillo.
Se llevaron a cabo un sorteo y un bingo solidario, as como un pequeo mercadillo para
incrementar la recaudacin caritativa. El festival
tuvo lugar en la Plaza Mayor el 5 de junio a las
19,30 horas.

semana cultural

El Mercado de Artesana dio vida y color a la Plaza Mayor

Dentro de la programacin de la XXXIV Semana Cultural se organiz un mercado de artesana en el que participaron
22 puestos, entre ellos varios artesanos de La Cistrniga. El mercado tuvo lugar en la Plaza Mayor el sbado 9 de mayo,
da primaveral que contribuy a la animacin de los vecinos para visitarlo y hacer compras. El Ayuntamiento no cobr a
los artesanos pero entre ellos acordaron cobrar 10 por puesto y donarlos al puesto de La Cruz Roja que se instal en La
Plaza Mayor. (J.A.S.)

actualidad

29

VII Trofeo de Gimnasia Rtmica La Cistrniga 2015

El 30 de mayo se celebr en el Polideportivo Municipal el VII Trofeo de Gimnasia Rtmica del Ayuntamiento de La
Cistrniga, en el que participaron 160 nias (de6 a 14 aos) de varios equipos de Valladolid y pueblos del entorno. La
Exhibicin, result bonita y muy concurrida.

Foto: Uge.

Precios de la piscina municipal campaa 2015

ltimos nacimientos:
Gisela Vivar Lozano (20-3-2015)
Andrea Quiones Espinosa de los Monteros (24-3-2015)
Noem Escalante Gaitn (25-3-2015)
Noelia Aparicio Grande (7-4-15)
Nerea Pastrana Dez (8-4-2015)

Lucas Cuadrillero Barn (14-4-2015)

Mara Gonzlez Cela (15-4-2015)
Clara Bustelo barrio (22-4-2015)
Clara de La Calle Macas (5-5-2015)

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Tlfno.: 629 575 188

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E-mail: info@tanatoriodemascotassananton.com
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30

semana cultural

Exposiciones de Manuel Tejedor y Juan Talavera

Del 4 al 15 de mayo expusieron sus trabajos, en la Casa de Cultura, el pintor Manuel Tejedor y Juan Talavera (marquetera).
Color y Vida Una idea de la realidad, es el ttulo de la exposicin del pintor vallisoletano. Color, es la maravilla
que veo y siento de los mares, ros, paisajes y cielos de nuestro precioso planeta tierra. Vida, es el amor que siento por
el ser vivo, humano o animal, sus miradas, gestos y movimientos, dice Manuel.
Juan Talavera (vecino de la Cistrniga) mostr su arte y destreza con una de sus principales y laboriosas obras: la
Catedral de Santa rsula, realizada entre los aos 2013 y 2014.

CLASES DE FRANCS
(ESO y Bachillerato)

Nativa bilinge

(Universitaria con Selectividad

internacional aprobada)

Titulo: B2 de la Alianza Francesa

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educacin

31

CEIP FLIX CUADRADO LOMAS

A MODO DE BALANCE

Terminamos un curso ms con la

satisfaccin de toda la Comunidad
Educativa, alumnos, familias y profesores de haber intentado ofrecer a La
Cistrniga una Educacin Pblica de
Calidad.

Adems las noticias sobre la posible rectificacin de la Junta de Castilla y Len en lo referente al Instituto
tambin nos alegran, ya que en su
momento supondra dar continuidad
a nuestros alumnos durante la Educacin Secundaria Obligatoria (ESO)
en unas etapas donde la proximidad
a su entorno natural es tan importante. Ojal que los alumnos que se nos
graduaron el 19 de junio en la fiesta
celebrada en la Casa de la Cultura
sean de los ltimos que tengan que
desplazarse a Valladolid a continuar
sus estudios a tan temprana edad.

actividades complementarias que hemos hecho; desde luego ilustra lo que

es una filosofa de colegio y de vida,
donde el trabajo constante es la mejor
forma de lograr los objetivos que cada
uno se propone, entrando de lleno entre los valores que queremos transmitir en el Colegio.

El curso para nosotros ha tenido el

lema: SUPERARTE ES GANAR.

Como todos los aos y sobre este

tema del deporte, los das anteriores
a Semana Santa tuvimos las Jornadas
Culturales con Exposiciones,. Mercadillos de Libros y un montn de Talleres en cada nivel. Durante esos das
se rompe la organizacin de clases habitual para poner patas arriba el Colegio y comprobar que el aprendizaje
no tiene por qu ser montono.

Este lema, inventado por uno de

nuestros alumnos, ganador de un
concurso que convocamos con tal fin,
para ilustrar el tema del deporte, sobre el que han girado muchas de las

A finales de mayo todos los cursos

han hecho sus excursiones (Matallana, Zamora, Sanchonuo, Atapuerca,
Granjas Escuela, Cullar....) con la
asistencia prcticamente total de los

alumnos. Sin duda todas estas actividades complementarias contribuyen a

crear un Colegio vivo y dinmico que
es lo que queremos.
Por ltimo, no quiero dejar pasar
la oportunidad de agradecer a toda
la Comunidad Educativa el trabajo
realizado y quiero especialmente citar
al AFA del Colegio por su entrega y
dedicacin en un sinfn de actividades
(Fiesta del Otoo, Carnaval, Programa
Moneo, Mercadillo de Libros, Graduacin de alumnos, Plan de Actividades
Extraescolares, Fiesta de Fin de Curso) en beneficio de todos nuestros
alumnos y sus familias.
Ahora toca descansar en el verano
y prepararnos todos, alumnos, padres
y profesores para el prximo curso.
FELICES VACACIONES A TODOS
Flix Gonzlez Rosado

Punto de informacin y de atencin en:

Pso. de las Acacias s/n - Parcela 13.8
La Cistrniga (Esquina Cafetn de la Mora)

Les atender Roco en horario de maanas de 10 a 13 horas.

asociacinlamora@gmail.com

entrevista

32

Entrevista con Julia Gonzlez Calleja

(Mxima responsable de la Polica Municipal de Valladolid)

Julia Gonzlez Calleja es una vecina de La Cistrniga y es la Jefa de la Polica Municipal de Valladolid. Es la nica mujer en una
capital de provincia de Espaa que ostenta un puesto similar. Por esa razn, la entrevistamos para conocer mejor a una vecina tan
singular por el cargo que ostenta.

-
Es usted vecina de La Cistrniga desde hace cuntos aos Por
qu eligi su residencia aqu?
Desde hace 16 aos.
La eleccin la marc la proximidad
a la ciudad donde trabajo y el encontrar la vivienda que buscbamos.
Cuntos aos lleva forman-
do parte de la Polica Municipal de
Valladolid? Y cundo fue nombrada
para llevar la Jefatura.
El 9 de enero del presente ao hizo
31 aos que me incorpor a la plantilla de la Polica Municipal de Valladolid en la categora de Agente.
Fui nombrada el 1 de junio de 2014
en Comisin de Servicios y el 21 de octubre del mismo ao tom posesin en
el cargo de Jefa de la Polica Municipal de Valladolid.
-
Hace 30 aos pensaba usted
que algn da sera la jefa de este cuerpo policial?
Ni en mis mejores sueos, en absoluto, mxime cuando es una plantilla
al da de hoy con 456 componentes y
Jefe slo hay uno, por tanto el nivel
de probabilidades juega en contra de
toda premonicin.
-
Usted es la nica mujer en Espaa que ostenta un puesto similar en
capitales de provincia, eso es un motivo de satisfaccin o de tristeza?
Efectivamente, salvo mejores informaciones al parecer soy la nica
mujer en este puesto en capitales de
provincia.
Es motivo de los dos sentimientos:
de satisfaccin por haber llegado al
puesto de mayor responsabilidad en
una plantilla de Polica Municipal y
a la vez de tristeza al constatar que la
noticia no es cambia el Jefe de Polica si no que el Jefe es una mujer.
Espero que sucesivamente la mujer
supere el techo de cristal y siga acce-

Julia Gonzlez Calleja

diendo a los puestos de alta responsabilidad.

-
El hecho de que est al mando
de una plantilla de 456 policas, en su
mayora hombres, no despierta recelos entre ellos.
No, en mi plantilla llevo conviviendo con compaeros 31 aos, es un hecho normalizado la convivencia entre
agentes masculinos y femeninos.
Hay ms mandos mujeres: oficiales y subinspectoras que junto con los
mandos hombres y los agentes desarrollan su trabajo con total normalidad y coordinacin.
-
Ejercer de polica supone un
esfuerzo mayor por el hecho de ser
mujer, en los tiempos actuales?
Quiz lo ms problemtico del trabajo policial son los horarios.
La polica presta servicio 24 horas
365 das al ao y hay turnos incluso
los de noche que pueden dificultar la
conciliacin de la vida familiar y profesional an sabiendo que hay normativa al respecto que tambin aplica a
los policas.
Respecto a los ciudadanos, actualmente ha cambiado mucho y ellos de-

mandan un servicio policial sin distinguir si son hombres o mujeres. La

sociedad ha evolucionado mucho y no
cuestiona el papel de la mujer en la
polica en general, no quita que pueda
haber excepciones.
-
Qu objetivo se ha marcado
en su vida profesional?
Contribuir con el desarrollo de mi
trabajo en mejorar la calidad del servicio prestado al ciudadano as como
las condiciones necesarias para prestarlo, hablo de recursos materiales,
personales, protocolos de actuacin,
convenios, coordinacin con el resto
de organismos y servicios, con otros
cuerpos policiales, potenciar la tarea policial preventiva a nivel escolar, con personas mayores, colectivos
vulnerables, asistencia a vctimas de
violencia domstica y en especial de
gnero, potenciar las relaciones con
los medios de comunicacin y todo
aquello que contribuya a mejorarnos,
no en vano somos la primera polica
en Espaa segn los datos, certificada
conforme a un Sistema de Calidad Europeo, la norma ISO 9001-2008 desde
hace 15 aos.

entrevista
En cuanto a seguridad se refiere, cree que en este municipio es
suficiente con los Vigilantes Municipales que cuenta en la actualidad, o se
necesitaran ms? y el hecho de que
sean Vigilantes y no Policas cmo
afecta a la seguridad de los vecinos.
El nmero de vigilantes municipales lo limitan las normas marco en
su art. 139 .4 y lo limita a 7, a partir de ah hay que crear el Cuerpo de
Polica.
El tener vigilantes o policas es una
decisin municipal y afecta en cuanto al nmero que puedes tener y sus
competencias teniendo en cuenta que
no pueden portar armas.
Si ejerciera en La Cistrniga
cmo se planteara la seguridad y vigilancia del municipio, hara reformas o propuestas concretas?
Cuando uno asume responsabilidades nuevas tiene muchos proyectos y suelen cambiarse muchas cosas,
todo ello limitado por el presupuesto
econmico, sobre todo en servicios
como el nuestro que conlleva vehculos, personal y materiales. Habra
que hacer un anlisis de lo existente
y de las necesidades reales.

33
En cuanto al trfico de vehculos, tendra alguna sugerencia
para mejorarlo, o piensa que est bien
como est.
El municipio ha crecido mucho ,
con una poblacin bsicamente joven
y con nios que da lugar a unas necesidades concretas de transporte y
movilidad urbana y todo ello seguro
que es valorado y estudiado por los
tcnicos municipales y a travs de las
sugerencias de los propios vigilantes,
colectivos sociales y dems agentes
implicados.
Si me preguntas mi experiencia, lo
que yo vivo en el da a da al trasladarme a mi domicilio he de decirte
que normalmente lo hago sin problema, ahora bien yo no estoy en las
horas punta o de mayor actividad del
municipio.
Cul es el sentido de tantas
rotondas y tan grandes y que objetivo
tienen?
Es un elemento que sirve para canalizar el trfico de una interseccin.
Su finalidad es dar ms fluidez al
trfico, reducir los accidentes y reducir la velocidad.
Existen en numerosos pases y su
problema es el no saber circular en
ellas y utilizar el carril equivocado
en funcin de la direccin a tomar.
Como agente de polica cul
ha sido el caso ms complicado que
ha tenido que resolver; y el ms curioso o divertido?

El ms complicado se refiere a una

violencia de gnero con menores implicados y en situacin de gran vulnerabilidad de ellos y de la madre.
El ms doloroso la muerte de un
compaero en 1987 en acto de servicio.
El ms curioso, la proteccin hace
muchos aos al servicio de limpieza
para sacar del patio de una casa molinera un burro muerto que no caba
por la puerta de entrada a la misma.
Cul es la cara ms agradable
de su profesin y cul es la cruz.
La ms agradable es la tarea humanitaria que desarrollamos,
la
ayuda al ciudadano en momentos de
su vida en que se encuentra indefenso
informndole, apoyndole cuando es
vctima de violencia, de un accidente de trfico, cuando se ha cado de
la cama una persona mayor , cuando indagamos para comprobar si le
ha pasado algo a quien sus vecinos
echan de menos, cuando atendemos a
los escolares en su centro escolar, en
nuestras dependencias y les damos
Educacin Vial, cuando alertamos a
los jvenes de los peligros de internet
y mucho ms.
La cruz o lo ms desagradable es
cuando se produce la incomprensin a
lo que hacemos o se cuestiona nuestra
profesionalidad sobre todo si se hace
sin criterios objetivos.
Julin de Andrs.

Tambin abrimos por las maanas

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msica

34

Festival de la Escuela de Msica

El pasado 4 de mayo tuvo lugar en el auditorio de la Casa de

Cultura de la Cistrniga el festival
de la Escuela de Msica.
Como cada ao hay mayor nmero de alumnos, y en dicho festival se pretende que acten tod@s
los alumn@s, esta vez se hicieron
dos sesiones: la primera, para
alumn@s de primeros cursos, a las
17:00 h. y un segundo pase que comenz a las 19:00 h. y casi llego a
las 22:00 h.
Nios de 3 aos hasta adultos
de cualquier edad, nos demostraron
los avances con sus instrumentos y
se dieron desde agrupaciones de
diversos instrumentos hasta obras
solistas de buen nivel, que demostraron que esta escuela avanza y
que en ella tiene cabida cualquiera
que quiera aprender msica.

Recordamos a los interesados

que las inscripciones para el curso
que viene se harn en Septiembre
a la vez que las de todas las actividades culturales, y que no habr
lmite de plazas.
(Alberto Alonso Director de
la Escuela de Msica)

Actuacin de MAYALDE

Este grupo salmantino de msica

tradicional anim
con su repertorio la
Pza. Mayor el 9 de
mayo, durante la
Semana Cultural.

Lunes a viernes: maanas de 10,00 a 13,30 h. Tardes de 17,30 a 20,30 h.

llamadas fuera de horario:
Cita previa 983 401 900 Sbados: maanas de 11 a 14 h. Tardes de 18 a 20 h.
647 558 204

ftbol

35

II Torneo Nacional Villa del Prado en La Cistrniga

El pasado 28 de marzo, se celebr en el
campo municipal de La Cistrniga el II Torneo Nacional "Villa Del Prado " en el que
participaron equipos de la talla del Atco.de
Madrid, C.D .Getafe, C.F, Real Valladolid
,C.D .Numancia, C.D .La Cistrniga C.F. y
varios equipos de la Comunidad: de la provincia de Palencia, como el San Juanillo, o
de Valladolid, como el C.D. Tudela C.F..
Fue un torneo desarrollado en forma de
liguilla, muy disputado por todos los equipos y con una gran deportividad y competitividad, en la que llegaron a la fase final
los equipos ms fuertes. La final la jug el
Real Valladolid contra el C.D. Getafe, despus de imponerse al C.D. La Cistrniga y
al Atco.de Madrid respectivamente.
Hay que destacar, sobre todo, la gran
presencia de aficionados que llenaron las
gradas de colorido y cnticos. Fue una
gran fiesta donde acompa el tiempo
y gracias al voluntariado y al apoyo del
Ayuntamiento de La Cistrniga el Torneo
result muy satisfactorio y quedaron todos muy contentos por su buen desarrollo.
Desde el club de ftbol de La Cistrniga ya se estn preparando para volverlo a repetir el prximo ao este evento.
C.D. La Cistrniga C.F.

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deporte

36

El balonmano se dio cita en La Cistrniga

10, 11 y 12 de abril fueron los das elegidos para concentrar
a los mejores equipos cadetes femeninos de Castilla y Len en La Cistrniga

El pasado mes de abril tuvo lugar la

disputa del Sector de Castilla y Len en la
Cistrniga. HV CCR Esemcyl, Bm Fuentes
Carrionas, Bm Palencia y Valbusenda Zamora fueron los equipos que se dieron cita
en la lucha por un puesto en el intersector.
Desde el viernes por la tarde hasta el
domingo al medioda, el balonmano fue
el protagonista en esta localidad vallisoletana. Un total de seis encuentros fueron
los que se disputaron en el Polideportivo
Municipal y donde se pudo presenciar un
balonmano de gran calidad.
Fue el organizador, el HV CCR Esemcyl, el que se llev el gato al agua logrando
derrotar a todas sus rivales. Las chicas del
Hand Vall demostraron estar a un buen nivel y hacer disfrutar a los suyos. Adems
se cont con la realizacin de varios sorteos
y un stand de venta de unas camisetas en
colaboracin con Autismo Valladolid.
(Oscar Perales)

Foto del Equipo cadete Hand Vall CCREsemcyl proclamado campen de Castilla y Len

ENHORABUENA CHICAS (baloncesto)

Adriana Cilleruelo Martnez, Amelia de la Cal
Arranz y Claudia Snchez Miguel jugadoras infantiles de La Cistrniga en el club baloncesto San Isidro
han conseguido el tercer puesto en la final Four de
Castilla y Len, celebrada en Len el 15,16 y 17 de
mayo. El equipo a las ordenes de Manu Izquierdo se
garantiza con este resultado su clasificacin para el
Campeonato de Espaa infantil que se celebrara en
o Pontevedra del 15 al 20 del mes de junio
Deseamos que nuestras jugadoras sigan esforzndose, progresando y cosechando xitos. Enhorabuena.

El Duende Verde

Golosinas, frutos secos,

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salud

37

Charla coloquio sobre la artrosis

Una consecuencia de la edad

El Partido Popular de La Cistrniga organiz una charla coloquio sobre
la artrosis donde intervinieron: el Dr.
Francisco Domnguez Somoza (traumatlogo del Hospital Clnico Universitario de Valladolid), la Dra. M Jess
Antn ( Servicio de Rehabilitacin del
h. Rio Hortega) y Marieta Salgado
(-ITS- Laboratorio especialista en salud articular).
El acto tuvo lugar el pasado da 10
de abril en la sala de exposiciones de
la casa de Cultura y asistieron cerca de
un centenar de personas, en su mayora mujeres.
Se proyect un vdeo en el que se
defini la enfermedad, los orgenes,
consecuencias y los posibles remedios
para combatirla, y a continuacin se
abri el turno de preguntas, que casi
todas se referan a las propias dolencias, relacionadas con la artrosis, que
padecan los asistentes al acto.
Los doctores recomendaron a las
personas que padecen de artrosis que
lo primero que hay que hacer es eliminar o controlar el dolor ( con antiinflamatorios, paracetamol, y protectores
del cartlago) , reposo relativo para
reponerse, rehabilitacin, ejercicios
adecuados; y como ltimo recurso recurrir a la ciruga por recomendacin
del especialista.
La sala de exposiciones se transform durante ms de una hora en una
numerosa consulta abierta, donde los
doctores aclararon numerosas dudas
sobre esta enfermedad que afecta a
una gran nmero de personas, sobre
todo las que superan los 60 aos, aunque hay pacientes que la sufren siendo
ms jvenes.
El acto lo present la concejala del
PP y candidata a la alcalda, Rosa Serrano, pero en la charla se advirti, que
no se hablara de poltica ni de marcas
de medicamentos y as fue.

La artrosis u osteoartritis es una

enfermedad producida por el desgaste del cartlago, tejido que hace
de amortiguador al proteger los extremos de los huesos y que favorece
el movimiento de la articulacin. Es
la enfermedad reumtica ms frecuente, especialmente entre personas de edad avanzada. Se presenta
de forma prematura en personas con
enfermedades genticas que afectan
al tejido conectivo, como el sndrome
de Ehlers-Danlos y el sndrome de
hiperlaxitud articular. Se sabe, por
ejemplo, que en Espaa la padece
hasta un 16 por ciento de la poblacin mayor de 20 aos y, de ellos, las
tres cuartas partes son mujeres.
Factores de riesgo
* Edad: personas adultas sobre
los 45 aos.
* Sexo: Igual para ambos sexos,
pero en las mujeres se presenta a edades ms tempranas (45 aos). *
* Mujeres: predomina en la rodilla y en las articulaciones interfalngicas (manos).
* Hombres: predomina en la cadera.
* Obesidad: cuadruplica el riesgo
si la persona se encuentra por encima
del IMC considerado normal.
La artrosis puede afectar a cualquier articulacin del cuerpo. No
obstante, las ms frecuentes son la

artrosis de la espalda, que suele afectar al cuello y la zona baja de la espalda (artrosis lumbar); la artrosis de
la cadera y la rodilla, y la artrosis de
manos, trapecio-metacarpiana (rizartrosis) y pies, que suele presentarse a
partir de los 50 aos.
Tratamiento
Debido a que la posibilidad de
curar la enfermedad o de detenerla
era completamente nula, el objetivo
de los tratamientos se ha centrado
en erradicar en lo posible el dolor y
otras molestias asociadas a esta patologa mediante la administracin de
analgsicos y antiinflamatorios. Un
tratamiento muy habitual para la artrosis de rodillas y caderas es el uso
de bastones y rodilleras.
En general, los reumatlogos
recetan analgsicos como el paracetamol (en dosis diarias mximas
de 4 gramos[para el tratamiento de
la artrosis. Si bien tambin pueden
recetarse antiinflamatorios, se debe
tener en cuenta el estado del aparato
gastrointestinal, para evitar el surgimiento de sntomas a este nivel o el
empeoramiento de los ya existentes.
Para refrenar esta enfermedad se recomiendan frmacos de accin sintomtica lenta para la artrosis como
son los denominados condroprotectores (Protectores del cartlago).

salud

38

LA IMPORTANCIA DEL SUELO PLVICO DE LA MUJER

La Semana Cultural de este ao incluy una charla-taller sobre el suelo plvico el pasado 5 de mayo, a
la que acudieron numerosas mujeres. La charla fue desarrollada por Mayte Navarro Monje (Especialista en
ginecologa obstetricia) e Isabel Blanco Arvalo (Tcnico de Pilates Mat). Exponemos bajo estas lneas una
sntesis de su intervencin.
El suelo plvico es un grupo de
msculos y ligamentos que cierra la
cavidad abdominal a modo de puente colgante en su parte inferior.
Su funcin es sostener los rganos
plvicos (vejiga y uretra, tero y vagina; recto) y en la posicin adecuada y
que estos funcionen correctamente.
Nuestro suelo plvico no es rgido, es algo dinmico que se adapta a
nuestro movimiento.
Cuando un suelo plvico se debilita puede provocar incontinencia urinaria, molestias, prolapsos (cada de
los rganos intraabdominales), dolor
de espalda e incluso disfunciones
sexuales.
Si tienes alguno de estos sntomas,
consulta a tu especialista para valorar en qu estado est tu musculatura
plvica.
Hay dos grandes etapas en la vida
que resultan ms lesivas; el embarazo
y el parto vaginal y la llegada de la
menopausia.
CMO PREVENIR Y EVITAR
LA DEBILIDAD DEL SUELO PELVICO?
Cuanto antes tomemos conciencia
de su importancia y comencemos a
trabajar esta musculatura, mejor podremos minimizar los inconvenientes
del embarazo, parto y sobre todo la
menopausia.
Si queremos ganar calidad de vida
y sobre todo, nuestro suelo plvico,
fortalcelo acualquier edad.
Si no hay problemas previos
realiza:

Ejercicios de Kegel para mujeres. El

ejercicio ms importante: contencin
de heces.
Por qu? Porque el musculo ms
importante es el: elevador del ano.
Si practicas diez o quince minutos
al da son suficientes para mantener
tonificado tu suelo plvico.
Se recomienda practicar:
Pilates, las mujeres que ms se
pueden beneficiar de los efectos que
genera el mtodo pilates son: Embarazadas y las mujeres en edad de menopasica.

Gimnasia Hipopresiva. Consiste

en generar una hipopresin dentro
de nuestra cavidad abdominal y por
medio de una contraccin de nuestro
musculo diafragma en espiracin (apnea) conseguiremos hacer un efecto
de fusin y esto provoca una reaccin
de la musculatura de suelo plvico y
la faja abdominal.
RECUERDA:
Las prisas no son buenas.
No posponer la miccin.
No hagas fuerza para acabar antes.
EL PASADO MARCA EL FUTURO

Calle de la Pasin, 5 - 7, 3 C - Valladolid 983 01 77 02

ocio

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Carrera de Vespas en la pista de karts

Un grupo de amigos de las Vespas de Valladolid celebraron una carrera en la pista de Karts (en el Camino
Bajo de Laguna de La Cistrniga) el pasado 19 de abril. El

encuentro lo organiz Luisma, vecino de este municipio

donde tiene su taller (Pucelafurgo) de reparacin y repuestos para furgonetas y motos clsicas, como la Vespa.

VI Moto-almuerzo Roadster en La Cistrniga rene a 225 moteros

Doscientos veinticinco moteros se inscribieron para
participar en el VI Moto-almuerzo Roadster que tuvo lugar en La Cistrniga el pasado da 18 de abril. A media maana organizaron una exposicin de motos clsicas y jue-

gos en la Plaza Mayor, comieron garbanzos con callos en el

Frontn Municipal, hicieron una excursin a Villavaquern,
y volvieron a La Cistrniga para merendar una sardinada y
disfrutar despus de una sesin de disco-movida.

Alquilo local
comercial de 390 m2
C/ La Fragua
(Junto supermercado
LUPA de La Cistrniga
y enfrente Centro de Salud)

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breves

40

Sara Calvo y Teresa Gonzlez se dieron de baja en el PP

El da 16 de abril se celebr un pleno extraordinario
para presentar su dimisin
como afiliadas del Partido
Popular las concejalas (en esa
fecha) Sara Calvo del Pozo y
Teresa Gonzlez Forjas, por
la forma de trabajar de la
portavoz de la formacin en
la localidad, Rosa Serrano
Alonso, segn manifestaciones de Sara Calvo: nos hemos podido sentir aisladas y

apartadas despus de haber

estado muchos aos formando parte del partido.
A Rosa Serrano se lo comunicaron el da anterior, y
cree que el motivo de su baja
en el PP obedeca a que haban descendido puestos en
las listas de concejales que
present el partido para las
elecciones municipales del 24
de mayo.

Musical Peter Pan

El 18 de abril pasado tuvo lugar el Musical Peter Pan, una

adaptacin y ceracin del Teatro Circo de los Nios, donde
la fantasa, la magia y la ilusin en vivo y en directo cautiva-

Delincuencia

A mediados de marzo se produjeron varios robos en viviendas de este municipio en

pleno da. La Guardia Civil de Tudela est
investigando esos casos con los testimonios
que declararon los afectados. Por otra parte,
el da 22 de marzo, domingo, sobre las 6.30
h quemaron un coche en la Caada Real de
Soria y rajaron varias ruedas de vehculos
en otras calles.

ron al numeroso pblico juvenil que llen el auditorio de la

Casa de la Cultura. Al final del espectculo, los personajes de
Peter Pan se prestaron para fotografiarse con los asistentes.

ocio

Salero con solera

El grupo de variedades
Salero actu en La Cistrniga el pasado da 19 de abril
para transmitir su alegre energa a las personas mayores que
fueron a la Casa de Cultura a
ver el espectculo visual de:
humor, copla, sainete, poesa,
danza, baile, cancin espaola,
guitarra
Este grupo vallisoletano
cumplir sus 30 aos el prximo mes de septiembre; actualmente est compuesto por 22
personas (hombres y mujeres)
con edades comprendidas entre
70 y 87 aos, por lo que su espectculo va dirigido a las personas mayores.
La directora artstica del
grupo es Maribel Lozano, y
el director musical es Agustn
Alegre (vecino de La Cistrniga) quien apunt: ensayamos
dos das a la semana en el local
de la Asociacin " buenos aires"
de Valladolid, y nuestra filosofa es:ser felices, pasarlo bien y
llenar nuestro tiempo libre de
jubilacin con nuestro arte.

41

cocina

42

Cinco recetas bsicas para estrenarse en la cocina

(Por PEIO GARTZIA)

La cocina requiere cierta planificacin. Aunque a veces pueda ocurrir y se deba improvisar,
lo idneo es hacer una pequea planificacin a dos o tres das vista, confeccionar una lista de la
compra de productos frescos y de despensa y preparar con ellos las recetas que se hayan pensado.
Gracias a las conservas -tanto de
legumbres como de verduras- es posible elaborar platos tradicionales y
nutritivos sin pasar horas pendientes
del fuego. As que habr que emplear
una combinacin de ingredientes en
conserva, congelados y frescos para
la ejecucin de las recetas. Esto facilitar la realizacin, sobre todo, porque
se acortarn mucho los tiempos de
coccin.
1. Crema de calabacn
con picatostes
Esta receta se elabora
con calabacn como ingrediente principal, pero tambin se puede con calabaza,
zanahoria, puerros, vainas... en funcin de nuestros gustos.
Primero, se vierten cuatro cucharadas de aceite de oliva en una cazuela.
Se sofren all un diente de ajo pelado
y media cebolla pelada y cortada en tiras. Cuando la cebolla est blandita y
amarillenta, se aade una patata pelada y troceada y un calabacn mediano
pelado y troceado. Se cubre con agua
justo hasta donde estn las verduras y
se deja cocinar con la cazuela tapada y
con hervor suave y continuo durante
30 minutos. Cuando se vea que la patata est blanda, se saca la cazuela del
fuego y se trituran las verduras con
ayuda de la batidora, hasta que quede una crema muy fina. Se prueba y
se pone a punto de sal. En el momento
de servir, se acompaa con unos trocitos de pan que se habrn frito previamente en una sartn con un poco
de aceite caliente (tambin se pueden
comprar los picatostes hechos).
2. Lentejas con chorizo
Esta es una receta muy sencilla que
se puede realizar tambin con otras
legumbres, como alubias (rojas o
blancas) o garbanzos. En este caso se
utilizarn unas lentejas ya cocidas, en
conserva.
Se vierte un vaso de agua en una cazuela para cocer durante cinco minu-

tos unas rodajas de chorizo de sarta. A

continuacin, se agregan seis cucharadas de salsa de tomate, dos cucharadas de aceite de oliva y un bote de 250
gramos de lentejas cocidas. Se aade
otro vasito de agua, justo hasta cubrir
las lentejas, y se cocinan durante 25
minutos con un hervor suave y continuado. Se prueba y se pone a punto de
sal antes de servir.
3. Pasta
a la carbonara
Hay unas cuantas variantes de esta
receta -con huevo
o con nata-, pero a
continuacin se explica la ms sencilla,
la que se hace con nata. Esta receta se
puede preparar con cualquier tipo de
pasta: desde espaguetis y macarrones, hasta caracolas o lacitos.
Se cuece la pasta en agua hirviendo
con sal (unos ocho minutos). Mientras, se prepara la salsa para que est
lista a la vez que la pasta. En una sartn amplia, se sofre a fuego medio un
poco de bacn troceado en daditos. Se
escurre la grasa del salteado y, en ese
momento, si ya est cocida la pasta,
esa tambin se escurre y se vierte en la
sartn con el salteado de bacn. En un
bol se bate un vaso de nata lquida con
una cucharada de queso parmesano
rallado, el perejil picado y una pizca
de sal y pimienta. Esta mezcla se vuelca a la gran sartn donde estn la pasta
y el salteado. Se mueve de manera rpida, para que la salsa quede cremosa
sobre la pasta y, de inmediato, sin dejar que se cuaje en exceso, se sirve en
los platos. Se termina de decorar con
una pizca de pimienta blanca recin
molida.
4. Pollo asado a la cerveza
Este plato sencillo y econmico se
puede hacer con un pollo entero, y
preparado para asar, o troceado. Tambin se puede elaborar solo con ali-

tas o solo con muslos. Se necesitarn

unos 90 minutos para asarlo.
Hay que cortar el pollo limpio en
ocho trozos, o limpiar y dejar entero
para asar. Se sala la superficie de las
piezas y se les da un toque de alegra
con una pizca de pimienta molida.
Se pelan y pican los dientes de ajo y
se mezclan con el zumo de un limn,
para despus untar con esta mezcla
la base de la bandeja de horno. Sobre
ella se colocan los trozos de pollo salpimentados, se riega con el contenido de
un botelln de cerveza y se introduce
en el horno a 200 C durante 90 minutos, mojando de vez en cuando con los
jugos del propio asado.
5. Merluza en salsa verde
Esta receta con pescado en salsa que
se puede elaborar con merluza, bacalao, rape o cualquier pescado blanco
un poco grande. Se puede utilizar el
pescado tanto fresco como congelado, en filetes o en rodajas. El resultado ser fantstico.
Se prepara en primer lugar la salsa
verde. Se trocea un par de dientes de
ajo pelados y se sofren en una cazuela
con aceite templado. Cuando comiencen a cocinarse (pero sin que cojan color), se aade una cucharada de harina, se remueve hasta que se forme una
papilla y se vierte un vaso de agua. Se
deja que se cocine hasta que se haga
una crema fina sin grumos, se pone a
punto de sal y se aade perejil picado. Se deja que d un hervor de dos
minutos. Una vez elaborada la salsa,
se introduce en ella el pescado limpio
y troceado y se cocina durante tres o
cuatro minutos para que no se seque
en exceso. Se saca la cazuela del fuego
y se deja reposar durante cinco minutos antes de servir.

festividades/ocio/deporte

43

Los Labradores sacaron

a su patrn en procesin,
San Isidro, el da 15 de
mayo, y el sacerdote
rog para que las lluvias
ayudaran a salvar la
cosecha, pero en esta
ocasin el mes de mayo
se despidi sin agua del
cielo y la cosecha se
merm y en otros lugares
se perdi. Pero la
esperanza mantiene
vivo al agricultor. (J.A.S.)

La Asociacin de Pensionistas y Jubilados San Ildefonso celebraron el da del Padre

VI TROFEO FEDERACION COPA VALLADOLID MEMORIAL ANGEL LOZANO.

Se consolida como referente en la competicin junior

La IV Copa Valladolid-Memorial ngel Lozano, disputada el 12 de Abril en Valladolid sobre 115 kilmetros, tuvo
la salida neutralizada en Valladolid y en la Plaza Mayor de
nuestro de La Cistrniga se dio la salida oficial.
La seleccin de Cantabria es la primera lder del Trofeo Federacin junior, gracias a la victoria en solitario de
su corredor Miguel ngel Fernndez en la primera prueba
puntuable.
En lo que se refiere a la clasificacin por selecciones,
Galicia, el equipo Huesca La Magia, Catalua y los combi-

ngel Lozano (derecha).

nados territoriales de lava y Guipzcoa, se clasificaban a

continuacin de Cantabria.
Hay que agradecer a todos los patrocinadores de esta
prueba su colaboracin y en particular a ngel Lozano
(Trasportes y Gras Tinlohi) por mantener un grupo ciclista donde compiten vallisoletanos en las categoras de
Cadetes, Junior y Sub 23-Elite, adems de equipos de Fminas de Triatln y Ciclocrs, manteniendo un total de 45
corredores.

empresas/servicios

44

Gua de anunciantes en el N 30
Alimentacin, Prensa, golosinas:
Panadera La Toi: 983 401 300
Quiosco Maribel:
Carnicera Jacinto 983 40 19 73
Carnicera Prez .Olanda 639 38 70 78
Frutera La Solana 983 402 897

Frutera A&B 627 988 438

Kiosco El Duende Verde.C/ S.Cristbal
Frutera Luis y Begoa
Pescadera Galindo 983 39 77 27
Automviles : reparacin,
venta, transportes:
Fuenauto: 983 402 515
Morauto. 983 403 256
Automviles San Cristbal: 983 393 744
Valladolid RALLY 983 403056
SUGERSAZMOTOR 983 22 32 53
Cabornero Bus 983 40 24 77
Automviles Cavero 983 502 818
Pucelafurgo 983 502 864
Bares-Restaurantes-Hoteles:
La Caada: 983 403 836
Brasera las Ascuas: 661 446 065
Elefante Blanco: 983 401084
Hotel Ruta del Duero: 983 403 131
Hotel San Cristbal: 983 401 017
Hostal La Cistrniga: 983 309 369
Carpe Diem: 983 401 792
La Cueva: 983 40 45 14
Estrella Galicia (cerveza) 983 403898
Caf-Bar Sonia 983 40 11 70
Taberna Tejadillo
Bar La Cruz
El Viejo Portazgo 983 40 36 40
Gourmet castellano 691 73 11 78
El Corral de Triana-Plza Mayor 32
El Capricho-caf-copas 983 40 32 15
Rte. Asturcon 2 Tlf 983 34 75 17
Chocolatera las Chatas 651 90 31 25
Caf-Bar BIG BEN (Cad. Real de Soria, 4)
Bodegas:
Bodegas Sanzoles: 983 390 077

Carpintera; Metalrgicas; persianas:

Oxilid: tlf. 983 403 120
Mecanizados Aceves 983 403 474
Palets Raul 609 85 01 02
Construccin-Inmobiliariadecoracin- reparaciones:
GONGAR 2005- Tlf 687 858 060
Albailera en general Lucas 620 335 815
Llorente (materiales) 983401259
Tecnocasa 983 403 433
Eurohogar- tapiceras: 983 301 330
Pintura CR : 983 401 463
Roalsanz 983 40 14 64
Morales Decoracin 983 205 738
Informtica,regalos:
Cosa de dos. Tlf 983 404 744
Enseanzas:
Don Peque (Guardera): 633 17 15 51
(Spei) 983 048 248
Clases de francs 983 40 14 72
Autoescuela Toms: 983 402 964

Autoescuela Plaza 696 186 053

Academia idiomas Babel 983 404 804

Educacister Academia 983 40 28 41
Kanguroteka 983 40 30 35
Escuela de Msica 649 764 847
Electrnica
Avelectro (Servicio tcnico) 983 3582 96
Fontanera: J. Curiel: 983 402 669
Muebles, madera, restauracin:
Marino de La Fuente 983 30 46 22
Salud, esttica, deporte:
Juan Pablo Sanz: 401 706
ptica 98 404 732 n Reg 47-E-0120
Susana Barajas: 983 401 105
Santiveri: 983 402 088

LAS CHATAS

Ros de Vida 983 40 18 24

Rosa Mary 983 401 705
La Ruta del Agua 983 403 450
Clnica Veterinaria 983 40 19 00
Clnica dental 983401 988
Servicios varios, comercios:
Sta.Teresita 983 403 428
Tinlohi.(Transp gras): 983 401 667
Librera Charo: 983 402 478
Alter Consultig (Asesora) 983 402 916
Asoc. Empresarios 983 403 260
Gestin de Comunidades 983 404 991
Interclym (limpieza): 983 403 000
Foto Jurez: 983 401 818
El Artesano (zapatero) 620 015 787
Muoz (serigrafa) 983 403 116
Luminosos SMA: 983 403 150
Work men 983 140 270
BJS (atomatsmos-Toldos) 983 40 12 97
Avata: 983 219 334
Tabaco y timbre: 983 401 599
Funeraria El Salvador 983 260 722
Piensos Jucar tlf 670 733 695
Blanlor 983 18 29 77
Librera Acuarela 983 403 972
MAPFRE 963 402 565
Cistercan residencia canina 983 402 008
Pista Karts 630 973 053
Friking Valladolid (Ropa) C/ Mantera 15
Asesora Eduardo Macho 983 319 131
Peluqueras:
Hnos. Reyes: 983 401 369
Marisa: 983 402 779
Esther Vega 983 403 284
Yolanda 983 403 834
Sueos peluquera 983 40 20 30
Muchas Gracias a todos estos establecimientos y empresas que hacen posible que
este proyecto siga para adelante.
(Julin de Andrs Sanz- director).

Wences&Carmen

CAFETERA CHOCOLATERA
Se recogen pedidos
C/ La fragua n 27
La Cistrniga
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