ADMINISTRACION DE LA

PRODUCCIN I

DEFINICIN DE PRODUCCIN

IMPORTANCIA DE LA FUNCIN DE PRODUCCIN

ACTIVIDADES QUE CAEN DENTRO DEL CAMPO DE LA PRODUCCIN

OBJETIVOS

POLTICAS

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PRODUCCIN
Definicin de produccin
Tiene la responsabilidad de transformar los materiales en
productos que puedan comercializarse para lo cual tiene que
organizar y efectuar las operaciones de produccin en forma
eficiente y econmica
* Se cumple con lo anteriormente expuesto.
* Cuando la empresa mantiene en operacin sus
departamentos de produccin.
* En condiciones de ptima eficiencia.
* Aprovechando los recursos, capacidades y facilidades de
que se disponen.

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PRODUCCIN
Importancia de produccin
Producir bienes y servicios para responder a las necesidades
del hombre, reclama de su parte un gran inters, energa y
habilidad creadora.
El gerente de produccin se enfrenta, con creciente demanda,
a todas clases de produccin.
* La competencia hace muy importante sta funcin.
* Para producir bienes de una manera eficiente.
* Es necesario aplicar anlisis modernos en el estudio de la
produccin.

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PRODUCCIN
Actividades que caen dentro del campo de la produccin

A) Localizacin de la planta.
B) Seleccin y construccin de los edificios.
C) Maquinaria y equipo.
D) Disposicin de la planta.
E) Produccin.

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PRODUCCIN
Localizacin de la planta

A) Introduccin.
B) Dinmica de la localizacin de la planta.
C) Determinacin de la regin.
D) Lugar.
E) Tendencias actuales de localizacin.

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PRODUCCIN
Localizacin de la planta
Introduccin
La localizacin de la planta tiene como finalidad determinar,
mediante una investigacin detallada, el sitio que
econmicamente resulte el ms viable para la instalacin de
la planta de fabricacin.
* La mayora de las localizaciones de plantas.
* Se han hecho dentro de una atmsfera de suposiciones.
* Habindose tomado cantidad de decisiones sin la aplicacin
de estudios.
* No obstante que la decisin tiene frecuentemente una
repercusin vital en el xito o fracaso de la planta.
* La decisin debe basarse en una consideracin cuidadosa
de todos los factores en juego.
* Considerar en la actualidad la creacin de conjuntos, parque
y ciudades industriales y estmulos fiscales.

6/12/15

PRODUCCIN
Localizacin de la planta
Dinmica de la localizacin de la planta
Tenemos la propensin a pensar que el problema de
localizacin ocurre slo de vez en cuando y como una
consideracin conciente de los directivos. posiblemente as
suceda : pero una localizacin que inicialmente es buena no
permanece como tal necesariamente con el transcurso de los
aos dado que puede ser afectada por factores.
* Cambio de poltica de precios, situacin obrera difcil,
cambio drstico en el mercado.
* La posibilidad de cambiarse de lugar se hace ms patente
cuando se proyecta la expansin de la planta
* La decisin debe tomarse considerando factores tangibles
como intangibles.

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PRODUCCIN
Localizacin de la planta
Determinacin de la regin
La seleccin de la regin o rea en que se va a localizar la
planta, suele requerir la consideracin de los siguientes
factores :
a) Reglamentacin oficial.
b) Proximidad a las fuentes de abastecimiento y venta.
c) Medios de transporte.
d) Adecuacin de servicios pblicos y privados.
e) Clima.
* El rea seleccionada debe estar en una zona industrial que
rena los requisitos mnimos de la empresa.
* Estas zonas industriales se encuentran cerca de las
capitales de los estados.

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PRODUCCIN
Localizacin de la planta ( Determinacin de la regin )
Reglamentacin oficial
Para la instalacin y funcionamiento de plantas industriales,
existen algunos reglamentos y disposiciones
gubernamentales, las cuales de no tomarlas en consideracin
pueden afectar grandemente el costo de instalacin, como el
de operacin e inclusive se podra detener hasta su
funcionamiento.
* Existen zonas consideradas como urbanas.
* Tomar en consideracin el giro de la empresa.
* Podemos recibir orientacin de las cmaras de comercio de
los estados.
* O de las cmaras de las respectivas industrias

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PRODUCCIN
Localizacin de la planta ( Determinacin de la regin )
Proximidad a las fuentes de abastecimiento y venta
Todas las operaciones de fabricacin, requieren movimiento
de entrada de materiales y movimiento de salida de productos
terminados.
* En los casos de productos no duraderos o ciertos servicios.
* La planta debe estar prxima a los usuarios o clientes.
* Considerar el costo de transportacin tanto de la materia
prima como del producto terminado.

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PRODUCCIN
Localizacin de la planta ( Determinacin de la regin )
Medios de transporte

A)
B)
C)
D)

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Es de vital importancia para el estudio de localizacin de

plantas, el sistema de transportacin con que cuenta la
localidad al igual que sus tarifas o fletes.
Martimo.
Ferroviario.
Terrestre.
Areo.
* Dentro de los servicios de transporte, existen restricciones.
* Como el peso o volumen ( mnimos o mximos ).
* Este punto puede ser uno de los principales para tomar la
decisin

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PRODUCCIN
Localizacin de la planta ( Determinacin de la regin )
Adecuacin de servicios pblicos y privados

A)
B)
C)
D)
E)

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Un aspecto que no debe tratarse superficialmente en la

localizacin de la planta es sin duda los servicios pblicos y
privados que la empresa necesitar para su funcionamiento :
Energa.
Agua.
Combustible.
Comunidad
Mano de obra

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PRODUCCIN
Localizacin de la planta ( Determinacin de la regin )
Clima

A)
B)
C)
D)
E)

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Es un hecho comprobado que el clima ejerce gran influencia

sobre la eficiencia del ser humano y su comportamiento. el
deseo de trabajar y la capacidad de produccin vienen
influenciados por el clima.
Condiciones atmosfricas generales.
Temperatura.
Precipitacin.
Humedad.
Das con sol, lluvia, niebla.
* Estos elementos desempean un papel importante.
* En cientos de procesos industriales

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PRODUCCIN
Localizacin de la planta
Lugar
El paso final es desde luego la seleccin de la ubicacin
exacta de la planta en la regin y comunidad elegida.
Debe obtenerse un sitio lo suficientemente grande para
acomodar los requerimientos actuales de espacio, superficie
para la expansin, estacionamiento para empleados,
estaciones de embarque y recepcin de material, espacio
adicional para camiones en espera de ser cargados o
descargados, etc.
* Se recomienda un espacio cinco veces mayor que el actual.
* Como mnimo para permitir los aspectos considerados.

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PRODUCCIN
Localizacin de la planta
Tendencias actuales de localizacin
A)

Proximidad de las ciudades.

* Zonas suburbanas.
* Cuentan con todas las ventajas que se tienen en la ciudad.

B)

Descentralizacin :
a) Horizontal :
Cada filial fabrica un producto o lnea de productos
completos.
b) Vertical :
La idea bsica, es eliminar de la planta principal la
fabricacin de piezas o partes montadas, las cuales pasan a
ser del dominio de una o ms plantas subsidiarias y estas
envan las piezas a la planta principal para el montaje final.

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PRODUCCIN
Seleccin y construccin de los edificios
A) introduccin.
B) tipos de edificios.
C) seleccin de las instalaciones de los edificios.
D) tendencias actuales en la construccin de edificios.
E) servicios en los edificios de la fbrica.

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PRODUCCIN
Seleccin y construccin de los edificios
Introduccin

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El edificio o edificios para la fbrica se construyen con el fin

de alojar los trabajos de la empresa. al efecto es conveniente
considerar las distintas necesidades de espacio y definir la
ubicacin ms idnea del proceso de fabricacin,
caractersticas tcnicas de construccin y requerimientos de
oficinas, servicios y otros.
* Muchas empresas prefieren el edificio de aplicacin mltiple.
* El edificio es el primer medio para llevar a cabo la
produccin.
* Todas las actividades inherentes deben incorporarse a la de
produccin.
* El edificio debe adaptarse a los trabajos que van a
realizarse.
* Una construccin antifuncional es un lastre diario para el
trabajo.
* Repercute en las primas de las compaas de
seguros.
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PRODUCCIN
Seleccin y construccin de los edificios
Tipos de edificios
A) Edificios de una planta.
B) Edificios de varios pisos.
* Es importante tomar en cuenta los factores que intervienen
en el planeamiento de las fbricas.
* Por las ventajas que cada uno de ellos presenta para el
propsito que se desea realizar.
* Que la construccin del edificio este de acuerdo a los
trabajos que se van a realizar.

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PRODUCCIN
Seleccin y construccin de los edificios ( Tipos de edificios )
Edificios de una planta

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Factores que determinan la construccin del edificio de una sola

planta :
Bajo costo del terreno.
Disponibilidad del terreno para ampliaciones.
Menos tiempo para construir.
Menos terreno perdido en aceras y columnas, para elevadores,
escaleras y accesos a ellos.
Cargas menores sobre el suelo debido a la maquinaria o al producto
fabricado.
Mayor flexibilidad para acomodar los cambios de la instalacin.
Posibilidad de una mayor eficiencia en las rutas de trabajo.
La inspeccin es ms fcil y eficaz.
Uso mximo de la luz natural.
Facilidad para aislar los trabajos peligrosos.
Costo global de funcionamiento ms bajo.
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PRODUCCIN
Seleccin y construccin de los edificios ( Tipos de edificios )
Edificios de varios pisos

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Factores que determinan la construccin del edificio de varios

pisos :
Costo elevado del terreno.
rea limitada para construir.
La topografa natural del terreno.
Facilidad para la ampliacin si se prev adecuadamente.
Escasa posibilidad de tener que aplicar cargas elevadas a los
pisos.
Los productos y las instalaciones son de poco peso y
volumen.
Posibilidad de una mejor coordinacin de los departamentos
en un plano vertical.
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PRODUCCIN
Seleccin y construccin de los edificios
Seleccin de las instalaciones de los edificios
Seleccionar el rea general constituye, si no la fase ms
importante, si la de una atencin especial, tanto por razones
objetivas, como subjetivas.
El rea seleccionada para la construccin del edificio, debe
comprender una zona industrial que rena los requisitos
mnimos de la compaa, para que sus costos de desarrollo
sean razonables.
* Se deben efectuar estimaciones preliminares de los
requisitos de la superficie donde se va a construir.
* Debe obtenerse un sitio lo suficientemente grande para
acomodar todos los requerimientos de espacio.
* La seleccin de un rea y de un sitio especfico para la
fbrica requieren estudios previos.
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PRODUCCIN
Seleccin y construccin de los edificios
Tendencias actuales en la construccin de edificios
La prctica en el pasado ha sido proyectar edificios cuyas
plantas correspondan a las formas de ciertas letras como : u,
h, e, t, l y f, segn los problemas departamentales planteados
y el movimiento de los materiales por la fbrica.
* Todas esas formas se presentan bien a la ampliacin.
* Muchas compaas han adoptado la forma en bloque
macizo.
* Con todas las operaciones en una misma planta y bajo un
mismo techo.

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PRODUCCIN
Seleccin y construccin de los edificios
Servicios en los edificios de la fbrica
A)
B)
C)
D)
E)
F)
G)
H)
I)
J)

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Suministro de energa elctrica.

Vapor.
Gas.
Aire comprimido.
Alumbrado ( natural y artificial ).
Calefaccin.
Ventilacin,
Acondicionamiento del aire.
Agua.
Otros.
* La mayora de estos servicios necesitan de una u otra manera
instalaciones fijas.
* Las alteraciones son difciles y costosas.
* Es importante que se plane adecuadamente al hacer las
instalaciones.
* Otro servicio es la comodidad y las facilidades sanitarias.
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PRODUCCIN
Maquinaria y equipo
A) Introduccin.
B) Seleccin de la maquinaria.
C) Instalacin y disposicin de la maquinaria.

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PRODUCCIN
Maquinaria y equipo
Introduccin
En el sentido ms amplio, el trmino maquinaria y equipo
incluye todas las mquinas y aparatos utilizados en las
industrias fabriles. en el sentido que pretendemos emplearlo
aqu, comprende nicamente las mquinas movidas por
fuerza motriz y empleados para modificar el material y
materias primas para transformarlos en artculos terminados.
* La seleccin, el uso, la conservacin y el reemplazo son
problemas capitales en la fbrica.
* Al seleccionar o reemplazar la maquinaria se deben tomar
en cuenta dos aspectos.
* El aspecto tcnico y el aspecto econmico.

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PRODUCCIN
Maquinaria y equipo
Seleccin de la maquinaria
La compra de maquinaria, ya sea para reemplazar otra vieja o
para una nueva instalacin interesa a varios departamentos
tales como : produccin, abastecimientos y finanzas.
La seleccin de la maquinaria debe ocupar la atencin de
cada uno de estos departamentos en alguna etapa del
proceso de adquisicin.
* Para que todos los factores relacionados reciban el cuidado
debido.
* En algunas empresas ( pequeas ) rara vez existe un
mtodo planeado.
* Para examinar los problemas relacionados con la
maquinaria y equipo

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PRODUCCIN
Maquinaria y equipo
Instalacin y disposicin de la maquinaria

A)
B)
C)
D)
E)
F)
G)
H)
I)
J)
K)

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As como la exactitud del trabajo realizado no puede ser mayor que la de las
herramientas con que se produce, as tambin, el rendimiento de una fbrica
no puede ser mejor que la capacidad de la disposicin de sus mquinas.
Puntos a considerar para su instalacin :
Sitio para el operario.
Mrgenes para las partes de las mquinas sobresalientes.
Mrgenes para las prolongaciones de las piezas trabajadas.
Sitio para el equipo ( carga y descarga ).
Espacio para los transportadores.
Sitio para poner y quitar piezas grandes que haya que trabajar.
Superficie para almacenamiento ( al pie de la mquina ).
Lugar para el banco o la mesa de trabajo.
Sitio para actuar en cualquier parte de la mquina..
Fcil acceso a los dispositivos protectores en caso de accidentes.
Acceso a la mquina para su inspeccin, conservacin y reparacin.

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PRODUCCIN
Disposicin de la planta
A) Introduccin.
B) Factores que intervienen en la disposicin de la planta.
C) Tipos de distribucin de la planta.

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PRODUCCIN
Disposicin de la planta
Introduccin
La disposicin de la planta comprende la distribucin fsica de
las posibilidades industriales. esta disposicin, sea instalada o
en proyecto, incluye tanto los espacios necesarios para
movimientos de material, almacenaje, mano de obra indirecta
y toda actividad auxiliar o servicios como el que se precisa
para el personal y equipo de trabajo propiamente dicho.
* El trmino distribucin en planta significa unas veces la
disposicin existente.
* Otras veces el nuevo plan de distribucin propuesto.
* A menudo el rea en estudio o el trabajo para realizar una
distribucin de planta.

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PRODUCCIN
Disposicin de la planta
Factores que intervienen en la disposicin de la planta
A)
B)
C)
D)
E)
F)
G)
H)

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Material.
Maquinaria.
Movimiento.
Hombre.
Espera.
Servicios.
Edificio.
Cambio.

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PRODUCCIN
Disposicin de la planta
Tipos de distribucin de la planta

A)

Cul sera el tipo de distribucin ms apropiado ? si la

disposicin de una planta ha de ser la expresin de un fin a
lograr.
Existen tres tipos bsicos de distribucin de la planta
conforme a los procesos de cada industria :
Por componente fijo : ( situacin fija del material )

B)

Por proceso : ( llamado tambin por funcin)

C)

Por produccin en lnea : ( el producto est estandarizado)

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PRODUCCIN
Produccin
A) Introduccin.
B) Fases de la fabricacin moderna.
C) Mantenimiento.
D) Seguridad.
E) Control de desperdicios.

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PRODUCCIN
Produccin
Introduccin
Dentro de las actividades que se presentan dentro del rea de
la produccin, esta la principal de ellas, que es la de producir.
En esta actividad trataremos con todos los elementos que
intervienen dentro de la produccin, as como su planeacin y
organizacin, no solo de sta en especial, sino tambin de las
actividades que la rodean y que son indispensables para que
aqulla se lleve a cabo.
* La fabricacin moderna est formada por tres fases.
* Planeacin de la produccin, abastecimiento de materiales y
control de produccin.
* Cada una de estas fases est relacionada con las dems.

6/12/15

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PRODUCCIN
Produccin
Fases de la fabricacin moderna
A) Planeacin de la produccin.
B) Control de materiales.
C) Control de produccin.

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PRODUCCIN
Produccin ( Fases de la fabricacin moderna )
Planeacin de la produccin

A)
B)
C)
D)
E)
F)
6/12/15

Puede decirse que sta se inicia con los planes de produccin del
consejo de administracin, plasmados, a su vez, en el pronstico de
ventas, y que se filtra a travs de la organizacin de la planta, hasta
el nivel ms bajo de la superintendencia.
* Toda planeacin determina el grado de control que se puede
alcanzar en la produccin.
* Una produccin bien planeada puede llevarse a cabo con un
mnimo de control.
La mejor prueba de una planeacin efectiva es la eliminacin de
desperdicio que se indica en la siguiente lista de comprobacin :
Hombres ociosos.
Mquinas desocupadas.
Materiales intiles.
Dinero desocupado.
Promesas de entrega sin cumplir.
Utilidad del producto.
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PRODUCCIN
Produccin ( Fases de la fabricacin moderna )
Control de materiales

A)
B)
C)
D)

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El control de materiales se ocupa de los tipos, las cantidades,

la localizacin y el movimiento de los diversos materiales que
emplea una empresa industrial.
* La forma ms eficaz de controlar los materiales, consiste en
basar todo el procedimiento en pronsticos de ventas.
Cualquier procedimiento efectivo en el control de materiales
representa cuatro fases :
Obtencin o procuracin ( compra vs costo ).
Transportes externos ( embarque, trfico, recibo ).
Almacenamiento de materiales ( control de inventarios ).
Transportes internos ( manejo de materiales ).
* El control de materiales es uno de los gastos necesarios o
generales del negocio.

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PRODUCCIN
Produccin ( Fases de la fabricacin moderna )
Control de produccin
A) Introduccin.
B) Funciones del control de la produccin.
C) Tipos de control.
D) Control de calidad.

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PRODUCCIN
Produccin ( Fases de la fabricacin moderna; control de la
produccin )
Introduccin
El control de la produccin comprende la organizacin, el
planeamiento y la comprobacin de los materiales.
* La idea es que se produzcan los resultados de fabricacin
deseados.
* Dentro del marco de los siguientes aspectos : calidad,
cantidad, tiempo y lugar.
* El control organizado es necesario para conseguir el xito
en la industria.

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PRODUCCIN
Produccin ( Fases de la fabricacin moderna; control de la
produccin )
Funciones del control de la produccin
A)

Planear :
a) Cunto.
b) Cundo.
c) Dnde.
d) A qu costo.

B)

Ejecutar :
a) Aprovisionamiento.
b) Trabajo.

C)

Controlar
a) Registro de avance.
b) Activacin.
c) Ajuste o reprogramacin.

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PRODUCCIN
Produccin ( Fases de la fabricacin moderna; control de la
produccin )
Tipos de control
A)

B)

6/12/15

Control seriado :
Coordinacin de la corriente de trabajo a un ritmo
preestablecido, basado en un plan de produccin a largo
alcance.
* Corresponde a la fabricacin continua
Control de pedidos :
Es la coordinacin del trabajo basado en las necesidades de
un pedido individual a coro plazo que requiere un plan
exclusivo.
* Corresponde a la fabricacin intermitente.

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PRODUCCIN
Produccin ( Fases de la fabricacin moderna; control de la
produccin )
Control de calidad
El control de calidad implica el anlisis y refinamiento
progresivo de los procesos de produccin identificando las
causas de variabilidad y los defectos.
* Debemos distinguir entre inspeccin y control de calidad.
* Al control de calidad le corresponde prevenir los defectos.
* La inspeccin tiene la tarea de encontrarlos.

6/12/15

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PRODUCCIN
Produccin
Mantenimiento
A) Introduccin.
B) Tipos de mantenimiento.

6/12/15

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PRODUCCIN
Produccin ( Mantenimiento )
Introduccin
El mantenimiento es una actividad empresarial dirigida hacia
el cuidado y reparacin del equipo y de los medios de
produccin.
* Exige cierta capacidad tanto en direccin como en tcnica.
* Un buen mantenimiento es la clave para una elevada
produccin

6/12/15

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PRODUCCIN
Produccin ( Mantenimiento )
Tipos de mantenimiento
A)

Preventivo :
Contiene dos actividades bsicas :
1.- Inspeccin peridica de los equipos de la fbrica para
descubrir inadecuadas condiciones que puedan conducir a
paradas inesperadas de la produccin.
2.- Mantenimiento de la fbrica para rectificar tales
condiciones mientras todava se est en las etapas iniciales
de deterioro.

B)

Correctivo :
Es un programa de anlisis regular de los costos de
mantenimiento del equipo. su propsito consiste en identificar
los elementos que intervienen de un modo ms acusado en
los costos y encontrar la razn de ello.

6/12/15

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PRODUCCIN
Produccin
Seguridad

A)
B)
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La seguridad en la empresa, es una funcin de direccin y su

responsabilidad empieza en el director general y contina por
los gerentes departamentales.
* La seguridad en el trabajo puede ser estudiada bajo tres
diferentes puntos de vista.
* Moral, social y econmico.
* Son motivacin para la previsin de accidentes.
* Aumentando en forma considerable la eficiencia del trabajo.
debemos considerar los gastos directos e indirectos de los
accidentes de trabajo.
El 95 % de los accidentes provienen de dos factores :
Actos inseguros.
Causas inseguras.
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PRODUCCIN
Produccin
Control de desperdicios
A) Introduccin.
B) Conceptos.

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PRODUCCIN
Produccin ( Control de desperdicios )
Introduccin
Un aspecto que parece no tener importancia dentro de la
produccin son los desperdicios, mermas y deshechos del
procesamiento de los artculos. pues, es todo lo contrario. la
forma de controlar estos sobrantes nos permitir siempre
estar corrigiendo nuestros sistemas de produccin.
* Estos sobrantes repercuten notoriamente en el costo de
produccin.
* De ah que debe tenerse un especial inters por lograr un
control adecuado de stos.

6/12/15

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PRODUCCIN
Produccin ( Control de desperdicios )
Conceptos
A)

Desperdicio :
consiste en los fragmentos o los restos de material que
quedan despus de terminadas las operaciones o procesos y
que tienen algn valor monetario.

B)

Merma :
se considera a menudo que carece de valor y se trata como
una prdida. es frecuente que se empleen como sinnimos.

C)

Deshecho :
resulta cuando los materiales se estropean tanto durante las
operaciones de fabricacin que hay que retirarlos del proceso
y disponer de ellos para alguna otra cosa.

6/12/15

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PRODUCCIN
Objetivos
A)
B)
C)
D)
E)
F)

6/12/15

Satisfacer al departamento de ventas respecto a plazos de

entrega.
Producir al menor costo posible.
Mantener un alto ndice de seguridad en la empresa.
Obtener el mximo rendimiento de la planta y sus
instalaciones.
Mantener una calidad estndar.
Evitar a lo mximo el desperdicio.

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PRODUCCIN
Polticas
A)
B)
C)
D)
E)
F)

6/12/15

Planear anticipadamente la produccin.

Establecer sistemas de control x .
Delimitar autoridades y responsabilidades.
Elaborar programas de trabajo delimitando objetivos
generales y por rea.
Proveer al obrero de equipo de seguridad.
Establecer sistemas de mantenimiento.

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