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Rotoli di tramezzini

Ingredienti per 20 persone

1 confezione di pane per tramezzini (quelli a fette lunghe e senza crosta)

Idee per la farcitura:

maionese

pat d'olive

pat di pomodori secchi

olive

carciofi e funghetti sott'olio

affettato tutte le salsine che trovate nella sezione "Salse, panini, tartine, bruschette ecc."

Preparazione
Stendere le fette con il mattarello (non serve ottenere una sottiletta, ma occorre semplicemente
schiacciare un po' la mollica). Farcire secondo la propria fantasia, ricordando di lasciare libera parte dei
bordi. Quindi arrotolare il tramezzino, avvolgerlo strettamente nella pellicola e chiudere bene le
estremit come fosse una caramella. Puntellarlo eventualmente con uno stuzzicadenti e riponerlo in
frigo per qualche ora. Quando freddo, togliere la pellicola, tagliare a rondelline e servire.