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OBJETIVOS:
ESQUEMA DE DESARROLLO
PROCESO PRODUCTIVO
es
una secuencia de actividades requeridas para elaborar un
producto que puede ser un bien o un servicio
se realiza
siguiendo una secuencia ordenada
a fin de obtener
en el menor tiempo y al menor costo
PLAN DE PRODUCCIN
Documento que resume todas las
tareas y procesos donde se
combinan los insumos, materia
prima, factores
y recursos
humanos que se requieren para
elaborar un producto (bien o
servicio) definido en el plan de
mercado.
PROCESO DE PRODUCCIN
Es el conjunto de actividades
que se realizan de manera
secuencial y ordenada, para
lograr un producto (un bien o
servicio), en el menor tiempo con
el menor costo, generando un
valor agregado.
I PROCESO PRODUCTIVO
PROCESO PRODUCTIVO
Almacn de
Materia Prima
P
R
O
V
E
E
D
O
R
E
S
Planta de produccin
Proc. 1 Proc. 2 Proc. 3
Almacn de
productos
terminados
* Factores productivos:
Mano de obra
Materia prima, insumos
Maquinaria y equipo
Recurso financieros
Administracin
C
L
I
E
N
T
E
S
Finanzas
Ventas
ELEMENTOS DEL
Tormenta de Ideas
PROCESO PRODUCTIVO
Ideas
RECURSOS PRODUCTIVOS
Segn su naturaleza econmica :
Bienes y servicios intermedios
consumibles
Bienes de consumo de uso aplazado
(diferido) o bienes de capital
Segn su origen :
Externo
Interno
RECURSOS
PRODUCTIVOS
Ideas
Segn su adquisicin :
De libre adquisicin
De adquisicin comprometida
Segn su transferencia :
Almacenables o transferibles
No almacenables o no
transferibles
Ideas
HERRAMIENTAS PARA EL
DESARROLLO DEL PROCESO PRODUCTIVO
DIAGRAMA DE OPERACIONES
PRODUCTIVAS - DOP
Yuca, papa y
otros
ingredientes
pela y
cocina
cocina
y verifica
sazn
verifica
coccin
Ideas
HERRAMIENTAS
PARA EL
DESARROLLO DEL PROCESO PRODUCTIVO
DIAGRAMA DE GANTT
Grfico que presenta la
relacin entre trabajo y
tiempo, as como el inicio
(origen) y final de las
unidades
mnimas
de
labores y grupos de
actividades.
Ideas
HERRAMIENTAS PARA EL
DESARROLLO DEL PROCESO PRODUCTIVO
DIAGRAMA DE PERT
Es un diagrama para la administracin y gestin de
planes y proyectos. PERT est diseado para
proyectos de gran escala, que se ejecutan una vez,
complejos y no rutinarios.
C
FIN
INICIO
D
<
CONCLUSIONES
Para elaborar y planificar un plan de
produccin es necesario conocer el proceso.
El proceso productivo es el encadenamiento
de una serie de acciones.
Los productos son el resultado integral de las
acciones que componen el proceso de su
produccin.
El uso de herramientas grficas nos ayuda
identificar los procesos y actividades
productivas y su interrelacin.
Las ms
utilizadas son los diagramas de GANTT, DOP
y PERT
TAREA:
Desarrollando nuestro emprendimiento:
Confecciona tu propio plan y presupuesto de la
idea de negocio que ests desarrollando.
Llena el formato 3 produccin de tu idea de
negocio, especificando procesos, actividades o
tareas, tecnologa a aplicar (maquinaria, equipos,
herramientas, insumos y materiales a utilizar, tipo
y tiempo de la mano de obra.
Desarrolla la tarea en un documento y adjntalo
al correo que enves a tu tutor.